【摘要】客房部培訓(xùn)教案客房在賓館中的地位與作用客房是酒店的主體,是酒店的主要組成部門,是酒店存在的基礎(chǔ),在酒店中占有重要地位。1、酒店是向旅客提供生活需要的綜合服務(wù)設(shè)施,它必須能向旅客提供住宿服務(wù),而要住宿必須有客房,從這個(gè)意義上來說,有客房便能成為酒店,所以說客房是酒店存在的基礎(chǔ)。2、客房是酒店組成的主體。按客房和餐位的一般比例,在酒店建筑面積中,客房占70%~80%
2025-04-18 07:45
【摘要】第一節(jié)客房部概述一、部門概述客房部是酒店經(jīng)營創(chuàng)收的主要部門之一,是飯店經(jīng)濟(jì)收入和利潤的重要來源,是帶動(dòng)飯店一切經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的樞紐,其服務(wù)質(zhì)量是體現(xiàn)酒店管理水平的重要標(biāo)志??头坎控?fù)責(zé)飯店環(huán)境、區(qū)域內(nèi)各類設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),管理日常經(jīng)營活動(dòng)中形成的成本和費(fèi)用,并努力為賓客營造整潔、舒適、安全的居停環(huán)境。二、部門組織結(jié)構(gòu)經(jīng)理副經(jīng)理文員PA主管樓層主管
2025-04-18 07:38
【摘要】目錄客房部概述?????????????????????????6一、客房部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置(一)組織機(jī)構(gòu)圖?????????????????????7(二)崗位設(shè)置圖????????????????????8二、客房部崗位職責(zé)(一)客房部經(jīng)理???????????????
2024-11-25 07:56
【摘要】客房部政策與程序政策與程序RM-HK-001—客人的定義RM-HK-002—清潔的標(biāo)準(zhǔn)RM-HK-003—交班會(huì)議RM-HK-004—電話技巧RM-HK-005—工作安全RM-HK-006—客家部員工正確的舉止RM-HK-007—候房要求RM-HK-008—推動(dòng)服務(wù)車RM
2025-04-22 02:31
【摘要】委托代訂飯店客房合同表格散客價(jià)與團(tuán)隊(duì)房價(jià)表房價(jià)表單位:美元/間期間規(guī)格飯店對(duì)總社房價(jià)飯店對(duì)外公布價(jià)備注年月日至年月日雙人間單人間年月日至年月日雙人間單人間
2024-08-14 00:11
【摘要】客房部管理,,,教學(xué)要求:使學(xué)生能對(duì)部門崗位職責(zé)及各項(xiàng)規(guī)章制度進(jìn)行制定和完善;掌握客房部各級(jí)員工人員配備的方法;具備制定和督導(dǎo)實(shí)施部門培訓(xùn)計(jì)劃的能力;具有客房部預(yù)算、工作計(jì)劃和各項(xiàng)工作目標(biāo)制定的能力;...
2024-10-24 23:42
【摘要】寶城大酒店客房部管理手冊(cè)編制:客房部日期:2008年月日審核:日期:批準(zhǔn):日期:72/74目錄1.酒店簡(jiǎn)介………………………………………………………(1)2.客房部
2025-04-25 13:11
【摘要】星級(jí)酒店客房部管理手冊(cè)目錄 客房部概述…………………………………………………………………XX 一、客房部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置 (一)組織機(jī)構(gòu)圖…………………………………………………………XX (二)崗位設(shè)置圖…………………………………………………………XX 二、客房部崗位職責(zé) (一)客房部經(jīng)理…………………………………………………………XX
2025-04-21 07:11
【摘要】酒店客房部管理規(guī)范手冊(cè)-----------------------作者:-----------------------日期:客房部管理規(guī)范手冊(cè)目錄第一章客房部管理規(guī)范第一節(jié)客房部組織機(jī)構(gòu)圖------------------------------------------------
【摘要】客房部運(yùn)營管理手冊(cè)文件編號(hào):2007——HKP-01135/139目錄1.部門概述………………………………………………………(1)2.組織機(jī)構(gòu)圖……………………………………………………(3)3.崗位說明書……………………………………………………(4)部門經(jīng)理……………
【摘要】酒店客房部經(jīng)理工作計(jì)劃與酒店客房部計(jì)劃匯編 第5頁共5頁 酒店客房部經(jīng)理工作計(jì)劃 酒店客房部經(jīng)理工作計(jì)劃 我部將圍繞年度經(jīng)營指標(biāo)調(diào)整工作思路,在以下方面做新的嘗試: 一、加大成本...
2024-11-23 05:07
【摘要】酒店客房部年終總結(jié)與酒店客房部述職述廉匯編 第11頁共11頁 酒店客房部年終總結(jié) 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo): 您們好,我是許云芳,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,有許多的...
2024-11-21 22:37
【摘要】客房部管理教學(xué)要求:使學(xué)生能對(duì)部門崗位職責(zé)及各項(xiàng)規(guī)章制度進(jìn)行制定和完善;掌握客房部各級(jí)員工人員配備的方法;具備制定和督導(dǎo)實(shí)施部門培訓(xùn)計(jì)劃的能力;具有客房部預(yù)算、工作計(jì)劃和各項(xiàng)工作目標(biāo)制定的能力;了解客房部物品的采購計(jì)劃和日常管理方法;初步掌握經(jīng)營成本的控制方法;掌握客房部文檔管理方法;熟悉客房部安全管理注意事項(xiàng)。從而使學(xué)生具有客房部基層管理
2025-01-11 09:19
【摘要】第一篇:酒店客房管理知識(shí) 酒店客房管理知識(shí) 一個(gè)酒店經(jīng)理人需要具備以下三種管理技能:①技術(shù)技能。就酒店而言,它是具備本酒店,本崗位所需的專業(yè)技術(shù)與技能,在現(xiàn)代企業(yè)中達(dá)成有效的協(xié)作所不能缺少的。不僅...
2024-10-21 13:19
【摘要】目的規(guī)范總臺(tái)各班組員工的工作流程,杜絕或減少錯(cuò)漏,確保工作正常進(jìn)行。適用范圍總臺(tái)服務(wù)員日常工作活動(dòng)。職責(zé)總臺(tái)接待員負(fù)責(zé)復(fù)核訂房單、辦理入住手續(xù)、提供查詢服務(wù)。。。程序內(nèi)容::早班必須于7:20AM前到達(dá)總臺(tái)辦公室閱讀《總臺(tái)交班簿》上當(dāng)天的內(nèi)容、outlook夾上最新通知及辦公室黑板上所寫的注意事項(xiàng),并在《總臺(tái)交班簿
2025-07-04 15:33