【正文】 豬舍布局：根據(jù)生產(chǎn)工藝流程，將各類豬舍在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)做出平面布局安排。 ⑩ 每一階段豬欄都較計(jì)算數(shù)多 10％，亦即所得數(shù)乘以1． 1 倍。 ⑧ 肉豬出售體重假設(shè)為 95 公斤。 ⑥ 保育期豬由 28 天養(yǎng)到 56 天，也需 28 天。 ④ 母豬妊娠期最后 4 天在分娩哺乳欄。 ② 母豬由斷奶到再發(fā)情為 2l 天。所以，這里按臺灣羅興華先生 (1989)規(guī)劃100 頭母豬場為例，可供其他規(guī)模和生產(chǎn)管理工藝的豬場作規(guī)劃參考。豬舍總體規(guī)劃的步驟是：首先根據(jù)生產(chǎn)管理工藝確定各類豬欄數(shù)量，然后計(jì)算各類豬舍棟數(shù)， 最后完成各類豬舍的布局 安排。 豬舍總體規(guī)劃 養(yǎng)豬工廠的生產(chǎn)管理特點(diǎn)是全進(jìn)全出一環(huán)扣一環(huán)的流水式作業(yè)。 (3)管理與生活區(qū)：包括辦公、食堂、職工宿舍等。 (1)生產(chǎn)區(qū) ∶ 包括各種豬舍、消毒室 (更衣、洗澡、消毒 )、消毒池、藥房、獸醫(yī)室、病死豬處理 室、出豬臺、維修及倉庫、值班室、隔離舍、糞便處理區(qū)等。否則需把排污處理和環(huán)境保護(hù)做重要問題規(guī)劃，特別是不能污染地下水和地上水源、河流。每升水中固體含量在 150 毫克左右是理想的，低于 5000 毫克對幼畜無害，超過 7000 毫克可致腹瀉，高過 10000 毫克即不適用。 150 毫克左右是理想的，低于 5000毫克對幼畜無害，超過 7000 毫克可致腹瀉，高過 10000 毫克即不適用。飲水質(zhì)量以固體的含量為測定標(biāo)準(zhǔn)。豬群飼養(yǎng)管理用水量可參考表 52。 (5)水源：規(guī)劃豬場前先勘探，水源是選場址的先決條件。 (4)供電：距電源近，節(jié)省輸變電開支。豬場與其他牧場之間也需保持一定距離。要有利于通風(fēng)，切忌把大型養(yǎng)豬工廠建到山窩里，否則污濁空氣排不走，整個(gè)場區(qū)常年空氣環(huán)境惡劣。 (1)面積與地勢：要把生產(chǎn)、管理和生活區(qū)都考慮進(jìn)去，并留有余地，計(jì)劃出建場所需占地面積。工廠化養(yǎng)豬場與傳統(tǒng)養(yǎng)豬場，規(guī)模和生產(chǎn)工藝流程不同，因而在規(guī)劃建設(shè)上兩者有很大差別，所以需分別討論。 北方可以不預(yù)留上表中的 114 平方米水泥地面，則造價(jià)可以減少 3420 元 /棟。 下表為上面一個(gè)育肥豬舍的工時(shí)，材料費(fèi)用表： 材料 單價(jià) 數(shù)量 金額 塑鋼瓦頂棚 35 元 /平方米 400 平方米 14000 元 立柱 300 元 /個(gè) 20 個(gè) 6000 元 橫梁及梁柱 5000 元 風(fēng)扇 100 元 /個(gè) 22 個(gè) 2200 元 鍍鋅隔欄 300 元 /隔 合算成 90 隔 27000 元 推土，平地，挖土方，工時(shí)等。造價(jià)低，簡單實(shí)用。每欄預(yù)留一米水泥地面，見下圖，為全地下式發(fā) 酵床。 以后，每年收回利潤 50 萬元左右。 八、項(xiàng)目建設(shè)期及分期實(shí)施計(jì)劃 項(xiàng)目建設(shè)期為半年。 ? 、合計(jì)投資： 萬元。 醫(yī)藥投入： 15000 元 直接人工費(fèi) 用 50000 元 低值易耗品： 20210 元 運(yùn)輸費(fèi)用及其他管理費(fèi)用： 25000 元。 種公豬欄舍 36 平方米一棟 4000 元 妊娠配懷母豬欄舍 300 平方米一棟 45000 元 產(chǎn)房和哺乳期欄舍 160 平方米一棟 27000 元 保育舍 200 平方米一棟 30000 元 生長育肥舍 350 平方米一棟共三棟 125000 元 豬舍內(nèi)設(shè)備投資約為： 202100 元 飼料房，休息室，出豬臺，道路等資金為： 20210 元 整個(gè)硬件設(shè)施投資合計(jì)： 萬元。 ? 、道路建設(shè)。 目標(biāo)設(shè)計(jì) 項(xiàng)目建成后，可年產(chǎn)肉豬 1600 頭，年產(chǎn)值以生豬市場價(jià)格定約在 250 萬元左右，年利潤在 50 萬元左右。 需要建設(shè)種公豬欄一棟、母豬欄和配種欄一棟、產(chǎn)房和哺乳舍一棟、保育欄舍一棟、生長育肥舍三棟、飼料房一棟，休息室一棟，出豬臺及道路等。 三、項(xiàng)目建設(shè)總體方案及目標(biāo)設(shè)計(jì) 項(xiàng)目建設(shè)總體方案 自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖模式。 二、項(xiàng)目產(chǎn)品及市場需求分析 項(xiàng)目產(chǎn)品分析 項(xiàng)目年出欄肉豬 1600 頭，發(fā)酵床所養(yǎng)肉豬肉質(zhì)好，色澤好，口味純，無藥物殘留，是市場上的優(yōu)質(zhì)肉品。 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、管理可行性分析 項(xiàng)目建設(shè)以自籌資金和貸款資金進(jìn)行實(shí)施，發(fā)酵床生物技術(shù)依托以南寧種養(yǎng)技術(shù)服務(wù)部發(fā)酵床養(yǎng)殖基地和廣西全州生態(tài)養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)場為主，畜牧及獸醫(yī)技術(shù)依托為本縣畜牧局技師，具有多年獸醫(yī)和養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，目前發(fā)酵床技術(shù)已非常成熟，在基地有成熟的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒和現(xiàn)場學(xué)習(xí)。 大力發(fā)展畜牧業(yè)是加速我地產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整需要，畜牧產(chǎn)業(yè)化、在畜牧業(yè)中引進(jìn)高新生物技術(shù)、建設(shè)無污染零排放的生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)、引導(dǎo)數(shù)量眾多的中小型養(yǎng) 殖業(yè)者向生物技術(shù)型轉(zhuǎn)變是實(shí)現(xiàn)粗放經(jīng)營的自然經(jīng)濟(jì)型農(nóng)業(yè)向商品經(jīng)濟(jì)和市場經(jīng)濟(jì)型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的必要途徑，是今后政府工作的主要方向。 以豬肉供應(yīng)為例，我國必然要走的路子是，以農(nóng)戶分散養(yǎng)豬和中小規(guī)模養(yǎng)豬（年出欄 300～ 3000 頭肉豬）為主體供應(yīng)者，同時(shí)，鼓勵(lì)發(fā)展大規(guī)模的、高端技術(shù)化的集約化養(yǎng)豬場，形成一套有效的適合我國情的：飼料供應(yīng)、防疫、養(yǎng)殖技術(shù) 開發(fā)、獸醫(yī)藥物開發(fā)、環(huán)境保護(hù)技術(shù)開發(fā)、種畜禽引種及供應(yīng)系統(tǒng)、動(dòng)物檢疫系統(tǒng)、動(dòng)物產(chǎn)品銷售加工及監(jiān)管系統(tǒng)等養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展模式。 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)及社會必要性評價(jià) 從養(yǎng)殖業(yè)大環(huán)境上看：我國養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖戶主體結(jié)構(gòu)必須走多元化發(fā)展的道路。 XX 縣（市）發(fā)酵床養(yǎng)豬基地建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 一、總論 項(xiàng)目提出的背景 發(fā)酵床養(yǎng)豬是目前國內(nèi)外正在興起和提倡的新型養(yǎng)殖模式，它以全新的養(yǎng)殖概念、采用高新微生物發(fā)酵技術(shù)、遵循動(dòng)物生態(tài)福利的自然規(guī)律、符合國家無污染零排放養(yǎng)殖要求等受得各地各級政府部門的重視，采用發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)飼養(yǎng)的動(dòng)物，具有疾病少和抗病力強(qiáng)、成本低、節(jié)水省工、肉質(zhì)好無藥物殘留、口味好、養(yǎng)殖圈舍無臭味、零排放無污染、等諸多優(yōu)點(diǎn)，這也是建設(shè)此項(xiàng)目的原動(dòng)力之一，期望以此開啟本地生態(tài)自然養(yǎng)殖先例，帶動(dòng)生態(tài)自然養(yǎng)殖模 式技術(shù)在本地的發(fā)展。 同時(shí)，發(fā)酵床養(yǎng)豬建設(shè)簡單易行，養(yǎng)殖環(huán)境干凈無臭味，發(fā)病率少，效益穩(wěn)定，也是返鄉(xiāng)打工者創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。即以中小型養(yǎng)殖場為主，鼓勵(lì)發(fā)展有特色的大規(guī)模高技術(shù)集約化的養(yǎng)殖場。 中小規(guī)模養(yǎng)豬場占我國豬肉供應(yīng)市場總量的 70%以上，他們?nèi)鄙俅笮图s化養(yǎng)豬場所擁有的技術(shù)，使用發(fā)酵床養(yǎng)豬可以在相對比較粗放的條件下，實(shí)現(xiàn)疫病防治、零排放無污染、無臭味、肉質(zhì)好無藥物殘留、并提高飼料的利用率和充分利用各種糟渣資源，以減緩人畜爭糧之局面。建立以現(xiàn)代畜牧科技進(jìn)行生產(chǎn)的畜牧產(chǎn)業(yè)化道路建設(shè)是我地畜牧業(yè)產(chǎn)品適應(yīng)競爭的必然趨勢。項(xiàng)目實(shí)施后，年均可 以增加經(jīng)濟(jì)效益 50 萬元。 項(xiàng)目產(chǎn)品市場需求及預(yù)測分析 雖然我國生豬受市場波動(dòng)影響較大，但采用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，由于發(fā)病少，成本低，能在別人虧本時(shí)保本，在價(jià)格好時(shí)多賺，能夠更多地采用低成本養(yǎng)殖技術(shù)，如發(fā)酵糟渣養(yǎng)殖技術(shù)，故而能夠在養(yǎng)豬行業(yè)中不斷生存維持下去，由于其零排放無臭味的特點(diǎn)，所以，符合國家政策方向，生存能力強(qiáng)。 引進(jìn)良種后備母豬 100 頭，正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，經(jīng)產(chǎn)母豬有 80 頭，后備與空懷母豬 20 頭，種公豬 3 頭，仔豬，生長豬，育肥豬等共 750 頭，共存欄豬 860 頭左右，整個(gè)生長期成活率達(dá)95%以上。 所有欄舍均為發(fā)酵床建設(shè)模式，以實(shí)現(xiàn)零排放目標(biāo)。 3：項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及項(xiàng)目投資概算 ? 、地面平整，水電到場 ? 、基礎(chǔ)建設(shè) ? 、發(fā)酵床欄舍棟建設(shè)。 ? 、硬件設(shè)施建設(shè)規(guī)模資金預(yù)算需要如下： 注：下面的欄舍建設(shè)只是指欄舍的框架，不包括里面的設(shè)備如食槽，鍍鋅管隔欄等。 ? 、種豬，母豬，飼料等流動(dòng)資金預(yù)算 后備母豬 100 頭： 202100 元 種公豬 3 頭： 18000 元 飼料投入（注：由于剛開始投資豬場，剛進(jìn)的后備母豬有 50公斤左右，需要在 3 個(gè)月后，由后備母豬產(chǎn)仔，再經(jīng) 6 個(gè)月飼養(yǎng)，才能出育肥豬出欄，才有現(xiàn)金回入，所以，收入需要等到 9 個(gè)多月后才有，這 9 個(gè)多月中需要飼料來飼養(yǎng)后備母豬和種公豬，及第一批產(chǎn)仔育肥豬，所需要的飼料投入）：45 萬元。 合計(jì)需要流動(dòng)資金： 萬元。 行業(yè)內(nèi)也有簡單的計(jì)算方法，即按存欄母豬數(shù)量乘以 ～ 萬元即可，本例中為 100 頭存欄母豬，所以，經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)應(yīng)該為最少 120 萬元，這與上面的投資預(yù)算相差不多。 四、項(xiàng)目投資效益評價(jià) 本項(xiàng)投資共需要固定資產(chǎn)硬件投資 萬元，流動(dòng)資金 萬元，共計(jì)投資 萬元，可年出欄肉豬 1600 頭 ，年產(chǎn)值250 萬元，預(yù)計(jì)年利潤 50 萬元，由于第一年為后備母豬生長期和配懷期，所以，必須等到第二年才有資金回收，第二年年底得利潤 50 萬元，第二年即可收回所有固定資產(chǎn)投資，并有盈余近 5 萬元。 五、發(fā)酵床單位建設(shè)成本預(yù)算表 下表是以生長育肥豬欄為例所編列的預(yù)算表，以一棟生長育肥欄舍 350 平方米為例，其中每欄 15 平方米，養(yǎng) 10 頭育肥大豬出欄，以木屑為主的墊料，墊料厚度為 70 厘米（南方及中原地帶），豬欄的隔欄以鍍鋅管焊接而成的柵欄組成。屋頂采用穹形塑鋼瓦形式（跨度為 9 米，豬欄每欄規(guī)格為 米一欄）。 下圖為共 22 個(gè)育肥欄，整個(gè)大棚總長 38 米，寬 9 米，占地面積 350 平方米。 6000 元 預(yù)留的水泥地面（ 10 厘米厚水泥沙漿地面） 30 元 /平方米 114 平方米 3420 豬食槽 120 元 /個(gè) 22 個(gè) 2640 墊料木屑 100 元 /噸 35 噸 3500 元 菌種及制作成本 4 元 /平方米 330 平方米 1320 元 合計(jì)： 71080 元 可見每棟育肥豬欄舍的建設(shè)成本為 71080 元，前面的投資概算中，是育肥欄框架 萬元 /3 棟，每棟為 萬元，加上后面的豬舍內(nèi)設(shè)備投資，則應(yīng)該為 71080 元 /棟。 =======================================================================萬頭養(yǎng)豬場建設(shè)項(xiàng)目 養(yǎng)豬場的規(guī)劃與建設(shè)關(guān)系到投資和經(jīng)營成果，是件基礎(chǔ)性工作。 一、工廠化養(yǎng)豬場 場址選擇 涉及面積、地勢、水源、防疫、交通、電源、排污與環(huán)保等諸多方面，需周密計(jì)劃，事先勘察，才能選好場址。地勢宜高燥，地下水位低，土壤通透性好。 (2)防疫：距主要交通干線公路、鐵路要盡量遠(yuǎn)一些，距居民區(qū)至少 2 公里以上，既要考慮豬場本身防疫，又要考慮豬場對居民區(qū)的影響。 (3)交通：既要避開交通主干道，又要交通方便，因?yàn)轱暳?、豬產(chǎn)品和物資運(yùn)輸量很大。供電穩(wěn)定，少停電。一是水源要充足，包括人畜用水。二是水質(zhì)要符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。每升水中固體含量在 150 毫克左右是理想的，低于 5000 毫克對幼畜無害，超過 7000 毫克可致腹瀉，高過 10000毫克即不適用。飲水質(zhì)量以固體的含量為測定標(biāo)準(zhǔn) 。 (6)排污與環(huán)保：豬場周圍有農(nóng)田、果園，并便于自流，就地消耗大部或全部糞水是最理想的。 豬場總體布局 大型工廠化養(yǎng)豬場在總體布局上至少應(yīng)包括生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、管理與生活區(qū)。 (2)生產(chǎn)輔助區(qū)：包括飼料廠及倉庫、水塔、水井房、鍋爐房、變電所、車庫、屠宰加工廠、修配廠等。 管理與生活區(qū)應(yīng)建在高處、上風(fēng)處，生產(chǎn)輔助區(qū)按有利防疫和便于與生產(chǎn)區(qū)配合布置。所以，豬舍需根據(jù)生產(chǎn)管理工藝流程來規(guī)劃。 (1)各類豬欄所需數(shù)量的計(jì)算：生產(chǎn)管理工藝不同，各類豬欄數(shù)就不同。 100 頭母豬的豬場所需各種豬欄數(shù)的計(jì)算，首先確定 10 條工藝原則和指標(biāo)： ① 母豬每年產(chǎn) 2 窩，每窩斷奶育活 10 頭仔豬。 ③ 母豬妊娠期 114 天，分娩前 4 天移往分娩哺乳欄，所以母豬妊娠期只有 110 天養(yǎng)在妊娠母 豬欄。 ⑤ 仔豬 28 天斷奶，即母豬這 28 天在分娩哺乳欄。 ⑦ 保育豬離開保育舍，體重假設(shè)為 14 公斤。 ⑨ 每一批豬離開某一階段豬欄到下一批豬進(jìn)同一豬欄，中間相隔 5 天以供清洗消毒之用。 (2)各類豬舍棟數(shù)：求得各類豬欄的數(shù)量后，再根據(jù)各類 豬欄的規(guī)格及排糞溝、走道、飼養(yǎng)員值班室的規(guī)格，即可計(jì)算出各類豬舍的建筑