【正文】 。 ? 3．及時分群 雛鴨分群是提高成活率的重要一環(huán)。其他水田作物也一樣，莖葉長得太高后，不能放牧。適合雛鴨放牧的場 地：稻秧棵田、茨菰田、荸薺田、水芋頭田、以及淺水溝、塘等，這些場地水草豐盛，浮游生物、昆蟲較多，便于雛鴨覓食。 開始放牧?xí)r間不能太長，每天放牧兩次，每次 20～ 30分鐘，就讓雛鴨回育雛室休 息。 ? 雛鴨能夠自由下水活動后，就可以進(jìn)行放牧訓(xùn)練。雛鴨下水的時間，開始每次 10～ 20分鐘，逐步延長，可以上午、下午各一次，隨著適應(yīng)水上生活，次數(shù)也可逐步增加。待習(xí)慣在陸上運動場下水后，就要引誘雛鴨逐步下水，到水上運動場或水塘中任意吃水、游嬉。 ? 2．放水和放牧 放水要從小開始訓(xùn)練，開始的頭 5天可與 開水 結(jié)合起來，若用水盆給 水，可以逐步提高水的深度，然后將水由室內(nèi)逐步轉(zhuǎn)到室外，即逐步過渡，連續(xù)幾天雛鴨就習(xí)慣下水了。 開葷 即給雛鴨開始飼喂動物性蛋白質(zhì)飼料，指給雛鴨飼喂新鮮的 葷食 (如小魚、小 蝦、黃鱔、泥鰍、螺螄、蚯蚓和蛆等 )。雛鴨可吃的青飼料種類很多，如各種水草、青菜、苦荬菜等。飼養(yǎng)量少的養(yǎng)鴨戶為了節(jié)約維生素添加劑的支出，往往采用補充青飼料的辦法，彌補維生素的不足。 五 )雛鴨飼養(yǎng)管理要點 ? 蛋用雛鴨的飼養(yǎng)管理與肉用仔鴨，肉用種鴨育雛期的飼養(yǎng)管理基本相同，結(jié)合 蛋鴨 半舍飼及放牧的特點，育雛期還應(yīng)注意以下環(huán)節(jié)。 表 82 蛋用型雛鴨平面飼養(yǎng)的密度（只 /平方米） 日 齡 1～ 10 11～ 20 21～ 30 夏 季 30～ 30 25～ 30 20～ 25 冬 季 35～ 40 30～ 35 20～ 25 ? 3．光照 蛋用雛鴨光照控制的目的是控制蛋鴨 的性成熟期，提高其產(chǎn)蛋量，故控制方法與肉用種鴨相同。脫溫時要注意天氣的變化，在完全脫溫的頭 2～ 3天，如遇到氣溫突然下降，也要適當(dāng)增加溫度，待氣溫回升時，再完全脫溫。 ? 一般飼養(yǎng)的夏鴨，在 15～ 20日齡可以完全脫溫。 ? 表 81 雛鴨培育的溫度 日 齡 育雛室溫度 (℃ ) 育雛器溫度 (℃ ) 1～ 7 25 30～ 25 8～ 14 20 25～ 20 15～ 21 15 20～ 15 22～ 28 15 3周齡以后，雛鴨已有一定的抗寒能力，如氣溫達(dá)到 15℃ 左右，就可以不再人工給 溫。待毛干后到育雛室的溫度掌握如表 81。 (四 )育雛的環(huán)境條件 ? 蛋用鴨育雛的環(huán)境條件與肉用仔鴨相似，只是在溫度、密度及光照控制方面略有不同。所以，可以節(jié)省燃料，同時可提高管理定額，減輕艱苦的放牧勞動，節(jié)約墊料，便于集約化的科學(xué)飼養(yǎng)和管理。 目前，大多數(shù)采用平面育雛外，在飼養(yǎng)量大的地區(qū)，也可采用網(wǎng)養(yǎng)和立體籠養(yǎng)的育雛方法。 ? 2．加溫育雛 用人工加溫的方法使達(dá)到雛鴨生活適宜的溫度。應(yīng)用此法育雛 時，其覆蓋物要留有通氣孔，不能蓋得太嚴(yán)密，以免不透氣，而致使雛鴨悶死。 (三 )育雛方式 ? 1．自溫育雛 利用竹條或稻草編成的籮筐，或利用木盆、木桶、紙盒等作為育雛用具，內(nèi)鋪墊草，依靠雛鴨自身發(fā)生的熱量來保持溫度，并通過增加或減少覆蓋物來調(diào)節(jié)溫 度。過了冬天的日照逐漸變長，對促進(jìn)性成熟有利，但仍然要注意光照的補充，促進(jìn)早開產(chǎn)，開產(chǎn)后的種蛋可提供 1年生產(chǎn)用的雛鴨。秋鴨可以充分利用雜交稻和晚稻的稻茬地放牧，放牧的時間長，可以節(jié)省很多飼料，故成本較低。 ? 3．秋鴨 從立秋至白露，即從 8月中旬至 9月飼養(yǎng)的雛鴨稱為秋鴨。但是，夏鴨的前期氣溫悶熱，管理上較困難，要注意防潮濕、防暑和防病工作。這期的特 點是氣溫高，雨水多，氣候潮濕，農(nóng)作物生長旺盛，雛鴨育雛期短，不需要什么保溫，可節(jié)省大量育雛設(shè)備和保溫費用。這樣，當(dāng)年飼養(yǎng)的春鴨，當(dāng)年可得效益。這個時期育雛的天氣較冷，要注意 保溫。因此，育雛期的季節(jié)性很強。在農(nóng)田水網(wǎng)地區(qū)，要選善于覓食，覓食力強、善于在稻田之間穿行的小型蛋鴨 ，如紹鴨、攸縣麻鴨等；在丘陵山區(qū)，要選善于山地爬行的小型 蛋鴨 ，如福建的連城白鴨或山麻鴨等；在湖泊地區(qū)，湖泊較淺的可以選中、小型 蛋鴨 ，若是放牧的湖泊較深，可選用善潛水的鴨；在海灘地區(qū)，則要選耐鹽水的金定鴨或是莆田黑鴨，其他鴨種很難適應(yīng)。 ? 本地的自然飼養(yǎng)條件和采用的飼養(yǎng)方式選擇 蛋鴨品種所謂飼養(yǎng)方式，是指放牧還是圈養(yǎng)。 ? 2．根據(jù)經(jīng)濟條件選擇 蛋鴨 品種 經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)，飼料、飼養(yǎng)條件好，可以引進(jìn)一些高產(chǎn)品種。 要培育好雛鴨，必須抓好以下幾個環(huán)節(jié)。剛出殼的雛鴨個體小，絨毛少，體溫調(diào)節(jié)能力差，對外界環(huán)境的適應(yīng)性差，抵抗力弱，若飼養(yǎng)管理不善，容易引起疾病，造成死亡。一、雛鴨的飼養(yǎng)管理 ? 蛋鴨 的雛鴨是指 0～ 4周齡的鴨，雛鴨飼養(yǎng)的成敗直接影響到鴨群的發(fā)展、鴨場生產(chǎn)計劃的完成、 蛋鴨 的生長發(fā)育以及今后種鴨的產(chǎn)蛋量和蛋的品質(zhì)。在育雛期提高雛鴨的成活率是 中心任務(wù)，在生產(chǎn)實際中，成活率的高低是衡量生產(chǎn)管理水平和技術(shù)措施的重要指標(biāo)。為此，從雛鴨出殼起，必須創(chuàng)造適宜的生活條件和精心地進(jìn)行飼養(yǎng)管理。 ? (一 )雛鴨的來源 1．雛鴨應(yīng)產(chǎn)自無疫情地區(qū)的種鴨 若種鴨場或鴨場所在地區(qū)有雛鴨病毒性肝炎、 鴨瘟或禽出敗發(fā)生，那么這個鴨場的種鴨所孵出的雛鴨，往往被感染，引進(jìn)這種 雛鴨，有可能導(dǎo)致發(fā)病，造成損失。因為高產(chǎn)品種鴨只有在飼養(yǎng)管理條件好時，其生產(chǎn)性能才能充分發(fā)揮。圈養(yǎng)的可以引進(jìn)高產(chǎn)的 蛋鴨 品種；而放牧飼養(yǎng)的要根據(jù)其自然放牧條件而定。 (二 )育雛季節(jié)的選擇 ? 采用關(guān)養(yǎng)或圈養(yǎng)方式，依靠飼養(yǎng)人工管理的，原則上一年四季均可飼養(yǎng)，只是產(chǎn)蛋高峰期，最好避開盛夏或嚴(yán)冬；而全期或部分靠放牧覓食天然飼料和農(nóng)田的落谷，就要根據(jù)自然條件和農(nóng)田茬口來安排育雛的最佳時期。 據(jù)育雛期不同，所飼養(yǎng)的雛鴨一般可分為： ? 1．春鴨 從春分到立夏、甚至到小滿之間，即 3月下旬至 5月份飼養(yǎng)的雛鴨為春鴨，而 清明至谷雨前，即 4月 20日前飼養(yǎng)的春鴨為早春鴨 。但是，育雛期一過，天氣日趨變暖，自然飼料豐富，又正值春耕播種階段，放牧場地很多，雛鴨可以充分利用覓食水生動植物，如蚯蚓、螺螄以及各種水草和麥田的落穗，不但生長快、飼料省，而且開產(chǎn)早，早春鴨可為秋鴨提供部分種蛋，其他春鴨可提供大量鴨蛋腌制成咸蛋和皮蛋。 ? 2．夏鴨 從芒種至立秋前，即從 6月上旬至 8月上旬飼養(yǎng)的雛鴨，稱為夏鴨。 6月上、中旬飼養(yǎng)的夏鴨，早期可以放牧稻秧田，幫 助稻田中耕鋤草，可充分利用早稻收割后的落谷，節(jié)省部分飼料，而且開產(chǎn)早，當(dāng)年可以得效益。開產(chǎn)前要注意補充光照。此期的特點是秋高氣爽，氣溫由高到低逐漸下降，是育雛的好季節(jié)。但是，秋鴨的育成期正值寒冬，氣溫低，天然飼料少，放牧場地少，要注意防寒和適當(dāng)補料。我國長江中下游大部分地區(qū)都利用秋鴨為種鴨。此法設(shè)備簡單、經(jīng)濟，但溫度很難掌握，管理麻煩，一般只適用于飼養(yǎng)夏鴨和秋 鴨，而飼養(yǎng)早春鴨的天氣很冷，絕對不能采用，以免造成巨大的損失。所使用的保溫用具，最好是圓形的，若是有棱角的保溫用具，應(yīng)將墊草邊角內(nèi)做成圓形，以免雛鴨擠死。基本上和雛雞的育雛相 同，只是溫度要求不一樣，是現(xiàn)代大批量育雛的基本方法。籠養(yǎng)育雛有許多優(yōu)點：與平養(yǎng)比較，可提高單位面積的飼養(yǎng)量；籠育全在人工控制下飼養(yǎng)，不進(jìn)行放牧，從而有利于防疫衛(wèi)生，有效地防止一些傳染病和寄生蟲病發(fā)生，可提高育雛成活率；籠育后可以充分利用育雛空間的熱氣。 籠養(yǎng)及網(wǎng)上平養(yǎng)的要求同肉用仔鴨。 1．溫度 蛋用雛鴨育雛期溫度可較肉用仔鴨略低，剛出殼后 12～ 24小時內(nèi)的雛鴨，應(yīng)保持在 35～ 30℃ (即接近或略低于孵化器溫度 )。弱雛，冬季和夜晚可適當(dāng)提高 1℃ 。肉用仔鴨則要求一致保持在 20℃ 左右。飼養(yǎng)的春鴨或秋鴨，外界氣溫低，保溫期長，需養(yǎng)至 15～ 20日齡才開始逐步脫 溫， 25～ 30日齡才可以完全脫溫。 2．密度 蛋用雛鴨的飼養(yǎng)密度可高于肉用仔鴨 (表 82)。而肉用仔鴨光照控制的目的是延長采食時間，促進(jìn)體重的增長。 ? 1．適時 開青 、 開葷 開青 即開始喂給青綠飼料。青料一般在雛鴨 開食 后 3～ 4天喂給。一般將青料切碎單獨喂給，也可拌在飼料中喂，以單獨喂給好，以免雛鴨先挑食青料，影響精飼料的采食量。一般在 5日齡左右就可 開葷 ，先以黃鱔、泥鰍為主，日齡稍大些以小魚、螺