餐飲部廚房規(guī)章制度-展示頁

【摘要】餐飲部廚房規(guī)章制度 　　1、廚房員工必須更換工作衣帽并洗手進食堂，由廚師長負責晨檢工作。 　　2、廚師長早上９：００對采購物品進行記量、質(zhì)量檢收。 　　3、案板廚師應熟悉掌握菜單要求，進...

2025-04-05 03:52

酒店餐飲部規(guī)章制度-展示頁

【摘要】餐飲部規(guī)章制度（2015年8月29日修改版）餐飲部員工工作規(guī)范一、 儀表1、按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝，制服應干凈、整齊、筆挺無破損。2、紐扣要全部扣好，穿西裝制服時，不論男、女第一顆紐扣須扣上，不得敞開外衣、卷起褲腳、衣袖，領帶必須結(jié)，工號牌要端正地掛在飯店指定佩戴的位置。3、制服外衣衣袖、衣領處、制服襯衣領口，不

2025-04-22 02:55

酒店餐飲部規(guī)章制度-展示頁

【摘要】第一篇：酒店餐飲部規(guī)章制度 餐飲部員工工作規(guī)范 一、儀表 1、按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝，制服應干凈、整齊、筆挺無破損。 2、紐扣要全部扣好，穿西裝制服時，不論男、女第一顆紐扣須扣上，不得敞開外衣、卷...

2024-10-21 03:44

酒店餐飲部規(guī)章制度-展示頁

【摘要】、儀表1、按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝，制服應干凈、整齊、筆挺無破損。2、紐扣要全部扣好，穿西裝制服時，不論男、女第一顆紐扣須扣上，不得敞開外衣、卷起褲腳、衣袖，領帶必須結(jié)，工號牌要端正地掛在飯店指定佩戴的位置。3、制服外衣衣袖、衣領處、制服襯衣領口，不得顯露個人衣物，制服外不得顯有個人物品，如紀念章、筆、紙張等，制服衣袋不得多裝物品，顯得鼓起。4、穿黑色平跟

2024-10-31 21:22

酒店餐飲部規(guī)章制度大全-展示頁

【摘要】酒店餐飲部規(guī)章制度大全餐飲部員工工作規(guī)范一、 儀表1、按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝，制服應干凈、整齊、筆挺無破損。2、紐扣要全部扣好，穿西裝制服時，不論男、女第一顆紐扣須扣上，不得敞開外衣、卷起褲腳、衣袖，領帶必須結(jié)，工號牌要端正地掛在飯店指定佩戴的位置。3、制服外衣衣袖、衣領處、制服襯衣領口，不得顯露個人衣物，制服外不得顯有個人物品，如紀念章、筆、紙張等，制服衣袋不得多裝物品，顯得鼓

2025-04-22 02:55

餐飲部綠色飯店規(guī)章制度-展示頁

【摘要】餐飲部綠色飯店規(guī)章制度綠色飯店定義為理念：以可持續(xù)發(fā)展為理念，堅持清潔生產(chǎn)，倡導綠色消費，保護生態(tài)環(huán)境和合理使用資源。有關(guān)規(guī)定：節(jié)能規(guī)范：一:前臺1:所有營業(yè)區(qū)域的燈必須按指定時間開關(guān).(各營業(yè)區(qū)有規(guī)定時間)2:不使用一次性筷套和一次性毛巾、水杯。3:所有清潔劑,消毒液定量領用,專人保管并每月做好分析.4:餐巾紙統(tǒng)一存放,領用要登記,客人沿沒使用過的回收

2024-08-25 00:04

酒店餐飲部規(guī)章制度全-展示頁

【摘要】專業(yè)整理分享餐飲部員工工作規(guī)范一、 儀表1、按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝，制服應干凈、整齊、筆挺無破損。2、紐扣要全部扣好，穿西裝制服時，不論男、女第一顆紐扣須扣上，不得敞開外衣、卷起褲腳、衣袖，領帶必須結(jié)，工號牌要端正的佩戴在指定位置。3、制服外衣衣袖、衣領處、制服襯衣領口，不得顯

2025-04-22 02:55

酒店餐飲部規(guī)章制度匯編-展示頁

【摘要】餐飲部規(guī)章制度（2015年8月29日修改版）餐飲部員工工作規(guī)范一、 儀表1、按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝，制服應干凈、整齊、筆挺無破損。2、紐扣要全部扣好，穿西裝制服時，不論男、女第一顆紐扣須扣上，不得敞開外衣、卷起褲腳、衣袖，領帶必須結(jié)，工號牌要端正地掛在飯店指定佩戴的位置。3、制服外衣衣袖、衣領處、制服襯衣領口，不

2025-04-22 02:55

酒店餐飲部規(guī)章制度大全-展示頁

【摘要】酒店餐飲部規(guī)章制度大全餐飲部員工工作規(guī)范一、 儀表1、按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝，制服應干凈、整齊、筆挺無破損。2、紐扣要全部扣好，穿西裝制服時，不論男、女第一顆紐扣須扣上，不得敞開外衣、卷起褲腳、衣袖，領帶必須結(jié)，工號牌要端正地掛在飯店指定佩戴的位置。3、制服外衣衣袖、衣領處、制服襯衣領口，不得顯露個人衣物，制服外不得顯有個人物品，如紀念章、筆、紙張等，制服衣袋不得多裝物品，顯得鼓

2025-06-16 04:38

常州某酒店餐飲部規(guī)章制度-展示頁

【摘要】中國管理資訊網(wǎng)中國管理資訊網(wǎng)WGYC/QM218-20xx修改狀態(tài)：A/0餐飲部規(guī)章制度頁碼：共29頁第1頁餐飲部員工工作規(guī)范一、儀表1、按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝，制服應干凈、整齊、筆挺無破損。2、紐扣要全部扣好，穿西裝制服時，不論男、女第一顆紐扣須扣上，不得敞開外衣、卷起褲腳

2024-07-31 16:12

餐飲部內(nèi)部管理規(guī)章制度-展示頁

【摘要】餐飲部規(guī)章制度第一章餐飲部內(nèi)部會議制度50-P&P-F&B-0011、每月底召開一次餐飲部工作會議，由餐飲部總監(jiān)主持、餐廳經(jīng)理以上人員出席，主要內(nèi)容為總結(jié)本月工作，制訂下個月的工作計劃．2、每月上、下旬各召開一次前后協(xié)調(diào)會，由餐飲部總監(jiān)主持，餐廳經(jīng)理以上人員及管事部主管參

2025-04-27 03:00

餐飲部規(guī)章制度手冊(含廚房)-展示頁

【摘要】第一篇：餐飲部規(guī)章制度手冊(含廚房) 餐飲部規(guī)章制度手冊 班前例會制度 各部位須每日按時召開班前例會，不準無故取消。班前會由當班主管主持，當班全體員工須準時參加，時間約5—10分鐘。例會內(nèi)容： ...

2024-11-04 12:49

餐飲部規(guī)章制度及崗位職責-展示頁

【摘要】1崗位名稱：餐飲部經(jīng)理直接上級：第一副總經(jīng)理直接下級：中餐主管、廚師長崗位職責：在總經(jīng)理領導下，全面負責餐飲部的經(jīng)營管理和日常運轉(zhuǎn)工作，確保各營業(yè)目標的圓滿實現(xiàn)。日常工作內(nèi)容：1、定期檢查衛(wèi)生法規(guī)的執(zhí)行情況。2、深入餐廳征求客人對餐飲和服務質(zhì)量的意見，處理客人的投訴。3、參加酒店有關(guān)會議：（1）

2024-12-29 15:30

酒店餐飲部規(guī)章制度大全70頁-展示頁

【摘要】酒店餐飲部規(guī)章制度大全餐飲部員工工作規(guī)范一、 儀表1、按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝，制服應干凈、整齊、筆挺無破損。2、紐扣要全部扣好，穿西裝制服時，不論男、女第一顆紐扣須扣上，不得敞開外衣、卷起褲腳、衣袖，領帶必須結(jié)，工號牌要端正地掛在飯店指定佩戴的位置。3、制服外衣衣袖、衣領處、制服襯衣領口，不得顯露個人衣物，制服外不得顯有個人物品，如紀念章、筆、紙張等，制服衣袋不得多裝物品，顯

2025-06-16 04:49

四星級酒店餐飲部規(guī)章制度-展示頁

【摘要】四星級酒店餐飲部規(guī)章制度四星級酒店餐飲部規(guī)章制度餐飲部組織機構(gòu)圖餐飲部工作概述餐飲部是飯店的主要營業(yè)部門之一。其工作的好壞，直接影響著飯店的經(jīng)濟收益和聲譽，也反映了飯店的管理水平和服務質(zhì)量。餐飲部負責經(jīng)營中餐廳、西餐廳、咖啡廳、酒吧，可以為賓客提供中、西式零點、

2024-11-01 16:13

餐飲部運作規(guī)章制度-文庫吧在線文庫

餐飲部運作規(guī)章制度(完整版)

餐飲部運作規(guī)章制度(更新版)

餐飲部運作規(guī)章制度(專業(yè)版)

餐飲部運作規(guī)章制度(留存版)