蛋的形成和構(gòu)造ppt課件-展示頁(yè)
2025-05-12 06:15本頁(yè)面
【正文】 機(jī)能。每個(gè)卵泡含有一個(gè)卵母細(xì)胞或生殖細(xì)胞。卵泡上有許多血管，自卵巢上送來(lái)營(yíng)養(yǎng)供卵子成長(zhǎng)發(fā)育。卵子在成長(zhǎng)過(guò)程中，因卵黃累積而逐漸增大。卵泡成熟后，自卵泡縫痕破裂排出卵子，排出的卵子在未形成蛋前叫卵黃，形成蛋后叫蛋黃。約經(jīng) 30分鐘，進(jìn)入蛋白分泌部，這里有很多腺體，分泌蛋白，包圍卵黃。在蛋白分泌部（也叫膨大部），因機(jī)械旋轉(zhuǎn)，引起這層濃蛋白扭轉(zhuǎn)而形成系帶。最后再包上稀蛋白，形成外稀蛋白層。 蛋白分泌部的蠕動(dòng)，促使包有蛋白的卵進(jìn)入峽部，在此處分泌形成內(nèi)外蛋殼膜。以碳酸鈣為主要成分的硬質(zhì)蛋殼和殼上膠護(hù)膜都是在離開子宮前形成。蛋到達(dá)陰道部，約存留 20～ 30分鐘，在神經(jīng)和激素的調(diào)節(jié)作用下，子宮肌肉收縮，使雞蛋自陰道產(chǎn)出。 常見(jiàn)的畸形蛋及其形成原因 ? 常見(jiàn)的畸形蛋有雙黃蛋 (或多黃蛋 )、無(wú)黃蛋、軟殼蛋 (或無(wú)殼蛋 )、異物蛋及變形蛋等，畸形蛋的形成原因如下： 畸形蛋的種類和形成原因 種 類 表 現(xiàn) 形 成 原 因 雙黃蛋 蛋特別大，每個(gè)蛋有兩個(gè)蛋黃 兩個(gè)卵黃同時(shí)排出，一個(gè)成熟，另一個(gè)尚未成熟；由于母禽受驚或物理壓迫，使卵泡破裂，提前與成熟的卵一同排出 無(wú)黃蛋 蛋特小，無(wú)蛋黃 蛋白分泌部機(jī)能旺盛，出現(xiàn)濃蛋白凝塊、卵巢出血的血塊脫落組成 軟殼蛋
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