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食品企業(yè)危機(jī)管理的對(duì)策探討-展示頁(yè)

2024-11-12 08:06本頁(yè)面
  

【正文】 困難 。危 收稿日期 :2020— 03— 16 作者簡(jiǎn)介 :楊輝 (1973~ ,0,河南信陽(yáng)市人 ,注冊(cè)質(zhì)量工程師 .研究方向 :質(zhì)量管理 . ? 41 《江蘇調(diào)味副食 ~}2olo年第 27卷第 3期 (總第 123期 ) 機(jī)來(lái)源一方的法律或其它形式的追究行動(dòng)將使企 業(yè)遭受 巨大的經(jīng)濟(jì)損失 。managementsystem。管理體制 。 食品企業(yè)危機(jī)管理的對(duì)策探討 楊輝食品企業(yè)危機(jī)管理的對(duì)策探討 文章編號(hào) :1006— 8481(2020)03~ 0041~ 05 食品企業(yè)危機(jī)管理的對(duì)策探討 , 楊輝 (河南省信陽(yáng)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 ,河南信陽(yáng) 464000) 摘要 :為了幫助食品企業(yè)應(yīng)對(duì)危機(jī) ,變危機(jī)為轉(zhuǎn)機(jī) ,讓企業(yè)在危機(jī)中求生存 ,求發(fā)展 ,介紹了企業(yè)危機(jī)管理的 要素和特征 。企業(yè)管理走下坡路的征兆和形式 .食品企業(yè)做好危機(jī)管理的要點(diǎn)有 :樹立正確的危機(jī)意識(shí) ,建立 完善的危機(jī)預(yù)警系統(tǒng)危機(jī)總結(jié) ,樹立誠(chéng)實(shí)是最大的縮減策略 ,強(qiáng)化企業(yè)文化的危機(jī)管理功能和做好危機(jī)傳播 方案 .. 關(guān)鍵詞 :質(zhì)量安全 。建議 中圖分類號(hào) : :A Countermeasuresfortheemergencyadministrationinfoodenterprises YANGH (BureauofQualityandTechnologySupe~isionofXinyangCity,Xinyang,Henan,464000) Abstract:Foodenterprisescansurvivethecrisisandcontinuetheirdevelopmentbyfacingemergencyseriouslyand ,themainfactorsandfeaturesofcrisismanagementareintroduced,togeth— howtoprepareforthe crisismanagementaresuggestedasthefollowing:formingtherightcrisisawareness,constructingabettercrisisearly— warningsystem,makingatimelycrisissummarization,settinguphonestyasthebiggestreductionstrateg3r,strengthe— ningthecrisismanagementforenterprisescultureandenhancingcrisiseommunieationmanagement. KeyWords:qualityandsafety。suggestion U日 IJ吾 ,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中 ,任何一個(gè)企業(yè)隨時(shí)隨 地都有可能出現(xiàn)危機(jī) ,所謂 突然 發(fā)生 ,那是因 為企業(yè)對(duì)危機(jī)缺乏必要的認(rèn)識(shí) .企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 活動(dòng)不可避免地會(huì)遇到一些問(wèn)題 .如 :裂???J{.處理 不當(dāng) ,就會(huì)使企業(yè)多年辛苦建立起來(lái)的良好形象 化為烏有 .當(dāng)企業(yè)面臨各種危機(jī)時(shí) ,不同的危機(jī) 處理方式將會(huì)給企業(yè)帶來(lái)截然不同的后果 .成功 的危機(jī)處理不僅能成功地將企業(yè)所面臨的危機(jī)化 解 ,而且還能夠通過(guò)危機(jī)處理過(guò)程中的種種措施 增加外界對(duì)企業(yè)的了解 ,并利用這種機(jī)會(huì)重塑企 業(yè)的良好形象 ,即所謂因禍得福 ,化危為機(jī) .與此 相反的是 ,不成功的危機(jī)處理或不進(jìn)行危機(jī)處理 , 則會(huì)將企業(yè)置于極其不利的位置 :以新聞媒介為 代表的社會(huì)輿淪壓力將使企業(yè)形象嚴(yán)重受損 。企業(yè)員工因無(wú)法承受危 機(jī)所帶來(lái)的壓力而信心動(dòng)搖甚至辭職 。其二 ,企業(yè)在內(nèi)部定價(jià)政策上 ,低 估了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的能力或過(guò)高估計(jì)目標(biāo)顧客的接受 能力 ,例如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手采取低價(jià)策略 ,而企業(yè)礙于自 身生產(chǎn)條件 ,技術(shù)能力及企業(yè)規(guī)模的限制 ,無(wú)法壓 低產(chǎn)品價(jià)格 ,使企業(yè)產(chǎn)品銷售困難 . ③財(cái)務(wù)危機(jī) :由于企業(yè)投資決策的失誤 ,股票 市場(chǎng)的波動(dòng) ,貸 款利率和匯率的調(diào)整等因素的影 響 ,使企業(yè)暫時(shí)人不敷出 ,若再加上銀行拒絕貸 款 ,將導(dǎo)致企業(yè)資金斷流 ,財(cái)務(wù)難以為繼 ,最終造
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