【正文】 max［S］ Km+［S］C V= D V= Km+［S］ Vmax+［S］Km［S］E V= Vmax+［S］ 6同工酶的特點(diǎn)是： A 催化作用相同，但分子組成和理化性質(zhì)不同的一類酶B 催化相同反應(yīng)，分子組成相同，但輔酶不同的一類酶，C 催化同一底物起不同反應(yīng)的酶的總稱： D 多酶體系中酶組分的統(tǒng)稱 7 酶共價(jià)修飾調(diào)節(jié)的主要方式是 A 甲基化與去甲基 C 磷酸化與去磷酸B 乙酰化與去乙?；? D 聚合與解聚
E 酶蛋白的合成與降解 8 酶的活性中心是指: A 酶分子上含有必需基團(tuán)的肽段 B 酶分子與底物結(jié)合的部位 C 酶分子有絲氨酸殘基、二硫鍵 D 酶分子發(fā)揮催化作用的關(guān)鍵 存在的區(qū)域 性結(jié)構(gòu)區(qū) E 酶分子上與輔酶結(jié)合的部位 9 競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的存在,使酶促反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)改變?yōu)? A A Vmax變小,Km增大 B Vmax不變,Km增大 A C Vmax不變,Km減小 D Vmax變小,Km不變 A E Vmax和Km都變小 10酶原激活的實(shí)質(zhì)是: A 幾個(gè)酶原分子聚合 B 酶原分子上切去某些肽段后形成 活性中心 C 某些小分子物質(zhì)結(jié)合于酶原 D 酶蛋白與輔酶基團(tuán)結(jié)合成全酶 分子的一定部位后,酶活性增加 E 使金屬離子參與酶與底物的結(jié)合 二 名詞1 酶的活性中心 必需集團(tuán)較集中，構(gòu)成特定的空間構(gòu)型（1.）；與底物結(jié)合，并催化底物成產(chǎn)物（2.）2 同工酶催化作用相同，但分子組成和理化性質(zhì)不同的一類酶 3 Km : 最大反應(yīng)速度一半時(shí)，底物濃度（1） 特點(diǎn)（1）三 問(wèn)答題1 什么是酶原及酶原激活？酶原激活的本質(zhì)是什么？生理意義是什么？有些酶在細(xì)胞內(nèi)合成時(shí)，或初分泌時(shí)，沒(méi)有催化活性，這種無(wú)活性狀態(tài)的酶的前身物稱為酶原。如臨床上用煮沸，高壓蒸汽，乙醇，紫外線照射等方法使菌體蛋白質(zhì)變性；利用低溫保護(hù)或延緩蛋白質(zhì)變性，如肽類激素，疫苗，血清等低溫下生產(chǎn)，儲(chǔ)存和運(yùn)輸。當(dāng)一級(jí)結(jié)構(gòu)中某些關(guān)鍵部位的氨基酸殘基如果發(fā)生變異，則會(huì)影響該蛋白質(zhì)的功能，引起分子?。?），如HbS，其血紅蛋白分子中β亞基第六位由正常的谷氨酸變異為纈氨酸，改變了血紅蛋白的正常運(yùn)氧功能及紅細(xì)胞破裂溶血，引起貧血。上海交通大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院醫(yī)學(xué)院分院 生物化學(xué) 課程練習(xí)冊(cè)答案年級(jí)： 08級(jí)秋 專業(yè)： 護(hù)理學(xué) 層次： ?？? 2008—2009學(xué)年第二學(xué)期 2009年2月第二章 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能一 選擇1. 組成蛋白質(zhì)的堿性氨基酸有幾種A 2 B 3 C 5 D 10 E 20 2. 組成蛋白質(zhì)的編碼氨基酸有幾種A 2 B 3 C 5 D 10 E 20 3 維持蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是: A 氫鍵 B 肽鍵 C 鹽鍵 D 疏水作用 E Van der Waals力 4 維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是: A 氫鍵 B 二硫鍵 C 鹽鍵 D 疏水作用 E Van der Waals力 5 蛋白質(zhì)的平均含氮量為: A 10% B 12% C 14% D 16% E 18% 6 變構(gòu)作用發(fā)生在具有幾級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子上 A 一級(jí) B 二級(jí) C 超二級(jí)D 三級(jí) E 四級(jí) 7 蛋白質(zhì)的紫外吸收峰是A 220nm B 230nm C 260nmD 280nm E 以上都不對(duì) 8 蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的特征主要取決于: A 氨基酸的排列順序 B 次級(jí)鍵的維系力 C 溫度,pH和離子強(qiáng)度等環(huán)境條件 D 肽鏈內(nèi)及肽鏈間的二硫鍵 E 以上都不對(duì) 9 蛋白質(zhì)分子的β轉(zhuǎn)角是指蛋白質(zhì)的幾級(jí)結(jié)構(gòu)? A 一級(jí)結(jié)構(gòu) B 二級(jí)結(jié)構(gòu) C 三級(jí)結(jié)構(gòu) D 四級(jí)結(jié)構(gòu) E 側(cè)鏈構(gòu)象 二 名詞1 蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu) 氨基酸的排列順序 肽鍵2 蛋白質(zhì)變性 理化因素作用，（1） 空間結(jié)構(gòu)破壞，（1），活性喪失及溶解度降低（1）3 亞基 具四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)中, 每個(gè)獨(dú)立存在的三級(jí)結(jié)構(gòu)4 分子病 分子病是蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的改變，從而引起其功能的異?；騿适斐傻募膊　Ｈ珑牭缎图t細(xì)胞性貧血 三 問(wèn)答題1 蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，并舉例蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，而蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)決定了蛋白質(zhì)的功能（2）。（2）但是如一級(jí)結(jié)構(gòu)中非關(guān)鍵部位的氨基酸殘基發(fā)生變異，則不會(huì)對(duì)其功能產(chǎn)生很大影響，（2）如不同生物的胰島素，其分子中的氨基酸殘基不完全相同，但不影響它們都具有降低動(dòng)物體內(nèi)血糖的生理功能（2）2 蛋白質(zhì)變性的概念及實(shí)際應(yīng)用在某些物理或化學(xué)因素作用下，使蛋白質(zhì)特定的空間結(jié)構(gòu)被破壞，從而導(dǎo)致理化性質(zhì)改變和生物學(xué)活性的喪失，稱之為蛋白質(zhì)的變性作用。第三章 維生素一 選擇1 維生素PP是下列哪種酶輔酶的組成成分? A 乙酰輔酶A B FMN C NAD+ D TPP E 吡哆醛 2 磷酸吡哆醛參與 A 脫氨基作用 B 羧化作用 C 酰胺化作用 D 轉(zhuǎn)甲基作用 E 轉(zhuǎn)氨基作用 3 腳氣病是由于缺乏下列哪一種物質(zhì)所致? A 膽堿 B 乙醇胺 C 硫胺素 D 絲氨酸 E 丙酮 4 維生素B2是下列哪種酶輔基的組成成分? A NAD+ B NADP+ C 吡哆醛 D TPP E FAD 5 在葉酸分子中,參與一碳單位轉(zhuǎn)移的原子是: A NN6 B NN8 C NN10 D NN10 E NN86 轉(zhuǎn)氨酶的輔酶含有維生素: A B1 B B2 C B6 D PP E C 7 與紅細(xì)胞分化成熟有關(guān)的維生素是 A 維生素B1和葉酸 B 維生素B1和遍多酸 C 維生素B12和葉酸 D 維生素B12和遍多酸 E 遍多酸和葉酸 8 人類缺乏維生素C時(shí)可引起: A 壞血病 B 佝僂病 C 腳氣病 D 癩皮病 E 貧血癥9 下列輔酶或輔基中哪一個(gè)不含B族維生素? A NAD+ B CoA C CoQ D NADP+ E FMN 10 典型的壞血病是由于缺乏下列哪種維生素所引起的? A 硫胺素 B 核黃素 C 泛酸 D 抗壞血酸 E 維生素A 11 維生素K是下列酶的輔酶: A 丙酮酸羧化酶 B 草酰乙酸脫羧酶 C 谷氨酸γ羧化酶 D 天冬氨酸γ羧化酶 E 轉(zhuǎn)氨酶 12 日光或紫外線照射可使: A 7脫氫膽固醇轉(zhuǎn)變成維生素D3 B A1 C 7脫氫膽固