【正文】 。 重慶****餐飲管理公司辦公室 二○○九年七月二十九日 （共印 份） 重慶* * * * 餐飲管理公司渝龍 字〔2009〕第 001 號注：本文件模板適用于公司一般性文件、內部通知、紀要、知會以及各部門在公司內部的文件往來使用。 各部門可以自己編號，到總經理辦公室備案。 具體要求： 抬頭公司名稱：字體：新宋體，字號：小初加重，顏色：一般要求為紅色，部門之間使用時，可以為黑 色。 文號：字體：宋體，字號：小四加重，顏色同抬頭顏色。 正文： （1）標題欄：字體：宋體，字號：三號加重，顏色：黑色。 （2）首行為行文對象，例如：各部門、各直營店，字體：宋體，字號：四號加重，顏色：黑色。 （3）正文字體：宋體，字號：四號，顏色：黑色，行間距為：單倍行距。 （4）文尾落款：四號字加重。 （5）時間：中文字式。 （二 00 九年七月二十九日） （6）在落款和時間上加蓋公司或部門公章。 管理規(guī)定： 各部門建立文件收發(fā)記錄，使用時，視不同情況加蓋本部門或公司公章。對公司以外使用時要經分管副總 簽批后使用。 １３ 重 慶 * * * * 餐 飲 管 理 公 司發(fā) 文（報告）擬 稿 紙事 由編號： 總 經 理 批 示 副 總 意 見 部門 主報 抄報 擬稿 使用說明： 各單位因工作、業(yè)務需要使用請示報告、發(fā)文件時，在報公司領導簽批 時必須使用本模板，按照要求分別請相關領導簽批。 簽批以后的文件，需下發(fā)的存打印發(fā)出單位，需憑本簽批件辦理的，存辦 理單位，辦事單位復印留存。 各單位建立登記制度，認真登記保存，備查。 本模板打印手寫均可，建議打印使用。打印時嚴格復制本模板格式，不得 隨意修改，正文使用字體：宋體，字號：四號，抬頭、落款加重。 時間 １４ 重 慶 過 江 龍 餐 飲 管 理 公 司文呈報部門 呈報領導 呈報目的 件 呈 報呈報人 單編號：09－000 呈報文件 領導批示： １５ 處理結果 重 慶 * * * * 餐 飲 管 理 公 司外 來 文 件 處 理 單來文單位 文件標題 來文時間 呈報領導 辦公室擬辦意見： 文 號 收文單位 呈報人 領導批示： １６ 處理結果： 公司文件發(fā)放記錄： （因文件格式原因，不列此處，由各部門按照規(guī)定格式執(zhí)行） 本規(guī)定實施后，廢除以前各單位在文件上簽字確認的做法，以《文件發(fā)放記錄》作為確認收到文件的根據(jù) 和記錄。 公司行政工作程序 一、公司文件程序 凡以公司和總經理的名義需要向全公司（含各直營店，下同）下發(fā)的制度、規(guī)定、工作計劃、人事命令 等文件，由總經理辦公室起草，報經各位副總、總經理分別會簽以后，以標準文件形式下發(fā)。 各部門因工作需要起草的需向全公司下發(fā)的文件，在分管副總、總經理會簽后，由總經理辦公室負責打 印、校對、下發(fā)。 公司及各部門因工作、業(yè)務需要向全公司下發(fā)的通知、工作安排等文件，不能以標準文件形式下發(fā)， 而 是以公司普通公文格式下發(fā)，在報經副總、總經理會簽以后，由總經理辦公室打印、校對、下發(fā)。 各部門均不準將文件直接報總經理批示。 （財務部除外） 文件在發(fā)放時，收文單位及收文人要在文件發(fā)放記錄上面簽字，公司以簽字作為確認收到文件的根據(jù)。 傳閱文件仍然執(zhí)行在原件上面簽字的程序。 二、各部門報告、請示程序 各部門在工作業(yè)務中有需要向總經理請示、批示文件、事項，要首先按照程序經分管副總經理簽字、 同 意之后，再報總經理審批。財務工作范圍的事宜，可以直接向總經理申報。 各直營店經營方面的工作，向公司直營部經理請示、匯報、簽字后，報請執(zhí)行副總經理審批；行政、 人 力資源、后勤方面的工作，向行政副總經理請示、匯報、簽字；財務及其他需直接向總經理匯報的工作，可直 接向總經理報告。 直營管理部、客戶服務部、廚政管理部、加盟部、營運部、策劃部、工程部的工作，或者是涉及以上范 疇的工作，首先向執(zhí)行副總經理請示、匯報、簽字后，確定是否向總經理報告。 總經理辦公室的工作，或者是涉及行政、人力資源、后勤范疇的工作，首先向行政副總經理請示、匯報、 簽字后，確定是否向總經理報告。 各部門和個人因工作需要直接向總經理匯報的， 原則上應經總經理辦公室預約， 安排時間。 特殊情況下，１７ 可以例外。但除財務部外，其他部門一律不準將文件直接報總經理批示。 固定資產管理制度 一、總則 公司資產是公司用純利潤來購買的，是公司的重要財產，為保證資產的正常使用，特制定本制度。 公司資產按價值大小分為固定資產和一般辦公用品。 公司對資產的管理，實行領用者負責制。 公司資產的管理由總經理辦公室和財務部共同負責 二、固定資產定義 公司購買的非消耗性、非銷售性物品價值在 2000 元以上，且使用年限在一年以上的； 機器設備、廚房設備以及各單位使用的所有電器、機械設備； 運輸設備：公司購買的各類車輛； 辦公設備：辦公音隔斷，辦公家具、電腦、交換機、打印機、復印機、電腦輔助設備、電話機、空調、電 視機、vcd 機、投影儀、飲水機等。 三、固定資產管理規(guī)定 固定資產由總經理辦公室負責管理，要建立固定資產管理臺帳，詳細記錄固定資產的基本情況。 建立固定資產使用卡片，由使用人保管，登記自己使用固定資產的清單。 在進行固定資產盤點時要做到臺帳、卡片、實物三對應。員工離開本崗位（調動、離職）時，總經理辦公室、 財務部要檢查固定資產卡片，確定固定資產已經完好移交，接收人、交接人分別簽字確認后方可辦理相關手續(xù)， 否則，不予辦理； 、總經理辦公室、財務部對公司的固定資產不定期清點和檢查； 總經理辦公室將固定資產編號，并標識在公司各部門人員所使用的固定資產上，每月盤存時由使用人及部門 經理（主管）在固定資產盤存統(tǒng)計表上簽字確認，各部門經理（主管）為第一負責人。 四、固定資產的申購 各部門根據(jù)所屬部門需要，于每月 25 日前提交固定資產申購表（特殊情況：可根據(jù)實際情況予以調整） ， 由申購部門第一負責人簽字確認后交至總經理辦公室審批，由總經理辦公室審批后上報公司總經理，待總經理 批示后由財務部負責采購； 五、固定資產的領用登記 固定資產在購買后由總經理辦公室做好固定資產統(tǒng)計并進行編號、標識，領用時領用人必須到總經理辦公 室進行固定資產領用登記； 六、固定資產的報廢規(guī)定 由固定資產使用人上報（填寫報修單）至總經理辦公室，由總經理辦公室安排檢查、核實后，填寫固定資１８ 產報廢單（含維修人員意見情況說明） ，由總經理辦公室負責人簽字確認后交財務部審核，待財務部審核后上報 公司總經理，總經理批示后方可進行報廢處理（同時辦理固定資產領用變更手續(xù)） ，固定資產報廢單原件由總經 理辦公室存檔，財務部留固定資產報廢單復印件； 七、固定資產損壞、丟失的處理規(guī)定 因個人原因造成的固定資產的損壞、丟失，原則上由當事人負責照價賠償，特殊情況由總經理提出處理意 見后進行處理。 八、固定資產盤點時間 每月 25 日至 30 日對固定資產進行盤點。 辦公用品管理制度 一、辦公用品的申購 各部門人員根據(jù)實際需要，在每月 25 日前統(tǒng)計所需辦公用品，并提交辦公用品申購表經部門經理（主管） 簽字確認后交至總經理辦公室審批，由人事行政部審批后匯總統(tǒng)計上報公司總經理，待總經理批示后由總經理 辦公室負責統(tǒng)一采購（特殊情況：總經理辦公室可根據(jù)實際情況予以調整） ； 二、辦公用品的領用 領用時間為每周三（特殊情況：總經理辦公室可根據(jù)實際情況予以調整） ，領用時領用人必須到總經理辦公 室做好辦公用品領用登記； 三、公司新聘員工的辦公用品領用 新員工入職第一天可辦理辦公用品領用手續(xù)，提交辦公用品領用登記表（需部門經理（主管）簽字確認； 四、辦公用品限領條例 筆（含中性筆或圓珠筆） 、筆蕊每人每月限領一支； 筆記本（含軟面抄或硬面抄）每人每月限領一本（特殊情況：總經理辦公室可根據(jù)實際情況予以調整） 。 五、辦公用品盤存時間 每月 25 日至 30 日對辦公用品庫存進行盤點。 電腦使用管理制度 一、使用規(guī)定 使用電腦的員工應遵守公司的保密規(guī)定，禁止其它員工使用自己電腦（特殊情況除外） 。輸入電腦的信息屬 公司機密，未經批準不準向任何人提供、泄露。違者視情節(jié)輕重給予處理。 使用電腦員工必須按照要求和規(guī)定，科學地采集、輸入、輸出信息，為公司提供信息資料。采集、輸入信 息以及時、準確、全面為原則。 電腦載體必須安全存放、保管、防止丟失或失效。任何人不得將信息載體帶出公司。１９ 使用電話員工應愛護各種設備，降低消耗、費用。對各種設備應按規(guī)范要求操作、保養(yǎng)。發(fā)現(xiàn)故障，應及 時報請維修，以免影響工作。 嚴禁將電腦用于私人學習或玩游戲。違犯都視情節(jié)輕重給予罰款處理或行政處分；屢教不改者予以除名。 電腦設備應由專業(yè)人員操作、使用。禁止非專業(yè)人員操作、使用，造成設備損壞的應照價賠償。 公司各部門涉及公司機密信息的電腦必須給電腦設置開機密碼，只能由部門負責人及電腦使用人知道，另 報總經理辦公室存檔。 二、管理規(guī)定 公司電腦硬件、軟件、網絡的日常管理由各部門負責人指定的人員負責。 電腦的固定資產登記管理由總經理辦公室負責。 三、安全管理規(guī)定 1． 病毒防護 1） 電腦 c 盤為系統(tǒng)安裝盤，不得在 c 盤保存重要資料；也不得刪除 c 盤任何文件，資料盡量不要存放在桌面 上。 2） 對于聯(lián)網的電腦，任何人在未經批準的情況下，不得向電腦網絡拷入軟件或文檔。 3） 對于尚未聯(lián)網電腦，其軟件的安裝由專業(yè)電腦管理人員負責安裝。 4） 任何電腦需安裝軟件時，由公司指定專業(yè)維護公司負責安裝。 5） 所有電腦不得安裝游戲軟件。 6） 數(shù)據(jù)的備份由相關專業(yè)負責人管理，備份用的軟盤、光盤由人事行政部提供。 7） 軟件盤在使用前，必須確保無病毒。 8） 電腦使用人在離開前應退出系統(tǒng)并關機。 9） 任何人未經保管人同意，不得使用他人的電腦。 10） 公司要求員工一律使用無盤電腦（特殊崗位除外） ，所有資料必須保存在 OA 系統(tǒng)文件柜中。 2． 監(jiān)管措施 1） 由公司指定專業(yè)電腦維護公司對所有電腦的病毒檢測和清理工作 2） 由部門負責人對其部門員工使用電腦情況進行監(jiān)督。 3） 總經理辦公室定期抽查各部門電腦使用維護及衛(wèi)生。 四、硬件保護及保養(yǎng)規(guī)定 1） 任何人不得隨意拆卸所使用或相關的電腦設備。 2） 各部門負責人認真落實所轄電腦及配套設備的使用和保養(yǎng)責任。 3） 對于關鍵的電腦設備應配備必要的斷電繼電保護電源。 保密制度２０ 一、總則 為保守公司秘密，維護公司權益，特制定本制度。 公司秘密是關系公司權力和利益，依照特定程序確定，在一定時間內只限一定范圍的人員知悉的事項。 公司全體員工有保守公司秘密的義務。 公司保密工作，實行既確保秘密又便利工作的方針。 對保守、保護公司秘密以及改進保密技術、措施等方面成績顯著的部門或職員實行獎勵。 二、保密范圍 公司秘密包括本制度第 2 條規(guī)定的下列秘密事項； 1） 公司重大決策中的秘密事項。 2） 公司尚未付諸實施的經營戰(zhàn)略、經營方向、經營規(guī)劃、經營項目及經營決策。 3） 公司內部掌握的合同、協(xié)議、意見書及可行性報告、主要會議記錄。 4） 公司財務預決算報告及各類財務報表、統(tǒng)計報表。 5） 公司所掌握的尚未進入市場或尚未公開的各類信息。 6） 公司職員人事檔案，工資性、勞務性收入及資料。 7） 其他經公司確定應當保密的事項。 8） 一般性決定、決議、通告、通知、行政管理資料等內部文件不屬于保密范圍。 三、密級確定 “絕密” “機密” “秘密”三級。 絕密—是最重要的公司秘密，泄露會使公司的權益和利益遭受特別嚴重的損害； 機密—是重要的公司秘密，泄露會使公司權益和利益遭受嚴重的損害； 秘密—是一般的公司秘密，泄露會使公司的權益和利益遭受嚴重損害。 、資料，應當依據(jù)本制度第二條中 條的規(guī)定標明密級，并確定保密期限。保密期限 屆滿，自行解密。 四、保密措施 、資料和其他物品的制作、收發(fā)、傳遞、使用、復制、摘抄、保存和銷毀，由總經理辦 公室專人執(zhí)行。 、資料和其他物品，必須采取以下保密措施： 1）非經副總經理或部門負責人批準，不得復制和摘抄。 2）收發(fā)、傳遞和外出攜帶，由指定人員擔任，并采取必要的安全措施。 ，應當事先經總經理批準后執(zhí)行。 ，不準在公共場所談論公司秘密，不準通過其他方式傳遞公司秘密。 ，應當立即采取補救措施并及時報告總經理，并立即作出處２１ 理。 打印、復印管理制度 一、總則 為方便公司員工打印、復印日常辦公所需文件資料，同時為公司控制和節(jié)約成本，特制定本管理制度。 二、管理辦法 打印機、復印機納入公司固定資產范疇，由總經理辦公室負責保管和維護工作； 打印、復印管理辦法： （1） 前臺打印機設置為與有盤電腦的共享機， 所有有盤電腦使用人員可以直接連接打印機打印辦公所需的 資料； （2）無盤機電腦使用者需要打印資料，必須通過 OA 辦公系統(tǒng)或者其他網絡連接方式將所需要打印的資料 發(fā)送到前臺處。并注明需要打印的數(shù)量和格式，相關信息不明確，前臺行政人員有權拒絕為其打印。 （3）所有需要復印的資料均統(tǒng)一交由前臺行政人員負責，并明確告知復印要求和需要時間。前臺行政人員 完成復印任務后，將資料整理好放在復印機上端，由使用者自行到前臺處領取。 （4）復印或打印的相關資料要求不高時，盡量使用環(huán)保紙（初次打印過無用的廢紙） ；可以雙面打印或復 印的資料盡量采用雙面打印或復印。 （5） 打印、 復印完畢后必須在打印登記表上進行登記。 紙張的補充和登記由人事行政部前臺行政人員負責。 成本核算和統(tǒng)計以部門為單位； （7）如需要進行彩色打印，需將打印資料發(fā)至平面設計處，流程和程序按照上訴程序進行。 請公司員工節(jié)約辦公成本，不浪費公司的辦公資源。 公司內部投訴處理流程 一、 宗旨 在公司各個部門運營管理的過程中會出現(xiàn)一些部門與部門之間不協(xié)調、 不配合的現(xiàn)象， 甚至是部門與部門 之間職責不清而引起相關的分歧。同時公司的直營店面是公司在重慶的形象店，是對外宣傳的重要窗口。公司 總部員工在前往直營店就餐或者接待加盟商的過程中也會發(fā)現(xiàn)店方的一些需要改善的問題。 由此而給工作造成嚴重的后果和影響，將會導致工作無法正常進行甚至是公司及店面管理陷入混亂等情 況。為 進 一 步 明 確 公 司 內 部 投 訴 處 理 程 序 ，提 高