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2025-04-22 02:53本頁面
【正文】 門應合理安排工作時間和進度，提高工作效率，不提倡延長時間進行工作。7）年假：工作滿一年未滿三年的，次年起每年5天帶薪休假； 工作滿三年年未滿六年的，次年起每年10天帶薪休假； 工作滿六年未滿十年的，次年起每年15天帶薪休假； 工作滿十年以上的，次年起每年20天帶薪休假；8） 正式員工享受帶薪產(chǎn)假、婚假、喪假（按基本工資發(fā)放），試用期員工不享有婚假、產(chǎn)育假和喪假的假期和待遇。5）工傷假：員工在工作過程中，發(fā)生與工作有關的事故導致傷害的，公司將視情節(jié)給予一定的假期。3）婚假：正式員工享有法定三天假期，晚婚為七天。員工每月享有三天病假，第四天起不計工資。請假者，須提前將手頭工作進行交接，以免耽誤工作進度。請假：員工不能正常上班2小時以上者，告知部門主管視為請假。（7）曠工采取3倍罰款辦法。（5）不服從工作安排，調(diào)動未到崗者，按實際天數(shù)計算曠工。（3）輪班、調(diào)班不服從安排，強行自由休假者，按實際天數(shù)計算曠工。（2）未出具休假、事假證明者，按實際天數(shù)計算曠工。（1）遲到、早退、一次時間超過30分鐘或當日遲到、早退時間累計超過30分鐘者，按累計缺勤時間的2倍處理。3. 凡遲到或早退三次及三次以上扣除當月全勤獎金。第三條、考勤類別1. 遲到：凡超過規(guī)定上班時間超過1分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰10元。1. 月底由部門主管將考勤表交到財務部，負責打考勤的人不得徇私舞弊。二、考勤管理制度第一條、作息時間 作息時間：上午：08：3012：00 下午：14：3018：00第二條、考勤記錄各部門實行打卡考勤，不得托人或代人簽到，漏簽者應及時在行政部說明緣由，補簽考勤，不辦理補簽手續(xù)者以遲到、早退或曠工處理。(3)注意事項及工作重點。(1) 客情報告及分析。,提出問題并糾正,提出表揚和批評。部門例會管理辦法。第三條．例會參加者在會上要暢所欲言各持己見，允許持有不同觀點和保留意見，但會上一旦形成決議，無論個人同意與否，都應認真貫徹執(zhí)行。第二條．會議主要內(nèi)容為： 酒店餐飲管理制度大全第一部分： 行政管理制度例會管理制度3頁二、考勤管理制度 4頁三、辦公用品管理辦法 6頁四、員工配發(fā)個人物品管理規(guī)定 7頁五、員工食堂就餐管理制度 7頁六、員工宿舍管理制度 8頁七、關于對講機的使用規(guī)定9頁第二部分：財務管理制度一、財務借款及核銷管理辦法9頁二、會計核算管理辦法 10頁三、成本核算管理辦法 11頁四、現(xiàn)金及流動資金管理辦法11頁五、收取支票管理辦法 12頁六、盤點管理制度 13頁七、出入庫管理辦法15頁八、固定資產(chǎn)管理辦法16頁九、原材料及其他物品采購管理辦法16頁十、保管員工作規(guī)范 18頁十一、報損、報廢管理規(guī)定18頁十二、內(nèi)部審計19頁十三、廚房成本的控制和管理19頁第三部分：后廚、工程部管理制度一、后廚部規(guī)章制度23頁二、工程部管理制度27頁三、銷售部管理制度29頁四、酒店關于質(zhì)量檢查的規(guī)定29頁第四部分：倉庫管理制度 倉庫管理制度34頁 公司安全守則36頁附則37頁第一部分：行政管理制度一、例會管理制度為做好每日工作布置和總結,及時糾正工作中發(fā)生的錯誤,促進各部配合,加強檢查,提高服務質(zhì)量,特建立例會制度如下:每周經(jīng)理例會管理辦法目的：加強每周經(jīng)理例會，提高會議效率。第一條．部門領導干部例會定于每周五舉行一次，由總經(jīng)理主持，總經(jīng)理助理、各部門主管級人員參加。a. 總經(jīng)理傳達集團公司有關文件以及酒店總經(jīng)理辦公室會議的精神。b. 各部門主管匯報一周工作情況，以及需提請總經(jīng)理或其它
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