餐飲營(yíng)銷策劃方案-展示頁(yè)
2025-05-02 07:27本頁(yè)面
【正文】 大比拼，誰(shuí)是今天的爆料大王?。ú欢ㄆ谂e辦）活動(dòng)內(nèi)容：在用餐高峰期，不定期組織烤箱廚藝大比拼，時(shí)間為一小時(shí)，需要提前報(bào)名，利用烤箱在規(guī)定時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造美食，當(dāng)規(guī)定時(shí)間到，將各自烘焙的美食端到主持臺(tái)，由現(xiàn)場(chǎng)抽取的5位顧客擔(dān)任評(píng)委進(jìn)行色香味的點(diǎn)評(píng)，評(píng)出一二三等獎(jiǎng)（現(xiàn)金券及周邊禮品）。主要在微信上宣傳，員工介紹。轉(zhuǎn)發(fā)分享的過(guò)程也是輻射式宣傳的過(guò)程。定期推出都在微信上作出預(yù)告與展示。周邊禮品吸引粉絲對(duì)微信的長(zhǎng)期關(guān)注，并能增加到店消費(fèi)量。憑借消費(fèi)額度可換購(gòu)或贈(zèng)送，如消費(fèi)滿100元再加5元即可獲得；消費(fèi)滿188元即可贈(zèng)送等?；顒?dòng)組織人員12名豐富的元旦節(jié)活動(dòng)內(nèi)容吸引大量顧客。（前3位顧客獲得紅包中：100元現(xiàn)金抵用券（本次消費(fèi)可用），410名獲得50元現(xiàn)金抵用券（本次消費(fèi)可用），1120名可獲得20元抵用券（下次可用）。圣誕節(jié)光顧后，元旦節(jié)再度光顧的顧客，在獲取一定折扣后，還可獲得新年回饋菜品一份。四、新年元旦活動(dòng)：新年到！驚喜到??！來(lái)爆料現(xiàn)場(chǎng)拿紅包！?。。ㄔ┕?jié)當(dāng)日）活動(dòng)內(nèi)容：每桌提供一張新年明信片，給你想念的人寫下你的思念和新年寄語(yǔ)，本店負(fù)責(zé)將你的想念寄出去。圣誕老人服飾道具、圣誕節(jié)節(jié)慶裝飾、圣誕賀卡、圣誕帽。 到店顧客每桌都有一張圣誕賀卡，由顧客寫下自己的姓名、祝福語(yǔ)和聯(lián)系方式，由圣誕老人收集起來(lái)，抽取一張送圣誕火雞大餐！圣誕賀卡上的聯(lián)系方式會(huì)收集下來(lái)，在新年元旦節(jié)再度光臨本店的顧客，經(jīng)過(guò)信息核對(duì)后可以收獲額外的驚喜。當(dāng)晚會(huì)有圣誕老人出現(xiàn)，并背有裝著禮物的大包裹，隨機(jī)派送神秘大禮。牡丹江杰晟營(yíng)銷策劃有限公司餐飲活動(dòng)營(yíng)銷方案考慮酒店在本地的影響力和區(qū)域特點(diǎn)，結(jié)合我司原有活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，提供此活動(dòng)執(zhí)行方案。我們就執(zhí)行方案分為以下幾個(gè)節(jié)點(diǎn)：一、四、圣誕節(jié)活動(dòng)：來(lái)爆料現(xiàn)場(chǎng)偶遇“圣誕老人”吧，來(lái)一場(chǎng)圣誕狂歡?。。ㄊフQ節(jié)當(dāng)日）活動(dòng)內(nèi)容：當(dāng)日每位到店顧客均可獲得一頂圣誕帽。針對(duì)情侶、兒童、家庭等不同的消費(fèi)人群，推出圣誕節(jié)套餐，不同的套餐有不同的折扣。在開(kāi)業(yè)后微信獲得一定關(guān)注量之后即開(kāi)始宣傳圣誕節(jié)活動(dòng)；圣誕節(jié)前一周店面輔以富有圣誕氣息的裝飾；前一周門店準(zhǔn)備易拉寶宣傳；前一周開(kāi)始桌面宣傳冊(cè)。圣誕火雞套餐一位員工裝扮圣誕老人 組織參與人員12名圣誕節(jié)豐富的活動(dòng)內(nèi)容能夠吸引大量的顧客，而圣誕節(jié)與元旦節(jié)活動(dòng)的相關(guān)性能吸引顧客關(guān)注元旦節(jié)活動(dòng)并到店消費(fèi)。店里備好一張“新年寄語(yǔ)”文化墻，寫上餐廳對(duì)顧客的祝福，可以讓顧客寫下自己的新年寄語(yǔ)。元旦節(jié)當(dāng)日到店的前20味顧客均有超大驚喜紅包拿。）活動(dòng)安排與宣傳：圣誕節(jié)期間員工推薦；一周前門店易拉寶宣傳；一周前準(zhǔn)備桌面宣傳冊(cè)；一周前微信做驚喜預(yù)告。五、定期推出具本店特色的周邊禮品及換購(gòu)活動(dòng)（不定期活動(dòng)）如星巴克會(huì)定期推出馬克杯等不同的杯子一樣，爆料現(xiàn)場(chǎng)可以根據(jù)時(shí)節(jié)、節(jié)日和流行推出印有本店周邊禮品（可限量10個(gè)20個(gè)左右；先到先得），如檸檬杯、手機(jī)殼、木質(zhì)明信片等等。定期推出都在微信上作出預(yù)告與展示。六、爆料現(xiàn)場(chǎng)VIP小吃貨：新菜品推出試吃專員?。。ㄎ⑿砰L(zhǎng)期活動(dòng)）當(dāng)爆料現(xiàn)場(chǎng)不定時(shí)研發(fā)并推出新菜品、新飲品、新小吃等新美食時(shí)，會(huì)在微信上作出預(yù)告與展示，并歡迎小伙伴們通過(guò)轉(zhuǎn)發(fā)分享活動(dòng)報(bào)名試吃，會(huì)抽取3個(gè)名額免費(fèi)試吃，并需要寫下你對(duì)美食的點(diǎn)評(píng)和你與美食的合影發(fā)送到微信，發(fā)送到微信后還能獲得一定額度的電子優(yōu)惠券。吸引粉絲對(duì)微信的長(zhǎng)期關(guān)注，并能增加到店消費(fèi)量。七、想吃什么吃什么~（微信上長(zhǎng)期活動(dòng)）有什么是你想吃但還沒(méi)嘗試過(guò)的，有什么是你一直想念的味道，有什么是我們還沒(méi)有你卻想在爆料現(xiàn)場(chǎng)用你自己的手藝烘烤出來(lái)的，通過(guò)微信發(fā)送給爆料現(xiàn)場(chǎng)，一旦采用了你的建議，可獲得50元現(xiàn)金券與周邊禮品。周邊禮品吸引粉絲對(duì)微信的持續(xù)穩(wěn)定的關(guān)注，體現(xiàn)餐廳活動(dòng)的人性化與趣味性，參與性的活動(dòng)更能吸引顧客到店?；顒?dòng)前一到兩天及當(dāng)天門店易拉寶宣傳；顧客到店時(shí)員工介紹推薦。在享受過(guò)程的同時(shí)也能得到比較直觀的獎(jiǎng)勵(lì)。與微博的合作抽獎(jiǎng)“霸王餐”關(guān)注送餐具、飲料等微信線上游戲 iphone6國(guó)慶節(jié)餐廳促銷活動(dòng)方案活動(dòng)主題：“慶七天樂(lè)，優(yōu)惠、美味等你來(lái)”二活動(dòng)時(shí)間：10月01日~10月07日三，活動(dòng)目的（提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成）四，主題活動(dòng)內(nèi)容（消費(fèi)者在10月01日~10月07日期間，只要消費(fèi)滿66元，即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。贈(zèng)品要求：挑選多少商品，作為活動(dòng)商品，要求商品售價(jià)在三元以上的商品，也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在八個(gè)商品以上五， 介
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