青島啤酒博物館員工培訓(xùn)——啤酒相關(guān)知識-展示頁
2025-01-27 12:46本頁面
【正文】 想喝！ 用我們的激情釀造出消費(fèi)者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂！ 青島啤酒特點(diǎn) 1. 為什么青島啤酒可以在全國各地，乃至全球生產(chǎn)？ 2. 青島啤酒的質(zhì)量是怎樣控制的？ 3. 強(qiáng)大的品評體系 4. 雄厚的科研實(shí)力 5. 核心技術(shù) 6. 貼心的客戶服務(wù) 7. 青島啤酒的特色 8. 青島啤酒的分類 用我們的激情釀造出消費(fèi)者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂！ 為什么青島啤酒可以在全國各地，乃至全球生產(chǎn)？ ? 什么是青島啤酒？ – 青島啤酒的“指紋” – 風(fēng)味物質(zhì)圖譜技術(shù)：行業(yè)內(nèi)首個(gè)國家科技進(jìn)步獎(jiǎng) ? 青島啤酒的血液 ——嶗山泉水“水性圖譜”的建立 ? 先進(jìn)的水處理技術(shù) 用我們的激情釀造出消費(fèi)者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂！ 嚴(yán)格的質(zhì)量控制 1800道 檢 測 工 序 8669 個(gè) 檢 測 點(diǎn) 174 種 物 質(zhì) 定量 分析 214 種 物 質(zhì) 定性 分析 青島啤酒 全面苛刻的質(zhì)量監(jiān)測 用我們的激情釀造出消費(fèi)者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂！ 嚴(yán)格的質(zhì)量控制 嚴(yán)格的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) – 高于相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，有國際標(biāo)準(zhǔn)的均與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌 – 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 1152個(gè) 用我們的激情釀造出消費(fèi)者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂！ ISO9001 ISO14001 OHSAS18001 HACCP 嚴(yán)格的質(zhì)量控制 用我們的激情釀造出消費(fèi)者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂！ ?三級品評 ?公司、工廠、在線 ?評委隊(duì)伍： ?國家級評委 7人，占國家評委的 14% ?公司級評委： 30人 ?每年進(jìn)行資質(zhì)考核、認(rèn)定 強(qiáng)大的品評體系 用我們的激情釀造出消費(fèi)者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂！ ?品評的基本步驟： ?一看： 透明度、起泡性、泡持性和色度 等 ?二聞：酒花香、麥芽香、異香等 ?三品： 酸、甜、苦、澀、不成熟味、氧化臭味、二氧化碳刺舌感及其它異味 。用我們的激情釀造出消費(fèi)者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂！ 啤
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