【正文】 培訓(xùn)記錄。 行政 部職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)根據(jù)公司的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃和年度目標(biāo)，提出人力資源規(guī)劃并組織實(shí)施，確保人力資源滿足公司的發(fā)展要求。 2. 制定設(shè)備預(yù)防性檢修計(jì)劃，并組織實(shí)施； 3. 統(tǒng)籌公司所有的設(shè)備安裝，保證安裝質(zhì)量，確保符合生產(chǎn)部 技術(shù)的使用要求。 4. 不斷完善各項(xiàng)采購制度，嚴(yán)格管理、監(jiān)督采購活動(dòng)，使采購行為規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。 采購部 職責(zé) ： 1. 接收客戶訂單，發(fā)出物料采購訂單，跟進(jìn)采購訂單，安排生產(chǎn)及生產(chǎn)的進(jìn)度控制等； 2. 物料訂單審核，庫存水平控制， BOM 的建立及維護(hù)，過期工單的監(jiān)控及管理報(bào)表的制作。 倉 儲 部 職責(zé) ： 1. 原輔料、包裝材料和成品的驗(yàn)收入庫、在庫管理 。 2. 確保有機(jī)產(chǎn)品按照書面規(guī)程生產(chǎn)、貯存，以保證有機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量； 3. 嚴(yán)格貫徹執(zhí)行與生產(chǎn)操作相關(guān)的各種工藝規(guī)程； 4. 確保生 產(chǎn)紀(jì)錄經(jīng)制定人員審核并簽名后，送交技術(shù)部門； 5. 檢查本部門廠房和設(shè)備的維護(hù)情況，以保持其良好的運(yùn)行狀態(tài)； 6. 協(xié)助 質(zhì)量技術(shù)部 門批準(zhǔn)和監(jiān)督無聊的供應(yīng)商； 7. 確保完成有機(jī)產(chǎn)品的驗(yàn)證工作； 8. 確保車間的潔凈環(huán)境符合有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求； 9. 負(fù)責(zé)純化水貯水系統(tǒng)的日常管理，包括系統(tǒng)的消毒、清洗，電導(dǎo)率監(jiān)測、過濾器更換，點(diǎn)檢等，確保工藝用水符合有機(jī)產(chǎn)品的工藝要求 。 ，對不合格的成品有權(quán)制止其出庫，對不合格車間操作有權(quán)停止工序之指揮權(quán)。 、質(zhì)量投訴的處理，及必要時(shí)訪問用戶和及時(shí)處理來信來訪。 9. 負(fù)責(zé)會同采購部或其他相關(guān)部門對公司主要 物料供應(yīng)商質(zhì)量體系進(jìn)行評估。 7. 負(fù)責(zé)對批記錄的審核、歸檔，判定產(chǎn)品合格與否。 5. 負(fù)責(zé)對原料、包裝材料進(jìn)行取樣、檢驗(yàn)、留樣，并出具檢驗(yàn)報(bào)告，決定物料的使用。 1. 統(tǒng)籌、安排有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證，向公司提交項(xiàng)目認(rèn)證方案計(jì)劃，密切 跟進(jìn)項(xiàng)目進(jìn)展； 2. 監(jiān)督、指導(dǎo)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證相關(guān)工作的適時(shí)開展，督促項(xiàng)目實(shí)施的按時(shí)按量完成，確保項(xiàng)目質(zhì)量。 內(nèi)部檢查員 職責(zé) ： 1. 負(fù)責(zé) 公司內(nèi)部的 有機(jī)管理體系審核，并配合有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查、認(rèn)證； 2. 對本公司有機(jī)產(chǎn)品加工追蹤體系全過程進(jìn)行確認(rèn)和簽字 ； 3. 熟悉有機(jī)生產(chǎn)管理體系及生產(chǎn)過程并實(shí)施 內(nèi)部 負(fù)責(zé) ，作好相關(guān)記錄； 4. 對不符合本公司有機(jī)產(chǎn)品加工過程提出不符合并評審落實(shí)關(guān)閉。 4. 內(nèi) 容： 總經(jīng)理 職責(zé) ： 1． 決策職責(zé) 對企業(yè)有機(jī)生產(chǎn)質(zhì)量方針政策、計(jì)劃目標(biāo)、措施方法等重大質(zhì)量事項(xiàng)進(jìn)行決策，批準(zhǔn)有機(jī) 質(zhì)量管理 手冊 ； 按董事會下達(dá)的目標(biāo)，制定公司的長期規(guī)劃、年度工作目標(biāo)、和工作計(jì)劃、領(lǐng)導(dǎo)制定各種廠規(guī) 廠紀(jì)； 確定公司內(nèi)部組織結(jié)構(gòu) 和工作 職能 分工，決定干部任免； 決定財(cái)務(wù)收支和物資進(jìn)出公司； 對意外情況的決策。 2. 范 圍 該文件 適用于公司各后勤部門 全體 員工 ，所有員工 工作職責(zé)均 應(yīng)依照該文件 。 有機(jī) 經(jīng)營 目標(biāo) ： 有機(jī)嬰幼兒營養(yǎng)米粉的符合率： 100%； 安全、環(huán)境、質(zhì)量事故為零； 顧客投訴處理率： 100%。 公司應(yīng)不斷地對質(zhì)量方針進(jìn)行適宜性評審，必要時(shí)可對其進(jìn)行修改以適應(yīng)公司內(nèi)外環(huán)境的變化 ，執(zhí)行 相關(guān) 控制程序。 本方針為制訂和評審質(zhì)量目標(biāo)提 供了框架，公司與質(zhì)量有關(guān)的各部門應(yīng)在此基礎(chǔ)上制定相應(yīng)的質(zhì)量目標(biāo) 。 本方針與公司總體經(jīng)營方針相適應(yīng)、協(xié)調(diào)，它是公司經(jīng)營方針的重要組成部分。 公司每個(gè)產(chǎn)品都貼有產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管碼，消費(fèi)者登錄 ,或撥打95001111（未開通地區(qū)撥打 01095001111），短信發(fā)至 106695001111均可查詢真?zhèn)?。?jīng)過多年的發(fā)展，以為中國寶寶生產(chǎn)健康優(yōu)質(zhì)的嬰幼兒食品為己任，慢慢 形成由覆蓋全國的優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商及嬰童店組成的全國性營銷網(wǎng)絡(luò)，覆蓋了 50 余地市和逾千縣鎮(zhèn)，憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和強(qiáng)大的營銷管理能力，為中國寶寶提供優(yōu)質(zhì)合格的產(chǎn)品。 標(biāo)題 公司簡介 編號 JXTRQM01 頁次 10/50 制訂部門 行政 部 版本 A/1 制訂日期 20xx/02/28 南昌佳優(yōu)寶生態(tài)科技有限公司多年來專心致力于嬰幼兒多種健康營養(yǎng)食品的研發(fā)與生產(chǎn)，公司堅(jiān)持以顧客為中心、以市場為導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)共贏的經(jīng)營理念。 加工助劑 food processing aids 本身不作為產(chǎn)品配料用，僅在加工、配料或處理過程中，為實(shí)現(xiàn)某一工藝目的而使用的物質(zhì)或物料（不包括設(shè)備和器皿）。 依據(jù) 本公司的有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)的依據(jù)為： GB148811994 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范 GB/《有機(jī)產(chǎn)品 第 2 部分：加工》 GB/《有機(jī)產(chǎn)品 第 3 部分：標(biāo)識與銷售》 GB/《有機(jī)產(chǎn)品 第 4 部分：管理體系》 術(shù)語和 定義 配料 ingredient 在制造或加工食品時(shí)使用的，并存在（包括改變性的形式存在）于產(chǎn)品中的任何物質(zhì)，包括 食物添加劑。 手冊修改控制頁 標(biāo)題：手冊修改控制 章節(jié)號： 頁碼：第 頁 ， 共 頁 版次： 1 修改次： 0 修改章節(jié)號 修改條款 修改人 修改日期 檢查 /日期 批準(zhǔn)人 /日期 適用范圍 本手冊適用于本公司生產(chǎn)有機(jī) 嬰幼兒營米粉 全過程的有機(jī)規(guī)范管理與安全控制。手冊的使用者應(yīng)妥善保管手冊，不得任意涂改、復(fù)印和做記號，不得損壞、外借和丟失。 使用與保管 手冊的使用者應(yīng)按照手冊的要求和規(guī)定是，嚴(yán)格遵照執(zhí)行。 更改與換版 手冊中的內(nèi)容需要更改時(shí)，由使用部門填寫更改申請單，經(jīng)主任批準(zhǔn)后由質(zhì)管部 負(fù)責(zé)更改，更改時(shí)要收回所有的受控手冊?，F(xiàn)場使用的受控文本要在封面受控狀態(tài)欄內(nèi)加蓋“受控章”。 批準(zhǔn)與發(fā)放 主任在手冊的批準(zhǔn)頁上簽發(fā)頒布命令，予以批準(zhǔn)發(fā)布。 有關(guān)部門和人員負(fù)責(zé)手冊和使用與保管。 總經(jīng)理： 劉江 20xx 年 03 月 01 日 手冊管理說明 對有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量手冊的編寫、批準(zhǔn)、發(fā)放、更改、換版以及使用保管進(jìn)行控制，以確保質(zhì)量手冊的正確和有效使用。 現(xiàn)予以批準(zhǔn)頒布，并于 20xx 年 03 月 01 日實(shí)施。本手冊也是中心向顧客證實(shí)有機(jī)產(chǎn)品保證 能力的有效依據(jù)。 在生產(chǎn)過程中確保產(chǎn)品符合有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)規(guī)范，并使產(chǎn)品的安全衛(wèi)生。 南昌佳優(yōu)寶生態(tài)科技有限公司 有機(jī)產(chǎn)品 生產(chǎn)管理手冊 文件編號： Q/JYB0120xx 受控狀態(tài)： 受控文件 版本 /修改 ： A 版 /0 發(fā)放編號 ： 制 定 審 核 批 準(zhǔn) 日 期 日 期 日 期 20xx 年 02 月 28 日 20xx 年 02 月 28 日 20xx 年 02 月 28 日 發(fā)布 :20xx 年 02 月 28 日 實(shí)施： 20xx 年 03 月 01 日 標(biāo)題 目錄 編號 JXTRQM01 頁次 2/50 制訂部門 質(zhì)量技術(shù)部 版本 A/1 制訂日期 20xx/02/28 目 錄 發(fā)布令 任命書 手冊說明書 手冊管理說明 適用范圍 依據(jù) 術(shù)語和定義 公司簡介 質(zhì)量方針和目標(biāo) 管理組織機(jī)構(gòu)圖 1 部門職責(zé)及權(quán)限 1 有機(jī)生產(chǎn)計(jì)劃 1 內(nèi)部檢查程序 1 記錄管理 1追蹤體系 1信息、 客戶投訴處理程序 1資源管理及員工培訓(xùn) 1持續(xù)改進(jìn)程序 1 不合格品管理及不安全食品召回制度 標(biāo)題 發(fā)布令 編號 JXTRQM01 頁次 3/50 制訂部門 行政 部 版本 A/1 制訂日期 20xx/02/28 發(fā)布令 本公司依據(jù) GB/~420xx 有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編制完成了《 有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn) 質(zhì)量 管理 手冊》第一版，現(xiàn)予以批準(zhǔn)頒布實(shí)施。本手冊是公司對有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系法規(guī)性文件，是指導(dǎo)公司建立并實(shí)施有機(jī)產(chǎn)品 質(zhì)量管 理體系的綱領(lǐng)和行動(dòng)準(zhǔn)則。既滿足法規(guī)及市場要求，又達(dá)到可持續(xù)的發(fā)展的目的。 經(jīng)審定，本手冊切實(shí)可行，從即日起公司全體員工必須遵照執(zhí)行。 總經(jīng)理： 劉江 20xx 年 03 月 01 日 標(biāo)題 任命書 編號 JXTRQM01 頁次 4/50 制訂部門 質(zhì)量技術(shù)部 版本 A/1 制訂日期 20xx/02/28 任命書 為了貫徹 執(zhí)行 GB/《有機(jī)產(chǎn)品 第四部分質(zhì)量管理體系》，加強(qiáng)對 有機(jī) 產(chǎn)品 生產(chǎn) 質(zhì)量管理體系 的領(lǐng)導(dǎo)，特任命 劉江 為我公司的 有機(jī)管理小組組長 并賦予其如下職責(zé)： 1 負(fù)責(zé)有機(jī)管理體系的建立和維護(hù)； 2 向最高管理者報(bào)告有機(jī)管理的業(yè)績和任何改進(jìn)的方案； 3 在整個(gè)組織內(nèi)促進(jìn)滿足有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的意識的形成； 4 確保加貼有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志的產(chǎn)品符合認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的要求； 5 建立文件化的程序，確保有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的妥善保管和使用； 6 建立文件化的程序，確保不滿足要求的產(chǎn)品不使用有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志； 7 就有機(jī)產(chǎn) 品的相關(guān)事宜對外聯(lián)絡(luò)。 行政部負(fù)責(zé)手冊的編寫、發(fā)放、更改及換版。 編寫 :本質(zhì)量手冊由本中心組織有關(guān)專家依據(jù) 負(fù)責(zé)編寫。 手冊由行政部負(fù)責(zé)發(fā)放，按發(fā)放登記表進(jìn)行發(fā)放，領(lǐng)用部門和人員要簽名，并與分發(fā)號相對應(yīng)。非現(xiàn)場使用的手冊（如發(fā)放給顧客或用于投標(biāo)等）在封面受控狀態(tài)欄內(nèi)加蓋“非受控”章。按批準(zhǔn)的更改內(nèi)容對每一份手冊進(jìn)行更改，做好更改標(biāo)識，并在修改狀態(tài)欄內(nèi)表述更改后的內(nèi)容。使用人應(yīng)熟悉手冊中與本職工作有關(guān)的內(nèi)容，保證在用的手冊版本為有效版本。對已出現(xiàn)的損壞和丟失，應(yīng)及時(shí)通知行政部原分發(fā)號作廢，按新分發(fā)號重新補(bǔ)發(fā)手冊。為確保有機(jī)產(chǎn)品的符合規(guī)定性和領(lǐng)用安全性，保障國內(nèi)外消費(fèi)者的健康，本中心嚴(yán)格按照本手冊的要求和相關(guān)的法律法規(guī)建立并有效實(shí)施文件的有機(jī)質(zhì)量管理體系根據(jù) 具體情況和變化進(jìn)行相應(yīng)的修改，將有機(jī)加工過程的不符合有機(jī)產(chǎn)品 標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)