飯店經(jīng)營(yíng)管理之研究-展示頁(yè)
2024-10-25 06:14本頁(yè)面
【正文】 ┼ 飯店近商圈 飯店房間內(nèi)部整齊美觀 ○ ◎ △ X 實(shí)體性 飯店地理位置佳 ◎ 顧客要求至受理的等待時(shí)間短 ○ ◎ 反應(yīng)力 員工服務(wù)速度快 ◎ ○ ○ 員工態(tài)度親切 ○ ◎ ○ 服務(wù)之收費(fèi)帳目清楚正確 ○ ○ ◎ 餐飲私人盥洗用品衛(wèi)生乾淨(jìng) ○ ○ ◎ 保 證 性 保全及災(zāi)難防護(hù)措施穩(wěn)當(dāng) ○ △ ○ ◎ ○ ◎ 七、結(jié)論及建議 ? 結(jié)論 ? 高效率的組織團(tuán)隊(duì)，暢通的溝通管道： ? 組織內(nèi)分層負(fù)責(zé)，充分授權(quán)，並積極培養(yǎng)部門主管有獨(dú)當(dāng)一面的能力，而公司之主管皆經(jīng)由經(jīng)驗(yàn)豐富的工作人晉升，由於熟悉內(nèi)部作業(yè)並經(jīng)常進(jìn)行走動(dòng)管理，使得組織內(nèi)部溝通管道十分暢通。 三、亞都麗緻飯店 SWOT分析 外部機(jī)會(huì) (O： opportunity) 外部威脅 (T： threats) 讓客人感受到溫暖的服務(wù)理念與態(tài)度，體貼且個(gè)人化的設(shè)備，因?yàn)檫@樣的經(jīng)營(yíng)理念，讓亞都麗緻飯店獲得許多旅客的推崇，進(jìn)而有連鎖分店產(chǎn)生，創(chuàng)新的服務(wù)思維將帶動(dòng)企業(yè)更上層樓。在民國(guó) 72年，亞都大飯店因其專業(yè)、熱忱與細(xì)膩的服務(wù)，獲得世界性權(quán)威組織 「 The Leading Hotels of the World」遴選為臺(tái)灣地區(qū)的唯一會(huì)員亞都麗緻企業(yè)標(biāo)誌之整體表現(xiàn)，以麗緻集團(tuán) CI系統(tǒng)為延伸主體，依據(jù)英文名稱 Landis的金色 L字首為字形圖案基準(zhǔn)，流暢的書體線條，代表靈活的效率運(yùn)作，以及高品質(zhì)的精緻服務(wù)，結(jié)合灰色的圖形框，象徵專業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)的精緻飯店 形象潔淨(jìng)、安全、絕對(duì)隱密、尊重個(gè)人隱私 是亞都努力創(chuàng)造與秉持的，是人性化的管理與服務(wù)理念 三、亞都麗緻飯店 SWOT分析 內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì) (S： strengths) 劣勢(shì) (W： weaknesses) 因 創(chuàng)新服務(wù)細(xì)節(jié) 、 有創(chuàng)新的機(jī)制點(diǎn) ，而且他們的員工總是以 專業(yè)貼心的服務(wù)態(tài)度 歡迎不管是新的顧客或者是再次回來住宿的老顧客，這使他們的住房率提升，由於整個(gè)管理架構(gòu)良好，以及服
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