第一章菌種與種子擴大培養(yǎng)-展示頁
2025-07-29 14:16本頁面
【正文】 的 可操作性要強q 遺傳性能要相對穩(wěn)定q 不易感染它種微生物或噬菌體q 產(chǎn)生菌及其產(chǎn)物的毒性必須考慮（在分類學(xué)上最好與致病 菌無關(guān)）q 生產(chǎn)特性要符合工藝要求種子：將保存在砂土管、冷凍干燥管中處休眠狀態(tài)的生產(chǎn)菌種接入試管斜面活化后，再經(jīng)過扁瓶或搖瓶及種子罐逐級擴大培養(yǎng) ,最終獲得一定數(shù)量和質(zhì)量的純種過程。第一章第一章 菌種與種子擴大培養(yǎng)菌種與種子擴大培養(yǎng)1 微生物工業(yè)用菌微生物工業(yè)用菌2 種子擴大培養(yǎng)種子擴大培養(yǎng) 工業(yè)微生物的培養(yǎng)方法工業(yè)微生物的培養(yǎng)方法 影響種子質(zhì)量的因素影響種子質(zhì)量的因素 種子擴培的實例種子擴培的實例q 誘變育種： 誘變是工業(yè)發(fā)酵穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要保證；q 從自然界分離： 目前土壤中已分離的微生物不到總數(shù)的 1%，微生物的多樣性仍然是以后若干年的研究重點；q 基因重組： 基因定向改造技術(shù)大大加快了生物產(chǎn)品開 發(fā)的進(jìn)程。從自然界中分離菌種的一般過程采樣→ 預(yù)處理 → 培養(yǎng) → 菌落的選擇→ 產(chǎn)品的鑒定抗生素生產(chǎn)有關(guān)的微生物放線菌（鏈霉素四環(huán)素；紅霉素等） 真菌（青霉素、頭孢等）一些產(chǎn)芽孢的細(xì)菌植物或動物來源氨基酸生產(chǎn)菌的要求： 代謝途徑比較清楚，代謝途徑比較簡單谷氨酸發(fā)酵的菌種：其它氨基酸生產(chǎn)菌：棒桿菌屬，短桿菌屬、節(jié)桿菌屬或小桿菌屬的棒型細(xì)菌
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