【正文】 ..................................................18第二章 采購與供應(yīng)管理咨詢方案依據(jù)原理介紹 ....................................................19一、 采購與供應(yīng)管理的基本概念與作用 .....................................................19二、 采購與供應(yīng)管理的一般工作程序 .........................................................20（一） 發(fā)現(xiàn)需求 ...................................................................................20（二） 描述需求 ...................................................................................21（三）供應(yīng)商分析與確定 ..........................................................................23（四） 確定價格與采購條件 ...............................................................23三、采購與供應(yīng)戰(zhàn)略的制定框架 ..............................................................24附件一、北興特鋼主要物料經(jīng)濟批量計算過程 ......................................................25附件二、采購與供應(yīng)主要業(yè)務(wù)流程 ..........................................................................27附件三、供應(yīng)商績效考核表 ......................................................................................343 / 48附件四、供應(yīng)商績效考核標(biāo)準(zhǔn) ..................................................................................36附件五、臨時采購申請單 ..........................................................................................39附件六、采購質(zhì)量與成本 ..........................................................................................40附件七、倉儲管理制度 ..............................................................................................414 / 48第一章 北興特鋼采購與供應(yīng)管理咨詢方案北興特鋼采購與供應(yīng)管理組織設(shè)計（一）北興特鋼采購與供應(yīng)管理組織設(shè)計方案采購部組織結(jié)構(gòu)設(shè)計 采 購 部 經(jīng) 理采購計劃員 采購內(nèi)勤廢 鋼 采購 主 管采購業(yè)務(wù)員 原 輔 料 采購 主 管采購業(yè)務(wù)員 備 品 備件 采 購主 管采購業(yè)務(wù)員 燃 料 動 力采 購 主 管 器 材 工具 采 購主 管采購業(yè)務(wù)員 采購業(yè)務(wù)員采購部職能詳述一、采購業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)制定采購計劃。七個附件包括了指導(dǎo)北興特鋼采購與供應(yīng)管理實際操作的方法、流程和相應(yīng)的表格。原理包括采購與供應(yīng)管理的基本概念、這兩個職能對于企業(yè)建立競爭優(yōu)勢的重要意義和咨詢方案所依據(jù)的理論基礎(chǔ)。并且，在咨詢方案的最后對供應(yīng)鏈管理這一先進的管理思想在北興特鋼如何應(yīng)用做了有益的探討。本報告包括兩章和七個附件。因此，規(guī)范采購與供應(yīng)職能和業(yè)務(wù)流程，使其能夠在有效控制狀態(tài)下高效運轉(zhuǎn)，是齊齊哈爾北興特殊鋼有限公司（以下簡稱北興特鋼）面臨的一個重要的課題。1 / 48齊齊哈爾北興特殊鋼有限公司采購與供應(yīng)管理咨詢報告前言采購與供應(yīng)是企業(yè)中兩個重要的職能，對企業(yè)的正常運轉(zhuǎn)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本有極其重要的意義。采購與供應(yīng)與企業(yè)中主要職能部門有密切的協(xié)作關(guān)系。北京深藍世紀(jì)管理咨詢有限公司（以下簡稱深藍世紀(jì)）北興管理咨詢項目組經(jīng)過四個月的咨詢，提出了北興特鋼采購與供應(yīng)管理咨詢方案。第一章提出了采購與供應(yīng)管理的咨詢方案，其中包括組織機構(gòu)、部門職能和業(yè)務(wù)流程設(shè)計、廢鋼的供應(yīng)戰(zhàn)略、供應(yīng)商戰(zhàn)略、主要物料 ABC分類和經(jīng)濟批量、供應(yīng)商的管理方法、設(shè)備、工程、服務(wù)采購，以及辦公用品采購。第二章介紹了采購與供應(yīng)管理的基本原理和實踐。閱讀這部分內(nèi)容有助于加深對咨詢方案的理解和掌握采購與供應(yīng)管理的一般工作方法。在深入理解咨詢方案的前提下，北興特鋼應(yīng)將附件中的內(nèi)容用于實際工作，并根據(jù)實際情況的變化隨時進行調(diào)整。負(fù)責(zé)訂貨合同的簽訂，并對合同的執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)按照各部門的對物料的要求采購物料。二、供應(yīng)商管理負(fù)責(zé)建立供應(yīng)商檔案，定期對供應(yīng)商進行評估，進行分級管理與動態(tài)管理，選擇的進行甄選與淘汰。負(fù)責(zé)采購合同管理。二、物資發(fā)放負(fù)責(zé)按物料消耗定額和配套定額發(fā)料。四、庫存盤點與動態(tài)信息負(fù)責(zé)庫存盤點與賬物核對。五、運輸管理 負(fù)責(zé)所屬運輸車輛的調(diào)度。負(fù)責(zé)工廠物資運輸任務(wù)。采購部與保供部的職位說明書見《職位說明書咨詢報告》相應(yīng)部分。（二）采購與供應(yīng)管理組織設(shè)計的原則企業(yè)內(nèi)部要突出職能分工的專業(yè)化，使各部門集中精力有效地完成本部門的工作采購職能專業(yè)化，使之成為企業(yè)降低生產(chǎn)成本、提高經(jīng)濟效益的重要源泉采用規(guī)范的業(yè)務(wù)流程，將采購、供應(yīng)同其他職能協(xié)調(diào)有效地聯(lián)系起來，使整個企業(yè)成為6 / 48職責(zé)分工明確、運轉(zhuǎn)有效的整體；并且，通過規(guī)范的業(yè)務(wù)流程，降低決策失誤的風(fēng)險管理組織的設(shè)計要滿足財務(wù)控制方面的要求突出為一線生產(chǎn)提供高質(zhì)量服務(wù)、有效支持其他部門開展工作的職能針對不同的采購對象的特點設(shè)定不同的采購管理方法，以獲得采購工作效果、管理費用之間的最佳平衡北興特鋼物資采購總結(jié)（一）北興特鋼的采購內(nèi)容按需求分類原燃材料廢鋼、生鐵鐵合金電極輔料石灰、螢石、焦炭等原材料耐材 鋁鎂磚、耐火材料等燃料 重油備品備件生產(chǎn)設(shè)備由于消耗、修理、事故而需要更換的零部件的備用件器材工具大小五金工具 潤滑油、液壓油 照明用品 磨料磨具電焊條 化學(xué)藥品及玻璃器皿橡膠用品 量刃具汽油 軸承 電氣元件固定資產(chǎn)在資產(chǎn)負(fù)債表中列為固定資產(chǎn)的物資，如成套設(shè)備、辦公家俱等辦公與后勤物資辦公用品 文具紙張、辦公設(shè)備耗材等后勤保障物資 食品、建材與水暖器材、勞保用品、工程與服務(wù)工程 建筑工程、設(shè)備安裝工程服務(wù) 法律咨詢、財務(wù)咨詢、管理咨詢、外委加工與維修7 / 48（二）北興特鋼原燃材料的需求和價格原燃材料 日消耗（噸） 年消耗(噸)單價(廢鋼和生鐵為噸/元,其它為公斤/元)廢鋼 920生鐵 1270高碳鉻鐵 低碳鉻鐵 鋁丸 鋁線 高碳錳鐵 中碳錳鐵 鉬鐵 81硅鐵 硅鈣線 11低釩 68鎳 73電極 活性石灰 螢石 焦炭 碳粉 渣罐 吹氧管 保濕劑 鎂砂 鎂碳磚 3鎂磚 高鋁磚 黏土磚 耐火粉 耐火材料 保護渣 結(jié)晶器制管 75潤滑油 液壓油 1保濕劑 耐火材料 8 / 48軋輥 潤滑油 打捆線 重油 北興特鋼的廢鋼采購戰(zhàn)略（一）北興特鋼的廢鋼采購戰(zhàn)略方案北興特鋼應(yīng)采取以省內(nèi)廢鋼采購與進口廢鋼相結(jié)合、以省內(nèi)廢鋼采購為主的廢鋼采購戰(zhàn)略。在進口廢鋼方面，應(yīng)跟蹤國際市場廢鋼價格走勢，積極尋找進口廢鋼的來源和渠道。關(guān)于進口廢鋼所需要的國際經(jīng)貿(mào)人才策略，參見《人力資源管理系統(tǒng)咨詢方案》的內(nèi)容。雖然處在省內(nèi)廢鋼資源稀缺的大環(huán)境下，可以通過這種優(yōu)勢與其他企業(yè)爭奪廢鋼資源，基本滿足生產(chǎn)的需要。最近，歐洲金屬再生公司向中國出口的一批 3 萬噸切碎廢鋼價格為 CIF 每噸 108 美元；日本對中國臺灣出口的 1 萬噸二號重熔廢鋼價格為 CIF 每噸 美元。興澄特鋼于 2022 年從美國、日本進口廢鋼 17萬噸，從日本、俄羅斯進口 10 萬噸生鐵，有力地平抑了國內(nèi)的采購成本。廢鋼生產(chǎn)大國在出口廢鋼上的政策經(jīng)常變化，造成我國進口廢鋼的來源不穩(wěn)定。綜上所述，咨詢組建議，北興特鋼在廢鋼進口上，應(yīng)該積極尋找信息和渠道，發(fā)現(xiàn)合適的采購機會后，應(yīng)適當(dāng)購入并存儲，做為對國內(nèi)廢鋼供應(yīng)的一種補充。9 / 48（一）原燃材料 ABC 分類原燃材料的 ABC分類采購的原燃材料 年采購金額（萬元）占總采購金額的比例（％）廢鋼 類生鐵 高碳鉻鐵 電極 高碳錳鐵 硅鐵 中碳錳鐵 耐火材料 B 類高鋁磚 鋁線 低碳鉻鐵 鋁丸 吹氧管 打捆線 活性石灰 碳粉 重油 240 軋輥 鎂砂 渣罐 結(jié)晶器制管 C 類保濕劑 焦炭 保濕劑 耐火粉 螢石 鎂碳磚 鉬鐵 粘土磚 保護渣 低釩 鎳 潤滑油 鎂磚 C 類硅鈣線 10 / 48液壓油 合計 100表一注：1. 價格信息摘自《冶金產(chǎn)品價格與行情》第 12 期，2022 年 6 月 20 日出版2. 廢鋼國際市場價格信息摘自《中國特殊鋼市場指南》2022 年第 1 期、第 2 期；《中國特殊鋼現(xiàn)狀及發(fā)展文集》 ，中國特鋼企業(yè)協(xié)會，1996 年 7 月(二)各類物資的采購方法A 類原燃材料由采購部集中采購。經(jīng)常訂貨，經(jīng)常檢查。B 類原燃材料由采購部集中采購。經(jīng)常訂貨，經(jīng)常檢查，檢查頻率可以適當(dāng)降低。C 類原燃材料由采購部集中采購。在評價和篩選供應(yīng)商的基礎(chǔ)上，將采購集中在少數(shù)幾個供應(yīng)商。應(yīng)在這類物資的采購上探索使用供應(yīng)鏈管理的思想和方法。機電裝備部根據(jù)各種備品備件的消耗速度、采購提前期協(xié)助采購部確定合理的庫存水平、訂貨周期和批量。備品備件庫的管理員定期提供庫存信息。器材工具采購由采購部集中采購。采購方法與 C 類原燃材料相同。應(yīng)用統(tǒng)計分析的方法，建立采購物資質(zhì)量、質(zhì)量成本與采購成本的相關(guān)函數(shù)，比較在一段時間內(nèi)使用高質(zhì)量的產(chǎn)品和低質(zhì)量的產(chǎn)品的綜合成本后，改進采購決策，在質(zhì)量和價格上取得最佳平衡。從長遠(yuǎn)角度看，應(yīng)與供應(yīng)商建立開放性的雙贏關(guān)系模式，以抵抗經(jīng)營風(fēng)險，提高企業(yè)的運營效率和競爭能力，同時持續(xù)不斷地降低采購成本。供應(yīng)商戰(zhàn)略方案的制定依據(jù)供應(yīng)商戰(zhàn)略的制定首先參照了企業(yè)與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系的一般途徑（見圖一）。北興特鋼的流動資金有銀行貸款支持，較為充足，采購的付現(xiàn)能力強。北興特鋼的采購部缺乏供應(yīng)商的基礎(chǔ)資料，需要廣泛接觸供應(yīng)商以避免失掉提高采購與供應(yīng)績效的機會。從長遠(yuǎn)角度看，北興特鋼與供應(yīng)商建立起信任，可以減少訂貨成本；通過減少訂貨批量而減少庫存資金占壓和損耗；供應(yīng)商理解北興特鋼的需求特點，在出現(xiàn)異常需求時能夠盡量滿足；采購相對集中于少數(shù)供應(yīng)商，增加供應(yīng)商的收益，反過來可以使供應(yīng)商為保持這種相對高的收益而在供貨批量和提前期的柔性方面做出讓步；減少建立高效供應(yīng)商關(guān)系需要的時間、精力和費用。（五）物資的經(jīng)濟批量A、B 類物資的經(jīng)濟批量見下表。廢鋼的供應(yīng)源不穩(wěn)定，無法使用經(jīng)濟批量法指導(dǎo)采購。廢鋼的安全庫存定為 14000 噸。采購業(yè)務(wù)員應(yīng)要求侯選供應(yīng)商提供資料，其中要包括業(yè)務(wù)、能力和質(zhì)量體系的介紹。在此基礎(chǔ)上擇優(yōu)選擇供應(yīng)商，并與其確定采購價格和條件。每六個月對供應(yīng)商的績效考核一次。（七）設(shè)備、工程、服務(wù)采購設(shè)備、工程、服務(wù)的采購由于頻率低、標(biāo)準(zhǔn)化程度低、價值高、影響范圍廣，應(yīng)采用采購談判團的形式進行采購。采購談判團由主管職能部門的副總經(jīng)理組織并任團長，使用部門的經(jīng)理、主管、技術(shù)人員，法律顧問，財務(wù)部經(jīng)理和主管會計參加。（八）辦公用品采購北興特鋼的辦公用品采購額較小。辦公用品的需求分散，很難做出標(biāo)準(zhǔn)化的描述；購買頻率高；供應(yīng)商也很分散。（九）食品、勞保用品采購由后勤主管負(fù)責(zé)采購和保管。供應(yīng)鏈管理是先進的管理思想，但將這個思想應(yīng)用在實踐中，仍有一些現(xiàn)實的困難，主要表現(xiàn)在：? 供應(yīng)鏈中的成員往往持有不同的、甚至是相互沖突的目標(biāo)? 供應(yīng)鏈?zhǔn)莿討B(tài)系統(tǒng)，隨時發(fā)生變化。企業(yè)之間的難以誠信相待? 中國企業(yè)信息技術(shù)應(yīng)用水平和管理水平參差不齊14 / 48因此，咨詢組建議，采購部與供應(yīng)部應(yīng)積極探索應(yīng)用供應(yīng)鏈思想和信息技術(shù)，尋找應(yīng)用的機會，在北興特鋼企業(yè)信息化戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，進行局部的持續(xù)改進和優(yōu)化，并且與其他職能部門進行整合，提高采購和供應(yīng)的運作效率，降低成本。15 / 48第二章 采購與供應(yīng)管理咨詢方案依據(jù)原理介紹一、 采購與供應(yīng)管理的基本概念與作用采購與供應(yīng)管理的定義是：在正確的時間、以合適的價格、恰當(dāng)?shù)臄?shù)量和良好的質(zhì)量向組織提供原材料、服務(wù)和設(shè)備的過程。下表是北興特鋼的直接材料采購成本與