有機產(chǎn)品_第2部分：加工-展示頁
2025-01-17 08:34本頁面
【正文】 IOO mg/L；用于白葡萄酒和桃紅葡萄酒，最大使用量為 150 mg/L。 制成品中有害物質(zhì)含量不得超過 GB/T 18885 的規(guī)定。 表 1 染料中重金屬類含量指標 金屬名稱 指標 mg/kg 金屬名稱 指標 mg/kg 金屬名稱 指標 mg/kg 銻 50 砷 50 鋇 100 鉛 100 鎘 20 鉻 100 鐵 2500 銅 250 錳 1000 鎳 200 汞 4 硒 20 銀 100 鋅 1500 錫 250 制成品 輔料（如：襯里、裝飾物、鈕扣、拉鏈、縫線等）應使用對環(huán)境無害的材料，盡量使用天然材料。 不應使用含有會在污水中形成有機鹵素化合物的物質(zhì)進行印染設備的清洗。 可使用天然的印染增稠劑。 染料和染整 應使用植物源或礦物源的染料。 在絲光處理工藝中，可使用氫氧化鈉或其他的堿性物質(zhì)，但應最大限度 地循環(huán)利用。 煮繭過程或洗毛過程所用的表面活性劑應選擇易生物降解的種類。 加工單位應采用有效的污水處理工藝，確保排水中污染物濃度不超過GB 4287 的規(guī)定。 在紡織品加工過程中能耗應最小化，盡可能使用可再生能源。 不應使用對人體和環(huán)境有害的物質(zhì)，使用的助劑均不得含有致癌、致畸、致突變、致敏性的物質(zhì)，對哺乳動物的毒性口服 LD50 應大于 2 000 mg/kg。 紡織品中的非紡織原料，在生產(chǎn)、使用和廢棄物的處理過程中，不應對環(huán)境和人類造成危害。 紡織品 原料 紡織品的纖維原料應是 100%的有機原料。 有機產(chǎn)品在運輸過程中應避免與常規(guī)產(chǎn)品混雜或受到污染。如果不得不與非有機產(chǎn)品共同存放，應在倉庫內(nèi)劃出特定區(qū)域，并采取必要的措施確保有機產(chǎn)品不與其他產(chǎn) 品混放。 除常溫儲藏外，可采用以下儲藏方法： a) 儲藏室空氣調(diào)控； b) 溫度控制； c) 干燥； d) 濕度調(diào)節(jié)。 儲藏 有機產(chǎn)品在儲藏過程中不得受到其他物質(zhì)的污染。 不應使用含有合成殺菌劑、 防腐劑和熏蒸劑的包裝材料。 所有用于食品包裝的材料應是食品級包裝材料，包裝應簡單、實用，避免過度包裝，并應考慮包裝材料的生物降解和回收利用。 在加工或儲藏場所遭受有害生物嚴重侵襲的緊急情況下，提倡使用中草藥進行噴霧和熏蒸處理；不應使用硫磺熏蒸。消毒劑應經(jīng) 國家主管部門批準。 可使用機械類、信息素類、氣味類、粘著性的捕害工具、物理障礙、硅藻土、聲光電器具，作為防治有害生物的設施或材料。 不應使用石棉過濾材料或可能被有害 物質(zhì)滲透的過濾材料。 加工用水應符合 GB 5749 的要求。 加工 不應破壞食品和飼料的主要營養(yǎng)成分，可以采用機械、冷凍、加熱、微波、煙熏等處理方法及微生物發(fā)酵工藝；可以采用提取、濃縮、沉淀和過濾工藝，但提取溶劑僅限于水、乙醇、動植物油、醋、二氧化碳、氮或羧酸，在提取和濃縮工藝中不應添加其他化學試劑。 在下列情況下，可以使用礦物質(zhì)（包括微量元素）、維生素、氨基酸： a) 不能獲得符合本標準的替代物； b) 如果不使用這些配料，產(chǎn)品將無法正常生產(chǎn)或保存，或其質(zhì)量不能達到一定的標準； c) 其他法律法規(guī)要求的。 對于飼料加工，可使用附錄 B 所列的飼料添加劑，使用時應符合國家相關(guān)法律法規(guī)的要求。 作為配料的水和食用鹽應分別符合 GB 5749 和 GB 2721 的要求，且不計人 所要求的配料中。一旦有條件獲得有機配料時，應立即用有機配料替換。 食品和飼料 配料、添加劑和加工助劑 來自 GB/T 所描述的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體 系的有機配料在終產(chǎn)品中所占的質(zhì)量或體積不少于配料總量的 95%。有機食品加工廠應符合GB 14881 的要求，有機飼料加工廠應符合 GB/T 16764 的要求，其他有機產(chǎn)品加工廠應符合國家及行業(yè)部門有關(guān)規(guī)定。 4 要求 通則 應當對本部分所涉及的加工及其后續(xù)過程進行有效控制，以保持加工后產(chǎn)品的有機完整性，具體表現(xiàn)在如下方面： a) 配料主要來自 GB/T 所描述的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，盡可能減少使用非有機農(nóng)業(yè)配料，有法律法規(guī)要求的情況除外； b) 加工過程盡可 能地保持產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和原有屬性； c) 有機產(chǎn)品加工及其后續(xù)過程在空間或時間上與非有機產(chǎn)品加工及其后續(xù)過程分開。 飼料添加劑 feed additives 在飼料加工、制作、使用過程中添 加的少量或者微量物質(zhì)，包括營養(yǎng)性飼料添加劑和一般飼料添加劑。 配料 ingredients 在制造或加工產(chǎn)品時使用的、并存在（包括改性的形式存在）于產(chǎn)品中的任何物質(zhì)，包括添加劑。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對于本文件的應用是必不可少的。有機產(chǎn)品 第 2 部分：加工 1 范圍 GB/T 19630 的本部分規(guī)定了有機加工的通用規(guī)范和要求。 本部分適用于以按 GB/T 生產(chǎn)的未加工產(chǎn)品為原料進行的加工及包裝、儲藏和運輸?shù)娜^程，包括食品、飼料和紡織品。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。 GB 2721 食用鹽衛(wèi)生標準 GB 27602022 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準 GB 4287 紡織染整工業(yè)水污染物排放標準 GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標準 GB 14881 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范 GB/T 16764 配合飼料企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范 GB/T 18885 生態(tài)紡織品技術(shù)要求 GB/T 有機產(chǎn)品 第 1 部分：生產(chǎn) 3 術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本文件。 食品添加劑 food additives 為改
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