淺談如何加強(qiáng)基層連隊(duì)伙食管理new-資料下載頁
2025-09-02 13:46本頁面
【導(dǎo)讀】伙食，對(duì)于增強(qiáng)隊(duì)伍戰(zhàn)斗力具有舉足輕重的意義。影響著隊(duì)伍的穩(wěn)定和發(fā)展。本人結(jié)合實(shí)際情況，就加強(qiáng)基層?；锸彻芾碚剮c(diǎn)看法，僅供參考。一是后勤管理制度不健全，落實(shí)不夠嚴(yán)格。這些制度在有的基層單位形同虛設(shè)，沒有起到應(yīng)有。認(rèn)為伙食管理是一些吃、喝。執(zhí)勤戰(zhàn)備之間的關(guān)系，影響了基層建設(shè)的開展。三是經(jīng)委會(huì)未能充分發(fā)揮應(yīng)有作用。由于平時(shí)受訓(xùn)練、準(zhǔn)還原地踏步，這個(gè)時(shí)候經(jīng)委會(huì)應(yīng)該發(fā)揮什么職能呢？四是浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。人吃，甚至是倒掉，造成伙食費(fèi)開支過大。了解每頓飯后的飯菜剩余情況、人員口味的喜好等。進(jìn)行合理搭配膳食，造成過剩。②天氣炎熱，官兵就餐的。對(duì)存在的后勤“伙。工作負(fù)有直接責(zé)任。在確保每月伙食費(fèi)總額不超支的情況下，合理地進(jìn)行調(diào)劑，安排炊管人員參加技術(shù)培訓(xùn)。法，應(yīng)嚴(yán)格按制度和程序辦事。
【正文】 在“色、香、味、形”具佳上下工夫。二要監(jiān)督營養(yǎng)是否合理。要結(jié)合官兵每日的訓(xùn)練情況和體力消耗，對(duì)所需的營養(yǎng)進(jìn)行細(xì)致研究，合理調(diào)配。另外，提高炊事人員的烹飪技術(shù)也是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，應(yīng)合理安排炊管人員參加技術(shù)培訓(xùn)。 四是嚴(yán)格落實(shí)后勤伙食管理制度，增加伙食費(fèi)開支的透明度。 嚴(yán)格執(zhí)行管理制度是抓好基層伙食管理行之有效的辦法， 應(yīng)嚴(yán)格按制度和程序辦事。首先，基層黨支部要加強(qiáng)對(duì)伙食管理的領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)委會(huì)要對(duì)伙食管理實(shí)行有效的監(jiān)督，切實(shí)發(fā)揚(yáng)好經(jīng)濟(jì)民主，堅(jiān)決克服隨意性；其次，主管領(lǐng)導(dǎo)和保管員對(duì)采購員購買的主、副食品的數(shù)量、品種、價(jià)格進(jìn)行驗(yàn)收過稱；在確保官兵吃飽吃好的基礎(chǔ)上，負(fù)責(zé)落實(shí)食譜，按標(biāo)準(zhǔn)調(diào)劑伙食；定期進(jìn)行伙食帳目公布，做到日有消耗登記、周有食譜制訂、月有伙食帳目公布表，從而加強(qiáng)伙食管理的透明度。第三，教育和引導(dǎo)炊管人員發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，在基層單位經(jīng)常開展節(jié)約一滴水、一度電、一點(diǎn)油、一粒米活動(dòng)，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。 6 總之， 只要我們努力做好上述幾點(diǎn)，我們基層部隊(duì)的伙食管理工作就一定能上一個(gè)新臺(tái)階，基層官兵才會(huì)有更高的熱情投入到部隊(duì)的各項(xiàng)建設(shè)中去，部隊(duì)全面建設(shè)才能發(fā)展得更快，伙食工作做好了，能夠起到穩(wěn)定軍心，激發(fā)干勁，尤其我們培訓(xùn)單位，所擔(dān)負(fù)的任務(wù)具有特殊性和機(jī)動(dòng)性，加上平時(shí)訓(xùn)練量大，體能消耗大，這就更加需要我們后勤工作要保障到位，確保官兵有足夠的體力和精力投入到部隊(duì)各項(xiàng)工作中去。
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