淺談如何加強(qiáng)基層連隊伙食管理new-展示頁
2024-09-23 13:46本頁面
【正文】 根本不了解每頓飯后的飯菜剩余情況、人員口 味的喜好等。如，某基層連隊人多人少都是一大盆菜，排隊排在前面的三個菜，排在后面只剩一個菜，如果不夠吃想讓炊事員在做點還得看炊事員的心情。 其原因：①計劃性不強(qiáng) 。又如某單位給士兵退伙一拖再拖， 2020 年的伙食費愣是能給拖到 2020 年，問其原因，回答是沒錢。 由于平時受訓(xùn)練、戰(zhàn)備工作的沖突，不能及時召開經(jīng)委會，了解和反饋官兵對伙食的意見和建議，經(jīng)委會的作用體現(xiàn)不出來。認(rèn)為伙食管理是一些吃、喝的事情，出不了多大成績，也出不了什么問題，把精力用在抓隊伍建設(shè)上，忽視了伙食管理與隊伍正常管理和伙食管理 2 執(zhí)勤戰(zhàn)備之間的關(guān)系，影響了基層建設(shè)的開展。對吃到什么標(biāo)準(zhǔn)不清楚，伙食時好時壞。 主要原因：①認(rèn)為伙食管理沒有什么，官兵只要吃飽就行了。如：個別基層單位在制定食譜工作中，不召開經(jīng)委會征求大家的意見，不去調(diào)查市場的菜價、季節(jié)規(guī)律，按照以往的慣例，只憑個人意向，將食譜制訂出來，算是完成任務(wù)。 后勤管理制度主要包括經(jīng)委會制度、制訂食譜制度、采購制度、日消耗登記制度、食品驗收制度、伙食賬目公布制度、飲食衛(wèi)生制度等等。本人結(jié)合實際情況，就加強(qiáng)基層伙食管理談幾點看法，僅供參考。 1 淺談如何加強(qiáng)基層連隊伙食管理 在后勤管理中，如何加強(qiáng)伙食的日常管理，科學(xué)調(diào)劑好伙食，對于增強(qiáng)隊伍戰(zhàn)斗力具有舉足輕重的意義?；锸彻芾硎玛P(guān)廣大官兵的切身利益，如若調(diào)劑不當(dāng)，在一定
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