生命的物質基礎(2)(編輯修改稿)
2025-05-30 13:58 本頁面
【文章內容簡介】 子與 β 位 C原子間 發(fā)生斷裂，每次生成一個乙酰 COA和較原來少二個碳單位的脂肪酸，這個不斷重復進行的脂肪酸氧化過程稱為 β 氧化 。 R1CH2CH2CH2CH2 CH2COOH ⑵ 過程 ① 脂肪酸的活化（細胞質） 脂酰 CoA合成酶 RCOOH AMP + PPi HSCoA+ ATP RCO～ SCoA 載體：肉毒堿 ② 脂酰 CoA轉運入線粒體 —— 攜帶脂?；? HOOCCH2CHCH2N+CH3 OH CH3 CH3 β羥基 r三甲基銨基丁酸 A. 脫氫 B. 水化 C. 再脫氫 D. 硫解 ③ ?氧化循環(huán)（線粒體） ① 脫氫 脂 酰 CoA脫氫酶 RCH2CH2CH2CO~SCoA FAD FADH2 RCH2CH=CHCO~SCoA ④ 硫解 硫解酶 2C CH3CO~SCoA HSCoA ② 水化 水化酶 H2O RCH2CH(OH)CH2CO~SCoA ?氧化循環(huán)的反應過程 （△ 2反式烯脂酰 COA） Lβ 羥脂酰 COA ③ 再脫氫 Lβ羥脂酰 CoA脫氫酶 RCH2COCH2CO~SCoA NADH + H+ NAD+ β 酮脂酰 COA ㈡ 脂肪的合成 ⑴ 甘油的生成 3磷酸甘油 ⑵ 脂肪酸的生成 乙酰 COA 合成方式 : 磷酸二羥丙酮 (糖酵解中間產物 ) 線粒體或微粒系統(tǒng) (合成酶系存在于線粒體或微粒中 ) 非線粒體系統(tǒng) (合成酶系存在細胞質中 ) 延長脂肪鏈 從頭合成 ( 線粒體系統(tǒng) :乙酰 COA作為二碳供體 微粒系統(tǒng) :丙二酰 COA作為二碳供體 乙酰 COA作為引物 ,丙二酰 COA作為二碳供體 ) (軟脂肪酸 ) 乙酰 CoA羧化酶 （生物素） CH3CO~SCoA ADP + Pi HCO3 + H+ + ATP HOOCCH2CO~SCoA ⑴ ．丙二酰 CoA的合成 軟脂酸的從頭合成 CH3C～ SCOA = O CH3C～ SACP = O ACP脂?；D移酶 HOOCCH2C～ SCOA +ACPSH HOOCCH2C～ SACP O = 丙二酸單酰轉移酶 HOOC ～O = +COASH ⑵ 乙酰酰基載體蛋白 (乙酰 ACP)和丙二酰?；d體蛋白 (丙二酰 ACP)的合成 ?縮合反應 CH3C～ SACP+ = O HOOCCH2C～ SACP O = β酮脂酰 ACP合酶 CH3CCH2C～ SACP O = O = +ACPSH+CO2 ?還原反應 CH3CCH2C～ SACP O = O = +NADPH+ + H + β酮脂酰 ACP還原酶 CH3CHCH2C～ SACP O OH = +NADP+ Dβ羥丁酰 ACP ⑶ 碳鏈 縮合 β酮丁酰 ACP ?脫水反應 CH3CHCH2C～ SACP O OH = = C C==C O CH3 H H ～ SACP β羥脂酰 ACP脫水酶 +H2O （△ 2反式丁烯酰 ACP,巴豆酰 ACP） ?再還原反應 C==C O CH3 H H ～ SACP C = 3 2 +NADPH+H+ β烯脂酰 ACP還原酶 CH3CH2CH2C～ SACP O = +NADP+ （丁酰 ACP） ?丁酰 ACP與丙二酰 ACP重復縮合、還原、脫水、再還原的過程，直至生成軟脂酰 ACP。 第六節(jié) 蛋白質代謝 氮平衡： 測定和比較人體每日攝入氮量和排出氮量之間的關系，實際上表示人體對蛋白質的需求量。 ⑴總 氮平衡：攝入氮 ＝ 排出氮 正常成人 ⑵ 正 氮平衡：攝入氮 ﹥ 排出氮 兒童、孕婦及恢復期病人 ⑶ 負氮平衡：攝入氮 ﹤ 排出氮 饑餓或消耗性疾病患者（癌癥患者） 必需氨基酸：從食物中獲得，人體不能合成的氨基酸 非必需氨基酸：不能從食物中獲得，由人體合成的氨基酸 半必需氨基酸：人體能合成，但合成速率較慢，不能滿足人體生長所需。精氨酸、組氨酸 氨基酸代謝庫 食物蛋白質 組織 蛋白質 分解 體內合成氨基酸 (非必需氨基酸 ) 氨基酸代謝概況 α 酮酸 酮 體 CO2+H2O+能量 糖 胺 類 氨 尿素 代謝轉變 其它含氮化合物 (嘌呤、嘧啶等 ) 合成 氨基酸脫去氨基生成 α 酮酸的過程，氨基酸代謝的最主要代謝途徑。 脫氨基方式：氧化脫氨基、轉氨基、聯(lián)合脫氨基等。 NH2 | CHCOOH | (CH2)2COOH 谷氨酸 脫氫 酶 NAD+ NH || CCOOH | (CH2)2 COOH || CCOOH + | (CH2)2COOH NH3 + H2O H2O 谷氨酸 亞谷氨酸 ? 酮戊二酸 NADH H H O O 酮戊二酸氧化脫氨基作用不是主要方式。 ㈠ 氧化脫氨基作用 ㈡ 轉氨基作用 R’CHCOOH R”CCOOH NH2 O R’CCOOH R”CHCOOH O NH2 轉氨酶 轉氨基作用不是主要方式。 ㈢ 聯(lián)合脫氨基作用 體內氨基酸脫氨基的主要方式 氨的代謝轉變 ⑴ 尿素的生成 鳥氨酸循環(huán) 氨在體內最主要的代謝去路（ 肝臟是生成尿素的主要器官） ⑵ 谷氨酰胺的運氨作用 谷氨酰胺是氨的轉運及儲存形式 鳥氨酸 鳥氨酸 瓜氨酸 瓜氨酸 精氨酸代琥珀酸 精氨酸 尿素
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