【摘要】食品微生物學2022年2月10日我們知道微生物與食品有著極為密切的關系。而在食品加工、貯藏過程中的微生物學問題也早已引起人們的重視。很多微生物可應用在食品制造方面,如釀酒、制醋、生產干酪、酸乳及腐乳等生產中使用的發(fā)酵微生物;另有一些微生物,可使貯藏和運輸過程中的食品發(fā)生腐敗變質,如大量的腐敗微生物;還有少數微生物能
2025-01-22 11:37
【摘要】微生物學和微生物學檢驗的課程簡介本課程供衛(wèi)生檢驗專業(yè)學生參考?!段⑸飳W和微生物學檢驗》是研究與醫(yī)學有關的病原微生物性狀,以及病原微生物在一定環(huán)境條件下,與人體間相互關系的科學。醫(yī)學微生物學檢驗是一門重要的醫(yī)學基礎課程,其任務是通過教學使學生掌握和運用這門學科的基礎理論、基本知識和基本技能,為學習其他預防醫(yī)學課程及從事由微生物所致疾病的診斷和防治工作奠定基礎。山東大學課程情況登記
2025-04-16 03:29
【摘要】第九章微生物的生態(tài)微生物的生態(tài)第八章???自然環(huán)境中的微生物微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用微生物的生物環(huán)境內容提要陸生生境的微生物水生生境的微生物大氣生境的微生物工農業(yè)產品中的微生物生態(tài)環(huán)境中的微生物極端環(huán)境下的微生物生物體內外的正常菌群微生物
2024-08-19 16:31
【摘要】1、微生物是如何分類的?答:各種微生物按其客觀存在的生物屬性(如個體形態(tài)及大小、染色反應、菌落特征、細胞結構、生理生化反應、與氧的關系、血清學反應等)及它們的親緣關系,由次序地分門別類排列成一個系統(tǒng),從大到小,按界、門、綱、目、科、屬、種等分類。種是分類的最小單位,“株”不是分類單位。2、微生物有哪些特點?答:(一)個體極小。微生物的個體極小,有幾納米到幾微米,要通過光學
2025-06-19 01:03
【摘要】微生物學精品課程南京師范大學生科院微生物研究所Microbiology第一章緒論一、什么是微生物?微生物通常是指那些微小、簡單、肉眼難以觀察的生物。?英文“微生物”一詞“microanism”,就是在“生物(anism)”詞之前加上前綴“非常?。╩icro)”所構成。?微生
2025-01-07 00:52
【摘要】第一章緒論一、選擇題“CT”的鏡頭是:A照相目鏡B相差物鏡C*合軸調焦望遠鏡D消色差物鏡:A*藻類B原生動物C蘑菇D細菌:A合成菌體蛋白質的能力B高效能量轉化能力C*多種生化轉化能力D復雜有機物的降解能力“自然發(fā)生學說”,他在前人工作基礎上,進行了許多試驗,其中()試驗證實了有機質的腐敗是由空氣中的微生物引起的。A厭
2025-04-13 23:24
【摘要】《微生物學》教案課程名稱微生物學授課教師白鳳翎授課班級食品—班院系生物與食品科學學院渤海大學教務處第一章緒論[教學目標]通過本章的教學,使學生掌握什么是微生物?微生物的
2025-05-06 13:20
【摘要】微生物學總結·第1頁共11頁·微生物學總結緒論:一、名詞解釋:微生物:一切肉眼看不見或看不清的微小生物的總稱。它們都是一些個體微小,構造簡單的低等生物。二、簡答、論述:1、為什么微生物一直不被人類所了解?因為它們⑴個體過于微??;⑵群體外貌不顯;⑶種間雜居混生;⑷其形態(tài)與其作用的后果之間
2024-11-01 11:01
【摘要】第二章真核微生物真核微生物概述是細胞核具有核膜、核仁,能進行有絲分裂,細胞質中存在線粒體或同時存在葉綠體等多種細胞器的一類微生物。真核微生物主要包括真菌(酵母菌、霉菌和蕈菌)、顯微藻類和原生動物。?真菌屬真菌門,為真核
2025-01-22 23:41
【摘要】“微生物學”教案緒論本節(jié)由學生自學,不講授。布置思考題:1.微生物有哪些共性,其共性的基礎是什么?2.從微生物學科的發(fā)展歷程,舉例闡述微生物學對社會進步的推動作用。第一章、原核生物的形態(tài)、構造和功能教學目的:細菌是微生物的代表,是生命科學研究和應用的重要基礎內容,同時也是學生認識微生物的開始。以細菌作為原核生物的代表,側重講述原核生物的亞細胞結構、分子結構與細
2025-04-25 12:43
【摘要】微生物學和微生物學檢驗部分單 元細 目要 點要 求科 目一、緒論、微生物學與醫(yī)學微生物學(1)微生物的概念及特點熟悉1,2(2)微生物的分類及在生物分類中的地位熟悉1,2(3)微生物的作用熟練1,2(4)微生物學、醫(yī)學微生物學、臨床微生物學概念掌握1,2概述了解2(1)微生物及微生物學檢驗的研究內
【摘要】實驗十一產蛋白酶芽孢桿菌的分離(一)———芽孢桿菌的分離一、目的和要求1.學習用選擇平板從自然界中分離胞外蛋白酶產生菌的篩選方法。2.學習和掌握芽孢桿菌的分離技術。二、實驗原理芽孢桿菌于芽孢具有較強的抗高溫能力,分離純化時可采用熱處理的方法,即通過高溫加熱殺死其中不生芽孢的菌種,使耐熱的芽孢菌得到富集。許多芽孢桿菌能分泌分泌蛋白酶,
2024-08-09 00:45
【摘要】《微生物學》課程(09110)教學大綱一、課程基本信息課程中文名稱:微生物學課程代碼:09110學分與學時:4學分,72學時(理論課3學分,48學時;實驗課1學分,24學時)課程性質:專業(yè)必修課授課對象:生物工程本科二、課程教學目標與任務通過學習微生物的形態(tài)結構、生理生化、生長繁殖、遺傳變異、生態(tài)分布、傳染免疫、分類鑒定以及微生物與其他生物的相互關系及其多
2025-04-13 23:22
【摘要】《微生物和微生物學檢驗》右江民族醫(yī)學院檢驗醫(yī)學系潘國剛《微生物和微生物學檢驗》緒論一、微生物(microanisms):?概念:一群肉眼看不見的微小生物,包括:細菌、螺旋體、立克次體、衣原體、支原體、放線菌(原核)、病毒(非細胞)、真菌(真核)。?原核與真核細胞的
2025-01-07 04:37
【摘要】1、G+菌和G-菌細胞壁結構和組成上有何差別,以及與革蘭氏染色反應的關系。結構:G+菌細胞壁厚,僅1層;G-菌細胞壁薄,有多層。組成:G+菌細胞壁含有肽聚糖且含量高、磷壁酸;G-菌細胞壁薄含有肽聚糖但含量低,不含磷壁酸,但含有脂多糖、膜蛋白等。與革蘭氏染色反應的關系:G+菌細胞壁含有肽聚糖且含量高,經酒精脫色時,失水網孔變小,能夠阻
2025-01-20 01:30