生命的物質(zhì)基礎(chǔ)(2)-展示頁
2025-05-12 13:58本頁面
【正文】 氫酶復(fù)合體 反應(yīng)場所：線粒體基質(zhì) 2丙酮酸 2乙酰 CoA +2 CO2 ， 產(chǎn)生 2NADH+H+ CoASH NADH+H+ NAD+ CO2 NAD+ NADH+H+ CO2 GTP GDP+Pi FAD FADH2 NADH+H+ NAD+ H2O H2O H2O CoASH CoASH ⑧ ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ② H2O ① 檸檬酸合成酶 ② 順烏頭酸梅 ③ 異檸檬酸脫氫酶 ④ α酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體 ⑤ 琥珀酰 CoA合成酶 ⑥ 琥珀酸脫氫酶 ⑦ 延胡索酸酶 ⑧ 蘋果酸脫氫酶 GTP GDP ATP ADP 核苷二磷酸激酶 ⑷ 電子傳遞鏈 電子傳遞鏈的組成成分： ①煙酰胺脫氫酶類： 輔酶 NAD+ 、 NADP+ ② 黃素蛋白類：輔基 FMN、 FAD ③ 鐵硫蛋白類 ④泛醌類（輔酶 QC0Q） ⑤細(xì)胞色素類 三羧酸循環(huán)的生理意義： ⒈ 普遍存在于動物、植物和微生物中 ⒉是三大營養(yǎng)物質(zhì) — 糖、脂和蛋白質(zhì)的最總代謝途徑，三大物質(zhì)徹底氧化分解成 CO2和水都必須經(jīng)過 三羧酸循環(huán) ⒊是糖、脂和蛋白質(zhì)代謝聯(lián)系的通路，使糖、脂和蛋白質(zhì)之間實現(xiàn)相互轉(zhuǎn)化 ㈡ 無氧呼吸 ⑴ 糖酵解 乳酸發(fā)酵： ⑵ 丙酮酸轉(zhuǎn)變成乳酸 COOHC=OCH3丙酮酸 乳酸脫氫酶 (LDH) NADH + H+ NAD+ COOHCHOHCH3乳酸 酒精發(fā)酵： ⑵ 丙酮酸轉(zhuǎn)變成乙醇 COOHC=OCH3丙酮酸 乙醇 脫氫酶 NADH + H+ NAD+ 脫羧酶 CO2 CHO CH3 乙醛 CH2OH CH3 乙醇 脂肪 甘油、脂肪酸 血液中脂肪 儲存在皮下結(jié)締組織、腸系膜等處 CO2+H2O+能量 糖元等 氧化分解 轉(zhuǎn)變 甘油、脂肪酸 分解 消化 吸收 第五節(jié) 脂類代謝 ⒈ 脂肪的酶促水解 CH2OH HCOH CH2OH CH2OH R2COCH CH2OH O= H2O R1COOH 二酰甘油脂肪酶 H2O R2COOH 單酰甘油脂肪酶 CH2O CR1 R2COCH CH2O CR3 O= O= O= H2O R3COOH 三酰甘油脂肪酶 O= O= CH2O CR1 R2COCH CH2OH 三脂酰甘油 二脂酰甘油 單脂酰甘油 甘油 ⒉ 甘油的氧化分解與轉(zhuǎn)化 C H2O HC H O HC H2O HA T P A D P 甘 油 激 酶( 肝 、 腎 、 腸 )C H2O HC H O HC H2O PN A D+N A D H + H+ 磷 酸 甘 油 脫 氫 酶C H2O HCC H2O PO3 磷 酸 甘 油磷 酸 二 羥 丙 酮糖 酵 解糖 異 生丙 酮 酸糖 或 糖 原CO2+H20,ATP 糖原的異生作用 :非糖物質(zhì) (如甘油、丙酮酸、乳酸以及某些氨基酸等）在肝臟中轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃倪^程。結(jié)合酶的輔酶和輔基往往參與組成。 如： L丙氨酸： α酮戊二酸氨基轉(zhuǎn)移酶 若底物之一是水可以把“水”省略， 如：乙酰輔酶 A:(水 )水解酶 （三）酶的化學(xué)組成 單純酶 酶 結(jié)合酶 水解酶 酶蛋白 輔助因子 ：決定專一性 對電子、原子或某些化學(xué)基團(tuán)起傳遞作用 （金屬離子和有機(jī)物） 輔基 輔酶 全酶 （四）酶的專一性及活性中心 專一性：酶對作用的底物有嚴(yán)格的選擇性。X ③ 水解酶類 AB ＋ H20 AOH ＋ BH ④ 裂解酶類 AB A＋ B ⑤ 異構(gòu)酶類 A B ⑥ 合成酶類 A＋ B AB 根據(jù)底物和反應(yīng)類型命名 ⑴ 習(xí)慣命名法： 根據(jù)酶作用的底物來命名 根據(jù)所催化的反應(yīng)類型命名 （二）酶的命名和分類 ⑵ 系統(tǒng)命名法： 正確的底物名稱、底物的構(gòu)型、反應(yīng)性質(zhì)及反應(yīng)名稱，最后加上一個酶字。2H ② 轉(zhuǎn)移酶類 A生命的物質(zhì)基礎(chǔ) 第一節(jié) 蛋白質(zhì)和核酸 一、蛋白質(zhì) (一 )化學(xué)元素組成 主要： C、 H、 O、 N 每克樣品中含氮的克數(shù) =蛋白質(zhì)含量（ g） S（半胱氨酸、甲硫氨酸的 R基團(tuán)） (二 )基本組成單位 —— 氨基酸（約 20種） C H COOH NH2 R 羧基 氨基 (三 ) 氨基酸的分類 C H COOH NH2 H C H COOH NH2 CH3 甘氨酸 丙氨酸 C H COOH NH2 CH2 — (CH2)3— NH2 賴氨酸 C H COOH NH2 CH2— COOH 天冬氨酸 C H COOH NH2 R D∝ 氨基酸 C H COOH NH2 R L∝ 氨基酸 （ 1）氨基酸分為 D型和 L型，天然蛋白氨基酸均為 L型 （ 2）根據(jù) R基團(tuán)的極性性質(zhì)分類 非極性 R基氨基酸 — 在水中的溶解度小 丙氨酸、結(jié)氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、甲硫氨酸 不帶電荷的極性 R基氨基酸 甘氨酸、絲氨酸、蘇氨酸、半胱氨酸、絡(luò)氨酸、天冬氨酸、谷氨酸 帶正電荷的 R基氨基酸 堿性氨基酸 賴氨酸、精氨酸、組氨酸 C H COO NH3+ CH2 — (CH2)3— NH+3 帶負(fù)電荷的 R基氨基酸 — 酸性氨基酸 天冬氨酸、谷氨酸 C H COO NH+3 CH2— COO 天冬氨酸 (四 ) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu) 蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu) — 肽鏈 C H C N R H H O C H C OH N R H H O OH H2O 肽鍵 二肽 脫水縮合 蛋白質(zhì)的空間構(gòu)型 （五）蛋
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