【正文】 常的飼料、豬及生產(chǎn)和生活用品的運輸任務非常繁忙，在建筑物和道路布局上應考慮生產(chǎn)流程的內(nèi)部聯(lián)系和對外聯(lián)系的連續(xù)性，盡量使運輸路線方便、簡潔、不重復、不迂回。一方面在整體布局上應著重考慮豬場的性質(zhì)、豬只本身的抵抗能力、地形條件、主導風向等幾個方面，合理分布圈舍，滿足其防疫距離的要求；另一方面當然還要采取一些行之有效的防疫措施。利于防疫：規(guī)模豬場豬群規(guī)模大，飼養(yǎng)密度高。場址選擇：生態(tài)養(yǎng)豬建筑設計同傳統(tǒng)集約化豬場場址無多大差異，比傳統(tǒng)豬舍更趨靈活，主要應綜合考慮分析地理位置、地勢與地形、土質(zhì)水、電以及占地面積等問題。豬的集體與環(huán)境之間，隨時都在進行著物質(zhì)與能量的交換，在正常環(huán)境下，豬體能與環(huán)境保持平衡，形成良性循環(huán)，可以促使豬只發(fā)揮其生長潛力。始終保持欄圈的利用，這就需要均衡生產(chǎn)體系的確定。不允許不同來源的豬只混群，這就需要考慮隔離舍的準備。四是適宜的控制建筑成本。二是有利于節(jié)省占地面積，控制豬只適度密度。一、豬舍設計的基本理念 科學的生態(tài)養(yǎng)豬豬舍是盡最大限度的利用自然資源，如陽光、空氣、氣流、風向等免費自然元素，盡可能少地使用如水、電、煤等現(xiàn)代能源或物質(zhì)；盡可能大地利用生物性、物理性轉(zhuǎn)化，盡可能少地使用化學性轉(zhuǎn)化。第四節(jié) 豬舍建筑豬舍建筑是一門科學，需要不斷的總結(jié)完善。3年=15萬元。五、與傳統(tǒng)養(yǎng)豬方法相比，每千頭豬的總增效益為：降低養(yǎng)殖成本收益+墊料收益=+=。發(fā)酵舍每千頭豬比傳統(tǒng)養(yǎng)豬增加收益對比： 傳統(tǒng)養(yǎng)豬豬糞收益3萬元=四、使用發(fā)酵舍養(yǎng)豬技術可大大降低死亡率，這樣也可以增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。㎡=750噸x150元=247。三、傳統(tǒng)養(yǎng)豬豬糞與發(fā)酵舍墊料收益對比：傳統(tǒng)養(yǎng)豬豬糞收益：以每頭豬每年30元計算：30元x1000頭=3萬元。育肥期養(yǎng)殖成本分析（100天）：傳統(tǒng)豬舍發(fā)酵舍投資項目金額（萬元）投資項目金額（萬元）飼料費用60飼料費用48醫(yī)藥費2醫(yī)藥費人工費人工費電費電費水費水費污水處理設施運轉(zhuǎn)費污水處理設施運轉(zhuǎn)費0合計合計3欄/年=②墊料（稻殼、麥麩、鋸末、菌種）總投資約9萬元，可使用3年，每年3萬元247。與傳統(tǒng)養(yǎng)豬的效益對比分析:一、測算依據(jù)：豬舍建設300元/㎡，墊料5060元/平方米（根據(jù)不同地區(qū)材料價格有所不同），飼養(yǎng)密度。即使有極少量病原菌的刺激，豬只也可產(chǎn)生特異性免疫反應，從而對豬形成堅強的保護。同樣，在夏季，由于幾乎全敞開窗戶，形成了掃地風、穿堂風等類似涼亭子的效果，結(jié)合墊料的合理管理，豬只感覺非常涼爽。所使用的發(fā)酵微生物有益菌的大量繁殖，由于其生長繁殖，迅速降解、消化了豬只排泄物，從而達到了處理豬場糞污的效果。豬舍屋頂及窗充分考慮了太陽的日照規(guī)律使其適合養(yǎng)豬生產(chǎn)的需要。生態(tài)養(yǎng)豬首次投入成本比傳統(tǒng)養(yǎng)豬要多一些，但是從長計議來看的話，估算認為實行生態(tài)養(yǎng)豬法，每頭育肥生豬可節(jié)約藥物、飼料、水電等費用50元120元；六、為解決秸稈堆積、焚燒問題提供了一條出路，每10平方米的墊料床就可以消納1畝地的玉米秸稈。二、生態(tài)養(yǎng)豬的基本模式當前生態(tài)養(yǎng)豬的現(xiàn)有基本飼養(yǎng)模式是在舍內(nèi)設置 80～100厘米的地下或地上式墊料坑，填充鋸末稻殼等農(nóng)產(chǎn)品墊料，利用微生物農(nóng)富康菌液對墊料進行發(fā)酵，形成有益菌繁殖的小環(huán)境，抑制有害菌；豬糞尿直接排放在墊料上，實現(xiàn)糞污零排放；糞尿加速了發(fā)酵，產(chǎn)生熱量，提高了圈舍環(huán)境溫度，保證豬只的正常越冬；恢復了豬只的拱食習性，提高了豬只免疫能力。國家副總理回良玉，委員宋平，農(nóng)業(yè)部畜牧司副司長謝根生分別做出了大力推廣生態(tài)自然養(yǎng)豬技術的指示。它是集養(yǎng)豬學、營養(yǎng)學、環(huán)境衛(wèi)生學、生物學、土壤肥料學于一體，以養(yǎng)豬業(yè)為主體進行開發(fā)、利用發(fā)酵微生物對豬排泄物的科學處理，實行農(nóng)牧結(jié)合，做到科學利用、互相促進，低投入，高產(chǎn)出，無污染的良性循環(huán)的養(yǎng)豬系統(tǒng)工程。為探求解決當前養(yǎng)豬業(yè)主要面臨的“三大難題”，國內(nèi)外的科研人員一直致力于此項技術的深入研究。新時期社會主義新農(nóng)村建設要求把畜牧業(yè)建設成為環(huán)境良好、以人為本、自然社會資源合理利用、產(chǎn)業(yè)和諧發(fā)展的可持續(xù)新型畜牧產(chǎn)業(yè)。 97 農(nóng)富康發(fā)酵床養(yǎng)豬的可行性報告農(nóng)富康發(fā)酵床養(yǎng)豬可行性報告河南農(nóng)富康生物科技有限公司生態(tài)養(yǎng)豬的背景隨著養(yǎng)豬規(guī)模化、集約化程度的不斷提高，我國養(yǎng)豬業(yè)當前面臨著三大難題：一是“質(zhì)量安全”；二是“效益提高”；三是“環(huán)境治理”。由這三大問題直接表現(xiàn)出來的藥物殘留、能源缺乏、飼料短缺、疫病頻繁、環(huán)境污染等已成為限制我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的瓶頸因素。所以，我們必須從產(chǎn)業(yè)與社會等各方面綜合考慮適度規(guī)模養(yǎng)豬的發(fā)展模式和管理方法。江西農(nóng)富康生物科技有限公司聯(lián)合山東省畜牧局專家，農(nóng)科院畜牧專家，結(jié)合國內(nèi)外多年養(yǎng)豬經(jīng)驗，利用微生物發(fā)酵技術完善和改進了豬舍建造和飼養(yǎng)管理模式，形成了系統(tǒng)的生態(tài)養(yǎng)豬技術。生態(tài)養(yǎng)豬技術經(jīng)過近幾年的使用推廣，在取得了零污染零排放的顯著成果之上，不僅增加了養(yǎng)豬戶的效益收入，而且得到了國家政府的大力支持。第一節(jié) 生態(tài)養(yǎng)豬的概念與模式一. 生態(tài)養(yǎng)豬的概念生態(tài)養(yǎng)豬就是尊重豬只生存的基本權(quán)利，恢復豬只的自然拱食習性，以生產(chǎn)健康食品為己任，在不破壞自然環(huán)境的前提下，順應自然規(guī)律最大限度地開發(fā)和利用當?shù)氐淖匀毁Y源來從事高效的養(yǎng)豬生產(chǎn)。墊料較長時間（一般2~3年，根據(jù)需要）清理一次，成為高檔有機肥料；整個飼養(yǎng)過程對外達到零排放、無臭味、無污染。第二節(jié) 生態(tài)養(yǎng)豬技術的優(yōu)點從多年試驗效果看，生態(tài)養(yǎng)豬法主要有以下優(yōu)點：一、解決了生豬生產(chǎn)糞便處理難的問題，糞便可通過墊料中的微生物進行發(fā)酵降解轉(zhuǎn)化成菌體蛋白為豬只提供營養(yǎng)，舍內(nèi)無臭味，少蚊蠅，環(huán)境清新，解決了新農(nóng)村建設環(huán)境污染問題；二、生豬疾病減少，提高豬肉品質(zhì)；三、勞動生產(chǎn)效率大幅度提高：豬舍無需用水沖洗，不用天天清糞，自動飲水，省工節(jié)本，可節(jié)約勞動力50%以上，節(jié)水85%90%；四、提高了豬只的生長速度，克服了冬季生長慢的問題；五、增加養(yǎng)豬經(jīng)濟效益。第三節(jié) 生態(tài)養(yǎng)豬的基本原理經(jīng)過專家通過多批次試驗認為現(xiàn)有生態(tài)養(yǎng)豬的基本飼養(yǎng)模式的飼養(yǎng)管理主要有如下技術關鍵點：一．利用空氣對流和太陽高度角原理，因地制宜的建設豬舍充分利用不同季節(jié)空氣的流向建設豬舍，輔助設置卷簾機、排風扇等可調(diào)節(jié)通風的設施，用以控制豬舍空氣的流向和流速。二．利用生物發(fā)酵原理處理糞尿，解決環(huán)境污染問題發(fā)酵床成為發(fā)酵微生物高效的繁殖場，是生態(tài)養(yǎng)豬技術的核心。三．利用溫室和涼亭子效應，改善豬只體感溫度冬季將保溫卷簾放下，整個豬舍成為一個保暖溫室，同時發(fā)酵床也產(chǎn)生相當熱量，使豬只腹感溫度有很好的改善。四．利用有益菌占位原理，增強豬只抗病力，提高飼養(yǎng)效率和豬肉品質(zhì)病原菌致病的基礎是病原菌達到相當?shù)臐舛炔趴芍虏?，而生態(tài)養(yǎng)豬圈舍內(nèi)的有益菌大量繁殖，在墊料床上、空氣中甚至豬舍的各個角落都彌漫著有益菌，使有益菌成為優(yōu)勢菌群，成為阻擋病原菌的天然屏障。上述四大關鍵技術，并不是單一作用，而是同時綜合作用于生態(tài)養(yǎng)豬生產(chǎn)的全過程，互為補充，相互配合的。二、降低成本效益（按存欄1000頭為例）：初期投資傳統(tǒng)豬舍發(fā)酵舍投資項目金額投資項目金額①豬舍與發(fā)酵舍相當①豬舍與傳統(tǒng)舍相當②污水管線和污水處理設施建設總投資約15萬元，247。3欄=1萬元傳統(tǒng)養(yǎng)豬每千頭投入總成本為：+=，發(fā)酵舍養(yǎng)豬每千頭投入總成本為：1萬元+=，發(fā)酵舍養(yǎng)豬每千頭比傳統(tǒng)養(yǎng)豬每千頭減少成本為：=。發(fā)酵舍墊料收益：（注：有專業(yè)服務公司與養(yǎng)殖企業(yè)簽訂合同以150元/噸的價格收購發(fā)酵后的墊料，有加工能力的養(yǎng)豬企業(yè)也可以自行加工處理）。3年=。同時，也減少了病史豬流向社會對人們身心健康的損害。六、養(yǎng)豬企業(yè)自行加工墊料做成有機肥收益：以市場價格600元/噸計算：㎡=750噸x600元=45萬元247。七、與傳統(tǒng)養(yǎng)豬方法相比，每千頭豬的總增效益為：降低養(yǎng)殖成本收益+墊料收益=+15萬元=。對于生態(tài)養(yǎng)豬的豬舍建筑，需要結(jié)合傳統(tǒng)豬舍設計的優(yōu)秀成果，但同時不要被傳統(tǒng)思維模式限制我們的設計思路，需要用創(chuàng)造性的思維去指導和不斷創(chuàng)新豬舍設計。二、豬舍設計的指導思想 一是有利于發(fā)揮作用、節(jié)約勞力、提高效率。三是有利于各類豬只生長發(fā)育，盡量改善舍內(nèi)的氣候環(huán)境。三、豬舍設計的基本原則 生態(tài)養(yǎng)豬豬舍設計，也需要事先考慮如下原則，這些原則都需要生產(chǎn)體制和欄圈來予以保證:一是“零”混群原則 。二是最佳存欄原則。三是按同齡豬分群原則：不同階段的豬只不能在一起，這是全出全進的體系基礎四、舍內(nèi)外環(huán)境對豬舍設計的要求豬舍的環(huán)境，主要指溫度、濕度、氣體、光照以及其他一些影響環(huán)境的衛(wèi)生條件等，是影響豬只生長發(fā)育的重要因素。因此，為保證豬群正常的生活與生產(chǎn)，必須人為地創(chuàng)造一個適合豬生理需要的氣候條件?？傮w布局的原則：利于生產(chǎn)：豬場的總體布局首先滿足生產(chǎn)工藝流程的要求，按照生產(chǎn)過程的順序性和連續(xù)性來規(guī)劃和布置建筑物，有利于生產(chǎn)，便于科學管理，從而提高勞動生產(chǎn)率。要保證正常的生產(chǎn)，必須將衛(wèi)生防疫工作提高到首要位置。生態(tài)養(yǎng)豬法應盡量多地利用生物性、物理性措施來改善防疫環(huán)境。利于生活管理：豬場在總體布局上應使生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)做到既分隔又聯(lián)系，位置要適中，環(huán)境要相對安靜。五、豬舍的構(gòu)造 生態(tài)養(yǎng)豬對豬舍結(jié)構(gòu)的要求與傳統(tǒng)豬舍基本一致，特殊之處在于增加了豬舍前后空氣對流窗，合理設置墊料池。基本結(jié)構(gòu)為：在豬舍內(nèi)設置1米左右的走道、一定寬度（—）的水泥飼喂臺，與飼喂臺相連的是發(fā)酵床，墻體南北均設較大的通風窗，方便豬舍度夏。推薦使用飼喂及飲水一體的自動喂養(yǎng)槽。 育肥豬舍：單列式育肥豬舍比較合適，保證陽光充足，豬只活動區(qū)域大。也可對現(xiàn)有豬舍進行改造，只要符合夏天通風降溫、冬天保溫除濕條件即可。妊娠豬舍可采用群養(yǎng)模式，分娩豬舍常采用分娩欄或產(chǎn)床進行飼養(yǎng)。（1）妊娠豬舍：生態(tài)養(yǎng)豬的妊娠豬舍常因發(fā)酵墊料的維護管理方便，宜采用大群飼養(yǎng)。當前比較新興的是使用母豬自動飼喂系統(tǒng)與生態(tài)養(yǎng)豬相互結(jié)合（2）產(chǎn)房：即分娩豬舍。墊料池僅起到分解糞尿的作用。增加了仔豬活動范圍，恢復其自然習性。三是無限位欄，有飼喂臺，母仔均可自由活動。豬只活動面積加大，可以嬉戲，恢復其生物習性。農(nóng)富康菌液發(fā)酵床技術的使用效果： 促進腸道內(nèi)有益菌群生長，抑制致病菌繁殖，有效預防細菌性腹瀉、腸胃炎、胃積食；明顯提高豬的抗應激能力和免疫功能，降低幼豬的死亡率；全面改善豬肉品質(zhì)，達到無公害食品標準。農(nóng)富康菌液進入腸道后能生成大量氨基酸、維生素、消化酶等生物活性物質(zhì)，其中大多數(shù)物質(zhì)被吸收，參與能量和維生素代謝，因而大大提高了飼料轉(zhuǎn)化率。農(nóng)富康菌液中的生物菌能有效的分解動物腸道內(nèi)產(chǎn)生的腸毒素、毒性胺、甲烷等有毒物質(zhì)，不僅有效預防疾病的發(fā)生，而且提高了豬肉的品質(zhì)和風味。 6，農(nóng)富康菌液的操作方式簡單。降低了外源豬糞等帶來的不安全因素。生態(tài)養(yǎng)豬發(fā)酵墊料的制作過程實際就是制備有益微生物培養(yǎng)基的過程，墊料組合及相關因子應適應有益菌生長需要和養(yǎng)豬生產(chǎn)的要求。墊料最理想的組合有兩種：鋸末+稻殼；鋸末+玉米秸稈。需要注意的生態(tài)養(yǎng)豬發(fā)酵墊料的軟、爛、霉變過的草料不能用。試驗發(fā)現(xiàn)，生態(tài)養(yǎng)豬所制作墊料需要滿足如下條件：高效的發(fā)酵菌母種生態(tài)養(yǎng)豬墊料發(fā)酵分解糞尿的過程是微生物作用的結(jié)果，所以，發(fā)酵菌母種活力的高低決定了糞便分解和墊料發(fā)酵的效率，是生態(tài)養(yǎng)豬法墊料制作的首要關鍵因素。墊料材料需要具有一定的保水性因為水分是影響微生物生命活動的重要因素，微生物在發(fā)酵墊料的水膜里進行著生命活動。一般情況先發(fā)酵墊料的持水量的40%。當水分含量大于85%以上，由于墊料毛細結(jié)構(gòu)被破壞，從而影響發(fā)酵效率。所以，墊料床的厚度是決定溫度的重要因素，一般要求發(fā)酵床墊料厚度為60~100cm，占地40平方。如果墊料太薄，占地面積太小則發(fā)酵產(chǎn)生的熱量迅速散失，發(fā)酵墊料溫度難以達到適宜的溫度，從而使發(fā)酵微生物增殖受限，導致不發(fā)酵。由于夏天溫度高，均能滿足啟動溫度要求。三、發(fā)酵墊料的制作步驟墊料制作的過程其實是墊料發(fā)酵的過程，其目的一方面在墊料里增殖相當數(shù)量的有益的優(yōu)勢菌群，為豬只入舍做好準備；另一方面通過發(fā)酵過程產(chǎn)生的熱量殺死有害菌。、保育豬舍墊料層高度為60cm，夏天為40cm。）計算材料用量（所有墊料材料不能霉變）：　　根據(jù)不同夏冬季節(jié)、豬舍面積大小，以及與所需的墊料厚度計算出所需要的谷殼、鋸末、秸稈的使用數(shù)量。，要先把菌液加到水中稀釋，一般1000ml菌液(一公斤左右)稀釋到60公斤水中，然后在往墊料里混合，這樣能夠使墊料和菌液混合均勻，墊料混合之后水分達不到40%左右，還可以再加清水。由于本墊料操作簡單，材料容易選購，但是墊料里面的有機物存在過少，剛開始豬床內(nèi)部溫度不高，這樣隨著豬糞便的增多，有機物就增多，豬床里面的溫度就會上升。第七節(jié) 墊料床的日常維護進豬一周內(nèi)為觀察期，防止墊料表面揚塵。 一周后，若墊料太干，有揚塵情況出現(xiàn)，應根據(jù)墊料干濕情況，向墊料表面、圈舍噴灑適量水分。一般每周根據(jù)墊料濕度和發(fā)酵情況調(diào)整墊料1—2次。目的就是讓整個墊料床干濕度均勻。在糞便較為集中的地方，把糞尿分散開來，并從底部反復翻弄均勻； 水分很多的地方添加一些鋸末、木屑、谷殼等墊料原料；看墊料的水份決定是否全面翻弄?？辞闆r可以適當補充些有營養(yǎng)的墊料原料和發(fā)酵菌種。而且，還提高了發(fā)酵床的使用效率，延長了使用壽命。也可以在水泥飼喂臺，噴淋降溫。其次，夏季墊料一般不進行翻扒工作，不用將糞便均勻散開，讓豬只排糞尿自然形成一個排糞尿區(qū)。如有糞便堆積，可順勢向后堆積，其他區(qū)域由于發(fā)酵營養(yǎng)源的缺乏，其發(fā)酵效率得到抑制而使墊料表面涼爽。由于滴水使滴水區(qū)域墊料水分過大而達到抑制該區(qū)域及周邊區(qū)域發(fā)酵菌的發(fā)酵，同時受高溫氣候影響該區(qū)域形成較大的水分蒸發(fā)區(qū)，由于水分蒸發(fā)而帶走周邊熱量而達到降溫效果。