【正文】 辦公用品的領(lǐng)用和分發(fā)工作，協(xié)助行政經(jīng)理完成公司行政事務(wù)工作。 負(fù)責(zé)公司員工的考勤管理，記載員工出勤情況； 記載工作時(shí)間和加班時(shí)間。負(fù)責(zé)有關(guān)信息的傳遞和通知工作，做好一般行政 公文和商業(yè)信函的草擬、文件的整理、分類、歸檔、下發(fā)等工作，包括電話接聽、轉(zhuǎn)接、會(huì)議室使用安排 及報(bào)刊、信件的收發(fā)登記。 行政助理 1. 2. 協(xié)助總辦主任做好公司的日常事務(wù)處理工作，包括各類通知、督辦、文件和信息傳遞等。 12. 了解人事板塊工作情況和相關(guān)數(shù)據(jù)，收集分析公司人事、勞資信息并定期向總辦主任提交報(bào)告。 10. 受理員工投訴和員工與公司勞動(dòng)爭(zhēng)議事宜并負(fù)責(zé)及時(shí)解決。 負(fù)責(zé)按用人標(biāo)準(zhǔn)配備齊全各類人才，人盡其才，合理調(diào)配員工到最適當(dāng)?shù)膷徫簧希龊萌瞬磐诰?、引進(jìn)工 作。 收集及存檔相應(yīng)的勞動(dòng)、人事法規(guī)及公司下發(fā)文件，向店內(nèi)管理人員提供人事規(guī)范咨詢。 4. 落實(shí)員工薪資核發(fā)及福利金、獎(jiǎng)金等的正確發(fā)放，確保有關(guān)人事規(guī)定遵循政府有關(guān)部門的勞動(dòng)法規(guī)。 2. 根據(jù)公司績(jī)效管理制度，考核各部門、各直營(yíng)店工作業(yè)績(jī)，考核員工績(jī)效，并提出改進(jìn)的建議，并協(xié)助其 制定績(jī)效改進(jìn)計(jì)劃。 （14） 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 （12） 負(fù)責(zé)公司各種會(huì)議通知、會(huì)場(chǎng)布置，作好會(huì)議記錄、整理會(huì)議紀(jì)要，督促、檢查會(huì)議決定之執(zhí)行情況， 及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。 （10） 監(jiān)督、檢查各部門、各直營(yíng)店對(duì)公司工作的貫徹執(zhí)行情況，協(xié)助抓好公司重點(diǎn)工作。 （8） 負(fù)責(zé)組織管理公司治安保衛(wèi)工作，確保公司辦公、生活秩序不受干擾和公司財(cái)產(chǎn)、員工的安全。 （6） 組織辦理公司勞保用品、辦公及生活用品、器具、設(shè)備、設(shè)施的采買與發(fā)放，保證正常辦公和生活的物 資供應(yīng)。 （4） 代表公司與外界有關(guān)部門和機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò)并保持良好的合作關(guān)系以及對(duì)外公共單位聯(lián)絡(luò)， 處理相關(guān)事宜以及 外來人員之接待工作。 行政主管 （1） 在總辦主任的領(lǐng)導(dǎo)下處理公司各項(xiàng)日常行政事務(wù)。 負(fù)責(zé)培訓(xùn)、督導(dǎo)屬下工作人員不斷改善、提高工作能力和工作態(tài)度，關(guān)注公司整體工作環(huán)境，努力營(yíng)造良９ 好、和諧的工作氛圍。 負(fù)責(zé)召集公司各種會(huì)議，編寫會(huì)議紀(jì)要和決議，跟進(jìn)決議決定的執(zhí)行情況，及時(shí)協(xié)調(diào)解決中間產(chǎn)生的問題。 負(fù)責(zé)組織起草公司的各種公函、文件，即：請(qǐng)示，報(bào)告，計(jì)劃，決策等。 負(fù)責(zé)起草、整理并監(jiān)督公司各項(xiàng)管理制度以及執(zhí)行情況，及時(shí)收集各方面的意見和建議，向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。 協(xié)調(diào)公司各部門、各直營(yíng)店的關(guān)系，使總經(jīng)理的決策得到很好的貫徹、落實(shí)，對(duì)工作能夠有預(yù)見性，并主 動(dòng)解決出現(xiàn)的問題，促進(jìn)公司各項(xiàng)工作的開展。 9. 完成總經(jīng)理交辦的其他工作。 7. 保持與同行業(yè)之間的良好合作及友好往來關(guān)系，以便及時(shí)獲得相關(guān)信息。 6. 經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，代表公司與政府相關(guān)部門及社會(huì)行業(yè)管理部門進(jìn)行聯(lián)絡(luò)。 5. 掌握、分析國內(nèi)外餐飲市場(chǎng)狀況及同行業(yè)動(dòng)態(tài)。 4. 處理公司各項(xiàng)行政管理工作的組織、協(xié)調(diào)和平衡工作等有關(guān)事務(wù)。 2. 負(fù)責(zé)處理公司行政、人力資源、消防安全及食品衛(wèi)生安全、工程、后勤等管理工作。并根據(jù)總經(jīng) 理授權(quán)完成其交辦的各項(xiàng)任務(wù)。 負(fù)責(zé)公司車輛管理以及駕駛員等行政管理。 協(xié)助總經(jīng)理搞好對(duì)外協(xié)調(diào)、聯(lián)系工作，與政府各職能部門以及駐區(qū)相關(guān)單位保持良好的社區(qū)關(guān)系。 督促各部門貫徹執(zhí)行總經(jīng)理指示及總經(jīng)理辦公會(huì)議的決定， 落實(shí)各項(xiàng)具體事宜， 及時(shí)向總經(jīng)理反饋信息。 負(fù)責(zé)公司及各直營(yíng)店的消防安全、食品衛(wèi)生安全工作。上傳下達(dá)，協(xié)調(diào)公司各部門之間的關(guān)系。 總 辦起著承上啟下、傳遞信息、協(xié)調(diào)關(guān)系的重要作用，同時(shí)負(fù)責(zé)公司行政、人力資源、消防安全及食品衛(wèi)生安全、 外聯(lián)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、后勤服務(wù)等工作。 員 工 守 則 1． 熱愛中國共產(chǎn)黨，熱愛祖國，熱愛社會(huì)主義； 2． 遵守國家法律法規(guī)，遵守酒店規(guī)章制度，維護(hù)酒店形象； 3． 愛酒店、愛崗位、愛事業(yè)、甘于平凡，勇于奉獻(xiàn)； 4． 講文明，講禮貌，尊重賓客，真誠待客，以情服務(wù)； 5. 堅(jiān)持集體利益高于個(gè)人利益，不做損害酒店利益的任何事情； 6． 鉆研業(yè)務(wù)，提高技能，開拓創(chuàng)新，做工作中的有心人； 7． 虛心接受監(jiān)督檢查，隨時(shí)糾正自身偏差； 8． 保障賓客人身財(cái)產(chǎn)安全，愛護(hù)酒店公共財(cái)產(chǎn)； 9． 發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，工作相互協(xié)作，生活互相關(guān)心； 10．忠于職守，把本職工作當(dāng)做神圣的事業(yè)來對(duì)待。（一）行政 員工手冊(cè)（暫缺） 公司文件模板 公司行政工作程序 固定資產(chǎn)管理制度 辦公用品管理制度 電腦使用管理制度 保密制度 打印、復(fù)印管理制度 公司內(nèi)部投訴處理流程 辦公行為處罰條例 1員工工作行為守則 1員工禮儀守則 1辦公行為管理制度 1財(cái)物安全管理制度 1車輛管理制度 1例會(huì)管理制度 1總經(jīng)理辦公會(huì)管理制度２ 1文件、財(cái)務(wù)票據(jù)簽署流程 1值班制度 （二）人力資源 人員招聘、錄用、退出、獎(jiǎng)懲 勞動(dòng)合同管理 工資與福利 績(jī)效考核 考勤制度 員工考評(píng) 員工異動(dòng)管理 員工檔案管理 員工申訴管理 （三）培訓(xùn) 入職培訓(xùn) 崗前培訓(xùn) 在職培訓(xùn) 轉(zhuǎn)崗培訓(xùn) 升職培訓(xùn) 派出培訓(xùn) 在職自我學(xué)習(xí) 培訓(xùn)考核、評(píng)價(jià) （四）安全 消防安全 食品衛(wèi)生安全 消防安全、食品衛(wèi)生安全檢查制度 財(cái) 務(wù) 部財(cái)務(wù)部組織機(jī)構(gòu)圖 部門職責(zé) 崗位職責(zé) 規(guī)章制度及工作程序 直營(yíng)管理部直營(yíng)管理部組織機(jī)構(gòu)圖３ 部門職責(zé) 崗位職責(zé) 規(guī)章制度及工作程序 廚政管理部產(chǎn)品技術(shù)部組織機(jī)構(gòu)圖 部門職責(zé) 崗位職責(zé) 規(guī)章制度及工作程序 營(yíng)運(yùn)管理部營(yíng)運(yùn)管理部組織機(jī)構(gòu)圖 部門職責(zé) 崗位職責(zé) 規(guī)章制度及工作程序 信息策劃部信息策劃部組織機(jī)構(gòu)圖 部門職責(zé) 崗位職責(zé) 規(guī)章制度及工作程序 加 盟 部加盟部組織機(jī)構(gòu)圖 部門職責(zé) 崗位職責(zé) 規(guī)章制度及工作程序 工 程 部工程部組織機(jī)構(gòu)圖 部門職責(zé) 崗位職責(zé) 規(guī)章制度及工作程序 ４ 公司簡(jiǎn)介 ****************************************** 企業(yè)文化 ******************* 企業(yè)宗旨 企業(yè)精神 企業(yè)團(tuán)隊(duì) 經(jīng)營(yíng)理念 品牌理念 文化理念 核心競(jìng)爭(zhēng)力 管理理念 服務(wù)理念 質(zhì)量理念 人才理念 員工理念 企業(yè)遠(yuǎn)景 ************* **************** *************** **************** *************** ***************** **************** ************************** ***************************** ***************** ************* ***************** ************************ 管理人員十要十不要 一、要身先士卒，率先垂范，不計(jì)較個(gè)人，患得患失； 二、要同心同德，團(tuán)結(jié)協(xié)作，不互相猜疑，做小動(dòng)作； 三、要嚴(yán)格自律，注重細(xì)節(jié)，不敷衍漠視，放任自我； 四、要發(fā)揚(yáng)民主，尊重員工，不粗暴簡(jiǎn)單，個(gè)人主義； 五、要講究文明，注重儀表，不懈怠懶散，松松垮垮； 六、要牢記職責(zé)，忘我敬業(yè)，不玩忽職守，得過且過； 七、要講究質(zhì)量，精益求精，不只說不干，粗枝大葉；５ 八、要服務(wù)意識(shí)，到我為止，不麻木無視，互相推諉； 九、要關(guān)心公司，維護(hù)形象，不事不關(guān)己，隨心所欲； 十、要善于總結(jié)，積累經(jīng)驗(yàn)，不滿足現(xiàn)狀，努力進(jìn)取。 員工十要十不要 一、 服務(wù)要周到，不要應(yīng)付； 二、 態(tài)度要熱情，不要冷淡； 三、 技能要熟練，不要生疏； 四、 說話要和氣，不要生硬； 五、 遇事要冷靜，不要失態(tài)； 六、 配合要默契，不要牽強(qiáng)； 七、 相處要和諧，不要計(jì)較； 八、 服從要一心，不要二意； 九、 生活要樂觀，不要消極； 十、 做人要自信，不要自卑。 ６ 一、 公司組織機(jī)構(gòu)圖 董 事 會(huì) 監(jiān) 事 會(huì) 執(zhí)行董事 專家顧問組 總 經(jīng) 理 副 總 經(jīng) 理 執(zhí)行副總經(jīng)理 副 總 經(jīng) 理 財(cái) 務(wù) 部 直 營(yíng) 管 理 部 信 息 策 劃 部 營(yíng) 運(yùn) 管 理 部 加 盟 部 廚 政 管 理 部 工 程 部 總 經(jīng) 理 辦 公 室 ７ 總 經(jīng) 理 辦 公 室總經(jīng)理辦公室組織機(jī)構(gòu)圖 總辦主任 行政主管 人事主管 行 政 助 理 駕 駛 員 人 事 專 員 培 訓(xùn) 專 員 二、部門職責(zé)總經(jīng)理辦公室（以下簡(jiǎn)稱總辦）是公司綜合性的行政管理部門，也是總經(jīng)理的參謀、助手和辦事機(jī)構(gòu)。 負(fù)責(zé)公司行政工作，各種文件起草，文書檔案管理。 負(fù)責(zé)公司人員招聘、錄用、培訓(xùn)、薪資、績(jī)效考核、晉升晉職等人力資源工作。 組織和安排總經(jīng)理召集的會(huì)議，做好會(huì)議記錄。 收集國內(nèi)外同行信息和國家有關(guān)方針政策，開展調(diào)查研究。負(fù)責(zé) 接待來訪、來店人員。 ８ 三、崗位職責(zé)總經(jīng)理（由集團(tuán)公司制定） 執(zhí)行副總經(jīng)理（由集團(tuán)公司制定） 副總經(jīng)理（分管直營(yíng)） （由集團(tuán)公司制定） 副總經(jīng)理（分管行政） 崗位職責(zé)： 協(xié)助總經(jīng)理做好公司的行政、人力資源、消防安全、食品衛(wèi)生安全、工程及后勤的管理工作。 1. 認(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理指定的專項(xiàng)分工，領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督所分管部門的管理工作。 3. 協(xié)助總經(jīng)理進(jìn)行公司的經(jīng)營(yíng)管理工作，參與經(jīng)營(yíng)策劃及拓展業(yè)務(wù)，并提出建議。不斷完善各項(xiàng)管理制度，提高各部門的 經(jīng)營(yíng)管理水準(zhǔn)。有針對(duì)性的向總經(jīng)理提出建議。協(xié)調(diào)、溝通、處理專項(xiàng)業(yè)務(wù)。 8. 向總經(jīng)理提名選聘或解聘所分管部門的部門經(jīng)理或業(yè)務(wù)主管。 總經(jīng)理辦公室主任 根據(jù)總經(jīng)理的指示，管理總經(jīng)理辦公室的日常行政事務(wù)和全體工作人員，及時(shí)反饋和處理公司所發(fā)生的各 種問題。 負(fù)責(zé)公司人力資源、消防安全、食品衛(wèi)生安全、后勤等項(xiàng)工作。 負(fù)責(zé)處理上級(jí)、外單位來文函電，并將有關(guān)信息及時(shí)通報(bào)總經(jīng)理和有關(guān)部門。 負(fù)責(zé)對(duì)內(nèi)、外公共關(guān)系與協(xié)調(diào)工作，并安排好各項(xiàng)接待事宜。 負(fù)責(zé)催辦和追綜總經(jīng)理的決定或會(huì)議執(zhí)行情況，并及時(shí)將信息反饋給總經(jīng)理。 1完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 （2） 負(fù)責(zé)編制各部門工作職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)和公司綜合性規(guī)章制度； （3） 負(fù)責(zé)公司企業(yè)文化建設(shè)，宣傳企業(yè)理念，組織舉辦各種活動(dòng)，促進(jìn)員工凝聚力。 （5） 管理公司后勤服務(wù)工作；負(fù)責(zé)組織建立公司固定資產(chǎn)的臺(tái)帳、檢查盤點(diǎn)和維修維護(hù)工作。 （7） 負(fù)責(zé)組織公司的公務(wù)用車管理，進(jìn)行科學(xué)合理的調(diào)度，滿足經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中用車需求。 （9） 負(fù)責(zé)組織公司防火安全與消防工作，定期組織檢查公司消防設(shè)備設(shè)施的配置和使用狀態(tài)，督辦更換。 （11） 負(fù)責(zé)督促有關(guān)部門辦理上級(jí)需要之資料以及工作計(jì)劃、 工作總結(jié)或報(bào)告， 草擬公司各個(gè)時(shí)期綜合性工作 計(jì)劃、總結(jié)撰寫公司內(nèi)通知、通告、通報(bào)等公文；負(fù)責(zé)制定年內(nèi)部審核計(jì)劃。 （13） 廣泛聽取員工意見，對(duì)員工關(guān)于人事、培訓(xùn)、后勤、安全等方面的投訴進(jìn)行調(diào)查，并向總辦主任提交調(diào) 查報(bào)告和處理意見；組織危機(jī)管理工作及內(nèi)外部投訴處理。 人事主管 1. 組織制訂公司用工制度、人事管理制度、勞動(dòng)工資制度、人事檔案管理制度、員工手冊(cè)等規(guī)章制度、實(shí)施 細(xì)則和人力資源部工作程序，經(jīng)批準(zhǔn)后組織實(shí)施。 3. 負(fù)責(zé)公司員工的招募工作，對(duì)部門缺員進(jìn)行推薦；具體負(fù)責(zé)辦理招聘、勞動(dòng)合同簽訂或續(xù)簽，以及職務(wù)任 免、調(diào)配、解聘等的申請(qǐng)報(bào)批手續(xù)。１０ 5. 6. 7. 8. 檢查全體員工出勤狀況，按照公司有關(guān)規(guī)定，督促員工遵守公司規(guī)范和人事紀(jì)律。 負(fù)責(zé)店內(nèi)各項(xiàng)人事制度的傳達(dá)，實(shí)施和檢查；負(fù)責(zé)員工的合同、檔案管理和薪資管理。 9. 做好各類人力資源狀況的統(tǒng)計(jì)、分析、預(yù)測(cè)、調(diào)整、查詢和人才庫建立等工作。 11. 負(fù)責(zé)人事板塊的工作程序和規(guī)章制度、實(shí)施細(xì)則的培訓(xùn)、執(zhí)行和檢查。 13. 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 根據(jù)工作安排，組織公司各種會(huì)議的通知、安排、接待。 3. 4. 5. 負(fù)責(zé)做好公司來賓的接待，安排好相關(guān)的接機(jī)、訂餐、訂房、訂票等工作。 通過使用復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、打字機(jī)和個(gè)人電腦，創(chuàng)建電子數(shù)據(jù)表、寫電子郵件、管理數(shù)據(jù)庫、保存紙制和 電子文件、創(chuàng)建文檔等工作。 認(rèn)真及時(shí)地完成領(lǐng)導(dǎo)交待的各項(xiàng)工作，并匯報(bào)結(jié)果。 遵守交通法規(guī)，杜絕交通事故和違章駕駛情況的發(fā)生，駕車期間不準(zhǔn)喝酒，始終保持旺盛的精力。 自己動(dòng)手做好力所能及的車輛維護(hù)保養(yǎng)，隨時(shí)保持車輛潔凈美觀。管好車輛的 備用工具，若有丟失，由本人賠償。積 極參加各種學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平，不斷提高駕駛技術(shù)，遵紀(jì)守法，遵守職業(yè)道德。 堅(jiān)守工作崗位，上班時(shí)間如無出車任務(wù)，應(yīng)隨時(shí)在辦公室待命，做到隨調(diào)隨走，保持通訊聯(lián)系，保證緊 急事務(wù)臨時(shí)用車； 完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)安排的其他工作。本文件 模板的使用必須有經(jīng)總經(jīng)理簽批后的擬稿文件，由辦公室登記、編號(hào)、打印、校對(duì)后發(fā)出，并做好發(fā)放記錄。 （2）正文首行為行文對(duì)象，例如：各部門、各直營(yíng)店、集團(tuán)公司等，字體：宋體，字號(hào)：四號(hào)加重，顏色： 黑色。 （4）文尾落款：四號(hào)加重，亦可不用落款，視不同情況確定。 （二 00 九年七月二十二日） （6）在落款和時(shí)間上加蓋公司公章。最后一頁無正文時(shí)，應(yīng)括號(hào)注明（此頁無正 文） 。 重慶****餐飲管理公司辦公室 二○○九年七月二十九日 （共印 份） 重慶* * * * 餐飲管理公司渝龍 字〔2009〕第 001 號(hào)注：本文件模板適用于公司一般性文件、內(nèi)部通知、紀(jì)要、知會(huì)以及各部門在公司內(nèi)部的文件往來使用。 具體要求： 抬頭公司名稱：字體：新宋體，字號(hào)：小初加重，顏色：一般要求為紅色，部門之間使用時(shí)，可以為黑 色。 正文： （1）標(biāo)題欄：字體：宋體，字號(hào)：三號(hào)加重，顏色：黑色。 （3）正文字體：宋體，字號(hào)：四號(hào)，顏色：黑色，行間距為：?jiǎn)伪缎芯唷?（5）時(shí)間：中文字式。 管理規(guī)定： 各部門建立文件收發(fā)記錄，使用時(shí)，視不同情況加蓋本部門或公司公章。 １３ 重 慶 * * * * 餐 飲 管 理 公 司發(fā) 文（報(bào)告）擬 稿 紙事 由編號(hào)： 總 經(jīng) 理 批 示 副 總 意 見 部門 主報(bào) 抄報(bào) 擬稿 使用說明： 各單位因工作、業(yè)務(wù)需要使用請(qǐng)示報(bào)告、發(fā)文件時(shí)，在報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)簽批 時(shí)必須使用本模板，按照要求分別請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批。 各單位建立登記制度，認(rèn)真登記保存，備查。打印時(shí)嚴(yán)格復(fù)制本模板格式，不得 隨意修改，正文使用字體：宋體，字號(hào)：四號(hào)，抬頭、落款加重。 公司行政工作程序 一、公司文件程序 凡以公司和總經(jīng)理的名義需要向全公司（含各直營(yíng)店，下同）下發(fā)的制度、規(guī)定、工作計(jì)劃、人事命令 等文件，由總經(jīng)理辦公室起草，報(bào)經(jīng)各位副總、總經(jīng)理分別會(huì)簽以后，以標(biāo)準(zhǔn)文件形式下發(fā)。 公司及各部門因工作、業(yè)務(wù)需要向全公司下發(fā)的通知、工作安排等文件，