【正文】 司及各部門管理人員的考察、聘任、考核、交流與解聘管理；. 監(jiān)督、檢查與指導各部門的人力資源工作。二. 工作職責：1 制度建設與管理. 制訂公司中長期人才戰(zhàn)略規(guī)劃；. 制訂公司人事管理制度，總分公司人事管理權限與工作流程，組織、協調、監(jiān)督制度和流程的落實。人力資源部熱忱歡迎員工和各部(室)提出修改意見。四. 各相關部門必須嚴格遵守操作，若因違反流程規(guī)定，所造成一切責任由違規(guī)部門及個人負責，情節(jié)嚴重者予以處罰至下崗。二. 為達到上述目標，公司人力資源部編制本制度，以此規(guī)范和指導有關人力資源方面的政策和程序。保持人力資源系統的專業(yè)水平和道德標準。目 錄第一章 前言 1第二章 人力資源部組織機構和崗位設計 2第三章 人力資源部的工作職責 3第四章 人力資源部崗位職責 4 第五章 招聘工作 8第六章 新員工入職流程 12第七章 員工轉正考核流程 15 第八章 員工內部調動工作流程 16第九章 員工離職 19第十章 質量檢查與執(zhí)行 21第十一章 培訓與發(fā)展 23第十二章 內部晉升管理 26第十三章 職業(yè)生涯與發(fā)展 29第十四章 人事檔案管理 31第十五章 考勤制度管理 33第十六章 員工薪資管理制度 37第十七章 附件 第一章 前言一. 濟南XX餐飲管理有限公司在人力資源管理方面致力于達成以下目標：1 構筑先進合理的人力資源管理體系，體現“以人為本”的理念，在使用中培養(yǎng)和開發(fā)員工，使員工與企業(yè)共同成長。2 保持公司內部各部門在人事制度和程序的統一性和一致性。3 保證各項人事規(guī)章制度符合國家和地方的有關規(guī)定。三. 公司人力資源部是負責制訂及實施有關人力資源政策和程序的部門。五. 本制度將根據實踐的發(fā)展不斷充實和修訂。第二章 人力資源部組織機構和崗位設計1． 組織機構圖人力資源部 培訓與發(fā)展管理人力資源管理勞資與勞動關系管理檢查與考核管理 2． 崗位設計 人力資源經理 培訓與發(fā)展（另設部門）人力資源主管暫由人事文員兼任暫由人力資源主管兼任勞資與勞動關系主管檢查與考核主管第三章 人力資源部的工作職責一. 核心職能：作為濟南百匯餐飲管理有限公司人力資源的管理部門，選拔、配置、開發(fā)、考核和培養(yǎng)公司所需的各類人才，制訂并實施各項薪酬福利政策及員工職業(yè)生涯計劃，調動員工積極性，激發(fā)員工潛能，對公司持續(xù)長久發(fā)展負責。. 核定公司年度人員需求計劃、確定各部門年度人員編制計劃；. 定期進行市場薪酬水平調研，提供決策參考依據；. 指導、協助員工做好職業(yè)生涯規(guī)劃。3 人事管理. 員工招聘、入職、考核、調動、離職管理。4 薪酬福利管理. 制訂并監(jiān)控公司系統薪酬成本的預算；. 核定、發(fā)放公司員工工資；. 制訂公司員工福利政策并管理和實施。6 其他工作. 制訂公司員工手冊；. 定期進行員工滿意度調查，開發(fā)溝通渠道；. 協調有關政府部門、保險監(jiān)管機關及業(yè)內單位關系；. 聯系高校、咨詢機構，收集匯總并提供最新人力資源管理信息；. 公司人事管理信息系統建設與維護。二．人力資源主管1．【管理層級關系】 直接上級：人力資源經理2． 【崗位職責】. 貫徹執(zhí)行國家、人事、勞動的方針、政策和法規(guī)，全面配合人資經理進行公司勞動定員定編、人事管理、工資福利分配政策；. 向人力資源部經理提供考核、晉升、獎勵等各項制度所需要的信息；. 根據公司經營目標和工作需要，參與本部工作人員編制人力資源年度工作計劃、長遠規(guī)劃與人工成本，并組織實施和監(jiān)控；. 參加本部門工作例會，聽取、匯報、督促工作進度，協調和解決工作中的問題，提出階段性工作計劃和要求，并督促執(zhí)行和落實；. 組織搜集人才（勞動力）市場信息，隨時掌握員工需求、人事調配、勞動工資、人員培訓等方面的動態(tài)需求，提供企業(yè)人力資源信息保障，做好調配計劃方案；. 對制訂人力資源需求計劃提供戰(zhàn)略分析數據，掌握企業(yè)的人員編制總量，組織制定勞動定員定編方案，按編制合理安排和調配余、缺人員的調劑和申報工作；. 合理安排申報員工錄用、調動、晉級、辭退等工作安排事宜；. 掌握勞動力市場價格和同行業(yè)人均分配水平等信息，安排規(guī)劃人才引進、招募工作；. 負責人才的開發(fā)，向培訓部提供新員工與人力資源發(fā)展培訓信息；. 負責對勞動用工規(guī)章制度提出合理化建議，嚴格依法用工，切實保障員工的合理權益，減少勞動爭議的發(fā)生，針對員工提出正當合理的要求；. 協助人力資源經理認真妥善處理和解決有關人力資源方面的問題；努力改善員工的工作環(huán)境和生活條件，不斷增強員工的凝聚力；. 負責直營店員工體檢工作；. 執(zhí)行人力資源經理的工作指令，向人力資源經理負責并報告工作。每天按公司的統一質量標準進行尋訪檢查，檢查結果隨時通報總經理，人力資源部和各有關部門經理，同時記入《檢查日報表》，作為獎懲制度的重要依據；. 完成《每周服務質量簡報》、每月員工《獎罰明細表》。根據各種數據統計表，加以分析，并提出改進方案和建議。發(fā)現問題做到“三不放過”，即：（1）對發(fā)生的問題沒有搞清楚不放過；（2）違紀者對錯誤沒有認識不放過；（3）未對當事人按公司規(guī)定進行正確處理不放過；. 負責建立公司質量管理和質量檢查檔案；. 負責每年衛(wèi)生許可證的辦理；. 負責按照店面管理狀況進行店面月度考核，并總結考核中的發(fā)現的問題及整改建議，考核結果轉入勞資分配中；. 完成上級領導交辦的其它工作。制定本部門所需辦公用品的計劃，并做好領取、發(fā)放和登記工作；. 負責勞動合同的管理，做到勞動合同的簽證、簽訂、續(xù)訂、終止工作；. 負責員工的招工錄用、調動、辭職，合同終止等手續(xù)辦理以及人事檔案的轉遞；. 負責各直營店內部員工入店、離店、調職等手續(xù)辦理；. 負責員工養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、獨子保險等各項福利費用的填報、審核、管理、繳納工作；. 檢查并完成直營店每月考勤統計及每月各崗位工資的審報工作；. 會同各部門做好員工違紀處分或處理，做到事實清楚，適用條款合理；. 做好人力資源部經理交辦的其它工作。第五章 招聘工作一. 招聘目標1 通過系統化的招聘管理保證公司招聘工作的質量，為公司選拔出合格、優(yōu)秀的人才。二. 招聘原則1 公司招聘錄用員工按照“公開、平等、競爭、擇優(yōu)”的原則。其次再考慮面向社會公開招聘。不因應聘者的性別、民族、宗教信仰和推薦人不同而給予不同的考慮。 1 招聘政策招聘工作應根據每年人力資源管理計劃進行。2 招聘程序 2招聘需求申請和批準步驟. 各部門和各分直營店根據年度工作發(fā)展狀況，核查本部門各職位，于每年年底根據公司下一年度的整體業(yè)務計劃，擬定人力資源需求計劃，填報《招聘計劃報批表》附表21報公司人力資源部。. 各部門和各分公司根據實際業(yè)務需求，提出正式的員工需求申請。. 招聘申請審批權限. 在人員編制預算計劃內的高級經營管理人員、總監(jiān)、各部門負責人的招聘申請由人力資源部提報，公司總經理批準；. 公司人力資源部、財務部、行政辦公室、企劃部等公司部室級一般人員，由各部負責人提報，人力資源部審核，總經理審批；. 公司、分店臨時用工、實習學生的招聘申請，由業(yè)務分管領導及人事分管主管共同批準；. 直營店的一般員工的招聘申請由分店經理提報，運營部審核，報人力資源部批準。. 人力資源部根據招聘計劃執(zhí)行情況，每月同有關招聘部門就人員招聘進展狀況進行溝通和協調。2人力資源部應根據年度或專項招聘計劃，對照以往實際費用支出情況，擬訂合理的招聘費用預算，填寫《招聘費用申請》附表2，經有關部門審核，報分管領導和總經理批準執(zhí)行。3每一職位的招聘周期一般不超過 4周。2招聘步驟. 材料收集渠道：. 內部的調整、推薦. 校園招聘. 人才中介機構、獵頭公司的推薦. 參加招聘洽談會. 報紙雜志刊登招聘廣告. 網絡信息發(fā)布與查詢. 人才庫 用人部門可會同人力資源部根據職位情況選擇招聘渠道。. 人力資源部對應聘資料進行收集，分類，歸檔，按照所需崗位的職位描述做初步篩選。面談層次及步驟如下：. 用人部門根據人力資源部的推薦意見及有關簡歷材料（身份證、學歷證明、職稱證明等有關證件的復印件），對初次面談合格的人選進行二次面試和知識水平測試。. 基本技能測試通過后，人力資源部與擬選人員預約進行第三次面談。. 擬來人員體檢合格后，人力資源部將《應聘人員登記表》和《錄用決定》附表22轉用人部門簽署聘用意見。. 對主管級及以上職位應聘人員應在面試時要求其提供工作證明人，必要時還需做應聘人員背景調查，并將背景調查報告記錄在應聘人員登記表上。. 人員錄用審批權限. 公司總部中層管理人員（各部級）、各直營店負責人及以上級高級經營管理人員最終由總經理簽字批準；. 公司總部正式員工、各分店一般員工的錄用最終由公司人力資源經理批準；. 公司及各分直營店、人力資源部和財務部訓練員、見習經理、餐廳副理、助理級人員由各分管領導批準；. 公司級各分直營店臨時用工、實習學生的錄用由業(yè)務分管領導及人事分管主管共同批準；. 聘用步驟. 擬來人員須年滿16周歲，男性不超過50周歲，女性不超過45周歲；. 擬來人員經批準聘用后，人力資源部負責通知其到崗上班。因工作優(yōu)秀者需免除或縮短試用期的員工，按員工錄用審批權限批準。人力資源部協助員工辦理，開具相關證明等。同時應提交由其原工作單位出具的解除/終止勞動關系證明。招聘工作流部門書面申請補充員工人力資源部根據部門人員編制及實際需要審核否歸檔報總經理審批 確定員工來源人才中介機構獵頭公司推薦人才庫網絡信息發(fā)布查詢報紙雜志刊登招聘招聘洽談會內部調整推薦校園招聘篩選材料篩選招聘材料 否 發(fā)面試通知：時間、地點、需帶材料填寫“應聘人員情況表”應試用人部門經理、人力資源經理進行面試；考核語言能力、業(yè)務知識、專業(yè)技能、職業(yè)素質等方面的評審 否 否 政審查詢 否組織評審、社會調查 不合格合格 否 第六章 新員工入司工作流程目 標：1. 將新員工順利導入現有的組織結構和公司文化氛圍之中。流程圖：（一） 新員工進入前人力資源部人簽訂《工作通知書》附文4確認工作部門、電話、員工代碼、郵箱告知新員工報到時帶照片與畢業(yè)證書原件確認上班時間并通知相關部門經理（二）入職手續(xù)填寫《履歷表》附表出具與原單位的工作證明記錄員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃閱讀《新員工入職告知書》附文6確認調檔時間介紹相關人員通知相關部門按照《新員工入職手續(xù)清單》附表7辦理入職手續(xù)更新員工通訊錄（四）入職培訓確定其導師公司介紹各項制度業(yè)務基礎知識企業(yè)發(fā)展歷程企業(yè)文化與理念（三）部門辦理部分部門負責人帶領參觀部門介紹部門人員