茶與酒文化的研究ppt課件-展示頁
2025-05-12 05:12本頁面
【正文】 朝的陸羽，后來經營茶藝的人，都供奉他為“茶神”。并且也可以找到證據(jù)顯示，確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以說，茶能有現(xiàn)今的風味是一代代努力的結果。知道這是一種能止渴，提神的藥，當然大家聽聽就把它當成一個神話故事，用不著去考證它的真實性。 中國茶文化 中國人有“關門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”，是生活中不可缺少的必需品。在中國古代，酒和茶都與社會文化發(fā)生了程度和范圍不等的關聯(lián)，成了中國文化中兩種特殊的文化符號，具有不同的文化認同能力。酒文化已經滲透到人類社會生活中的各個領域，對文學藝術、醫(yī)療衛(wèi)生、工農業(yè)生產、政治經濟各方面都有著巨大影響和作用。酒文化在 中國 源遠流長，不少文人學士寫下了品評鑒賞美酒佳釀的著述，留下了 斗酒 、寫詩、作畫、養(yǎng)生、宴會、餞行等酒神佳話。酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現(xiàn)象。茶融天地人于一體，提倡“天下茶人是一家”。茶是中華民族的舉國之飲，發(fā)于 神農 ，聞于肖瑤，興于 唐朝 ，盛于宋代，中國茶文化糅合佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩！我國茶區(qū)遼闊，茶區(qū)劃分采取 3個級別，即一級茶區(qū)（以西南、江南地區(qū)藍海艦隊為代表），二級茶區(qū)（以西北、 江北 奧藍特為代表），三級茶區(qū)（以 華南地區(qū) 捷盟為代表）。茶簡介 ? 中國是茶的 故鄉(xiāng) ，也是 茶文化 的發(fā)源地。日本 茶 的發(fā)現(xiàn)和利用，在中國已有四五千年歷史，且長盛不衰，傳遍全球。同時，茶也已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色 飲料 。 酒簡介 ? 酒文化是指酒在生產、銷售、消費過程中所產生的物質文化和 精神文化 總稱。既有酒自身的物質特征，也有品酒所形成的精神內涵，是制酒飲酒活動過程中形成的特定文化形態(tài)。酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中占有獨特的地位。 酒和茶是人類發(fā)現(xiàn)、發(fā)明后加以制造利用，又反過來對人類自身產生重大影響的兩種飲品，它們都是人類的物質消費品，但人卻因為消費而對它們產生了精神、生理上的依賴。并且酒與茶也在人們的社會歷史、精神物質文化生活中發(fā)生了密切相關的聯(lián)系，形成為中國古代文化中的一種獨特的文化現(xiàn)象，探明這兩種文化符號的獨特意義，將有助我們去深入解讀中國古代文化。 相傳神龍氏在一個風和日麗、陽光普照的某一天，帶著妻子兒女去爬山，突然覺得口渴，就在那時侯，忽然有一片樹葉飄至眼前，撿起來一看，用手一揉，覺得汁液潤滑，用舌頭一舔，苦澀的不得了，神龍氏就憑著豐富的經驗。但是也因為如此“茶”漸漸被大家所熟知，許多人便一再改良，而有我們今天所嘗的茶滋味。 中國歷史上有很長的飲茶紀錄，已經無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時代是有說法的。所以，很多人認為飲茶就是中國人首創(chuàng)的，世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。 中國是茶的 故鄉(xiāng) ，也是 茶文化 的發(fā)源地。茶是中華民族的舉國之飲，發(fā)于 神農 ，聞于肖瑤，興于 唐朝 ，盛于宋代，中國茶文化糅合佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩！我國茶區(qū)遼闊，茶區(qū)劃分采取 3個級別，即一級茶區(qū)（以西南、江南地區(qū)藍海艦隊為代表），二級茶區(qū)（以西北、 江北 奧藍特為代表），三級茶區(qū)
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