【正文】 因工作、業(yè)務(wù)需要使用請示報告、發(fā)文件時，在報公司領(lǐng)導(dǎo)簽批 時必須使用本模板，按照要求分別請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批。 （5）時間：中文字式。 正文： （1）標(biāo)題欄：字體：宋體，字號：三號加重，顏色：黑色。 重慶****餐飲管理公司辦公室 二○○九年七月二十九日 （共印 份） 重慶* * * * 餐飲管理公司渝龍 字〔2009〕第 001 號注：本文件模板適用于公司一般性文件、內(nèi)部通知、紀(jì)要、知會以及各部門在公司內(nèi)部的文件往來使用。 （二 00 九年七月二十二日） （6）在落款和時間上加蓋公司公章。 （2）正文首行為行文對象，例如：各部門、各直營店、集團公司等，字體：宋體，字號：四號加重，顏色： 黑色。 堅守工作崗位，上班時間如無出車任務(wù)，應(yīng)隨時在辦公室待命，做到隨調(diào)隨走，保持通訊聯(lián)系，保證緊 急事務(wù)臨時用車； 完成領(lǐng)導(dǎo)臨時安排的其他工作。管好車輛的 備用工具，若有丟失，由本人賠償。 遵守交通法規(guī)，杜絕交通事故和違章駕駛情況的發(fā)生，駕車期間不準(zhǔn)喝酒，始終保持旺盛的精力。 通過使用復(fù)印機、傳真機、打字機和個人電腦，創(chuàng)建電子數(shù)據(jù)表、寫電子郵件、管理數(shù)據(jù)庫、保存紙制和 電子文件、創(chuàng)建文檔等工作。 根據(jù)工作安排，組織公司各種會議的通知、安排、接待。 11. 負(fù)責(zé)人事板塊的工作程序和規(guī)章制度、實施細(xì)則的培訓(xùn)、執(zhí)行和檢查。 負(fù)責(zé)店內(nèi)各項人事制度的傳達，實施和檢查；負(fù)責(zé)員工的合同、檔案管理和薪資管理。 3. 負(fù)責(zé)公司員工的招募工作，對部門缺員進行推薦；具體負(fù)責(zé)辦理招聘、勞動合同簽訂或續(xù)簽，以及職務(wù)任 免、調(diào)配、解聘等的申請報批手續(xù)。 （13） 廣泛聽取員工意見，對員工關(guān)于人事、培訓(xùn)、后勤、安全等方面的投訴進行調(diào)查，并向總辦主任提交調(diào) 查報告和處理意見；組織危機管理工作及內(nèi)外部投訴處理。 （9） 負(fù)責(zé)組織公司防火安全與消防工作，定期組織檢查公司消防設(shè)備設(shè)施的配置和使用狀態(tài)，督辦更換。 （5） 管理公司后勤服務(wù)工作；負(fù)責(zé)組織建立公司固定資產(chǎn)的臺帳、檢查盤點和維修維護工作。 1完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 負(fù)責(zé)對內(nèi)、外公共關(guān)系與協(xié)調(diào)工作，并安排好各項接待事宜。 負(fù)責(zé)公司人力資源、消防安全、食品衛(wèi)生安全、后勤等項工作。 8. 向總經(jīng)理提名選聘或解聘所分管部門的部門經(jīng)理或業(yè)務(wù)主管。有針對性的向總經(jīng)理提出建議。 3. 協(xié)助總經(jīng)理進行公司的經(jīng)營管理工作，參與經(jīng)營策劃及拓展業(yè)務(wù)，并提出建議。 ８ 三、崗位職責(zé)總經(jīng)理（由集團公司制定） 執(zhí)行副總經(jīng)理（由集團公司制定） 副總經(jīng)理（分管直營） （由集團公司制定） 副總經(jīng)理（分管行政） 崗位職責(zé)： 協(xié)助總經(jīng)理做好公司的行政、人力資源、消防安全、食品衛(wèi)生安全、工程及后勤的管理工作。 收集國內(nèi)外同行信息和國家有關(guān)方針政策，開展調(diào)查研究。 負(fù)責(zé)公司人員招聘、錄用、培訓(xùn)、薪資、績效考核、晉升晉職等人力資源工作。 ６ 一、 公司組織機構(gòu)圖 董 事 會 監(jiān) 事 會 執(zhí)行董事 專家顧問組 總 經(jīng) 理 副 總 經(jīng) 理 執(zhí)行副總經(jīng)理 副 總 經(jīng) 理 財 務(wù) 部 直 營 管 理 部 信 息 策 劃 部 營 運 管 理 部 加 盟 部 廚 政 管 理 部 工 程 部 總 經(jīng) 理 辦 公 室 ７ 總 經(jīng) 理 辦 公 室總經(jīng)理辦公室組織機構(gòu)圖 總辦主任 行政主管 人事主管 行 政 助 理 駕 駛 員 人 事 專 員 培 訓(xùn) 專 員 二、部門職責(zé)總經(jīng)理辦公室（以下簡稱總辦）是公司綜合性的行政管理部門，也是總經(jīng)理的參謀、助手和辦事機構(gòu)。（一）行政 員工手冊（暫缺） 公司文件模板 公司行政工作程序 固定資產(chǎn)管理制度 辦公用品管理制度 電腦使用管理制度 保密制度 打印、復(fù)印管理制度 公司內(nèi)部投訴處理流程 辦公行為處罰條例 1員工工作行為守則 1員工禮儀守則 1辦公行為管理制度 1財物安全管理制度 1車輛管理制度 1例會管理制度 1總經(jīng)理辦公會管理制度２ 1文件、財務(wù)票據(jù)簽署流程 1值班制度 （二）人力資源 人員招聘、錄用、退出、獎懲 勞動合同管理 工資與福利 績效考核 考勤制度 員工考評 員工異動管理 員工檔案管理 員工申訴管理 （三）培訓(xùn) 入職培訓(xùn) 崗前培訓(xùn) 在職培訓(xùn) 轉(zhuǎn)崗培訓(xùn) 升職培訓(xùn) 派出培訓(xùn) 在職自我學(xué)習(xí) 培訓(xùn)考核、評價 （四）安全 消防安全 食品衛(wèi)生安全 消防安全、食品衛(wèi)生安全檢查制度 財 務(wù) 部財務(wù)部組織機構(gòu)圖 部門職責(zé) 崗位職責(zé) 規(guī)章制度及工作程序 直營管理部直營管理部組織機構(gòu)圖３ 部門職責(zé) 崗位職責(zé) 規(guī)章制度及工作程序 廚政管理部產(chǎn)品技術(shù)部組織機構(gòu)圖 部門職責(zé) 崗位職責(zé) 規(guī)章制度及工作程序 營運管理部營運管理部組織機構(gòu)圖 部門職責(zé) 崗位職責(zé) 規(guī)章制度及工作程序 信息策劃部信息策劃部組織機構(gòu)圖 部門職責(zé) 崗位職責(zé) 規(guī)章制度及工作程序 加 盟 部加盟部組織機構(gòu)圖 部門職責(zé) 崗位職責(zé) 規(guī)章制度及工作程序 工 程 部工程部組織機構(gòu)圖 部門職責(zé) 崗位職責(zé) 規(guī)章制度及工作程序 ４ 公司簡介 ****************************************** 企業(yè)文化 ******************* 企業(yè)宗旨 企業(yè)精神 企業(yè)團隊 經(jīng)營理念 品牌理念 文化理念 核心競爭力 管理理念 服務(wù)理念 質(zhì)量理念 人才理念 員工理念 企業(yè)遠(yuǎn)景 ************* **************** *************** **************** *************** ***************** **************** ************************** ***************************** ***************** ************* ***************** ************************ 管理人員十要十不要 一、要身先士卒，率先垂范，不計較個人，患得患失； 二、要同心同德，團結(jié)協(xié)作，不互相猜疑，做小動作； 三、要嚴(yán)格自律，注重細(xì)節(jié)，不敷衍漠視，放任自我； 四、要發(fā)揚民主，尊重員工，不粗暴簡單，個人主義； 五、要講究文明，注重儀表，不懈怠懶散，松松垮垮； 六、要牢記職責(zé)，忘我敬業(yè)，不玩忽職守，得過且過； 七、要講究質(zhì)量，精益求精，不只說不干，粗枝大葉；５ 八、要服務(wù)意識，到我為止，不麻木無視，互相推諉； 九、要關(guān)心公司，維護形象，不事不關(guān)己，隨心所欲； 十、要善于總結(jié)，積累經(jīng)驗，不滿足現(xiàn)狀，努力進取。 總 辦起著承上啟下、傳遞信息、協(xié)調(diào)關(guān)系的重要作用，同時負(fù)責(zé)公司行政、人力資源、消防安全及食品衛(wèi)生安全、 外聯(lián)、計算機網(wǎng)絡(luò)、后勤服務(wù)等工作。 負(fù)責(zé)公司及各直營店的消防安全、食品衛(wèi)生安全工作。 協(xié)助總經(jīng)理搞好對外協(xié)調(diào)、聯(lián)系工作，與政府各職能部門以及駐區(qū)相關(guān)單位保持良好的社區(qū)關(guān)系。并根據(jù)總經(jīng) 理授權(quán)完成其交辦的各項任務(wù)。 4. 處理公司各項行政管理工作的組織、協(xié)調(diào)和平衡工作等有關(guān)事務(wù)。 6. 經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，代表公司與政府相關(guān)部門及社會行業(yè)管理部門進行聯(lián)絡(luò)。 9. 完成總經(jīng)理交辦的其他工作。 負(fù)責(zé)起草、整理并監(jiān)督公司各項管理制度以及執(zhí)行情況，及時收集各方面的意見和建議，向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報。 負(fù)責(zé)召集公司各種會議，編寫會議紀(jì)要和決議，跟進決議決定的執(zhí)行情況，及時協(xié)調(diào)解決中間產(chǎn)生的問題。 行政主管 （1） 在總辦主任的領(lǐng)導(dǎo)下處理公司各項日常行政事務(wù)。 （6） 組織辦理公司勞保用品、辦公及生活用品、器具、設(shè)備、設(shè)施的采買與發(fā)放，保證正常辦公和生活的物 資供應(yīng)。 （10） 監(jiān)督、檢查各部門、各直營店對公司工作的貫徹執(zhí)行情況，協(xié)助抓好公司重點工作。 （14） 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 4. 落實員工薪資核發(fā)及福利金、獎金等的正確發(fā)放，確保有關(guān)人事規(guī)定遵循政府有關(guān)部門的勞動法規(guī)。 負(fù)責(zé)按用人標(biāo)準(zhǔn)配備齊全各類人才，人盡其才，合理調(diào)配員工到最適當(dāng)?shù)膷徫簧?，做好人才挖掘、引進工 作。 12. 了解人事板塊工作情況和相關(guān)數(shù)據(jù)，收集分析公司人事、勞資信息并定期向總辦主任提交報告。負(fù)責(zé)有關(guān)信息的傳遞和通知工作，做好一般行政 公文和商業(yè)信函的草擬、文件的整理、分類、歸檔、下發(fā)等工作，包括電話接聽、轉(zhuǎn)接、會議室使用安排 及報刊、信件的收發(fā)登記。 6. 7. 負(fù)責(zé)公司各部門辦公用品的領(lǐng)用和分發(fā)工作，協(xié)助行政經(jīng)理完成公司行政事務(wù)工作。 牢固樹立安全觀念，不急不躁，安全行車，避免發(fā)生事故。 嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，服從工作安排，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識，工作態(tài)度和藹，熱情為大家提供服務(wù)。 四、規(guī)章制度及工作程序（一）行政工作 員工手冊（暫缺） 公司文件模板 重慶* * * * 餐飲管理公司文件渝龍總字〔2009〕第 000 號注：本文件模板是公司標(biāo)準(zhǔn)文件，適用于以公司和總經(jīng)理名義正式下發(fā)的各類文件、規(guī)定、決定、人事任 命書以及向集團公司、政府相關(guān)部門、協(xié)會組織、兄弟單位、業(yè)務(wù)單位發(fā)出的報告、請示及各種文件。 （3）正文字體：宋體，字號：四號，顏色：黑色，行間距：單倍行距。 （7）主題詞：黑體，三號加重；下標(biāo)字：宋體，四號加重。 各部門可以自己編號，到總經(jīng)理辦公室備案。 （2）首行為行文對象，例如：各部門、各直營店，字體：宋體，字號：四號加重，顏色：黑色。 （二 00 九年七月二十九日） （6）在落款和時間上加蓋公司或部門公章。 簽批以后的文件，需下發(fā)的存打印發(fā)出單位，需憑本簽批件辦理的，存辦 理單位，辦事單位復(fù)印留存。 時間 １４ 重 慶 過 江 龍 餐 飲 管 理 公 司文呈報部門 呈報領(lǐng)導(dǎo) 呈報目的 件 呈 報呈報人 單編號：09－000 呈報文件 領(lǐng)導(dǎo)批示： １５ 處理結(jié)果 重 慶 * * * * 餐 飲 管 理 公 司外 來 文 件 處 理 單來文單位 文件標(biāo)題 來文時間 呈報領(lǐng)導(dǎo) 辦公室擬辦意見： 文 號 收文單位 呈報人 領(lǐng)導(dǎo)批示： １６ 處理結(jié)果： 公司文件發(fā)放記錄： （因文件格式原因，不列此處，由各部門按照規(guī)定格式執(zhí)行） 本規(guī)定實施后，廢除以前各單位在文件上簽字確認(rèn)的做法，以《文件發(fā)放記錄》作為確認(rèn)收到文件的根據(jù) 和記錄。 各部門均不準(zhǔn)將文件直接報總經(jīng)理批示。財務(wù)工作范圍的事宜，可以直接向總經(jīng)理申報。 各部門和個人因工作需要直接向總經(jīng)理匯報的， 原則上應(yīng)經(jīng)總經(jīng)理辦公室預(yù)約， 安排時間。 公司資產(chǎn)按價值大小分為固定資產(chǎn)和一般辦公用品。 建立固定資產(chǎn)使用卡片，由使用人保管，登記自己使用固定資產(chǎn)的清單。 八、固定資產(chǎn)盤點時間 每月 25 日至 30 日對固定資產(chǎn)進行盤點。輸入電腦的信息屬 公司機密，未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)向任何人提供、泄露。 電腦載體必須安全存放、保管、防止丟失或失效。發(fā)現(xiàn)故障，應(yīng)及 時報請維修，以免影響工作。禁止非專業(yè)人員操作、使用，造成設(shè)備損壞的應(yīng)照價賠償。 三、安全管理規(guī)定 1． 病毒防護 1） 電腦 c 盤為系統(tǒng)安裝盤，不得在 c 盤保存重要資料；也不得刪除 c 盤任何文件，資料盡量不要存放在桌面 上。 5） 所有電腦不得安裝游戲軟件。 9） 任何人未經(jīng)保管人同意，不得使用他人的電腦。 四、硬件保護及保養(yǎng)規(guī)定 1） 任何人不得隨意拆卸所使用或相關(guān)的電腦設(shè)備。 公司秘密是關(guān)系公司權(quán)力和利益，依照特定程序確定，在一定時間內(nèi)只限一定范圍的人員知悉的事項。 二、保密范圍 公司秘密包括本制度第 2 條規(guī)定的下列秘密事項； 1） 公司重大決策中的秘密事項。 5） 公司所掌握的尚未進入市場或尚未公開的各類信息。 三、密級確定 “絕密” “機密” “秘密”三級。 四、保密措施 、資料和其他物品的制作、收發(fā)、傳遞、使用、復(fù)制、摘抄、保存和銷毀，由總經(jīng)理辦 公室專人執(zhí)行。 ，不準(zhǔn)在公共場所談?wù)摴久孛埽粶?zhǔn)通過其他方式傳遞公司秘密。并注明需要打印的數(shù)量和格式，相關(guān)信息不明確，前臺行政人員有權(quán)拒絕為其打印。 （5） 打印、 復(fù)印完畢后必須在打印登記表上進行登記。 公司內(nèi)部投訴處理流程 一、 宗旨 在公司各個部門運營管理的過程中會出現(xiàn)一些部門與部門之間不協(xié)調(diào)、 不配合的現(xiàn)象， 甚至是部門與部門 之間職責(zé)不清而引起相關(guān)的分歧。為 進 一 步 明 確 公 司 內(nèi) 部 投 訴 處 理 程 序 ，提 高 辦 事 效 率 ，特制定本流程，其目的在于發(fā)揮群體的監(jiān)督 作用，維護公司管理的規(guī)范性、嚴(yán)肅性。 三、內(nèi)部投訴及處理流程 （一）受理投訴階段 公司內(nèi)部投訴受理部門為總經(jīng)理辦公室。同時安撫投訴 人的情緒，認(rèn)真傾聽、冷靜處理投訴。對 不 符 合 投 訴 受 理 條 件 的 投 訴 ，一 般 應(yīng) 在 當(dāng)天（最長不超過三個工作日）書面告知投訴人不予受理并說明理由。 及時將處理結(jié)果向投訴的當(dāng)事人和總經(jīng)理通報。 辦公行為處罰條例 一、總則 辦公行為處罰條例是公司在管理方面的價值觀念，即公司鼓勵和反對員工的行為準(zhǔn)則，同時表明公司在不 同時間，管理改善的重點。 行政警告：行政警告的行為及處罰依《違反公司行為管理和處罰》辦理。 ○ 第二條：處罰的運用 違反本條例所得財物一律由公司沒收； 一人有違反本條例兩種以上行為，分別對照其相應(yīng)條例，合并執(zhí)行； 兩人以上共同違反本條例的行為，根據(jù)其情節(jié)輕重，分別處罰。 第二條：上下班未打卡又未補單者，作曠工論處；當(dāng)月遲到、早退三次按曠工一天論處并扣一天薪資以此類推， 連續(xù)曠工三日累計曠工七日作辭退處理；遲到、早退均按根據(jù)考勤規(guī)定執(zhí)行；曠工一天按應(yīng)發(fā)日工資 的 300%在當(dāng)月工資中給予執(zhí)行。總經(jīng)理辦公室定期檢查辦公清潔衛(wèi)生，檢查不合格者并提 醒不改者，一般員工罰款 10 元/次，本部門主管罰款 30 元/次； 有下列情況之一者，視情節(jié)輕重予以記過處分并予以對應(yīng)金額的扣款： 第一條：遇非常事故有意回避者，處以金額 100 元罰款； 第二條：故意或因過失浪費，損害公物者，處以金額 100 元罰款； 第三條：擾亂辦公次序，侮辱同事或妨礙他人工作者，處以金額 100 元罰款； 第四條：故弄玄虛，欺上瞞下或蒙混過關(guān)者，處以金額 200 元罰款； 第五條：對同事有脅迫、恫嚇及欺騙行為者，處以金額 200 元罰款； 第六條：破壞團結(jié)，搞宗派或小團體者，處以金額 100 元罰款； 第七條：行為不檢，有損公司聲譽者，處以金額 200 元罰款； 第八條：對上級主管的命令持不同意見，未婉轉(zhuǎn)說明或雖經(jīng)陳述，未被采納，而違抗者，處以金額 200 元罰款； 第九條：監(jiān)督不周，致部屬發(fā)生