【正文】 染白腐病、黑痘病及發(fā)生裂果，應(yīng)及早進(jìn)行防治。產(chǎn)量較高，生長期短，較抗寒，喜肥沃土壤，棚、籬架整形均可。 栽培要點(diǎn) :為優(yōu)良的極早熟生食品種。結(jié)果枝占總芽眼數(shù)的 %，每果枝結(jié)一、二穗果，第一果穗著生于第四、五節(jié)，第二果穗著生于第五、六節(jié)。果粒中等偏小，平均重 3． 2 克，縱徑 毫米，橫徑 毫米，近圓形；綠黃色，完全成熟時(shí)為淡黃色，果實(shí)向陽面帶銹色，果粉中等厚；皮薄，肉稍脆，多汁，味甜香 ，含糖量 12— 15％，含酸量 ％，每果粒含種子 l 一 4 粒，以 2 粒較多，種子與果肉易分離。該品種果實(shí)上色較早，露地栽培易受鳥害，要注意防護(hù)。在成熟前土壤水分不均勻時(shí)易產(chǎn)生裂果，上色有時(shí)較差。早熟鮮食品 種。適應(yīng)性與抗病性中等。 生長結(jié)果習(xí)性 :植株生長勢中等，芽眼萌發(fā)率中等。京秀適宜在我國北方和南方干旱、半干旱地區(qū)露地栽培和在設(shè)施中栽培。 栽培要點(diǎn) :京秀是一優(yōu)良的早熟品種，較為干旱的地區(qū)由于花序和果穗較大，栽培上要注意花序修剪和果穗整形以及花后結(jié)果枝摘心，以免果穗過緊。果粒著生牢固，不落粒，耐運(yùn)輸，易栽培管理。果粒著生較緊密，橢圓形，縱徑 23— 26cm，橫徑 20— 22cm，平均粒重 5— 6 克，充分成熟時(shí)呈玫瑰紅色或鮮紫紅色，肉脆味甜，酸度低，每粒果實(shí)中含種子 2— 3 粒，含糖量 15— %，含酸量 %，品質(zhì)上等。適宜在干旱或半干旱地區(qū)推廣。 栽培要點(diǎn) :該品種生長勢中等，成熟早，宜適當(dāng)密植，可采用籬架和小棚架栽培，中短梢修剪；該品種對肥水要求較高，施肥應(yīng)以腐熟 的有機(jī)肥為主，采收后及時(shí)施肥；栽培中要嚴(yán)格控制負(fù)載量，及時(shí)疏穗疏粒，促進(jìn)果粒膨大?？够颐共∧芰?qiáng)，抗霜霉病和白腐病能力中等。在河北昌黎地區(qū) 4 月 16 日萌芽， 5 月 30 日始花， 8 月上旬果實(shí)充分成熟。 維多利亞 果實(shí)性狀 :果穗大，圓錐形或圓柱形，平均穗重 630 克，果穗稍長，果粒著生中等緊密，果粒大，長橢圓形，粒形美觀，無裂果，平均果粒重 ，平均橫徑 ,縱徑 ，最大果粒重 克；果皮綠黃色，果皮中等厚，果 肉硬而脆，味甘甜爽口，品質(zhì)佳，可溶性固形物含量 %，含酸量 %；果肉與種子易分離，每果粒含種子以 2 粒居多。適宜在干旱和半干旱地區(qū)及城郊發(fā)展。但該品種抗病性稍差，易感染黑痘病和霜霉病，栽培上要注意早期病害防治。華北地區(qū) 4 月上旬萌芽， 5 月中旬開花， 8 月初果實(shí)完全成熟，生長期為 125 天左右，早中熟品種，需有效積溫為 2600 攝氏度 。 生結(jié)果習(xí)性 :樹勢中等，豐產(chǎn)，副梢結(jié)力強(qiáng)，副梢上果實(shí)發(fā)育良好。果皮乳黃色，果肉質(zhì)脆而甜，果皮薄，可溶性固形物含量 15%。 果實(shí)性狀 :果穗圓錐形，果粒著生中等緊密，平均穗重 克，最大穗重 1200 克。果穗應(yīng)進(jìn)行套袋，以形成外觀秀麗的 優(yōu)質(zhì)果品。 栽培要點(diǎn) :粉紅亞都蜜早熟、粒大、坐果好、產(chǎn)量高、品質(zhì)佳、抗病、豐產(chǎn)，適應(yīng)性廣，在露地栽培、日光溫室及大棚栽培中都表現(xiàn)良好。豐產(chǎn)，抗病性較強(qiáng)，各地均反映適應(yīng)性良好。 生長結(jié)果習(xí)性 :植株生長健壯，芽眼萌發(fā)率高，果枝率高，每個(gè)果枝平均有花序 個(gè)。果皮呈紅色至紫紅色，上色整齊，果皮薄，難與果肉分 離。果粒呈長橢圓形，平均粒重 9－ 12g。在溫室中栽培容易形成花芽，裂果少，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，表現(xiàn)十分突出。 栽培要點(diǎn) :該品種生長旺盛，宜采用籬架、棚籬架或小棚架栽培，中、短梢修剪，生產(chǎn)上要及時(shí)進(jìn)行夏剪，以保證架面通風(fēng)透光；同時(shí)要注意氮磷鉀平衡施肥，控制結(jié)果量，保持土壤水分均衡，防止裂果發(fā)生，保證果實(shí)及早成熟和提高果品質(zhì)量。該品種結(jié)果早、豐產(chǎn)性強(qiáng)，抗病性較強(qiáng)，抗寒性中等；果實(shí)耐拉力強(qiáng)，不易脫粒，耐運(yùn)輸。采用日光溫室栽培， 6 月上旬果實(shí)即可成熟上市。 生長結(jié)果習(xí)性 :植株生長勢強(qiáng)，枝條成熟度好。該品種成熟較早，生產(chǎn)上要注意防止鳥害以及霜霉病和炭疽病。栽培上對肥水反應(yīng)敏感，負(fù)載量過大時(shí)易得“水罐病”。進(jìn)入結(jié)果期早，宜采用籬架整形，中短梢修剪。 栽培要點(diǎn) :本品種為早熟鮮食品種。新梢成熟良好。 生長結(jié)果習(xí)性 :樹勢中等。果粒中等大，均勻整齊，果粒平均重 克，縱徑 毫米，橫徑 毫米，近圓形；紅紫色；果皮厚。單位面積產(chǎn)量 1250kg，糖度可達(dá) 18度。 生長勢中。四月中旬萌芽，五月底六月初開花期，八月中下旬漿果開始 成熟，九月中旬完全成熟。原產(chǎn)法國勃艮第。 歐亞種。 生長勢強(qiáng)，結(jié)實(shí)力強(qiáng)，果枝百分率 87%左右，果枝均穗數(shù) 。四月中旬萌芽，五月底六月初花期，八月底漿果開始成熟，九月下旬完全成熟。 歐亞種，原產(chǎn)意大利。霞多麗受病毒感染會(huì)出現(xiàn)青粒和無籽現(xiàn)象，對品質(zhì)影響較大。果粒小，單粒重 克，近圓形，綠黃色。 霞多麗。果粒小，平均單粒重 克，縱徑 15 毫米，橫徑 毫米，橢圓形，果皮紫黑色， 8 月下旬至 9 月上旬果實(shí)成熟。兩性花。 黑比諾。 5 月底至 6 月初開花， 9 月中旬成熟，從萌芽至果實(shí)成熟平均需 150 天左右，有效積溫3400℃。結(jié)實(shí)力強(qiáng)，易早期豐產(chǎn)，單位面積產(chǎn)量 1000kg，糖度可達(dá) 18度及以上。從萌芽至漿果完全成熟， 150天左右，屬晚中熟品種。別名梅鹿特。 美樂（梅鹿輒） 歐亞種，原產(chǎn)法國波爾多。 果枝率 70%，果枝平均穗數(shù) 。四月中旬開始萌芽，六月初開花，八月底漿果開始成熟，九月中、下旬完全成熟。結(jié)實(shí)力強(qiáng)，單位面積產(chǎn)量應(yīng)控制在 1000公斤及以下，糖度可達(dá) 18度以上。 萌芽率高，果枝率 75%左右。原產(chǎn)法國波爾多， 1980年引入長城葡萄酒有限公司，別名解百納。 白葡萄品種：霞多麗、 雷司令、白詩南、小芒森，白玉霓、賽美容 染色品種：煙 7煙 74。 延慶縣北山和南山山前坡地土壤多為石礫土壤和沙性土壤，這種土壤屬于碳酸鹽褐土，母質(zhì)為洪積物及黃土母質(zhì)，其特點(diǎn)是礦物質(zhì)豐富、質(zhì)地適中、疏松多孔，非常適宜葡萄生長。酒莊葡萄品種方案 一、延慶氣候介紹： 延慶縣氣候類型屬暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候。川區(qū)年平均氣溫 ℃ ，無霜期 185 天，晝夜溫差大（ ℃ ），光照充足，全年大于等于 10℃ 的有效積溫達(dá) ℃ ，且同期降雨相對較少，適宜葡萄果實(shí)生長。 二、葡萄品種選擇 主栽釀酒葡萄品種： 紅葡萄品種：赤霞珠、蛇龍珠、梅鹿輒、品麗珠、 黑彼諾、小味多、馬爾 白克、曾芳德、西拉。 品種介紹： 赤霞珠 該品種屬歐亞種。四月中旬開始萌芽，六月初開花，九月上旬漿果開始成熟，九月下旬 — 十月上旬漿果完全成熟，生育期 150160天左右，屬晚熟品種。果枝均穗數(shù) 。 蛇龍珠 歐亞種，與赤霞珠、品麗珠同稱三珠 ，屬姊妹系， 1997年引入中國長城葡萄酒有限公司。從萌芽至漿果完全成熟期， 150天左右，屬晚中熟品種。結(jié)實(shí)力中等，單位面積產(chǎn)量 1000kg，糖度可達(dá) 15— 16度（偏低）。 1980年引入河北懷來中國長城葡萄酒有限公司。四月中旬萌芽，六月初開花，八月底漿果開始成熟，九月下旬完全成熟。 果枝率 75%，果枝平均穗數(shù) 2個(gè)。 品麗珠 果穗中等大小，圓錐形，果穗長約 15cm，寬 10cm，平均穗重約 200 克，果粒著生緊密，成熟不大一致，有小青粒；果粒小，單粒重 克，圓形，紫黑色，果粉厚，果汁多，含糖量 19%，含酸量 %，出汁率 70%，單寧含量低，每果粒內(nèi)有種子 1— 2 粒，種子小。晚熟品種。 卷須間隔性。 果穗小， 圓柱形或帶副穗；平均重 170 克，長 厘米，寬 10． 7 厘米，果粒著生緊密。從萌芽到果實(shí)成熟需 128—140 天，中熟品種。 穗中小，平均重 150 克，圓柱形，帶副穗和歧肩，果穗極緊密。果皮薄，果肉多汁，味清香，含糖量 18— 20%，含酸量 %，出汁率 72%左右。 華北地區(qū) 4 月上旬萌芽 ， 5 月下旬開花， 9 月下旬果實(shí)成熟，從萌芽到成熟需 155 天左右，為中熟品種。 1980年引入中國長城葡萄酒有限公司。生育期 150160天，屬晚熟品種。單位面積產(chǎn)量 1500kg，糖度可達(dá) 15— 16度。別名白比諾霞多麗。 1980年引入中國長城葡萄酒有限公司。生育期 150天，屬中熟品種。結(jié)實(shí)力中，果枝百分率 87%左右，果枝均穗數(shù) 。 主栽鮮食葡萄品種： 奧古斯特、施富羅莎、 維多利亞、京秀、鳳凰 5 莎巴珍珠、早玉、京玉、 早黑寶、早紅、紅旗特早、牛奶、澤香、摩爾多瓦、黑蜜、夏黑、維多利亞、玫瑰香、無核白雞心、美人指、澤香、紅富士、戶太八號(hào)、巨峰、京亞、京秀等 歐亞種 葡萄 品種 早熟品種 早紅 果實(shí)性狀 :果穗中等大或大，平均重 393 克，最大穗重780 克，長 厘米，寬 厘 米；雙歧肩圓錐形，有時(shí)具副穗；果粒著生較緊密。果粉中等厚；果肉軟，多汁，果肉與種子易分離；可溶性固形物含量為 — %，含酸量 %，酸甜適度，無香味。結(jié)實(shí)力強(qiáng)，結(jié)果枝百分率80%，每果枝平均著生 穗果。在河南鄭州地區(qū) 4 月初萌芽， 5 月中下旬開花， 7 月中旬與莎巴珍珠同期成熟，新梢成熟良好，早熟品種。抗病性較強(qiáng)，品 質(zhì)上等。定植后二年，多數(shù)植株均可結(jié)果，產(chǎn)量穩(wěn)定。栽培上要控制產(chǎn)量，增施有機(jī)肥和磷鉀肥，并采用套袋等措施增強(qiáng)果實(shí)商品價(jià)值。 奧古斯特 果實(shí)性狀 :果穗大，圓錐形，平均穗重 580 克，最大穗重 1500 克，果梗短，果粒著生較緊密；果粒大，短橢圓形，平均粒重 克，最大粒重 克，果粒大小均勻一致；果皮綠黃色，充分成熟后為金黃色，果色美觀；果皮中厚，果粉薄；果肉硬而 質(zhì)脆，稍有玫瑰香味，味甜可口，品質(zhì)極佳，可溶性固形物含量達(dá) 15%，含酸量 %，果肉與種子易分離，每果粒含種子 1－ 3 粒。結(jié)實(shí)力強(qiáng)，每結(jié)果枝平均果穗數(shù)達(dá) 個(gè)；副梢結(jié)實(shí)力強(qiáng)，其果枝率達(dá) 50％，在河北昌黎地區(qū) 4 月 15 日萌芽， 5 月 28 日始花，7 月底果實(shí)成熟，屬早熟品種。二次果在昌黎地區(qū) 9 月上旬成熟，品質(zhì)好，含糖量高。但成熟期管理不良時(shí)，果粒 有裂果現(xiàn)象。適宜在露地及保護(hù)地栽培。 施富羅莎 果實(shí)性狀 :果穗大，呈圓錐形，果實(shí)發(fā)育良好，平均穗重 650g，最大穗重達(dá) 1500g。果粒前端稍尖。果肉較柔軟，多汁，味甜爽，含糖量 18－ 19％，有清香味，不易脫粒。副梢結(jié)實(shí)力中等。在北京地區(qū) 4 月上中旬萌芽， 5 月下旬開花， 7 月下旬成熟，早熟品種。適宜籬架、小棚架栽培，中短梢混合修剪，生長季中要注意夏季修剪，促進(jìn)架面通風(fēng)透光。該品種花芽容易形成，栽培中應(yīng)注意合理調(diào)整負(fù)載量，防止結(jié)果過多延遲成熟時(shí)期。果粒大，平均粒重 克，最大粒重 克，圓形或橢圓形。每果含種子 2— 4 粒，以 3 粒居多?？购^強(qiáng)。 栽培要點(diǎn) :潘諾尼亞為大穗、大粒、外觀美麗的早中熟鮮食品種，果粒著生牢固，不易脫落，較耐貯運(yùn)。棚籬架栽培均可，中短梢混合修剪。在設(shè)施中栽培，豐產(chǎn)、成熟早，表現(xiàn)十分良好。 生長結(jié)果習(xí)性 :植株生長勢中等，結(jié)果枝率高，結(jié)實(shí)力強(qiáng)，每結(jié)果枝平均果穗數(shù) 個(gè)，副梢結(jié)實(shí)力較強(qiáng)。成熟后若不采收，在樹上掛果期長。果實(shí)成熟后不易脫粒，較耐運(yùn)輸。生長季要加強(qiáng)對霜霉病、白腐病害的綜合防治。 京秀 果實(shí)性狀 :果穗圓錐形，穗長 18— 24cm，穗寬 —16cm，平均穗重 400— 500 克，大的達(dá) 1000 克以上。 生長結(jié)果習(xí)性 :生長勢較 強(qiáng)，結(jié)果枝率中等，枝條成熟好，抗病能力中等，副梢結(jié)實(shí)力低，落花輕，坐果好，不裂果，較豐產(chǎn)?；h架、棚架均可栽培，適宜中短梢混合修剪。同時(shí)要合理調(diào)整負(fù)載量，防止產(chǎn)量過高導(dǎo)致上色不良，并要適時(shí)套袋，加強(qiáng)對病蟲和鳥害的防治。 鳳凰 51 果實(shí)性狀 :果穗中等大，圓錐形，果穗長 12cm，寬 9cm，穗重 420 克，最大可達(dá) 1200 克，果粒著生緊密，果粒大，近圓形或扁圓形，果面有較明顯的 3～ 4 條溝棱，果皮薄，紫紅色，單粒重 7g，果皮中等厚，肉略脆，汁多，具濃玫瑰香味；含糖量 17%左右，含酸量 %，果味甜酸，每果有種子 2— 3 粒，種子較小，紅褐色。每結(jié)果枝平均有花序 個(gè)，副梢結(jié)實(shí)力弱，產(chǎn)量較高。華北地區(qū)露地栽培時(shí)， 4 月上旬萌芽， 6月上旬開花， 7 月下旬 — 8 月上旬成熟；生長日數(shù) 110 天左右，有效積溫 2700℃。 栽培要點(diǎn) :該品種生長勢中庸，宜籬架栽培，中、短梢修剪。目前除露地栽培外，很多地方在保護(hù)地中進(jìn)行栽培，表現(xiàn)較為良好。 莎巴珍珠 果實(shí)性狀 :果穗中等大，平均重 230 克，長 13． 6— 17． 3厘米，寬 9． 6— 厘米，多為圓錐形，果粒著生中等緊密。 生長結(jié)果習(xí)性 :樹勢中等。在北京地區(qū) 4 月中旬萌芽， 5 月下旬開花， 7 月下旬成熟，從萌芽到成熟約需 105 天左右，極早熟品種。適應(yīng)性強(qiáng)，在我國各地栽培均表現(xiàn)良好。在良好的施肥灌水條件下可采取中梢修剪，一般條件下宜短梢修剪 。果粒較小是其主要不足之處。 鄭州早玉 果實(shí)性狀 :果穗較大，圓錐形，果穗長 厘米，寬 厘米，平均穗重 437 克，果穗大小整齊，果粒著生中等緊密。果粉薄，果皮較厚，果肉甜脆爽口，多汁，略有玫瑰香味，可溶性固形物含量 16%，含酸量 %，每個(gè)果粒內(nèi)有種子 1— 4 粒，多為2 粒，鮮食品質(zhì)優(yōu)良。付芽結(jié)實(shí)力強(qiáng)，早果性良好，豐產(chǎn)?？共×^弱，易感染黑痘病和炭疽病。 栽培要點(diǎn)