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成本核算與控制講義-展示頁(yè)

2025-05-03 22:30本頁(yè)面
  

【正文】 水、汽、電供應(yīng)車間等)、采購(gòu)、銷售和職能科室。從歷史上看,人們更喜歡使用直接人工小時(shí)作為這個(gè)單一的成本分配基礎(chǔ)。為了分配間接成本項(xiàng)目,還必須根據(jù)成本分配基礎(chǔ)和已知的間接成本項(xiàng)目數(shù)額計(jì)算間接成本(或制造費(fèi)用)分配率,再來(lái)分配成本。成本分配基礎(chǔ)與成本動(dòng)因有時(shí)意義完全相同,但也有明顯的區(qū)別。成本分配基礎(chǔ)(CostAllocation Base),是指將一個(gè)或一組間接成本項(xiàng)目與成本對(duì)象聯(lián)系起來(lái)的因素。(三)成本分配在一個(gè)特定的期間內(nèi),如果生產(chǎn)的產(chǎn)品或提供的服務(wù)在兩種或兩種以上時(shí),為了計(jì)算不同產(chǎn)品或服務(wù)的成本,就產(chǎn)生了間接成本的分配問(wèn)題,也就是說(shuō)將間接費(fèi)用按照一定的成本分配基礎(chǔ)在不同產(chǎn)品或服務(wù)之間分配。成本動(dòng)因的概念表明成本與成本對(duì)象之間的因果關(guān)系。因?yàn)橐环矫娉霾畲螖?shù)、每次出差人數(shù)以及出差時(shí)的食宿標(biāo)準(zhǔn)都是差旅費(fèi)的成本動(dòng)因,另一方面對(duì)印刷的各種雜志(成本對(duì)象)來(lái)說(shuō),又是什么因素引起出差的發(fā)生。在印刷雜志的案例中,為了計(jì)算雜志的成本,我們必須計(jì)算直接成本和間接成本,那么,是什么因素影響了直接成本(或者說(shuō)紙張或工資等項(xiàng)目)總額的變動(dòng)、又是什么因素影響了間接成本(或者說(shuō)雜志社房租或差旅費(fèi)等項(xiàng)目)總額的變動(dòng)呢?對(duì)于紙張成本或工資,成本動(dòng)因顯然是產(chǎn)量;對(duì)于房租和差旅費(fèi),產(chǎn)量不是它們的成本動(dòng)因,而不同雜志所占用的房屋面積則是房租的成本動(dòng)因。例如在印刷雜志案例中,雜志的所有生產(chǎn)成本就是一個(gè)總成本庫(kù),但校對(duì)或排版一個(gè)環(huán)節(jié)、差旅或租房也都可以作成本庫(kù)。成本庫(kù)(Cost Pool)是指按照一定的分類標(biāo)志將不同成本項(xiàng)目歸類集中起來(lái)存放的地方,有時(shí)也稱之為成本歸集中心。但是,將歸集起來(lái)的每一類間接成本分配到相關(guān)的成本對(duì)象上,則是完全不同的處理。成本有兩類:一類是直接成本,包括紙張(直接材料)和工資(直接人工)等,這些成本直接歸集到雜志上;另一類是間接成本,包括雜志社房租、差旅費(fèi)等,這首先要按照房租和差旅費(fèi)分別歸集,然后分別分配到雜志上去。圖表142以印刷廠為例說(shuō)明了成本計(jì)算的思路。誠(chéng)如上述,制造業(yè)企業(yè)的成本對(duì)象是產(chǎn)品,計(jì)算產(chǎn)品成本就是計(jì)算產(chǎn)品所耗費(fèi)的直接材料、直接人工和間接制造費(fèi)用的成本。本章往后可以看到,將作業(yè)當(dāng)作中間性的成本對(duì)象,從而計(jì)算作業(yè)成本,最終再計(jì)算產(chǎn)品成本或責(zé)任成本,是一個(gè)非常有創(chuàng)見(jiàn)的思路。換句話說(shuō),企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程或者說(shuō)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程就是由一系列作業(yè)組成的。3. 國(guó)外最新發(fā)展是將作業(yè)(Activity)當(dāng)作中間性的成本對(duì)象。2. 在實(shí)行成本責(zé)任制的條件下,成本對(duì)象是指作為決策者的人,計(jì)算人的責(zé)任成本。(一)成本對(duì)象所謂成本對(duì)象,就是成本發(fā)生后所達(dá)到的目的。因此,掌握成本計(jì)算原理和了解成本計(jì)算的過(guò)程,對(duì)于參與和指導(dǎo)會(huì)計(jì)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、從決策的角度出發(fā)理解和提供成本信息將大有裨益。四、成本的計(jì)算原理 我們將逐漸領(lǐng)會(huì)到:無(wú)論成本會(huì)計(jì)還是成本管理,其起點(diǎn)是計(jì)算成本。銷售產(chǎn)品成本與銷售的產(chǎn)品有直接聯(lián)系,并與該產(chǎn)品的銷售收入相配比。材料存貨表示已經(jīng)采購(gòu)入庫(kù)但尚未投產(chǎn)的材料數(shù)額;在制品存貨表示已經(jīng)投產(chǎn)但尚未完工產(chǎn)品所耗費(fèi)的料工費(fèi)數(shù)額;產(chǎn)成品存貨表示已經(jīng)完工但尚未銷售的產(chǎn)品的料工費(fèi)數(shù)額。 (3) 當(dāng)產(chǎn)成品銷售之后,產(chǎn)成品成本轉(zhuǎn)化為銷售產(chǎn)品成本。圖表141:成本流動(dòng)及其與財(cái)務(wù)報(bào)表的關(guān)系 成本類別資產(chǎn)負(fù)債表材料采購(gòu)產(chǎn)品成本存貨材料損益表直接人工在制品銷售收入制造費(fèi)用產(chǎn)成品銷售成本期間成本營(yíng)業(yè)、管理、財(cái)務(wù)營(yíng)業(yè)、管理、財(cái)務(wù)等項(xiàng)費(fèi)用=經(jīng)營(yíng)利潤(rùn) 圖表141表明:(1)對(duì)產(chǎn)品成本的三個(gè)類別而言,先是材料采購(gòu),然后轉(zhuǎn)化為材料存貨,最后投入生產(chǎn)過(guò)程變成在制品存貨的一部分;直接人工在生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生,并成為在制品存貨的一部分;至于制造費(fèi)用,因?yàn)樗情g接成本一般是先分門(mén)別類地歸集然后在分配各種在制品之上。在企業(yè)中所有的成本都是可控的(例如因?yàn)榭偨?jīng)理可通過(guò)關(guān)閉工廠將成本降低為零),對(duì)于具體的成本項(xiàng)目來(lái)說(shuō),需要弄清楚的是該項(xiàng)目對(duì)誰(shuí)或?qū)δ膫€(gè)部門(mén)是可控的。 3.按決策權(quán)利將成本分成可控成本和不可控成本。2. 按計(jì)算時(shí)間將成本可分成實(shí)際成本和標(biāo)準(zhǔn)(計(jì)劃或目標(biāo))成本。除上述按經(jīng)濟(jì)內(nèi)容和計(jì)入產(chǎn)品的方式分類之外,還有幾種分類特別值得說(shuō)明:1. 按成本性態(tài)將成本分成變動(dòng)成本和固定成本。營(yíng)業(yè)費(fèi)用主要包括營(yíng)銷成本、配送成本和客戶服務(wù)成本;管理費(fèi)用主要包括研究與開(kāi)發(fā)成本、設(shè)計(jì)成本和行政管理成本。顧名思義,期間成本就是與特定期間相聯(lián)系,當(dāng)然也與產(chǎn)品的生產(chǎn)有關(guān),但與產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量沒(méi)有直接聯(lián)系,在計(jì)算成本的過(guò)程中,期間成本直接在損益表中攤銷,而不必追溯到特定產(chǎn)品之上。由此推延出來(lái)的成本計(jì)算原則就是直接成本直接計(jì)入產(chǎn)品,間接成本先分門(mén)別類地歸集,然后再分配計(jì)入產(chǎn)品。 對(duì)產(chǎn)品成本,還可以按計(jì)入產(chǎn)品的方式分成直接成本和間接成本。制造費(fèi)用是為生產(chǎn)產(chǎn)品所發(fā)生的、不能直接追溯到產(chǎn)品上去的各項(xiàng)間接費(fèi)用,并可進(jìn)一步分成間接材料、間接人工和其他制造費(fèi)用。直接人工就是直接生產(chǎn)產(chǎn)品的員工的工資、津貼和獎(jiǎng)金。直接材料就是產(chǎn)品制造過(guò)程中耗費(fèi)的原材料,通常構(gòu)成完工產(chǎn)品的實(shí)體。1. 產(chǎn)品成本產(chǎn)品成本是指與以重新銷售為目的而購(gòu)入或制造的產(chǎn)品相關(guān)的成本。成本種類很多,其中最重要的分類是按經(jīng)濟(jì)內(nèi)容,茲以制造業(yè)企業(yè)為例予以說(shuō)明。(2) 從管理的角度看,不同目的需要不同成本概念。主體的多樣化必然導(dǎo)致成本概念的多樣化。在這里,主體是指耗費(fèi)或放棄經(jīng)濟(jì)資源的個(gè)人或組織。換句話說(shuō),成本是市場(chǎng)交易的結(jié)果,是“為了得到自己所需要的有價(jià)值東西而放棄的自己所擁有的有價(jià)值的東西。這種犧牲通常用耗費(fèi)或放棄的經(jīng)濟(jì)資源來(lái)計(jì)量或計(jì)算。成本知識(shí)的內(nèi)容很多,本章無(wú)法面面俱到,我們將從成本信息用戶或決策者的角度,重點(diǎn)討論成本計(jì)算方法、成本管理控制系統(tǒng)、成本標(biāo)準(zhǔn)制定及成本業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)與報(bào)告。成本核算與控制第1節(jié) 概述1. 成本概念2. 成本分類3. 成本流動(dòng)余財(cái)務(wù)報(bào)表的關(guān)系4. 成本計(jì)算原理5. 成本管理第2節(jié) 定單法與分步法1. 定單法2. 分步法第3節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)成本系統(tǒng)1. 引言2. 成本中心的確定3. 標(biāo)準(zhǔn)成本制定4. 成本業(yè)績(jī)計(jì)量5. 成本差異分析6. 成本反饋報(bào)告第4節(jié) 現(xiàn)代成本控制 1. 引言2. 作業(yè)成本系統(tǒng)3. 目標(biāo)成本系統(tǒng)第1節(jié) 概述 無(wú)論對(duì)組織還是個(gè)人,無(wú)論對(duì)盈利組織還是非盈利組織,也無(wú)論對(duì)大型跨國(guó)公司還街頭小賣部,成本始終是生死攸關(guān)的大問(wèn)題。在盈利組織中,成本知識(shí)不僅是會(huì)計(jì)人員而且也是所有其他管理人員(包括總經(jīng)理和董事長(zhǎng))工商管理知識(shí)結(jié)構(gòu)中的重要組成部分之一,因?yàn)橛M織的任何決策幾乎無(wú)一例外地涉及到成本,只是涉及的程度深淺不同而已。一、成本概念所謂成本,是指特定主體為了達(dá)成特定目的所作出的“犧牲”(Sacrifice)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,“沒(méi)有完全免費(fèi)的午餐”,做什么事情,都必須有所耗費(fèi)?!崩斫獬杀靖拍钚枰⒁鈨蓚€(gè)要點(diǎn):(1) 計(jì)算盈虧的角度看,不同的主體使用的不同的成本概念。正如本書(shū)前面所述,一家正規(guī)的公司,其廠場(chǎng)設(shè)備必須計(jì)提折舊,然后作為成本的組成部分去抵減收入,計(jì)算盈虧;我國(guó)合伙企業(yè)的合伙人日常并不領(lǐng)取工資,工資當(dāng)然也不計(jì)入成本,而是包括在年終分紅當(dāng)中;更有甚者,大街上賣冰棍兒的老太太每天收攤兒后計(jì)算盈虧時(shí)通常既不對(duì)運(yùn)載冰棍兒的手推車計(jì)提折舊,也不計(jì)算自己的工資。本書(shū)使用的成本概念,是在“剩余主體理論”的前提下建立起來(lái)的。正如以下各節(jié)次所述,為了控制成本,必須有標(biāo)準(zhǔn)(計(jì)劃或目標(biāo))成本和實(shí)際成本;為了進(jìn)行決策,必須有相關(guān)成本、沉入成本、不可避免成本和機(jī)會(huì)成本等等;二、成本的分類為了系統(tǒng)地理解和運(yùn)用成本概念,必須對(duì)成本進(jìn)行分類。按照經(jīng)濟(jì)內(nèi)容,制造業(yè)企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)所發(fā)生的成本可分為產(chǎn)品成本和期間成本。一般分成直接材料、直接人工和制造費(fèi)用,簡(jiǎn)稱“料工費(fèi)”。例如電器公司生產(chǎn)電冰箱使用的薄鋼板,雜志社出版雜志使用的紙張等等。例如計(jì)算機(jī)裝配廠裝配工人的工資,汽車零部件廠車工的工資等等。制造費(fèi)用包括的內(nèi)容很多,如折舊費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、水氣電等公用事業(yè)費(fèi)、車間管理人員工資、廠場(chǎng)設(shè)備維護(hù)費(fèi)等等。前者包括直接材料和直接人工,后者包括制造費(fèi)用。 2.期間成本企業(yè)一定時(shí)期內(nèi)所發(fā)生的成本中除了產(chǎn)品成本,剩余的就是期間成本。期間成本一般包括營(yíng)業(yè)費(fèi)用、管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用三項(xiàng)。財(cái)務(wù)費(fèi)用主要包括利息、銀行手續(xù)費(fèi)和匯兌損益等。這種分類在第X章已經(jīng)介紹,此不贅述。前者根據(jù)成本實(shí)際發(fā)生的數(shù)額計(jì)算;后者則在成本實(shí)際發(fā)生之前計(jì)算,是進(jìn)行成本計(jì)劃、控制和決策的工具。在企業(yè)中,如果一個(gè)人的決策影響到某個(gè)成本項(xiàng)目是否發(fā)生或在多大程度上發(fā)生,那么,該成本項(xiàng)目就由這個(gè)人負(fù)責(zé),屬于這個(gè)人的可控成本,否則,即是不可控成本。三、成本流動(dòng)與財(cái)務(wù)報(bào)表的關(guān)系按經(jīng)濟(jì)內(nèi)容分類成本的主要用途之一是反映成本在企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的流動(dòng);之二是便利編制財(cái)務(wù)財(cái)務(wù)報(bào)表,因此,在按經(jīng)濟(jì)內(nèi)容分類的成本與財(cái)務(wù)報(bào)表之間存在著嚴(yán)格的對(duì)應(yīng)關(guān)系(如圖表141所示)。(2)當(dāng)在制品轉(zhuǎn)化為產(chǎn)成品之后,通過(guò)在制品歸集起來(lái)的成本也轉(zhuǎn)化為產(chǎn)成品成本。(4) 材料存貨、在制品存貨和產(chǎn)成品存貨是資產(chǎn)負(fù)債表中存貨項(xiàng)目的的三個(gè)子項(xiàng)目。(5) 銷售產(chǎn)品成本及營(yíng)業(yè)費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用等期間成本是損益表項(xiàng)目。期間成本的三個(gè)子項(xiàng)目與銷售的產(chǎn)品沒(méi)有直接聯(lián)系,也不計(jì)入產(chǎn)品成本,而是在它們發(fā)生的那個(gè)期間直接在損益表中攤銷。毫無(wú)疑問(wèn),在計(jì)算機(jī)為基礎(chǔ)的會(huì)計(jì)系統(tǒng)中,成本計(jì)算的大部分工作已經(jīng)由計(jì)算機(jī)來(lái)完成,但計(jì)算機(jī)不能夠設(shè)計(jì)會(huì)計(jì)系統(tǒng),也不能在風(fēng)險(xiǎn)條件下取代決策者將會(huì)計(jì)信息加工成可以直接實(shí)施的決策。我們先從6各方面介紹成本計(jì)算原理?!澳康摹笔且粋€(gè)非常寬泛的概念,例如購(gòu)買(mǎi)一輛轎車、使用一天鉆床、執(zhí)行一套流程、印刷一份雜志等等,但有3點(diǎn)需要特別注意:1. 通常成本對(duì)象主要是指產(chǎn)品、服務(wù)或客戶。這與產(chǎn)品、服務(wù)或客戶作為成本對(duì)象并非相互排斥,例如產(chǎn)品,其在生產(chǎn)過(guò)程所耗費(fèi)的成本都是在決策者的決策下發(fā)生的,同時(shí)也是決策者的責(zé)任成本。作業(yè)是指具有特定目的的工作單位(如一個(gè)事件或一項(xiàng)交易等),是描述企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的一個(gè)基本的計(jì)量單位。相關(guān)的作業(yè)連接起來(lái)稱為作業(yè)鏈,實(shí)際上就是流程;優(yōu)化的流程稱為價(jià)值鏈,與企業(yè)戰(zhàn)略密切相關(guān)。(二)成本計(jì)算的基本思路與成本動(dòng)因那么,如何計(jì)算成本對(duì)象的成本呢?計(jì)算成本的基本思路就是首先將成本項(xiàng)目區(qū)分為直接成本和間接成本,然后按照“直接成本直接計(jì)入成本對(duì)象,間接成本先分門(mén)別類地歸集起來(lái)然后再分配計(jì)入成本對(duì)象”的原則,計(jì)算成本對(duì)象的成本。因此,對(duì)制造業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō),一旦選定成本對(duì)象,其成本計(jì)算過(guò)程實(shí)際上就是將直接材料和直接人工直接按成本對(duì)象進(jìn)行歸集,將間接制造費(fèi)用先分門(mén)別類地歸集,然后再分配到成本對(duì)象上去。 在圖表142中,成本對(duì)象為印刷的雜志。其中,間接成本的分類歸集與直接成本的直接歸集不沒(méi)有本質(zhì)的區(qū)別,只是多了一個(gè)“分門(mén)別類”的步驟。 圖表142:成本計(jì)算基本思路成本計(jì)算印刷的雜志成本對(duì)象 成本類別 直接成本 直接歸集 例如紙張、工資等 間接成本 分類歸集與分配 例如雜志社房租、差旅費(fèi)等 為了更加深入地理解成本計(jì)算的思路,我們引進(jìn)成本庫(kù)成本動(dòng)因的概念。其類別寬泛,規(guī)模也可大可小。成本動(dòng)因(Cost Driver)是一個(gè)全新的但能夠簡(jiǎn)明地說(shuō)明問(wèn)題的概念,是指影響特定成本項(xiàng)目的成本總額變動(dòng)的因素。至于差旅費(fèi)成本動(dòng)因的確定就復(fù)雜多了。在理論上,任何成本的發(fā)生多有其動(dòng)因,但在實(shí)務(wù)上不一定能找出來(lái),有時(shí)也不是非找出來(lái)不可。正確地把握和運(yùn)用成本庫(kù)和成本動(dòng)因的概念將有助于人們更好地為企業(yè)決策者提供有用的成本信息。在這樣的意義上,間接成本相當(dāng)于共同費(fèi)用。在制造企業(yè)中直接人工、直接人工工時(shí)、機(jī)器工時(shí)、直接材料成本等等,是比較常見(jiàn)的間接成本配基礎(chǔ)。成本動(dòng)因是使得成本與成本對(duì)象具有因果關(guān)系的因素,成本分配基礎(chǔ)將成本與成本對(duì)象聯(lián)系起來(lái)了,但未必使它們具有因果關(guān)系;同時(shí),成本動(dòng)因適合所有成本項(xiàng)目,而成本分配基礎(chǔ)僅適用間接成本項(xiàng)目。間接成本分配率工時(shí)如下: 某間接成本項(xiàng)目分配率 = 該成本項(xiàng)目數(shù)額 / 成本分配基礎(chǔ) 在制造企業(yè),間接成本項(xiàng)目的分配有三種方法,茲分別說(shuō)明如下:1. 一次分配:全廠一個(gè)分配率 在這種方法下,通常將整個(gè)企業(yè)的間接成本按照單一成本分配基礎(chǔ)計(jì)算一個(gè)間接成本分配率,然后將間接成本分配到各種產(chǎn)品或服務(wù)上去。顯然這是一種比較粗放的做法,如果企業(yè)規(guī)模小、品種少,這種方法因其簡(jiǎn)單,也不失為一種切合實(shí)際的選擇,但是,如果企業(yè)規(guī)模大、品種多,使用這種方法,很可能會(huì)嚴(yán)重地歪曲產(chǎn)品或服務(wù)的成本。制造費(fèi)用一部分發(fā)生在生產(chǎn)部門(mén)內(nèi)部,另一部分發(fā)生在生產(chǎn)部門(mén)外部的輔助生產(chǎn)部門(mén)。所謂兩次分配,就是先按選定的成本分配基礎(chǔ)所計(jì)算的部門(mén)分配率,將發(fā)生在生產(chǎn)部門(mén)之外的制造費(fèi)用(主要是輔助生產(chǎn)部門(mén)的成本)分配到各生產(chǎn)部門(mén);然后,再按選定的成本分配基礎(chǔ)所計(jì)算的產(chǎn)品分配率,將生產(chǎn)部門(mén)本身發(fā)生的制造費(fèi)用與從外部分配來(lái)的制造費(fèi)用一并分配到該部門(mén)生產(chǎn)的各種產(chǎn)品上。值得注意的是,如果選定的成本分配基礎(chǔ)能夠體現(xiàn)出間接成本與成本對(duì)象之間的因果關(guān)心,這時(shí),成本分配基礎(chǔ)就是成本動(dòng)因。圖表143 成本分配的部門(mén)分配率方法制造費(fèi)用水汽電其他制造費(fèi)用間接人工一次按部門(mén)分配基本生產(chǎn)部門(mén)1部門(mén)基本生產(chǎn)部門(mén)2非基本生產(chǎn)部門(mén)二次按產(chǎn)品分配略CBA產(chǎn)品 生產(chǎn)部門(mén)1的產(chǎn)品D根據(jù)文獻(xiàn)改編。 3. 兩次分配:以作業(yè)為基礎(chǔ)的分配率
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