【正文】 交通條件某地處巴蜀腹心，是成渝快速通道的中心點(diǎn)，國道31省道205線交織其間。相關(guān)檢測結(jié)果表明，%，%，速效鉀含量豐富，平均為96ppm，平均為3ppm，堿解氮含量75ppm。Hg、Cd、Pb、As、Cr平均濃度均達(dá)到無公害蔬菜生產(chǎn)基地土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。檢測結(jié)果表面，當(dāng)?shù)氐耐寥篮娃r(nóng)灌水環(huán)境質(zhì)量條件均符合要求。以NY/T5292—2004（無公害食品產(chǎn)地環(huán)境評價準(zhǔn)則）為標(biāo)準(zhǔn)。涪、瓊兩江橫貫?zāi)晨h域東西，大小溪河73條。某位于某西北部，處于某云霧地帶邊緣，相對而言云霧較少，（），日照相對較強(qiáng)。三是云霧相對較少，日照相對較強(qiáng)。其中春季占22%，夏季占45%，秋季占27%，冬季占5%。氣候的特點(diǎn)是：一是冬暖春早，熱量豐富。47′33″至30176。31′41〞至106176。現(xiàn)有耕地總面積約110萬畝，其中：常年東水田約16萬畝，水旱輪作兩季田約32萬畝，三臺以下的丘陵臺地約22萬畝。以甘薯為原料生產(chǎn)全粉，對于促進(jìn)農(nóng)業(yè)、食品等行業(yè)的發(fā)展、增加農(nóng)民收入，建設(shè)社會主義新農(nóng)村、構(gòu)建和諧社會具有重大意義。甘薯全粉的優(yōu)勢在于包含了除薯皮以外的全部干物質(zhì)，且利于周年保存，類型多樣，其用途幾乎涵蓋了所有的食品種類。 項目建設(shè)的必要性甘薯具有許多重要生理保健功能，實(shí)施本項目有利于增進(jìn)城鄉(xiāng)居民身心健康。因此，開辟新的甘薯產(chǎn)后開發(fā)利用途徑，是某市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展的必須面對的重要任務(wù)，它也必將會有力地促進(jìn)甘薯地生產(chǎn)和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。甘薯沒有被列為某市主要作物，加之甘薯食用比重僅為10%，已成為某市的非糧作物。（3）甘薯全粉使用方便，更加貼近市場。生產(chǎn)甘薯全粉比較優(yōu)勢：（1）集中大規(guī)模高效轉(zhuǎn)化的有效途徑。甘薯全粉的用途幾乎涵蓋了所有的食品種類。甘薯全粉包含了新鮮甘薯除薯皮以外的全部干物質(zhì)：淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)。通過對各種農(nóng)作物的生產(chǎn)條件、市場潛力和加工現(xiàn)狀以及未來發(fā)展?jié)摿M(jìn)行綜合比較得出的結(jié)論是：甘薯由于產(chǎn)業(yè)化還比較落后，甘薯是頗具產(chǎn)業(yè)化發(fā)展?jié)摿Φ霓r(nóng)作物之一。因此如何充分利用豐富的甘薯資源并根據(jù)地區(qū)特點(diǎn)發(fā)展甘薯食品加工業(yè)，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，已成為甘薯種植業(yè)進(jìn)一步發(fā)展和促進(jìn)薯農(nóng)增產(chǎn)增收必須解決的首要問題。據(jù)FAO統(tǒng)計，我國自1990年以來，106 hm2，106 t, 分別占全球的65%和86%，均居世界首位。5西南大學(xué)科技咨詢中心 甘薯產(chǎn)業(yè)化工程項目可行性研究報告第2章 項目建設(shè)背景及必要性 項目提出的背景甘薯特點(diǎn) 甘薯（Ipomoea batatas Lam.）具有產(chǎn)量高，適應(yīng)性廣的特點(diǎn)，其薯塊和藤葉富含碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、食用纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，不僅是我國的重要糧食和工業(yè)原料作物，而且也是僅次于玉米的重要飼料作物。每年能上繳國家和地方稅收 3630萬元。表11 主要經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)與財務(wù)評價指標(biāo)表序號指 標(biāo) 名 稱單位數(shù) 量備 注一經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)　　　1項目總資金萬元　2建設(shè)投資萬元　3建設(shè)期利息萬元　4流動資金萬元　5資金籌措萬元　　借款萬元　　其中：長期借款萬元5000　　自有資本萬元　　財政投資萬元3000　6年平均銷售收入萬元　7年平均銷售稅金及附加萬元　8年平均增值稅萬元　9年平均總成本費(fèi)用萬元　10年平均利潤總額萬元　11年平均所得稅萬元　12年平均稅后利潤萬元　二財務(wù)評價指標(biāo)　　1項目財務(wù)內(nèi)部收益率（所得稅后）%%　2項目財務(wù)凈現(xiàn)值（所得稅后）萬元￥12,　i=10%3項目投資回收期（所得稅后）年　4平均投資利潤率%%　5平均投資利稅率%%　6產(chǎn)量盈虧平衡點(diǎn)%%　滿負(fù)荷生產(chǎn)條件下（3）項目社會效益顯著。項目達(dá)到設(shè)計產(chǎn)量后， 年稅后利潤 3709萬元， %， %。（1）規(guī)劃的甘薯種植基地氣候、土壤條件適宜，建設(shè)條件良好。（5）速凍薯塊：微波短時加熱即可食用，產(chǎn)品得率：22%。（3）采用新工藝，利用原料粉碎后分離的槳汁提取甘薯蛋白、甘薯色素，、8kg甘薯蛋白。（2）甘薯全粉:水分≤%，淀粉≥%,總糖≤%。原料數(shù)量要求 建立甘薯原料基地18萬畝，為企業(yè)提供加工鮮薯20萬噸。把經(jīng)濟(jì)效益放在重要位置，同時把經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益緊密結(jié)合起來。對項目所涉及的所有排放物按照國家環(huán)保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行無害化處理，做到零廢物排放。（4）環(huán)保、安全、衛(wèi)生原則。（3）系統(tǒng)原則。（2）技術(shù)先進(jìn)、實(shí)用性原則。編制原則（1）市場原則。③《國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)某市統(tǒng)籌城鄉(xiāng)改革和發(fā)展的意見》（國發(fā)〔2009〕3號文件；④《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目和資金管理辦法》及國家制定的其他農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)政策和規(guī)定等。 編制依據(jù)及研究范圍編制依據(jù)①某捷那順世汽油醇有限公司與西南大學(xué)科技咨詢公司簽署的委托協(xié)議書。由于本項目屬于國家鼓勵類產(chǎn)業(yè)，申請國家專項資金無償撥款農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化資金3000萬元。（1），其中：，建設(shè)期利息144萬元。（4）在某縣工業(yè)園區(qū)，建成年產(chǎn)甘薯系列食品5萬噸加工基地。某縣甘薯產(chǎn)業(yè)化工程項目可行性研究報告目 錄第1章 總 論 1 項目概況 1 編制依據(jù)及研究范圍 3 項目主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) 5 主要研究結(jié)論 7第2章 項目建設(shè)背景及必要性 10 項目提出的背景 10 項目建設(shè)的必要性 14 項目建設(shè)的有利條件 15 產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度 16 承辦單位概況 17 項目技術(shù)支撐單位 20第3章 市場分析和產(chǎn)品方案設(shè)計 7 甘薯加工業(yè)現(xiàn)狀 7 市場發(fā)展預(yù)測 7 產(chǎn)品方案設(shè)計 8 產(chǎn)品市場競爭能力分析 8 市場開拓 9第4章 原料基地建設(shè) 11（項目方向和目標(biāo)） 11 11 13 14 原料基地的建設(shè)內(nèi)容 14 15第5章 加工項目設(shè)計方案 18 加工基地建設(shè)與廠址選擇 18 建設(shè)方案 19 技術(shù)方案 21 項目實(shí)施計劃 23第6章 環(huán)境保護(hù) 27 環(huán)境保護(hù) 27 消防與安全 28 節(jié)水與節(jié)能措施 28第7章 投資概算與資金來源 29 投資概算依據(jù) 29 投資概算 29 資金來源 30第8章 財務(wù)評價 31 財務(wù)評價依據(jù) 31 銷售收入、銷售稅金和附加估算 31 總成本及經(jīng)營成本估算 32 財務(wù)效益分析 35 不確定性分析 36 財務(wù)評價結(jié)論 38第9章 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收效果評價 39 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 39 農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評價 39 其它影響評價 40第10章 項目風(fēng)險分析 41 市場風(fēng)險 41 技術(shù)風(fēng)險 41 管理風(fēng)險 41 融資風(fēng)險 41第11章 綜合評價及結(jié)論 41 項目對社會的影響分析 41 項目與社會的互適性分析 41 社會風(fēng)險分析 42 社會綜合評價 42附 表： 43附件目錄 54甘薯產(chǎn)業(yè)化工程項目可行性研究報告第1章 總 論 項目概況項目名稱：某縣甘薯產(chǎn)業(yè)化工程項目可行性研究建設(shè)性質(zhì)：新建項目業(yè)主：某捷那順世汽油醇有限公司法人代表：企業(yè)類型：民營項目建設(shè)規(guī)模、內(nèi)容及建設(shè)地址：（1）在某縣群力鎮(zhèn)建設(shè)甘薯優(yōu)良新品種原種、原原種繁育基地5000畝。（2）在某縣建設(shè)甘薯原料生產(chǎn)基地18萬畝，年收購加工鮮薯20萬噸；（3）建設(shè)甘薯初級加工點(diǎn)5個，分布在某縣甘薯原料生產(chǎn)基地。投資估算及資金籌措本項目投資估算范圍包括：公司原料基地和加工基地兩部分建設(shè)投資。（2） 項目資金來源：。項目建設(shè)計劃：（1）公司原料基地建設(shè)：項目建設(shè)3年（2010－2012）；（2）加工基地建設(shè)：分兩期建設(shè)期，第一期2010年建設(shè)，2011年投產(chǎn)，第二期2012年建設(shè)，2013年達(dá)到本項目設(shè)計加工能力。②根據(jù)某捷那順世汽油醇有限公司和某縣人民政府提供的基礎(chǔ)資料。⑤某市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第“十二五”規(guī)劃。從產(chǎn)品方案到工藝流程和技術(shù)方案設(shè)計等，都充分考慮市場結(jié)構(gòu)和水平，把市場原則貫穿于整個過程。采用現(xiàn)代加工高新技術(shù)，使產(chǎn)品的科技含量達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平，在應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)時，充分考慮技術(shù)的實(shí)用性，特別是在成本上的可行性，使技術(shù)使用的邊際成本達(dá)到最小化。在空間、時間上合理安排原料供應(yīng)、加工、銷售之間的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)微觀資源配置優(yōu)化。把環(huán)境、安全和衛(wèi)生上升為企業(yè)發(fā)展的長效機(jī)制加以對待。（5）效益原則。研究范圍本報告研究內(nèi)容涉及“某縣甘薯產(chǎn)業(yè)化工程項目可行性研究”的整體規(guī)劃，包括項目運(yùn)作模式、項目建設(shè)的必要性、可行性、建設(shè)規(guī)模、建設(shè)規(guī)劃、甘薯生產(chǎn)與加工技術(shù)、投資及效益等方面的分析，并重點(diǎn)對甘薯品種試驗、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培和甘薯系列食品深度加工生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了深入的研究 項目主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)項目原料基地建設(shè)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)選擇鮮薯干物質(zhì)含量29%以上的甘薯品種作原料品種，通過高產(chǎn)栽培技術(shù)的貫徹應(yīng)用。項目加工主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)（1）本項目生產(chǎn)產(chǎn)品符合綠色食品要求，天然、營養(yǎng)、健康。產(chǎn)品得率：22%。（4）甘薯休閑食品：水分≤%、總糖≤%、油脂≤%。 主要研究結(jié)論本項目建設(shè)以某捷那順世汽油醇有限公司為龍頭企業(yè)，聯(lián)合產(chǎn)區(qū)建立甘薯種植基地、初加工基地和深加工基地，帶動廣大農(nóng)民種植甘薯，形成甘薯產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。（2）經(jīng)濟(jì)分析結(jié)果表明本項目能取得較好的財務(wù)收益。主要經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)與財務(wù)評價指標(biāo)詳見表11。項目可帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植甘薯18萬畝,。經(jīng)對本項目可行性研究表明，該項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策，有利地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，項目技術(shù)可行，產(chǎn)品市場前景廣闊，項目投資少，經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境效益良好。同時，由于甘薯單位面積能量產(chǎn)量高，生產(chǎn)燃料乙醇成本低，所以，甘薯新近又成為新型能源作物。然而我國甘薯總產(chǎn)量的50%用于飼料，15%用于直接鮮食，10%用于加工，6%－8%用于留種，其余接近20%在運(yùn)輸、貯藏等環(huán)節(jié)中腐爛掉了。實(shí)際上將甘薯資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為甘薯經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢也正是當(dāng)前甘薯主產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的熱點(diǎn)之一。甘薯全粉特性甘薯全粉是一種脫水甘薯制品，它以新鮮甘薯為原料，經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預(yù)煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程，經(jīng)脫水干燥而得的細(xì)顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱之為甘薯全粉。復(fù)水后的甘薯全粉呈新鮮甘薯蒸熟后搗成的泥狀，并具有新鮮甘薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感。由于甘薯用途和品種多樣化，因此全粉類型也多種多樣、涵蓋食品、醫(yī)藥保健制品等多個行業(yè)領(lǐng)域。（2）甘薯全粉儲存運(yùn)輸方便、安全、低成本。近年某市甘薯種植面積45萬公頃（近700萬畝），居全國第四，占全市糧食總播面積的17%左右；鮮薯總產(chǎn)量834萬噸，居全國第三，占全市糧食總產(chǎn)的15%左右；（1200千克/畝）。同時，某市的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件與耕作制度，注定了甘薯既不與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)爭地、也不能不種它。因此，根據(jù)國家產(chǎn)業(yè)政策、甘薯的生物學(xué)特點(diǎn)和在某市的生產(chǎn)利用甘薯的狀況，某捷那順世汽油醇有限公司提出以某市某縣為核心基地和以某市的銅梁縣、合川區(qū)的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)為甘薯原料基地生產(chǎn)全粉及甘薯系列食品。甘薯全粉是以新鮮甘薯為原料，經(jīng)清洗、去皮、切片、蒸煮、搗泥等工藝過程，經(jīng)脫水干燥而得的細(xì)顆粒狀等形狀的一種加工產(chǎn)品。因此，甘薯全粉市場前景十分廣闊。 項目建設(shè)的有利條件 自然條件某幅員面積1594平方公里，屬典型的淺丘地貌，地勢較為平坦，沖擊平壩較多。某地跨東經(jīng)105176。00′20″，北緯29176。26′28″，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，四級宜耕。從歷年氣象資料分析，℃，最冷月（1月）平均氣溫7℃，最熱月（7月或8月）℃，年積溫6561℃，大于或等于10℃的積溫5673℃，無需期長，二是雨量充沛。4—9月占78%，對大春作物有利。由于受緯度、地形等條件影響，某與全國其他地區(qū)相比較，云霧多，日照少。某溪河縱橫，水源充足。2004—2006年，農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（某）對某部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的15個土壤、8個農(nóng)灌水樣品的PH值、重金屬（鉻、汞、鉛、鎘、砷）、DDT、六六六、氰化物、氟化物、氯化物等進(jìn)行了抽樣檢測。對環(huán)境進(jìn)行評價。根據(jù)某市環(huán)境質(zhì)量報告書提供的2005年某縣菜地土壤PH監(jiān)測結(jié)果統(tǒng)計數(shù)據(jù)，—。采用土壤二級標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評價，表明某縣土壤重金屬質(zhì)量總體上達(dá)到一級水平。以上自然條件非常適合發(fā)展優(yōu)質(zhì)甘薯的種植、加工?！皟筛?小時某工程”：遂渝快速鐵路和高速公路建成通車，縣城距成渝主城區(qū)的里程僅90公里，火車、汽車1小時內(nèi)均能到達(dá)，10余條出縣公路連接周邊市縣，1小時行程半徑涵蓋合川、銅梁、遂寧、蓬溪、武勝、南充等周邊上千萬人口區(qū)域，形成一個巨大的市場。 人力資源條件，占總?cè)丝诘?0%。 政策條件（1）該項目生產(chǎn)基地分布在某某縣及銅梁縣、合川區(qū)部分鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）,為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工程，符合國家的產(chǎn)業(yè)政策。（2）該項目甘薯全粉為食品工業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料，產(chǎn)品市場增長迅速，對原料需求增長快，系列甘薯食品開發(fā)，市場需求廣泛。 技術(shù)條件本項目技術(shù)依托單位西南大學(xué)是教育部直屬211工程高校。因此西南大學(xué)將為本項目的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)原材料建設(shè)，產(chǎn)品深度開發(fā)、加工提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。由此可見，本項目的實(shí)施與當(dāng)?shù)乇姸喈a(chǎn)業(yè)直接相關(guān)，其科技、示范、推廣性強(qiáng)，能夠在發(fā)展本產(chǎn)業(yè)的同時為其他產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展提供良好的機(jī)遇。初期注冊資本人民幣1000萬元，實(shí)收資本1000萬元。全球能源危機(jī)，制約著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。我國相關(guān)部門也相繼出臺系列鼓勵發(fā)展新能源產(chǎn)業(yè)的政策和法規(guī)。項目生產(chǎn)基地選址于某市某縣，第一期擬建規(guī)模為年