零售業(yè)的發(fā)展對策-展示頁
2025-07-06 07:00本頁面
【正文】 有耳聞。超市超市作為一個新的零售形態(tài)，93年來至今，有了迅猛的發(fā)展，目前全國超市1600家，門店2萬多，出現(xiàn)了象華聯(lián)、聯(lián)華這樣年銷售40億的超市集團(tuán)。面對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)尚未完全調(diào)整好的中國制造業(yè)，商家需要仔細(xì)選擇自己的經(jīng)營商品。報載，我國的最終消費率（最終消費額和國民經(jīng)濟產(chǎn)值的比），已從80年代的68％下降到97年的57％，這個變化正佐證了購買欲的下降。自93年超市開始發(fā)展以來，天天喊‘狼來了’，零售大店未必有幾個人認(rèn)真考慮過超市對零售店意味著什么；這二年超市發(fā)展到了一定的規(guī)模，在一些大城市，至少已經(jīng)成功地從零售大店手中挖下了一塊市場份額。、倉儲店的分流?！?從80年代開始，零售店的上述經(jīng)營方式，除了引進(jìn)一個開架銷售外，基本上沒有什么大的變化?！〉侥壳盀橹梗蠖鄶?shù)商家采取的還是傳統(tǒng)的交易方式：將廠家生產(chǎn)的商品陳列于柜臺，等待顧客來購買；賣不掉的商品退回廠家；不定期地聯(lián)合廠家搞一些促銷、折讓活動。大多數(shù)零售店的經(jīng)營者都在抱怨‘生意難做’，我們來探討一下原因。本文就想從零售業(yè)的信息危機這個角度來展開討論，希望能引起業(yè)界人士的關(guān)注。零售業(yè)的發(fā)展對策作者：日期：零售業(yè)的信息危機和對策目 錄零售業(yè)的危機 .............................................................................2零售大店 ...................................................................................2超市 ...........................................................................................3零售企業(yè)的經(jīng)營因素 ...............................................................6信息危機 ...................................................................................7事前的目標(biāo)管理 ....................................................................9事中的過程管理 ..................................................................10售后信息反饋、分析 ..........................................................13零售企業(yè)的對策 .......................................................................16做大規(guī)模－連鎖 .....................................................................16空間延拓 ..............................................................................16前提 ......................................................................................17信息需求 ..............................................................................18合理的購銷關(guān)系 .....................................................................19伙伴關(guān)系 ..............................................................................19價格杠桿 ..............................................................................19資金 ......................................................................................20信息反饋渠道 ......................................................................21做深品牌 .................................................................................21適度壟斷 ..............................................................................22戰(zhàn)略放棄 ..............................................................................22自有品牌 ..............................................................................22加強服務(wù) .................................................................................22零售組合 ..............................................................................22顧客管理 ..............................................................................23售后服務(wù) ..............................................................................24電子商務(wù) ..............................................................................26零售業(yè)的信息危機和對策零售業(yè)的危機 零售業(yè)的不景氣，現(xiàn)在已不止是商界頭痛的事。零售企業(yè)老總們常常抱怨，現(xiàn)在不知道怎樣來做零售經(jīng)營了，這就引出了一個話題：零售經(jīng)營要提高效益，如何決策？除了經(jīng)營上的問題外，當(dāng)前商業(yè)信息的利用，是一個很大的‘瓶頸’。零售大店 報載，全國零售大店九八年有2/3銷售額同比下降。‘黔驢技窮’。商店的效益全在于開業(yè)時商品定位和采購員選擇的商品是否對路；開業(yè)以后在商品部、柜組里商品類別的調(diào)整對商店而言是一件很大的動作，輕易不肯大動。如今，門面裝修也提不了什么明顯效益，甚至有說，“裝璜越高級，生意越蹩腳”。近來零售大店的不景氣，換個角度看，這正是超市成功的標(biāo)志?！恰娴膩砹?，零售大店必須正視這個事實，重新做好商品定位?！ ∥覈圃炱髽I(yè)產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度太慢，許多產(chǎn)品幾十年的老面孔，引不起老百姓的購買欲?！ ‖F(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了買方市場，微利商品，不可能冀望暴利商品。在經(jīng)營商品定位上缺乏手段，零售店的效益就不可能好。但這二年縱深發(fā)展的情況并不理想，99年上半年，全國超市有1/3銷售同比下降。究其原因： ，尚未完全做到單品管理，庫存不清，單據(jù)流程不嚴(yán)格…，造成成本控制很差；連鎖規(guī)模小的，承受虧損的能力更差。香港一家連鎖超市（五八百米 2），日銷售可到8萬；就是上海東方商廈超市，現(xiàn)在的日銷售也超過10萬。，缺乏競爭優(yōu)勢。依靠批量壓低進(jìn)價，然后讓利給顧客，這幾乎已經(jīng)成為全球超市、量販店這一類零售業(yè)態(tài)得以發(fā)展的基本原則。我們來看看現(xiàn)在超市主管的定價策略，有沒有按連鎖經(jīng)營的原則扭過來？98年上半年，內(nèi)貿(mào)部連鎖辦委托清華大學(xué)對百家連鎖企業(yè)的最佳門店做了一次調(diào)查，四項指標(biāo)：年銷售額/米 2，銷售毛利率，業(yè)態(tài)和地理位置，請連鎖經(jīng)營協(xié)會高層管理人士作答。在毛利率這項，1020％的占75％，居然有9％
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