【摘要】年產(chǎn)12萬噸啤酒廠糖化車間設(shè)計(jì)五、100000t/a啤酒廠糖化車間的物料衡算啤酒廠糖化車間的物料平衡計(jì)算主要項(xiàng)目為原料(麥芽、大米)和酒花用量,熱麥汁和冷麥汁量,廢渣量(糖化糟和酒花糟)等。1.糖化車間工藝流程示意圖(圖5-1)麥汁煮沸鍋麥糟糊化粉碎麥芽,大米糖化過濾水、蒸汽薄板冷卻器回旋沉淀槽熱凝固物冷凝固物發(fā)酵車間
2025-07-08 23:46
【摘要】湖北大學(xué)知行學(xué)院本科畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))I年產(chǎn)10萬噸啤酒廠設(shè)計(jì)摘要本文主要是簡要的介紹年產(chǎn)10萬噸10度淡色啤酒廠的工廠設(shè)計(jì)。它主要包括啤酒發(fā)展,啤酒原料,啤酒廠建設(shè)的目的,啤酒廠的規(guī)劃,啤酒工藝計(jì)算、啤酒廠設(shè)備的計(jì)算和重點(diǎn)設(shè)備的計(jì)算,啤酒廠的發(fā)展?fàn)顩r,啤酒廠資金的估算等方面的內(nèi)容主要是糖化車間的工藝。本設(shè)計(jì)一共畫二張圖:全
2024-09-07 14:39
【摘要】第一章總論第一節(jié)啤酒的概況啤酒含有17種氨基酸,多種維生素及碳水化合物、礦物鹽等物質(zhì)、每升啤酒的熱量可達(dá)430卡,相當(dāng)于6-7枚雞蛋,0.75升牛奶或50克奶油,被世界營養(yǎng)協(xié)會組織列為營養(yǎng)食品,素有“液體面包”之譽(yù)?,F(xiàn)代科學(xué)研究表明,啤酒中所含各種成份、既有較高的營養(yǎng)價(jià)值又具良好的藥療效果,啤酒中酒精含量較低,10度黃啤酒含酒精3%左右,非但對胃和肝臟無損害,而且可平緩地促進(jìn)
2024-08-13 04:58
【摘要】《發(fā)酵工廠工藝設(shè)計(jì)概論》課程設(shè)計(jì)報(bào)告系別:城市建設(shè)系專業(yè)班級:生物工程0702班姓名:劉宏星學(xué)號:20202071080指導(dǎo)教師:魏
2024-11-16 10:13
【摘要】學(xué)士學(xué)位設(shè)計(jì)十萬噸啤酒工廠設(shè)計(jì)1年產(chǎn)10萬噸啤酒廠設(shè)計(jì)總論(一)設(shè)計(jì)任務(wù)畢業(yè)設(shè)計(jì)要求我們綜合運(yùn)用所學(xué)過的基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識,設(shè)計(jì)系統(tǒng)的、完整的啤酒工廠。設(shè)計(jì)側(cè)重點(diǎn)在啤酒工廠的發(fā)酵車間工藝流程。平面布置和發(fā)酵罐的設(shè)計(jì)。(二)設(shè)計(jì)的
2025-07-13 15:31
【摘要】本科畢業(yè)設(shè)計(jì)第-1-頁共52頁年產(chǎn)30萬噸啤酒廠設(shè)計(jì)引言目前我國已經(jīng)成為全世界最大的啤酒消費(fèi)市場之一。經(jīng)常飲用啤酒的人越來越多。啤酒被人們譽(yù)為“液體面包”,尤其是在夏季,人們飲用啤酒更加普遍?,F(xiàn)代啤酒以麥芽,大米,酒花,啤酒酵母和釀造水為原料,在不銹鋼設(shè)備中經(jīng)過數(shù)周釀造而成的產(chǎn)品
2024-09-10 16:53
【摘要】本科畢業(yè)設(shè)計(jì)第-1-頁共52頁年產(chǎn)30萬噸啤酒廠設(shè)計(jì)引言目前我國已經(jīng)成為全世界最大的啤酒消費(fèi)市場之一。經(jīng)常飲用啤酒的人越來越多。啤酒被人們譽(yù)為“液體面包”,尤其是在夏季,人們飲用啤酒更加普遍。現(xiàn)代啤酒以麥芽,大米,酒花,啤酒酵母和釀造水為原料,在不銹鋼設(shè)備中經(jīng)過數(shù)周釀造而成的產(chǎn)品
2024-09-09 15:09
【摘要】成績大連民族學(xué)院畢業(yè)論文題目:啤酒廠發(fā)酵車間工藝流程設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)人:劉志強(qiáng)系別:生物工程班級:生物工程071
2024-12-13 22:50
【摘要】四川理工學(xué)院畢業(yè)論文四川理工學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)年產(chǎn)10萬噸9°P淡色啤酒廠發(fā)酵車間設(shè)計(jì)學(xué)生:唐小川學(xué)號:12051050110專業(yè):生物工程班級:12級生物工程本碩班指導(dǎo)教師:黃治國四川理工學(xué)院生物工程系二O一六年五月四川理工學(xué)
2025-07-09 00:02
【摘要】1年產(chǎn)20萬噸啤酒廠糖化車間的設(shè)計(jì)摘要本設(shè)計(jì)為一個年產(chǎn)20萬噸啤酒廠的糖化車間設(shè)計(jì),該設(shè)計(jì)采用三鍋三槽體系并重點(diǎn)介紹一種名為MERLIN的新技術(shù)。以下所述的德國斯坦尼克公司煮沸系統(tǒng)可以保證,即使總蒸發(fā)率為4%左右也可得到很好的麥汁分析值。為此人們首先設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)設(shè)備,然后用它對新工藝進(jìn)行了詳盡的測試。本文將介紹這種工藝。
2024-09-01 12:28
【摘要】1/51齊齊哈爾大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)題目年產(chǎn)15萬噸12°經(jīng)典啤酒廠糖化車間設(shè)計(jì)(煮沸鍋)學(xué)院食品與生物工程學(xué)院專業(yè)班級生工111班學(xué)生姓名
2025-07-09 01:02
2025-03-15 03:14
【摘要】沈陽化工學(xué)院學(xué)士學(xué)位論文0目錄1.緒言.................................1啤酒工業(yè)的概況..........................................1中國啤酒工業(yè)............................................2啤酒工業(yè)的發(fā)展前景
2025-01-25 21:56
【摘要】四川理工學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)I四川理工學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)年產(chǎn)10萬噸淡色啤酒廠糖化車間糖化鍋設(shè)計(jì)學(xué)生:盛霞學(xué)號:04041010228專業(yè):生物工程班級:指導(dǎo)教師:明紅梅四川理工學(xué)院生物工程系二
2024-09-04 08:30
【摘要】四川理工學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)年產(chǎn)7萬噸10°P啤酒廠發(fā)酵車間工藝設(shè)計(jì)學(xué)生:胡娟學(xué)號:07041010423專業(yè):生物工程班級:2007級4班指導(dǎo)教師:曹新志四川理工學(xué)院生物工程學(xué)院二O一一年六月四川理工
2024-08-21 09:55