【正文】 值競爭時代的挑戰(zhàn) 第二節(jié) 2016年現(xiàn)代酒店業(yè)的市場競爭分析 一、產(chǎn)品的開拓和發(fā)展分析 二、市場競爭中的價格分析 三、市場競爭中的營銷分析 四、競爭中的人員素質(zhì)分析 五、酒店業(yè)競爭的新生力 六、酒店業(yè)的競爭由單一價格競爭轉(zhuǎn)向品牌競爭 第三節(jié) 2016年中國酒店競爭對手分析 一、競爭對手的市場占有率 二、競爭對手的財(cái)務(wù)狀況 三、競爭對手的產(chǎn)能利用率 四、競爭對手的創(chuàng)新能力 五、對競爭對手的領(lǐng)導(dǎo)人進(jìn)行分析 第四節(jié) 2016年中國酒店業(yè)集群競爭形勢分析 一、集群理論國內(nèi)外發(fā)展情況 二、酒店業(yè)集群的形成與發(fā)展 三、酒店業(yè)集群優(yōu)勢和競爭力提升分析 第五節(jié) 2016年中國提升酒店競爭力的主要策略 一、酒店信息化與智能化策略 二、經(jīng)濟(jì)型酒店市場細(xì)分策略 三、經(jīng)濟(jì)型酒店的特色經(jīng)營策略 四、酒店品牌化建設(shè)策略 五、治理專業(yè)化策略 第六節(jié) 20162020年中國酒店行業(yè)競爭的八大趨向 一、理念競爭是先導(dǎo) 二、管理競爭是基礎(chǔ) 三、人才競爭是關(guān)鍵 四、品牌競爭是戰(zhàn)略 五、創(chuàng)新競爭是潮流 六、文化競爭是方向 七、學(xué)習(xí)競爭是動力 八、服務(wù)競爭是目標(biāo) 第十六章 20152016年國外重點(diǎn)酒店企業(yè)運(yùn)行分析 第一節(jié) 希爾頓國際酒店集團(tuán) 一、企業(yè)概況 二、2015年希爾頓在華新開兩家酒店 三、2015年希爾頓推出全球“歡迎”計(jì)劃 四、2015年希爾頓宣布5年在華新開100家酒店 五、希爾頓的后奧運(yùn)時刻 第二節(jié) 法國雅高酒店集團(tuán) 一、企業(yè)概況 二、2015年雅高集團(tuán)經(jīng)營狀況 三、2015年雅高集團(tuán)加速拓展中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖市場 四、雅高未來數(shù)年旗下大中華區(qū)酒店數(shù)量翻倍 第三節(jié) 喜達(dá)屋酒店及度假酒店國際集團(tuán) 一、企業(yè)概況 二、2015年喜達(dá)屋經(jīng)營狀況 三、喜達(dá)屋將豪華精選酒店引入中國 四、2015年喜達(dá)屋在中國發(fā)展戰(zhàn)略 第四節(jié) 洲際酒店集團(tuán) 一、企業(yè)概況 二、2015年洲際酒店經(jīng)營狀況 三、2015年洲際酒店集團(tuán)借力高鐵布局二線城市地產(chǎn) 四、洲際酒店集團(tuán)將于2016年前在粵新開5家酒店 第五節(jié) 萬豪國際酒店集團(tuán) 一、企業(yè)概況 二、2015年萬豪酒店經(jīng)營狀況 三、萬豪國際集團(tuán)擬2016年在中國酒店增至100家 第六節(jié) 香格里拉酒店集團(tuán) 一、企業(yè)概況 二、2015年香格里拉酒店經(jīng)營狀況 三、香格里拉酒店集團(tuán)擬5年內(nèi)在華新增20家 第十七章 2015年中國重點(diǎn)酒店企業(yè)競爭力及關(guān)鍵性財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 第一節(jié) 華天酒店集團(tuán)股份有限公司 一、企業(yè)概況 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 三、企業(yè)成長性分析 四、企業(yè)經(jīng)營能力分析 五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析 六、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略及展望 第二節(jié) 上海錦江國際酒店發(fā)展股份有限公司 一、企業(yè)概況 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 三、企業(yè)成長性分析 四、企業(yè)經(jīng)營能力分析 五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析 第三節(jié) 如家快捷酒店管理公司 一、公司概況 二、2015年如家快捷經(jīng)營狀況 三、2015年如家發(fā)力高端商務(wù)酒店 第四節(jié) 深圳新都酒店股份有限公司 一、企業(yè)概況 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 三、企業(yè)成長性分析 四、企業(yè)經(jīng)營能力分析 五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析 第五節(jié) 金陵飯店股份有限公司 一、企業(yè)概況 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 三、企業(yè)成長性分析 四、企業(yè)經(jīng)營能力分析 五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析 第六節(jié) 廣州市東方賓館股份有限公司 一、企業(yè)概況 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 三、企業(yè)成長性分析 四、企業(yè)經(jīng)營能力分析 五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析 第七節(jié) 北京首都旅游股份有限公司 一、企業(yè)概況 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 三、企業(yè)成長性分析 四、企業(yè)經(jīng)營能力分析 五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析 第五部分 行業(yè)發(fā)展前景及趨勢預(yù)測 第十八章 20162020年中國酒店相關(guān)產(chǎn)業(yè)及影響分析 第一節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展分析 一、2015年中國旅游發(fā)展總體情況 二、2015年旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況分析 三、2016年中國旅游發(fā)展熱點(diǎn)預(yù)測 第二節(jié) 餐飲業(yè)發(fā)展分析 一、餐飲業(yè)連續(xù)22年保持兩位數(shù)增長 二、我國餐飲業(yè)改革開放30年的經(jīng)驗(yàn)啟示 三、十三五仍是餐飲業(yè)發(fā)展的重要機(jī)遇期 四、我國特許經(jīng)營餐飲業(yè)的現(xiàn)狀及問題分析 第三節(jié) 會展業(yè)發(fā)展分析 一、會展與酒店業(yè)互動發(fā)展模式 二、2015商務(wù)部年將采取四大措施推動會展業(yè)發(fā)展 三、2016年中國會展業(yè)前景預(yù)測 四、會展業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位作用 五、我國實(shí)現(xiàn)會展與酒店互動發(fā)展的對策 第十九章 20162020年中國酒店業(yè)發(fā)展前景及趨勢分析 第一節(jié) 20162020年世界酒店業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 一、全球酒店業(yè)呈多元化發(fā)展趨勢 二、21世紀(jì)全球酒店業(yè)發(fā)展趨勢展望 三、未來十年國際酒店集團(tuán)發(fā)展趨勢分析 第二節(jié) 20162020年中國酒店業(yè)新趨勢分析 一、中國酒店業(yè)前景光明 二、未來九類酒店需求將擴(kuò)大 三、中國酒店業(yè)未來發(fā)展趨勢分析 第三節(jié) 20162020年中國未來酒店業(yè)具體發(fā)展方向 一、集團(tuán)化與品牌化發(fā)展 二、綠色健康化發(fā)展 三、智能化發(fā)展 四、數(shù)字化發(fā)展 五、服務(wù)的個性化 第六部分 行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略探討 第二十章 20162020年中國酒店業(yè)投資戰(zhàn)略探討 第一節(jié) 2016年中國酒店業(yè)的投資特性 一、贏利性與成長性 二、酒店的周期性 三、要素的密集性 第二節(jié) 2016年中國酒店業(yè)投資概況 一、中國酒店投資逐年遞增 二、中長期回報(bào)的期望捧熱酒店擴(kuò)張 三、中國酒店業(yè)境外并購熱潮拉開序幕 四、中國連鎖酒店業(yè)迎來投資熱潮 第三節(jié) 2016年中外酒店投資的盈利模式 一、經(jīng)營增長盈利模式 二、物業(yè)增值盈利模式 三、資本營運(yùn)盈利模式 四、品牌創(chuàng)新盈利模式 五、集團(tuán)建設(shè)盈利模式 第四節(jié) 20162020年中國酒店業(yè)投資趨勢與方向 一、酒店投資的觀念分析 二、中國連鎖酒店投資走向差異化 三、20162020年中國酒店市場城市景氣分析及投資策略 第二十一章 20162020年的中國酒店企業(yè)經(jīng)營管理策略 第一節(jié) 酒店業(yè)經(jīng)營管理基本理論 一、酒店管理的特點(diǎn) 二、酒店的管理層次 三、酒店管理技能 第二節(jié) 酒店業(yè)經(jīng)營管理概述 一、酒店經(jīng)營與管理的關(guān)系 二、酒店的需求管理分析 三、酒店的組織管理分析 四、酒店人力資源管理解析 五、酒店客戶關(guān)系管理分析 六、酒店管理的制度創(chuàng)新解析 第三節(jié) 酒店市場定位 一、酒店產(chǎn)品定位概念 二、酒店產(chǎn)品定位的方法 三、酒店產(chǎn)品定位的步驟 四、酒店產(chǎn)品的定位策略 第四節(jié) 酒店業(yè)營銷策略分析 一、酒店?duì)I銷的要素介紹 二、不同市場需求下酒店的營銷對策 三、拓展酒店市場營銷領(lǐng)域的策略 四、新經(jīng)濟(jì)時代下酒店業(yè)八大營銷技巧 五、酒店蜂鳴營銷分析 六、中國酒店節(jié)日營銷手段分析 第五節(jié) 酒店綠色營銷分析 一、綠色營銷及其產(chǎn)生基礎(chǔ) 二、中國酒店綠色營銷的推廣應(yīng)用 三、中國酒店?duì)I銷綠色化的弊端 四、中國酒店實(shí)施綠色營銷的任務(wù)和策略