【正文】 章所引用（2）被合同、協(xié)議所引用（3）被使用者聲明其產(chǎn)品符合某項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)按內(nèi)容分類食品標(biāo)準(zhǔn)從內(nèi)容上來分，主要有食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)、食品檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)、食品包裝材料與容器包裝、食品工業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)必須執(zhí)行，而占國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)85%以上的推薦性標(biāo)準(zhǔn)則與國際上的自愿性標(biāo)準(zhǔn)一致。國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)代號是“GB”，推薦性標(biāo)準(zhǔn)的代號是“GB/T”，字母“T”表示“推薦”的意思。按性質(zhì)分類根據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)化法》第七條的規(guī)定，國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)按性質(zhì)可分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)兩類。促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新確保產(chǎn)品的兼容性減少市場中的信息不對稱，為消費(fèi)者提供必要的信息降低生產(chǎn)對環(huán)境的負(fù)面影響第二節(jié) 食品標(biāo)準(zhǔn)分類與基本內(nèi)容一、食品標(biāo)準(zhǔn)分類按級別分類標(biāo)準(zhǔn)的種類按《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》第六條規(guī)定的級別來分類有國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)四大類、從標(biāo)準(zhǔn)的法律級別上來講，國家標(biāo)準(zhǔn)高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)高于地方標(biāo)準(zhǔn)，地方標(biāo)準(zhǔn)高于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的制定減少了產(chǎn)品種類，使得產(chǎn)品品種呈系列化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)，從而降低了生產(chǎn)成本，提高了生產(chǎn)效率。五、標(biāo)準(zhǔn)的功能獲得最佳秩序標(biāo)準(zhǔn)是以科學(xué)性和先進(jìn)性為基礎(chǔ)的，制定標(biāo)準(zhǔn)的過程，就是將科學(xué)技術(shù)成果予實(shí)踐積累的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)結(jié)合起來，經(jīng)過分析、比較、選擇并加以綜合，這是一個(gè)歸納和提煉的優(yōu)化過程。標(biāo)準(zhǔn)對貿(mào)易的壁壘作用可以跨越標(biāo)準(zhǔn)對國際貿(mào)易作用多是由于各國經(jīng)濟(jì)技術(shù)發(fā)展水平的差異造成的，甚至可以認(rèn)為是一種“客觀”的壁壘。因此，其對進(jìn)入國際貿(mào)易的貨物壁壘作用是隱性的。因此，其對進(jìn)入國際貿(mào)易的貨物的影響也是顯而易見的，即顯形的貿(mào)易壁壘。標(biāo)準(zhǔn)對貿(mào)易的雙向作用對市場貿(mào)易而言標(biāo)準(zhǔn)是把雙刃劍，設(shè)計(jì)良好的標(biāo)準(zhǔn)可以提高生產(chǎn)效率、確保產(chǎn)品質(zhì)量、促進(jìn)國際貿(mào)易、規(guī)范市場秩序，但同時(shí)人們也可以利用標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)水平的差異設(shè)置國際貿(mào)易壁壘，保護(hù)本國市場和利益。應(yīng)用的廣泛性和通用性標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用非常廣泛，影響面大，涉及各種行業(yè)和領(lǐng)域。多數(shù)國家的標(biāo)準(zhǔn)是經(jīng)國家授權(quán)的民間機(jī)構(gòu)制定的，即使由政府機(jī)構(gòu)頒發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)，它也不是像法律、法規(guī)那樣由象征國家權(quán)力機(jī)構(gòu)審議批準(zhǔn)，而是由各方利益的代表審議，政府行政主管部門批準(zhǔn)。因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)中不規(guī)定行為主體的權(quán)利和義務(wù)，也不規(guī)定不行使義務(wù)應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任。優(yōu)化原理 優(yōu)化原理是指按照特定的目標(biāo)，在一定的限制條件下，對標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)的構(gòu)成因素及其相互關(guān)系進(jìn)行選擇、設(shè)計(jì)或調(diào)整，使之達(dá)到最理想的效果。協(xié)調(diào)原理 在一定的時(shí)間和空間內(nèi)，使標(biāo)準(zhǔn)化對象內(nèi)外相關(guān)因素達(dá)到平衡和相對穩(wěn)定的原理。統(tǒng)一原理是指在一定范圍、一定時(shí)期和一定條件下，對標(biāo)準(zhǔn)化對象的形式、功能或其他技術(shù)特性所確定的一致性，應(yīng)與被取代的事物功能等效。二、標(biāo)準(zhǔn)化方法原理簡化原理 簡化就是在一定范圍內(nèi)縮減標(biāo)準(zhǔn)化對象的類型數(shù)目，使在一定的時(shí)間內(nèi)滿足一般需要的標(biāo)準(zhǔn)化形式和方法要求。法規(guī)：由權(quán)力機(jī)構(gòu)通過的有約束力的法律文件。合格評定：有關(guān)直接或間接地確定是否達(dá)到相應(yīng)的要求的活動(dòng)。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：規(guī)定產(chǎn)品應(yīng)滿足的要求以確保其適用性的標(biāo)準(zhǔn)。國家標(biāo)準(zhǔn)：由國家標(biāo)準(zhǔn)機(jī)構(gòu)通過并發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)。國際標(biāo)準(zhǔn)：由國際標(biāo)準(zhǔn)化組織或國際標(biāo)準(zhǔn)組織通過并公開發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)。三流的企業(yè)賣產(chǎn)品，二流的企業(yè)賣技術(shù)，一流的企業(yè)賣專利，超一流的企業(yè)賣標(biāo)準(zhǔn)。在2002年全國科技工作會(huì)議上針對我國加入WTO的新形勢提出，要實(shí)施“三大戰(zhàn)略”即人才、專利和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)戰(zhàn)略。要確保食品質(zhì)量與安全就必須實(shí)行從農(nóng)田到餐桌的全程標(biāo)準(zhǔn)化管理。而現(xiàn)在世界上絕大多數(shù)國家的標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)都積累了幾百年以上的成就，無論是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)還是地方、國家和國際性標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)，都已形成樂調(diào)整和規(guī)范食品與農(nóng)產(chǎn)品各個(gè)方面的較為完整的體系，并以系統(tǒng)的方式作用于對象。系統(tǒng)性是指食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)不是以孤立的形式存在和作用的而是以相互聯(lián)系相互影響的系統(tǒng)性形式存在和作用的。動(dòng)態(tài)發(fā)展性是指食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)等都只是現(xiàn)實(shí)社會(huì)經(jīng)濟(jì)與科學(xué)技術(shù)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，又隨著現(xiàn)實(shí)社會(huì)經(jīng)濟(jì)與科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展而變化。因此食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)學(xué)習(xí)不只是簡單的記憶，更應(yīng)該注意其復(fù)雜性、動(dòng)態(tài)發(fā)展性、系統(tǒng)性。二、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的學(xué)習(xí)方法食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)是一門綜合性管理學(xué)科。食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)是政府管理監(jiān)督的依據(jù)，是食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者的行為準(zhǔn)則，是消費(fèi)者保護(hù)自身合法利益的武器，是國際貿(mào)易的共同行為準(zhǔn)則。(一)標(biāo)準(zhǔn)化與市場經(jīng)濟(jì)（二）標(biāo)準(zhǔn)化與市場競爭（三）標(biāo)準(zhǔn)化與WTO（四）標(biāo)準(zhǔn)化與市場準(zhǔn)入第二節(jié) 食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的研究內(nèi)容與學(xué)習(xí)方法一、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的研究內(nèi)容食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)是研究食品與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售和配送等全過程相關(guān)的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和合格評定程序的一門綜合性學(xué)科。如果說一個(gè)專利影響的只是一個(gè)企業(yè)，而一個(gè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)影響的則是整個(gè)行業(yè)。二、標(biāo)準(zhǔn)化的戰(zhàn)略地位2005年，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局局長李長江在視察中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院時(shí)指出：“一個(gè)好的標(biāo)準(zhǔn)勝過十萬精兵”。如食品衛(wèi)生法、標(biāo)準(zhǔn)化法、產(chǎn)品質(zhì)量法、各類食品生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范等。具體來講就是法規(guī)的產(chǎn)生、規(guī)定要求、實(shí)施以及變化的規(guī)律等。第一章 緒論第一節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的研究對象和戰(zhàn)略地位一、標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的研究對象法學(xué)是以法律為其研究對象的一門獨(dú)立學(xué)科。法規(guī)屬于法學(xué)的一個(gè)重要組成部分，那么不難想象法規(guī)的研究對象就是法律和法規(guī)。食品法規(guī)就是專門研究與食品有關(guān)的法律法規(guī)和管理制度。食品標(biāo)準(zhǔn)研究的對象是一個(gè)比較復(fù)雜的體系，它與食品標(biāo)準(zhǔn)化研究對象的層次、加工門類和加工過程要素三維空間有著十分重要的必然的聯(lián)系。足見技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)在全球經(jīng)濟(jì)一體化中占有非常重要的地位，發(fā)揮著不可替代的作用。可以從以下四個(gè)方面論述標(biāo)準(zhǔn)戰(zhàn)略地位。食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)研究對象是“從農(nóng)田到餐桌”的食品與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，目的是為了確保人類和動(dòng)植物生命健康的安全、保護(hù)自然環(huán)境、促進(jìn)市場貿(mào)易、規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)。食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的主要內(nèi)容有：標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)與合格評定程序的概念、功能和相互關(guān)系；技術(shù)性貿(mào)易措施對市場和貿(mào)易的影響；標(biāo)準(zhǔn)的編寫與標(biāo)準(zhǔn)化工作基礎(chǔ)；我國的食品標(biāo)準(zhǔn)體系和食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作方法；食品法律法規(guī)體系與國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)；主要的食品質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)與食品認(rèn)證。它既涉及食品與農(nóng)產(chǎn)品的各個(gè)種類，又貫穿于食品與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通全過程；即包括法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)的制定、實(shí)施過程，又涵蓋了對其進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)測和評定認(rèn)證體系；既規(guī)范協(xié)調(diào)企業(yè)和消費(fèi)者雙方又涉及政府、行業(yè)組織管理機(jī)構(gòu)和監(jiān)督檢測、合格評定等第三方中性機(jī)構(gòu)。復(fù)雜性是指食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)研究對象、主體、過程及其復(fù)雜，涉及到了食品與農(nóng)產(chǎn)品從“農(nóng)田到餐桌”整個(gè)過程的方方面面，包括作物生產(chǎn)、食品保藏、食品工藝、食品流通、食品質(zhì)量管理與安全控制、食品分析與監(jiān)督監(jiān)測、資源與環(huán)境、生物技術(shù)、貿(mào)易、法學(xué)學(xué)科等眾多自然與人文學(xué)科，因此必須對這些學(xué)科進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)與理解。人類社會(huì)是一個(gè)永不止息的活動(dòng)，標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)也是一個(gè)永無止境的變化發(fā)展過程。在標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)的初級階段，人們常常是為解決某一個(gè)具體的問題而制定標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)，不僅其內(nèi)容單一，其存在方式也是個(gè)別的、零散的。第二章 標(biāo)準(zhǔn)化與食品標(biāo)準(zhǔn)制定第一節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化食品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)組織食品生產(chǎn)的主要依據(jù)，食品安全水平的高低取決于食品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)水平。質(zhì)量水平的高低是一個(gè)國家經(jīng)濟(jì)、科技、教育和管理水平的綜合反映，已成為影響國民經(jīng)濟(jì)和對外貿(mào)易的主要因素之一。首次把技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)提到了戰(zhàn)略高度，我國要通過實(shí)施技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)戰(zhàn)略來適應(yīng)未來的國際激烈競爭。一、基本概念標(biāo)準(zhǔn)：為了在一定的范圍內(nèi)獲得最佳的秩序，經(jīng)協(xié)商一致制定并由公認(rèn)的機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)，共同使用的和重復(fù)使用的一種規(guī)范性文件標(biāo)準(zhǔn)化：為了在一定的范圍內(nèi)獲得最佳的秩序，對實(shí)際的或潛在的問題制定共同使用和重復(fù)使用的條款的活動(dòng)。區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)：由區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)化組織或區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)組織通過并發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)。地方標(biāo)準(zhǔn)：在國家的某個(gè)地區(qū)通過并發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)。過程標(biāo)準(zhǔn)：規(guī)定過程應(yīng)滿足的要求以確保其適用性的標(biāo)準(zhǔn)。技術(shù)規(guī)范：規(guī)定產(chǎn)品、過程或服務(wù)應(yīng)滿足的技術(shù)要求的文件。技術(shù)法規(guī)：規(guī)定技術(shù)要求的法規(guī)，它或者直接規(guī)定技術(shù)要求，或者通過引用標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)法規(guī)或規(guī)程來規(guī)定技術(shù)要求，或者將標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)法規(guī)或規(guī)程的內(nèi)容納入法規(guī)中。統(tǒng)一原理 統(tǒng)一使標(biāo)準(zhǔn)化的基本形式，人類的標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)使從統(tǒng)一開始的。統(tǒng)一的目的是確立一致性，是標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)的本質(zhì)和核心。在標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)中，協(xié)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)部各要素的相互關(guān)系，協(xié)調(diào)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)中各相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)間的相互關(guān)系，以標(biāo)準(zhǔn)為接口協(xié)調(diào)各部門、各專業(yè)、各個(gè)環(huán)節(jié)之間的相關(guān)技術(shù)的相互關(guān)系，從而解決各有關(guān)鏈接和配合的科學(xué)性和合理性。三、標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)的基本原則超前預(yù)防原則協(xié)商一致原則統(tǒng)一有度原則動(dòng)變有序原則互相兼容原則系列優(yōu)化原則階梯發(fā)展原則滯阻即廢原則四、標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)非強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)雖是一種規(guī)范，它本身并不具有強(qiáng)制力，即使所謂的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，其強(qiáng)制性也是法律授予的，如果沒有法律支持，它是無法強(qiáng)制執(zhí)行的。它與其他規(guī)范立法程序完成不同。因此，標(biāo)準(zhǔn)是通過利益相關(guān)方之間的平等協(xié)商到達(dá)的，是協(xié)調(diào)的產(chǎn)物，不存在一方強(qiáng)加于另一方的問題，更不具有代表國家意志的屬性，它更多的是以科學(xué)合理的規(guī)定，為人們提供適當(dāng)?shù)倪x擇。食品標(biāo)準(zhǔn)中除了大量的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以外還有生產(chǎn)方法標(biāo)準(zhǔn)、試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)、術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)志或標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)以及合格評定標(biāo)準(zhǔn)、制定標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)等等，廣泛設(shè)計(jì)人類生產(chǎn)、生活的方方面面。標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)品及其生產(chǎn)過程的技術(shù)要求是明確的、具體的，一般都是量化的。與之比較，技術(shù)法規(guī)的技術(shù)要求雖然明確，但通常是非量化的，有很大的演繹和延伸的余地。標(biāo)準(zhǔn)的制定出于合理目標(biāo)除去惡意的，針對特定國家、特定產(chǎn)品而制定的歧視性標(biāo)準(zhǔn)外，一般而言，標(biāo)準(zhǔn)的制定是出于保證產(chǎn)品質(zhì)量、保護(hù)人類的生命或健康、保護(hù)環(huán)境、防止欺詐行為等合理目標(biāo)。這種壁壘由于其制定初衷的合理性不能打破，而只能通過提高產(chǎn)品生產(chǎn)的技術(shù)水平、增加產(chǎn)品的技術(shù)含量、改善產(chǎn)品的質(zhì)量以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求等方式予以跨越。由于其為最佳秩序，才使人們無須任何強(qiáng)制力而自愿遵守。保證產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不僅對產(chǎn)品性能做出具體要求，而且還對產(chǎn)品的衛(wèi)生安全、規(guī)格、檢驗(yàn)方法及包裝和儲(chǔ)運(yùn)條件等做出明確規(guī)定，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，產(chǎn)品的質(zhì)量安全就能得到可靠的保障。但從標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容上來講卻不一定與級別一致，一般來講，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的某些技術(shù)指標(biāo)應(yīng)嚴(yán)于地方標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)。保障人體健康、人身財(cái)產(chǎn)安全的標(biāo)準(zhǔn)和法律是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。我國強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)屬于技術(shù)法規(guī)的范疇，其范圍與WTO規(guī)定的五個(gè)方面，即“國家安全”、“防止欺詐”、“保護(hù)人身健康和安全”、“保護(hù)動(dòng)植物生命和健康”、“保護(hù)環(huán)境”基本上完全一致。雖然，推薦性標(biāo)準(zhǔn)本身并不要求有關(guān)各方遵守該標(biāo)準(zhǔn)，但在一定的條件下，推薦性標(biāo)準(zhǔn)可以轉(zhuǎn)化成強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，具有強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的作用。按標(biāo)準(zhǔn)的作用范圍來分類按標(biāo)準(zhǔn)的層次與作用范圍可以分成三大類：（1）技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：對標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域中需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一的技術(shù)事項(xiàng)所制定的標(biāo)準(zhǔn)。（2）管理標(biāo)準(zhǔn)：對標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域或者企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域中需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一的管理事項(xiàng)所制定的標(biāo)準(zhǔn)。（3）工作標(biāo)準(zhǔn)：對標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域或者企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一的工作事項(xiàng)所制定的標(biāo)準(zhǔn)。二、食品標(biāo)準(zhǔn)的基本內(nèi)容食品標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容為食品安全衛(wèi)生要求和營養(yǎng)質(zhì)量要求。無論國際標(biāo)準(zhǔn)，還是國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)以及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，就食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容來看，主要包含以下幾個(gè)方面：（1）衛(wèi)生與安全（2）食品營養(yǎng)（3）食品標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯藏（4）規(guī)范性引用文件第三節(jié) 食品標(biāo)準(zhǔn)的制定為了適應(yīng)國家經(jīng)濟(jì)體制改革的發(fā)展需要，我國標(biāo)準(zhǔn)化工作進(jìn)行進(jìn)行樂兩項(xiàng)重大改革?，F(xiàn)在改革為由企業(yè)根據(jù)市場的需求和供需雙方的需要，自主決定采用什么樣的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，產(chǎn)品性能除必須符合有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定和強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)與要求外，由企業(yè)自主決定衡量和評定產(chǎn)品質(zhì)量的依據(jù)。現(xiàn)在改為允許企業(yè)自己制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并且鼓勵(lì)企業(yè)根據(jù)市場的需要制定嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來滿足市場的需要。要使標(biāo)準(zhǔn)制定工作落到實(shí)處，那么制定標(biāo)準(zhǔn)就應(yīng)該有計(jì)劃、有組織地按一定的程序進(jìn)行。第四節(jié)GB/T 一、標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu) 1．通則在一般情況下，針對每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化對象應(yīng)編制一項(xiàng)單獨(dú)的標(biāo)準(zhǔn)，并作為整體出版。 如果產(chǎn)品的不同方面會(huì)分別引起各方(例如生產(chǎn)者、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、立法機(jī)關(guān)等)的關(guān)注，則這些不同方面可被編制成一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的若干部分或若干項(xiàng)單獨(dú)的標(biāo)準(zhǔn)。表 21 層次及其名稱名稱編號示例部分章3條條段無編號附錄A2. 部分的劃分在劃分部分時(shí)可使用下列兩種方式：a)每個(gè)部分涉及對象的一個(gè)特定方面，并且能夠單獨(dú)使用。通用方面應(yīng)作為第1部分。示例 3：第1部分：一般要求第2部分：電熨斗的特殊要求第3部分：旋轉(zhuǎn)脫水機(jī)的特殊要求第4部分：洗碗機(jī)的特殊要求 如果采用 b)所描述的方式，則從其中的一個(gè)部分引用另一個(gè)部分的內(nèi)容，應(yīng)引用最新版本。表22 標(biāo)準(zhǔn)中要素的典型編排示例要素類型要素的編排資料性概述要素封面目次前言引言規(guī)范性一般要素名稱范圍規(guī)范性引用文件規(guī)范性技術(shù)要素術(shù)語和定義符號和縮略語要求……資料性補(bǔ)充要素資料性附錄規(guī)范性技術(shù)要素規(guī)范性附錄資料性補(bǔ)充要素參考文獻(xiàn)索引層次的描述和編號1)部分應(yīng)使用阿拉伯?dāng)?shù)字從 1開始對部分編號。并用下腳點(diǎn)與標(biāo)準(zhǔn)順序號隔開，例如，不應(yīng)將部分再分成分部分，部分的名稱的組成方式應(yīng)符合規(guī)定，同一標(biāo)準(zhǔn)的各個(gè)部分的名稱應(yīng)有相同的引導(dǎo)要素(如果有)和主體要素，而補(bǔ)充要素應(yīng)不同，以便區(qū)分各個(gè)部分。2)章章是標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容劃分的基本單元。編號應(yīng)從“范圍”一章開始，直連續(xù)到附錄之前。標(biāo)題應(yīng)置于編號之后。3)條條是章的細(xì)分，應(yīng)使用阿拉伯?dāng)?shù)字對條編號。例如，第10章的條文中，就不應(yīng)設(shè) 。在某一章或條中，同一層次的條，有無標(biāo)題應(yīng)統(tǒng)一，例如。段不編