微生物學(xué)(09110)-展示頁
2025-04-13 23:22本頁面
【正文】 構(gòu)、運(yùn)動方式及能量來源的區(qū)別。教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)微生物的純種分離和純培養(yǎng)一、用營養(yǎng)瓊脂平板分離純種微生物純種分離的原理和方法純種平板分離的不同方法二、用液體培養(yǎng)基分離純培養(yǎng)三、單細(xì)胞（孢子）分離四、選擇培養(yǎng)分離利用選擇培養(yǎng)基直接分離目的微生物富集培養(yǎng)五、二元培養(yǎng)物六、無菌技術(shù)所用物品的滅菌技術(shù)無菌操作第三章 微生物細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能目的要求：本章主要使學(xué)生學(xué)習(xí)并掌握原核微生物包括真細(xì)菌、古生菌和真核微生物包括霉菌、酵母菌、蕈菌的細(xì)胞形態(tài)、基本結(jié)構(gòu)特征及其功能、生活特性等等，認(rèn)識微生物的多樣性。本章學(xué)習(xí)后，學(xué)生基本掌握了研究微生物學(xué)的基本方法和手段，為今后學(xué)習(xí)微生物學(xué)相關(guān)知識打下基礎(chǔ)。重點(diǎn)與難點(diǎn)：要求掌握微生物學(xué)科發(fā)展歷史中幾位重要的奠基人物對微生物學(xué)的主要貢獻(xiàn)；微生物的幾大共性特征主要內(nèi)容：（宋體五號）一、微生物與微生物學(xué)什么是微生物微生物所包括的類群微生物在生物界中的地位微生物學(xué)及主要分支學(xué)科二、微生物的主要特征與其它生物共有的屬性微生物特有的屬性三、微生物與人類的關(guān)系微生物是人類的朋友少數(shù)微生物是人類的敵人四、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的建立與發(fā)展（一）微生物的發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)前的廣泛應(yīng)用微生物的發(fā)現(xiàn)（二）微生物學(xué)奠基人巴斯德柯赫（三）微生物學(xué)發(fā)展過程中的重大事件（四）微生物學(xué)在生命科學(xué)發(fā)展中的重要作用與地位微生物作實(shí)驗(yàn)材料,其研究成果促進(jìn)了許多生物學(xué)重大理論的突破與發(fā)展微生物學(xué)對現(xiàn)代生物技術(shù)的貢獻(xiàn)微生物與“人類基因組計劃”我國微生物學(xué)的成就和發(fā)展五、21世紀(jì)微生物學(xué)展望第二章微生物的純培養(yǎng)和顯微技術(shù)目的要求：本章主要使學(xué)生了解分離純化技術(shù)是微生物學(xué)研究的基礎(chǔ)，而無菌技術(shù)是其關(guān)鍵。《微生物學(xué)》課程（09110）教學(xué)大綱一、課程基本信息課程中文名稱:微生物學(xué)課程代碼：09110學(xué)分與學(xué)時：4學(xué)分，72學(xué)時（理論課3學(xué)分，48學(xué)時；實(shí)驗(yàn)課1學(xué)分，24學(xué)時）課程性質(zhì)：專業(yè)必修課授課對象：生物工程本科二、課程教學(xué)目標(biāo)與任務(wù)通過學(xué)習(xí)微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理生化、生長繁殖、遺傳變異、生態(tài)分布、傳染免疫、分類鑒定以及微生物與其他生物的相互關(guān)系及其多樣性，在工、農(nóng)、醫(yī)等方面的應(yīng)用，了解該學(xué)科的發(fā)展前沿、熱點(diǎn)和問題，使學(xué)生牢固掌握微生物學(xué)的基本理論和基礎(chǔ)知識，了解微生物的基本特性及其生命活動規(guī)律，為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)及工作實(shí)踐打下寬厚的基礎(chǔ)。三、學(xué)時安排課程內(nèi)容與學(xué)時分配表章 節(jié)內(nèi) 容學(xué) 時第一章緒論3第二章純培養(yǎng)和顯微技術(shù)3第三章微生物類群與形態(tài)10第四章微生物營養(yǎng)4第五章微生物代謝4第六章微生物的生長繁殖及其控制5第七章病毒6第八章微生物遺傳4第九章微生物生態(tài)3第十章微生物的進(jìn)化、系統(tǒng)發(fā)育與分類2第十一章感染與免疫4四、課程教學(xué)內(nèi)容與基本要求教學(xué)要求和教學(xué)方法：1. 突出四性：基礎(chǔ)性、系統(tǒng)性、先進(jìn)性、應(yīng)用性：采用多媒體課件將授課內(nèi)容、圖表、照片、結(jié)論式條文展示出來，把原本活生生的微生物還原其本來面貌，觸發(fā)學(xué)習(xí)者的形象思維，加深對基本理論的認(rèn)識和掌握；每章節(jié)重點(diǎn)、難點(diǎn)的提示、章后小結(jié)，少而精，使學(xué)習(xí)者能觸類旁通，舉一反三、思維活躍、知識豐收；、理論與實(shí)踐緊密結(jié)合教學(xué)內(nèi)容第一章緒論目的和要求：本章主要引導(dǎo)學(xué)生了解什么是微生物，微生物學(xué)的建立和發(fā)展歷史，微生物對人類生產(chǎn)實(shí)踐活動以及其他學(xué)科的影響，明確微生物學(xué)作為一門獨(dú)立學(xué)科在生命科學(xué)發(fā)展中的重要作用和地位，激發(fā)學(xué)生對微生物學(xué)的濃厚興趣，啟迪學(xué)生，勤于思考，勇于實(shí)踐，為科學(xué)發(fā)展做出奉獻(xiàn)。熟練掌握無菌技術(shù)、純種分離技術(shù)、培養(yǎng)技術(shù)是研究和利用微生物的基本功。重點(diǎn)和難點(diǎn)：要求掌握微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的最基本的無菌技術(shù)，分離技術(shù)及純種獲得的方法。重點(diǎn)和難點(diǎn)：將原核微生物、真核微生物的類群、細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能作為重點(diǎn)章節(jié)講授。對真核微生物則重點(diǎn)介紹酵母菌和絲狀真菌特有的結(jié)構(gòu)和功能；教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)原核微生物——真細(xì)菌的形態(tài)、細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能一、普通細(xì)菌一般形態(tài)與大?。ㄒ唬﹤€體形態(tài)與空間排列球狀桿狀螺旋狀其它形狀正常形態(tài)與異常形態(tài)（二）個體大小（三）菌落的形態(tài)特征二、細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能（一）細(xì)胞壁證實(shí)細(xì)胞壁存在的方法：細(xì)胞壁的功能革蘭氏染色與細(xì)胞壁G+細(xì)菌的細(xì)胞壁G細(xì)菌的細(xì)胞壁周質(zhì)空間革蘭氏染色的基本
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