【正文】 括發(fā)展定位、目標(biāo)市場、空間布局、數(shù)量結(jié)構(gòu)、容量規(guī)模、配套功能、質(zhì)量水平和接待能力等；診斷其存在的主要問題，并對其未來發(fā)展提出建設(shè)性意見。可分為三個層面展開工作：一是南溫泉旅游目的地旅游住宿接待設(shè)施的整體調(diào)查研究；二是針對某一具體的旅游住宿接待設(shè)施的個案調(diào)查研究；三是旅游餐飲情況調(diào)查研究。飯店管理方向。按照“行、住、食、游、購、娛”六大旅游基本要素（環(huán)節(jié)），設(shè)計編排以主城區(qū)市民為對象的團(tuán)隊包價一日游和過夜游產(chǎn)品（線路），包括交通方式，出團(tuán)、游覽、送團(tuán)時間，產(chǎn)品特色，消費(fèi)內(nèi)容，產(chǎn)品定價，并編撰導(dǎo)游詞等。旅游發(fā)展歷史與開發(fā)利用現(xiàn)狀（1）旅游發(fā)展沿革；（2）旅游發(fā)展現(xiàn)狀。二、實習(xí)主要內(nèi)容本次綜合實習(xí)期間，實習(xí)學(xué)生將在實習(xí)指導(dǎo)教師和實習(xí)基地領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)管理人員的指導(dǎo)下，深入實地進(jìn)行調(diào)查研究，通過聽取專題報告、現(xiàn)場講解、實地參觀、走訪座談、問卷調(diào)查、查閱資料等多種渠道，廣泛收集實習(xí)基地的旅游相關(guān)信息，結(jié)合課堂所學(xué)的旅游理論知識，對收集信息資料進(jìn)行系統(tǒng)地分類統(tǒng)計、分析診斷、綜合評價，加深對實習(xí)基地、構(gòu)成要件及其基本運(yùn)行環(huán)節(jié)的認(rèn)識和了解，在此基礎(chǔ)上，提出自己看法和建設(shè)性意見，并撰寫完成實習(xí)計劃規(guī)定的實習(xí)報告。通過本次實習(xí)，全面檢驗學(xué)生在基礎(chǔ)性教學(xué)階段的專業(yè)意識、服務(wù)理念和學(xué)習(xí)效果，著重了解旅游景區(qū)、旅游飯店、旅行社等旅游企事業(yè)單位的經(jīng)營管理概況和基本運(yùn)行流程，綜合訓(xùn)練學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的理論知識去發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識、分析和解決實際問題的能力，為進(jìn)入高年級分方向教學(xué)階段打下牢固基礎(chǔ)。一、實習(xí)目的要求本次實習(xí)性質(zhì)是該年級完成旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)性教學(xué)內(nèi)容之后的一次集中性旅游管理專業(yè)的綜合實習(xí)。旅游管理本科專業(yè)綜合實習(xí)計劃實踐教學(xué)是旅游管理專業(yè)教學(xué)的重要內(nèi)容，也是學(xué)生能力培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。根據(jù)旅游管理本科專業(yè)教育培養(yǎng)方案制定的“一二年級打基礎(chǔ)，三四年級分方向”教學(xué)模式，旅游學(xué)院將于每年5月中旬，在重慶市巴南區(qū)南溫泉旅游實習(xí)基地開展為期兩周的集中性旅游管理專業(yè)綜合實習(xí)。目的旨在：延伸教學(xué)，課堂理論與實踐教學(xué)相結(jié)合，突出本專業(yè)的應(yīng)用性；加深理解，書本知識與實踐環(huán)節(jié)相印證，突出本專業(yè)的服務(wù)性；能力提升，認(rèn)知能力與動手能力相統(tǒng)一，突出本專業(yè)的操作性。學(xué)院各部門、各專任指導(dǎo)教師和班主任，以及本次實習(xí)的全體學(xué)生，必須統(tǒng)一思想、高度重視、充分準(zhǔn)備、分工協(xié)作，齊心協(xié)力地做好本次專業(yè)綜合實習(xí)的各項工作。本次實習(xí)的主要內(nèi)容包括：（一）南溫泉實習(xí)基地旅游背景調(diào)查與認(rèn)知（要求共同了解）自然概況及經(jīng)濟(jì)社會背景（1）邊界范圍及區(qū)位條件；（2）自然概況及經(jīng)濟(jì)社會背景。（二）分方向?qū)嵙?xí)內(nèi)容旅行社管理方向。（1）產(chǎn)品名稱：觀光游覽、休閑度假、專項旅游等；（2）行：進(jìn)出景區(qū)以公共交通為主，內(nèi)部以步行為主；（3）?。嚎蛇x擇賓館飯店、度假村或農(nóng)家樂；（4）食：一日游游客的用餐安排，過夜游游客的用餐安排；（5）游：一日游和過夜游的景點選擇，游線組織，導(dǎo)游講解；（6）購：購物種類及特色，購物點推介；（7）娛：一日游和過夜游的娛樂活動安排。重點調(diào)查和了解南溫泉實習(xí)基地的住宿（餐飲）接待情況。（1）整體調(diào)研：調(diào)查和了解南溫泉景區(qū)旅游住宿設(shè)施的總體情況。（2）個案調(diào)查：選擇一家星級酒店、度假村或農(nóng)家樂，了解其投資經(jīng)營業(yè)主、發(fā)展歷史、現(xiàn)狀規(guī)模、部門設(shè)置、管理體系、經(jīng)營理念、品牌特色、服務(wù)項目、管理制度、操作流程、接待容量、主要客源、消費(fèi)價格、客房出租率、配套設(shè)施等基本情況；診斷其存在的主要問題，并對其未來發(fā)展提出建設(shè)性意見。旅游規(guī)劃與開發(fā)方向。可分為以下三個方面展開工作：（1）旅游資源及其空間分布，旅游資源評價及其開發(fā)利用建議；（2）南溫泉旅游客源市場問卷調(diào)查，旅游客源構(gòu)成與分析；（3）南溫泉旅游目的地總體形象設(shè)計及市場營銷方案。實習(xí)動員：明確實習(xí)目的、任務(wù)、內(nèi)容、安排及相關(guān)要求。（1）請南溫泉景區(qū)管委會領(lǐng)導(dǎo)介紹景區(qū)旅游發(fā)展歷史、開發(fā)現(xiàn)狀、發(fā)展思路、戰(zhàn)略目標(biāo)、總體布局、工作重點和政策措施等；（2）請陽光溫泉度假村領(lǐng)導(dǎo)介紹酒店發(fā)展歷史、現(xiàn)狀規(guī)模、管理體系、發(fā)展定位、特色項目、制度流程、配套設(shè)施等基本情況；（3）由實習(xí)指導(dǎo)教師分別從景區(qū)規(guī)劃開發(fā)、旅游飯店接待、旅行社游客組織等三個方面，講解旅游專業(yè)實習(xí)內(nèi)容及相關(guān)要求。（1）旅游吸引物：重點參觀南泉公園（自然旅游項目），孔園（人文歷史項目）和溫泉、游船、建文峰旱地雪撬（休閑娛樂項目）；（2）旅游接待設(shè)施：重點參觀陽光溫泉度假村（三星級飯店）的前廳、客房、餐飲及配套的娛樂、康體、保健等服務(wù)項目。（1）旅游資源調(diào)查：調(diào)查南溫泉景區(qū)的旅游資源并評價；（2）客源市場調(diào)查：對南溫泉景區(qū)客源市場作問卷調(diào)查并分析；（3）旅游企業(yè)調(diào)查：實地調(diào)查南溫泉景區(qū)旅游企業(yè)并診斷分析。本周后半段進(jìn)行實習(xí)總結(jié)。五、經(jīng)費(fèi)預(yù)算（暫略）旅游管理專業(yè)本科專業(yè)綜合實習(xí)背景材料 ——南溫泉旅游實習(xí)基地概況一、邊界范圍及區(qū)位條件（一）調(diào)查內(nèi)容及方法調(diào)查和了解南溫泉景區(qū)的邊界范圍和區(qū)位條件。（二）邊界范圍及區(qū)位條件邊界范圍南溫泉景區(qū)位于巴南區(qū)南泉鎮(zhèn)長江之南的花溪河畔，距離市區(qū)18公里，距離巴南區(qū)區(qū)政府所在地魚洞鎮(zhèn)10公里，距離李家沱8公里。區(qū)位條件南溫泉是重慶著名風(fēng)景名勝區(qū)，位于重慶市主城區(qū)東南部，是距離市中心最近的一處溫泉景區(qū)，渝黔高速公路縱貫其間，因其地處重慶之南故名南溫泉，是重慶主城區(qū)內(nèi)不可多得的旅游目的地。景區(qū)群山蜿蜒，峰巒疊翠，山清水秀，景色宜人。建文峰挺拔峻秀，相傳是建文帝避難隱居之地。南溫泉景區(qū)與南山風(fēng)景區(qū)相互倚連，是重慶市主城區(qū)的重要拓展區(qū)，是巴南區(qū)重點發(fā)展的區(qū)域，是集旅、工、商、住等多元產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點區(qū)域。調(diào)查南泉鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)社會背景，并對12個主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)作出3年的變化曲線圖，并分析結(jié)論。對開往南溫泉景區(qū)的公交線路進(jìn)行調(diào)查，并補(bǔ)充最新新增的公交線路。（二）自然概況及經(jīng)濟(jì)社會背景自然概況（1）地形地貌。其地形特征如下：在南溫泉核心景區(qū)，地形走向為東西向，南北高，中間低，花溪河貫穿其中，少量地塊的海拔大于280米。在中部鹿角地區(qū)，主要為海拔大于350米的臺地。（2）氣候條件。歷年極端最低氣溫3℃左右，極端最高氣溫38℃，℃。多年平均降水量為1140mm，雨量充沛，最集中降水時間在57月份，占全年降水量的43%以上。（3）水文特征。 m3/s。（4）動植物資源。建文峰以常綠針葉林，涼水溝、野豬窩海拔300米以下為落葉性雜木林，南泉公園至小泉境內(nèi)及白鶴林景區(qū)以竹類和香樟林為主，植被以次生