【正文】 全國鐵觀音加盟連鎖店六十三家，高仁養(yǎng)肝茶零售店325家，是一家集茶葉基地、保健茶葉、茶食品、茶具開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的企業(yè)；也是一家將逐步成為現(xiàn)代化管理、集團化規(guī)模、市場全球化的的專業(yè)茶業(yè)龍頭企業(yè)。福建省安溪縣高巖茶葉專業(yè)合作社前身是高巖茶廠。二是茶園管理成本明顯下降。該茶葉專業(yè)合作社由從事茶葉生產(chǎn)、加工、銷售的茶農(nóng)采用“入社自愿、出社自由、服從管理”的原則，在技術(shù)、資金、信息、生產(chǎn)、加工、購銷等方面實行互助合作，自我服務(wù)、自我發(fā)展。本次調(diào)研我們以安溪縣兩個“十佳”茶葉合作社——珍田茶葉專業(yè)合作社和高巖茶葉專業(yè)合作社為研究對象，下面是這兩個合作社的基本概況：珍田茶葉專業(yè)合作社成立于2006年3月2日，是我省第一家茶葉專業(yè)合作社。為貫徹落實泉州市委關(guān)于安溪茶葉發(fā)展的重要批示精神，安溪縣委、縣政府發(fā)表學(xué)習借鑒法國葡萄酒莊園生產(chǎn)經(jīng)營模式的政策，以提升安溪茶葉發(fā)展水平，2010年7月份是政策的驗收評估階段。 安溪縣茶葉專業(yè)合作社發(fā)展現(xiàn)狀據(jù)安溪縣工商局統(tǒng)計，至2010年5月31日在工商部門登記的茶業(yè)專業(yè)合作社有293個，現(xiàn)有成員6231人，茶園面積41250多畝，產(chǎn)量5500多噸。2006年初,安溪縣長坑鄉(xiāng)珍田村成立了全省第一個茶葉專業(yè)合作社，歷經(jīng)半年多的運作，在我省重點產(chǎn)茶區(qū)實現(xiàn)了茶葉專業(yè)合作社建設(shè)的突破，為我省茶葉專業(yè)合作社建設(shè)提供了借鑒。調(diào)研地點及調(diào)研地點分析福建是全國的產(chǎn)茶大省。茶葉加工機械的研發(fā)與推廣應(yīng)用也促進了茶葉制作的機械化發(fā)展。安溪境內(nèi)多山，常年云霧繚繞，多偏酸性紅壤，這為茶葉的種植提供了很好的生長條件。完善茶葉專業(yè)合作社，對于提高茶產(chǎn)量、滿足消費者需求、推動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展具有很大作用。(Social)中國人口眾多，茶文化淵源流傳，在尋常百姓家就有品茶飲茶的習慣，特別是閩南地區(qū)這種文化極為廣博。近年來，安溪鐵觀音受到了巨大沖擊。加之安溪人口文化素質(zhì)水平普遍不高，這些都成為茶葉專業(yè)合作社發(fā)展的障礙，也限制了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。（Economic)：目前安溪的茶葉專業(yè)合作社基本上是服務(wù)于當?shù)夭柁r(nóng)的非盈利性組織，沒有相應(yīng)的利潤來源，僅僅依靠當?shù)卣馁Y金補貼和個人的捐資來維持專業(yè)合作社日常工作的運轉(zhuǎn)，缺少資金支持。4）建立追溯機制，提高產(chǎn)品效益。3）簡化注冊手續(xù)，助推快速發(fā)展。2）典型示范開導(dǎo)，助推規(guī)范管理。1）法律政策先導(dǎo)，營造發(fā)展氛圍。十七屆三中全會指出，要扶持農(nóng)民專業(yè)合作社，加快其發(fā)展，使之成為引領(lǐng)農(nóng)民參與國內(nèi)外市場競爭的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織。我們通過實地對它進行調(diào)研，發(fā)現(xiàn)其存在的問題，希望可以提出建議，為它的發(fā)展貢獻我們的一份微薄之力。D、為茶葉經(jīng)銷商提供了穩(wěn)定而安全的茶葉供應(yīng)，拓寬了茶葉的銷售渠道。C、加強了農(nóng)業(yè)科技的推廣應(yīng)用，有效提升了茶葉質(zhì)量。B、聚集了“能人”和“大戶”優(yōu)勢，推動了茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。具體的，合作社主要表現(xiàn)出以下幾個特色和效果: A、發(fā)揮了橋梁與紐帶作用，完善了茶葉產(chǎn)業(yè)鏈。這種方式從源頭入手，有效提高了茶葉的衛(wèi)生質(zhì)量。之前幾年由于缺少茶葉生產(chǎn)、加工、銷售組織，種茶效益低、茶農(nóng)收入少。2009年安溪縣茶葉產(chǎn)量近5萬噸,產(chǎn)值65億元。要始終把增加農(nóng)民收入作為興辦農(nóng)民專業(yè)合作社的出發(fā)點和落腳點”這是農(nóng)民專業(yè)合作社存在的價值。關(guān)鍵詞：茶葉專業(yè)合作社、政府、經(jīng)銷商、茶農(nóng)一、 研究茶葉專業(yè)合作社的意義“堅持‘以增加農(nóng)民收入’為辦社宗旨的原則。但是安溪茶葉專業(yè)合作社的發(fā)展也面臨一些困難和問題。聚焦茶葉專業(yè)合作社，探索農(nóng)村新型發(fā)展路 目 錄一、 研究茶葉專業(yè)合作社的意義 1 二、 調(diào)研背景 2 合作社的PEST分析 2 2 2 3 3 調(diào)研地點及調(diào)研地點分析 3 3 安溪縣茶葉專業(yè)合作社發(fā)展現(xiàn)狀 4 我們調(diào)研的兩個合作社的基本概況 4 三、 調(diào)研成果 5 茶業(yè)專業(yè)合作社的訪談成果 5 管理方面問題 5 —加工方面 6 6 7 7 政府的訪談成果 10 茶農(nóng)的訪談成果 10 四、 我們的思考 19 對茶葉專業(yè)合作社未來發(fā)展規(guī)劃的建議 19 對合作社的建議 20 20 20 財務(wù)方面 21 21 對政府的建議 22 對茶農(nóng)的意見 23 對經(jīng)銷商的意見 23 23 23 五、 結(jié)束語 24 六、 謝辭 24 七、 參考文獻 24 附 問卷調(diào)查 25 摘要：茶葉專業(yè)合作社自成立以來，對安溪茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了非常大的推動作用。不僅降低了茶葉的生產(chǎn)成本，提高茶葉生產(chǎn)組織化程度，還激發(fā)了茶農(nóng)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的積極性。我們一行對安溪茶葉專業(yè)合作社的發(fā)展現(xiàn)狀進行了調(diào)查，并對此提出一些看法和意見。有效增加農(nóng)民收入，是農(nóng)民專業(yè)合作社具有生命力的關(guān)鍵，也是政府支持農(nóng)民專業(yè)合作社的重要標準。安溪，全國百個重點產(chǎn)茶縣第一位，茶產(chǎn)業(yè)是其特色民生產(chǎn)業(yè)。該如何推動這一涉及18萬農(nóng)戶80萬人的特色產(chǎn)業(yè)在新的發(fā)展平臺上實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級、永續(xù)發(fā)展，分散的單個農(nóng)戶小規(guī)模經(jīng)營，如何與千變?nèi)f化的大市場對接？如何有效應(yīng)對市場風險，節(jié)約生產(chǎn)成本？如何提高茶葉質(zhì)量？這一系列問題促使安溪人民不斷探索，尋找新的發(fā)展方式。自合作社成立后，統(tǒng)一采購農(nóng)資，統(tǒng)一使用農(nóng)藥，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)。同時，合作社帶領(lǐng)社員進行茶葉標準化生產(chǎn)，有效解決了小生產(chǎn)與大市場的矛盾，不僅降低了茶葉的生產(chǎn)成本，提高茶葉生產(chǎn)組織化程度，還激發(fā)了茶農(nóng)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的積極性。合作社擴大了茶葉生產(chǎn)規(guī)模，提高了茶葉市場競爭力，在連接茶農(nóng)與企業(yè)、生產(chǎn)與市場上起到了一定的橋梁和紐帶作用。合作社組織者能吸引制茶能手、茶葉經(jīng)營銷售大戶紛紛加入，吸納大量的“能人”資源，逐步實現(xiàn)小生產(chǎn)與大市場的對接。通過與龍頭企業(yè)和政府部門的合作培訓(xùn)，把一些新技術(shù)送到各社員手中，提高了茶農(nóng)的科技素質(zhì)和茶葉的科技含量，有效提升了茶葉品質(zhì)。安溪茶葉專業(yè)合作社發(fā)展仍處于初期階段，在合作社的生產(chǎn)、管理、銷售、財務(wù)等方面仍不完善。二、 調(diào)研背景合作社的PEST分析(Political)：中華人民共和國第十屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第二十四次會議于2006年10月31日通過了《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》，并于2007年7月1日起施行。：近年來，安溪縣采取四項措施，大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社。運用多種形式大力宣傳普及《農(nóng)民專業(yè)合作社法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)。以發(fā)展好的合作社為示范，從“五個統(tǒng)一”入手，指導(dǎo)合作社走向規(guī)范化管理。開辟合作社注冊“綠色通道”，落實農(nóng)民專業(yè)合作社的相關(guān)優(yōu)惠政策措施。指導(dǎo)合作社探索建立茶葉質(zhì)量可追溯管理機制。：從調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)，安溪青年人的職業(yè)目標更傾向于在外發(fā)展，青年勞動力大量外流，留在本地維持茶產(chǎn)業(yè)運轉(zhuǎn)的主要是中