年產(chǎn)20萬(wàn)噸啤酒廠物料衡算-展示頁(yè)
2025-07-04 15:13本頁(yè)面
【正文】 kg游離的CO2量為： －＝ kg20℃時(shí)， kg/m3,則體積為： /＝ m31空瓶需用量：％，選用640 ml的空瓶 / （1＋％）＝ 個(gè)1瓶蓋需用量：設(shè)損失率為1％， （1＋1％）＝ 個(gè)1商標(biāo)用量：設(shè)商標(biāo)損失率為1％， （1＋1％）＝ 張第三節(jié) 生產(chǎn)100 ml 12176。12100＝又知12176。淡色啤酒的物料衡算 熱麥汁量麥芽收率：（1－）（1－）＝％大米收率：（1－）（1－）=%混和原料收得率：(％＋％)％＝％由上述可知100kg混合原料可制得的12 176。 對(duì)于煤耗，由于地理?xiàng)l件不同，考核標(biāo)準(zhǔn)中的煤耗也可按如下計(jì)算：東北地區(qū)長(zhǎng)春以北增加20％，長(zhǎng)春以南增加10％，華北西北增加5％。 資金利稅率未分大中小型企業(yè)，考慮到小廠雖然利潤(rùn)稍低，但占有資金也少，特別是固定資金平均余額低，所以大中小廠應(yīng)一樣。第四章 年產(chǎn)20萬(wàn)噸啤酒廠物料衡算第一節(jié)、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)啤酒生產(chǎn)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)項(xiàng)目百分比（％）項(xiàng)目百分比（％）原料利用率麥芽?jī)魮p失麥芽水分5大米凈損失大米水分13冷卻損失5無(wú)水麥芽浸出率75過(guò)濾損失無(wú)水大米浸出率95發(fā)酵損失麥芽用量65包裝損失2大米用量35總損失10啤酒國(guó)家級(jí)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（大型廠）項(xiàng)目名稱特級(jí)企業(yè)一級(jí)企業(yè)二級(jí)企業(yè)備注1．產(chǎn)品質(zhì)量合格率999895總損失(%)6糧耗(kg/t酒)175180185以12度酒計(jì)水耗(t/t酒)102025不計(jì)麥芽和生活用水煤耗(kg/t酒)150170185以標(biāo)煤計(jì)不計(jì)生活用煤電耗(度/t酒)10
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