企業(yè)文化設計(精選多篇)-展示頁
2025-05-20 23:11本頁面
【正文】 文化資源，包括烹飪文化、飲食習俗、飲食習慣及其帶來的生活習慣，也包括與上述餐飲文化相關的風景名勝、書畫、文學、電影、典故、名人、成語、禮儀、社會時尚，甚至政治現(xiàn)象、軍事文化、經濟現(xiàn)象等等，可謂豐富多彩。餐飲文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要分支，格外紛繁多彩?！ 〗洜I文化設計應該在企業(yè)的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃時即基本明確下來，而且，企業(yè)的經營文化往往決定管理文化。 企業(yè)的文化應該包括經營文化與管理文化。文化現(xiàn)象的產生是與知識經濟相輔相成的。其實，文化是社會的固有屬性之一，只是曾經在技術、經濟的光輝下顯得暗淡。. . . . .企業(yè)文化設計(精選多篇) 餐飲企業(yè)經營文化的設計 當今世界，不管是大國博弈，城市競爭，還是企業(yè)經營，似乎都在講文化，國家的亮點從政治、經濟、軍事轉到文化，城市的亮點從產業(yè)、市政轉到文化，企業(yè)的亮點從銷售、利潤轉到文化。誠然，這是社會的進步，是人類進入人文社會的必然表現(xiàn)。將文化作為社會的主導屬性，標志人們認識進入了一個更高的層次?！ ∽鳛椴惋嬈髽I(yè)，在這場“文化潮流”中怎樣搶先一步，樹立自己的品牌，獲取并強化自己的生存空間呢？ 這就是餐飲企業(yè)經營文化的設計問題。我們一般常說的企業(yè)文化其實是以價值觀為核心的管理文化，但對于一個餐飲企業(yè)，尤其是中小餐飲企業(yè)，決定其成敗的往往不是管理文化，而是經營文化，此中最關鍵的又是文化的設計！因為文化形成特色，特色構成餐飲企業(yè)的競爭力和品牌內涵。 餐飲企業(yè)經營文化設計的基本步驟： 一、整理文化資源 中國文化源遠流長、博大精深，文化資源非常豐富。但是餐飲企業(yè)的經營者在整理文化資源時，不能只局限于餐飲文化，而應該從更深層次去挖掘，從更廣的
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