淺談如何加強基層連隊伙食管理new(已修改)
2024-09-27 13:46 本頁面
【正文】 1 淺談如何加強基層連隊伙食管理 在后勤管理中，如何加強伙食的日常管理，科學調(diào)劑好伙食，對于增強隊伍戰(zhàn)斗力具有舉足輕重的意義?；锸彻芾硎玛P廣大官兵的切身利益，如若調(diào)劑不當，在一定程度上將影響著隊伍的穩(wěn)定和發(fā)展。本人結(jié)合實際情況，就加強基層伙食管理談幾點看法，僅供參考。 一、當前基層單位伙食管理中存在的主要問題 一是后勤管理制度不健全，落實不夠嚴格。 后勤管理制度主要包括經(jīng)委會制度、制訂食譜制度、采購制度、日消耗登記制度、食品驗收制度、伙食賬目公布制度、飲食衛(wèi)生制度等等。這些制度在有的基層單位形同虛設，沒有起到應有的作用。如：個別基層單位在制定食譜工作中，不召開經(jīng)委會征求大家的意見，不去調(diào)查市場的菜價、季節(jié)規(guī)律，按照以往的慣例，只憑個人意向，將食譜制訂出來，算是完成任務。 二是單位主要領導和主管領導對伙食管理的認識存在偏差。 主要原因：①認為伙食管理沒有什么，官兵只要吃飽就行了。②標準掌握不夠準確。對吃到什么標準不清楚，伙食時好時壞。③思想上有偏差。認為伙食管理是一些吃、喝的事情，出不了多大成績，也出不了什么問題，把精力用在抓隊伍建設上，忽視了伙食管理與隊伍正常管理和伙食管理 2 執(zhí)勤戰(zhàn)備之間的關系，影響了基層建設的開展。 三是經(jīng)委會未能充分發(fā)揮應有作用。 由于平時受訓練、戰(zhàn)備工作的沖突，不能及時召開經(jīng)委會，了解和反饋官兵對伙食的意見和建議，經(jīng)委會的作用體現(xiàn)不出
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