【正文】 習地點和環(huán)境與學校有很大區(qū)別，學生必須嚴格管理自己，注意自身安全。帶隊老師既是學校利益和實習學生利益的代表，又是溝通學校、學生與所實習單位之間真誠合作的橋梁。遵守實習單位的規(guī)章制度，尊重實習地的風俗習慣。工作時間一般不請假。相關討論當前南溫泉景區(qū)旅游項目仍以自然環(huán)境相對較好的資源型旅游產(chǎn)品為主，與國內(nèi)名山大川相比仍略遜一籌。區(qū)內(nèi)一級景點有小塘水滑，二級景點有蔣介石官邸、陳果夫別墅，三級景點有高巖老祖、獸誕泉、節(jié)婦津、八德堂、國民黨中央黨校禮堂、侍從室、蓮花池等七處。（3）景觀結構。園內(nèi)有中心花園、濱江亭廊等，花溪河里有游艇供游客使用。（二）旅游發(fā)展歷史與開發(fā)利用現(xiàn)狀南泉景區(qū)旅游發(fā)展沿革據(jù)巴縣（現(xiàn)巴南區(qū)）縣志載：“縣境有溫泉五、而以南泉為冠”。南溫泉旅游業(yè)已具備一定規(guī)模，初步建設形成溫泉公園，建文峰遺址、花溪游憩等重點項目。水質(zhì)為硫酸鹽型低溫微咸熱水，礦化度2克/升左右。（3）水文特征。調(diào)查南泉鎮(zhèn)的經(jīng)濟社會背景，并對12個主要經(jīng)濟指標作出3年的變化曲線圖，并分析結論。（1）旅游資源調(diào)查：調(diào)查南溫泉景區(qū)的旅游資源并評價；（2）客源市場調(diào)查：對南溫泉景區(qū)客源市場作問卷調(diào)查并分析；（3）旅游企業(yè)調(diào)查：實地調(diào)查南溫泉景區(qū)旅游企業(yè)并診斷分析。重點調(diào)查和了解南溫泉實習基地的住宿（餐飲）接待情況。一、實習目的要求本次實習性質(zhì)是該年級完成旅游管理專業(yè)基礎性教學內(nèi)容之后的一次集中性旅游管理專業(yè)的綜合實習。（3）旅游餐飲：調(diào)查和了解南溫泉景區(qū)旅游餐飲的總體情況；診斷其存在的主要問題，并對其未來發(fā)展提出建設性意見。查閱資料和數(shù)據(jù)，作出南泉鎮(zhèn)行政區(qū)劃圖。南溫泉地區(qū)為丘陵地形，夾于銅鑼山、樵坪山兩山之間，中部高，南北低，而東北和西南部為最低，大部分區(qū)域處于海拔254－350米之間。南溫泉景區(qū)內(nèi)的銅鑼山脈普遍為人工造林植物群落。南泉鎮(zhèn)下轄光國、艾樂、立桅、雙橋、和平、金古、楊市、白鶴、虎嘯、紅旗、紅星、自由、龍井、萬河、洪福、迎龍、新田、新式等18個行政村，南泉正街、長南橋、鹿角等3個居委會。交通網(wǎng)絡南泉鎮(zhèn)位于重慶市主城區(qū)一環(huán)線以內(nèi)，屬重慶市主城區(qū)“半小時交通”范圍，是對外聯(lián)系的重要通道－南大門。1921年1月，溫塘改為南泉浴室。（4）旅游人次數(shù)呈逐年下降趨勢。截止2003年底，南溫泉景區(qū)資源類型單體初步統(tǒng)計為50余處，其中水文景觀類21處，占42%；生物景觀類10處，占20%；地文景觀類7處占14%；人文資源類12處，占24%。白鶴林景區(qū)位于虎嘯村至白鶴林一帶的花溪河兩岸，以田園風光為主要特色。未經(jīng)學校批準，學生不得自行安排實習。（三）工作制度嚴格遵守實習單位的各項規(guī)章制度，聽從主管人員指揮，服從管理，努力做好本職工作。善于總結經(jīng)驗，堅持寫日記或?qū)嵙曋苡洝W生生活的管理者。６、上班注意安全，防止交通事故，深入現(xiàn)場，注意自身安全，防止傷害發(fā)生。４、在休息時間多與學生交談、溝通、了解學生的想法，發(fā)現(xiàn)不安全苗頭及時解決、疏導，多做學生的思想工作。學校與實習單位之間的合作應貫徹“雙贏”的原則。嚴禁私自在非實習點打工。嚴格遵守實習作息時間。游客滯留時間一日游占80%，其中有70－80%游客為休閑性游覽；過夜游客占20%。景區(qū)以陪都遺跡、溫泉、溪水為主要特色，是南泉風景片區(qū)的主要瀏覽娛樂區(qū)和休療養(yǎng)區(qū)。（2）六大景觀區(qū)：——泉景觀群　　　南泉、小泉的溫泉，“五湖占雨”的地下泉水；——水景觀群　　　花溪河，暗河，飛瀑；——森林景觀　　　千余畝郁郁蔥蔥的風景林；——溶洞景觀群　　石灰?guī)r層，如仙女洞、天門洞等；——山巒景觀群　　四面皆山，五峰環(huán)列；——民俗、陪都文化景觀群　　彭氏民居，蔣介石、林森、孔祥熙、陳立夫、陳果夫、曾子維的官邸、公館及別墅。1952－1953年，修建成一條長達400米的沿河長堤，堤用條石砌成。調(diào)查南溫泉景區(qū)開發(fā)利用現(xiàn)狀。（2）社會經(jīng)濟發(fā)展定位針對目前南溫泉景區(qū)社會經(jīng)濟資源的基礎狀況，工業(yè)和旅游將是未來南溫泉景區(qū)社會經(jīng)濟發(fā)展的主要方向。區(qū)內(nèi)地熱水主要埋藏于嘉陵江組碳酸鹽巖地層中，南溫泉地熱水埋藏的深度一般在10米至500米左右。%，全年霧日達143天。圖南溫泉景區(qū)區(qū)位圖二、自然概況及經(jīng)濟社會背景（一）調(diào)查內(nèi)容及方法從地形地貌、氣候條件、水文特征、動植物資源和溫泉資源5個方面，調(diào)查南溫泉景區(qū)的自然概況。做：分專題調(diào)研南溫泉實習基地旅游發(fā)展情況。飯店管理方向。目的旨在：延伸教學，課堂理論與實踐教學相結合，突出本專業(yè)的應用性；加深理解，書本知識與實踐環(huán)節(jié)相印證，突出本專業(yè)的服務性；能力提升，認知能力與動手能力相統(tǒng)一，突出本專業(yè)的操作性。旅游規(guī)劃與開發(fā)方向。（二）邊界范圍及區(qū)位條件邊界范圍南溫泉景區(qū)位于巴南區(qū)南泉鎮(zhèn)長江之南的花溪河畔，距離市區(qū)18公里，距離巴南區(qū)區(qū)政府所在地魚洞鎮(zhèn)10公里，距離李家沱8公里。其地形特征如下：在南溫泉核心景區(qū)，地形走向為東西向，南北高，中間低，花溪河貫穿其中，少量地塊的海拔大于280米。建文峰以常綠針葉林，涼水溝、野豬窩海拔300米以下為落葉性雜木林，南泉公園至小泉境內(nèi)及白鶴林景區(qū)以竹類和香樟林為主，植被以次生植被、人工植被為主，且分布不均。共有123個村民小組。核心景區(qū)西側(cè)為210國道，從炒油場往北12公里左右，可達“重慶技術經(jīng)濟開發(fā)區(qū)”和南岸區(qū)區(qū)府所在地南坪，往南4公里可達巴南區(qū)區(qū)政府所在地魚洞，往東進入南溫泉景區(qū)。民國十三年（1924年），由當?shù)赝良澬藿ǖ炭?，疏竣花灘溪（即花溪河），長達8華里，南泉景色遂日增神韻，始為社會人士注意。（5）基礎設施較差，如道路等級低，無污水排放系統(tǒng)。 溫泉地熱型 溶洞石林型 自然景觀 丘陵林木型 溪流水文型 旅游景觀 八大景觀型 民俗民居型 人文景觀 陪都公館型 宗教廟宇型 歷史遺跡型 表4　南溫泉景區(qū)旅游資源統(tǒng)計表自然旅游資源（38處）人文旅游資源（12處）水文景觀地文景觀生物景觀古跡與建筑遺跡社會風情