【正文】 基地內(nèi)車輛不在應(yīng)打 119 急救；設(shè)備損壞應(yīng)及時(shí)購買配件由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)修理； 3．急救箱等物品應(yīng)標(biāo)記明顯放在警衛(wèi)室和包裝庫備用，他人不得挪用； 4．員工培訓(xùn)要求： 新入場(chǎng)的員工需經(jīng)過基地經(jīng)營(yíng)者、生產(chǎn)部和本崗位三級(jí)培訓(xùn)方可到崗工作； 培訓(xùn)內(nèi)容包括：健康安全方針、安全生產(chǎn)管理制度、安全衛(wèi)生規(guī)程 ,本崗位生產(chǎn)基本技術(shù)； 對(duì)全廠員工每年至少應(yīng)進(jìn)行一次安全技術(shù)教育，以便提高安 全意識(shí)，確保安全生產(chǎn)； 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 5．安全裝備和防護(hù)服：車輛配有消防器材，使用植保產(chǎn)品時(shí)配戴手套和口罩、穿專用防護(hù)服，用后及時(shí)清洗，安全設(shè)備放在固定位置，不得挪做他用； ，操作時(shí)要執(zhí)行安全生產(chǎn)管理制度。 相關(guān)文件 《改進(jìn)控制程序》 《不合格品控制程序》 相關(guān)記錄 《顧客投訴處理記錄》 可追溯體系（生產(chǎn)批號(hào)管理） 基地經(jīng)營(yíng)者建立了完備的文檔記錄體系，包括基地經(jīng)營(yíng)者地塊分布圖，農(nóng)事日記，表格化種植的各環(huán)節(jié)的記錄系統(tǒng)，設(shè) 立了有機(jī)獼猴桃成品的批號(hào)系統(tǒng)，確?？伤菪缘娜谈檶彶?。 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) ⑵如果質(zhì)疑產(chǎn)品已進(jìn)入銷售系統(tǒng)，種植基地立即通知各銷售商回收質(zhì)疑產(chǎn)品，并同銷售商一起落實(shí)回收品的儲(chǔ)存和隔離工作?；亟?jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)糾正和預(yù)防措施實(shí)施情況的跟蹤驗(yàn)證。 開始回收 經(jīng)調(diào)查研究確認(rèn)產(chǎn)品存在產(chǎn)品質(zhì)量問題，立即啟動(dòng)產(chǎn)品回收程序。 程序 發(fā)現(xiàn)問題 消費(fèi)者 發(fā)現(xiàn)問題時(shí)，由種植基地負(fù)責(zé)了解并記錄問題發(fā)現(xiàn)的地點(diǎn)、時(shí)間和產(chǎn)品批號(hào)等，填寫《顧客投訴處理記錄》及時(shí)上報(bào)基地經(jīng)營(yíng)者。 種植基地負(fù)責(zé)對(duì)召回產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)檢驗(yàn)并出具報(bào)告。 范圍 適用于特殊情況下的客戶投訴處理。 培訓(xùn)要求： 根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容的要求，制定不同職能與層次的培訓(xùn)需求，由綜合部制定培訓(xùn)計(jì)劃，經(jīng)基地經(jīng)營(yíng)者批準(zhǔn)后執(zhí)行； 各部門根據(jù)綜合部的統(tǒng)一安排，編制自己部門的培訓(xùn)計(jì)劃，報(bào)綜合部 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 備案，每個(gè)職工參加培訓(xùn)時(shí)間每年不得少于 2 天； 培訓(xùn)的實(shí)施： 每次培訓(xùn)應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括時(shí)間、教師、講課內(nèi)容、接受 培訓(xùn)人員簽字； 員工外出培訓(xùn)應(yīng)與本職工作相關(guān)，滿足 中的要求，并經(jīng)基地經(jīng)營(yíng)者批準(zhǔn)； 特殊工種應(yīng)持證上崗，積極選送參加政府舉辦的技術(shù)工種培訓(xùn)班，不斷提高技術(shù)水平，取得培訓(xùn)合格證書的其名單在綜合部備案； 積極參加區(qū)獼猴桃辦舉辦的各種學(xué)習(xí)班，培養(yǎng)內(nèi)部檢查人員，獲得內(nèi)部檢查員證書的，可參加本基地經(jīng)營(yíng)者內(nèi)部檢查工作，其證書在綜合部存檔； 每年對(duì)職工培訓(xùn)做一次技術(shù)考核，作為評(píng)級(jí)和漲薪的依據(jù)。 ： 人員的錄用、提拔、降職、轉(zhuǎn)崗、調(diào)離、開除均由基地經(jīng)營(yíng)者決定，新職工做好登記工作，填寫職 工登記表，做好人事檔案管理； 進(jìn)廠新員工均需經(jīng)過三級(jí)（基地經(jīng)營(yíng)者、生產(chǎn)技術(shù)部、崗位）安全教育方可上崗；每年對(duì)所有職工至少進(jìn)行一次安全技術(shù)教育，學(xué)習(xí)有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和有機(jī)種植規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)； 培訓(xùn)程序： 培訓(xùn)內(nèi)容：提倡在干中學(xué)，干什么學(xué)什么。 ： 管理人員的要求：了解國(guó)家相關(guān)的法律、法規(guī)及相關(guān)要求；了解GB/～ 的要求；具備一定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)； 2020 年度技術(shù)人員： 內(nèi)部檢查員的要求：了解國(guó)家相關(guān)的法律、法規(guī)及相關(guān)要求；熟悉并掌握GB/～ 的要求；熟悉本單位的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理體系，具備 3 年以上的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。 ：適用基地經(jīng)營(yíng)者管理的各個(gè)部門和全體職工。 5．管理方法： 記錄的種類：見基地經(jīng)營(yíng)者文件清單記錄登記表； 生產(chǎn)與供銷的記錄設(shè)計(jì)由生產(chǎn)技術(shù)部和供 銷部根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要提出，其它記錄由綜合部設(shè)計(jì)提出，經(jīng)基地經(jīng)營(yíng)者批準(zhǔn)，交由綜合部印刷、發(fā)放； 記錄的保管：記錄由綜合部負(fù)責(zé)收回，在適合的環(huán)境分類存放，按規(guī)定期 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 限保存，無特殊要求的保存 5 年，防止損壞、變質(zhì)、蟲蛀、丟失； 記錄的借閱：內(nèi)部人員查閱記錄由檔案保管員負(fù)責(zé)，借閱后收回放回原處；外部人員借閱需經(jīng)總監(jiān)批準(zhǔn)并填寫文件 /記錄借閱登記表； 記錄的銷毀：對(duì)于已達(dá)到保存期的記錄，由保管人員填寫文件銷毀登記表，經(jīng)基地經(jīng)營(yíng)者批準(zhǔn)后，由綜合部統(tǒng)一銷毀。 ： 綜合部負(fù)責(zé)記錄的統(tǒng)一管理和統(tǒng)一編號(hào)工作； 各種記錄由從事本工作的人員記錄，然后上繳綜合部保管。 記錄的控制程序 1．目的：記錄是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的憑證，是農(nóng)場(chǎng)管理系統(tǒng)中的重要組成部分，同時(shí)也是查找問題的依據(jù)，為了規(guī)范本基地經(jīng)營(yíng)者有機(jī)生產(chǎn)的管理使每一項(xiàng)有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)都能提供正確的、有效的記錄制定本制度。 倉庫管理制度 桃包裝庫由專人負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)獼猴桃出入庫及包裝設(shè)備的使用與維護(hù)，并做好獼猴桃出入庫以及設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)記錄； ，獼猴桃擺放整齊、有序，層高要滿足一定要求（既要保證包裝盒不變形，又要有效利用空間），不同品種分開擺放以便取入方便； ，嚴(yán)格執(zhí)行安全衛(wèi)生規(guī)程，防止庫內(nèi)和棚內(nèi)獼猴桃被鼠類和鳥類偷食而造成獼猴桃污染，保持大棚周圍環(huán)境衛(wèi)生； ，禁止存放其他雜物 ,禁止庫內(nèi)吸煙、吐痰、吃零食； ，非經(jīng)允許禁止入內(nèi)。 員工培訓(xùn)管理制度 為提高職工技術(shù)水平和基地經(jīng)營(yíng)者經(jīng)濟(jì)效 益、確保安全生產(chǎn)，特制定職工培訓(xùn)程序文件，要求有關(guān)部門切實(shí)遵照?qǐng)?zhí)行。 內(nèi)部檢查員管理 為把我獼猴桃基地建成有機(jī)種植規(guī)范示范園和有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，切實(shí)執(zhí)行GB/T ～ 標(biāo)準(zhǔn)，特制定本制度。 內(nèi)部檢查應(yīng)由內(nèi)部檢查員來承擔(dān) 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 內(nèi)部檢查員的職責(zé)是： （１）配合認(rèn)證機(jī)構(gòu)的檢查和認(rèn)證； （２）對(duì)照本部分，對(duì)本基地經(jīng)營(yíng)者的質(zhì)量管理體系進(jìn)行檢查，并對(duì)違反的內(nèi)容提出修改意見； （３）對(duì)本基地經(jīng)營(yíng)者追蹤體系的全過程確認(rèn)和簽字 （４）向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提供內(nèi)部檢查報(bào)告 ４、內(nèi)部檢查員由基地主要負(fù)責(zé)人或主要技術(shù)負(fù)責(zé)人擔(dān)任，對(duì)全過程進(jìn)行監(jiān)督檢查 ５、 制止不符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的肥料、生物農(nóng)藥及其他生產(chǎn)資料，基地以外的農(nóng)業(yè)機(jī)具、運(yùn)輸車輛（未經(jīng)清洗）進(jìn)入有機(jī)生產(chǎn)基地 ６、是否符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。 有機(jī)產(chǎn)品實(shí)行產(chǎn)地 標(biāo)識(shí)制，定期對(duì)有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)不符和標(biāo)準(zhǔn)的，就地銷毀，禁止一任何方式流入市場(chǎng)，并對(duì)責(zé)任者追究責(zé)任。 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 檔案填寫要求字跡清楚、整潔、內(nèi)容詳細(xì)、準(zhǔn)確、全面、及時(shí)、真實(shí)有效。檔案管理人員須具備中等專業(yè)以上技術(shù)水平，熟悉有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)及生產(chǎn)投入品的使用和有關(guān)規(guī)定；能夠指導(dǎo)工作人員做好檔案的填寫工作。并作為表格檔案的集中保留， 可隨時(shí)進(jìn)行查找、調(diào)用。檔案形式分為表格和電子檔案兩種。 本制度適用于獼猴桃有機(jī)生產(chǎn)基地，在此范圍內(nèi)基地管理人員及工作人員必須遵照?qǐng)?zhí)行。 第十七條：基地經(jīng)營(yíng)者對(duì)出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的基地負(fù)責(zé)人及有關(guān)部門負(fù)責(zé)人采取如下處罰措施：對(duì)相關(guān)責(zé)任人處罰包括：降職、降薪、調(diào)離、辭退、解除勞動(dòng) 合同，情節(jié)嚴(yán)重者追究經(jīng)濟(jì)責(zé)任、法律責(zé)任。確保消費(fèi)者的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。 第十四條：種植基地實(shí)行銷售檢測(cè)制度，在產(chǎn)品上市其那進(jìn)行安全生產(chǎn)體系 檢測(cè)，如發(fā)現(xiàn)有不合格產(chǎn)品應(yīng)就地封存，決不流入市場(chǎng) 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 第十五條：根據(jù)不同品種特點(diǎn)，進(jìn)行產(chǎn)品分級(jí)把狀上市。 第十三條：基地管理部門必須加強(qiáng)對(duì)有機(jī)生產(chǎn)過程的監(jiān)督和檢查，對(duì)有機(jī)生產(chǎn)基地及周邊地帶的環(huán)境檢測(cè)和污染防治管理。 第十一條：獼猴桃生產(chǎn)基地應(yīng)當(dāng)按照有機(jī)獼猴桃生產(chǎn)技術(shù)操作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，按照種植規(guī)模配備相 應(yīng)技術(shù)人員和配備必要的檢測(cè)設(shè)備，做好獼猴桃生產(chǎn)質(zhì)量安全自檢工作。 第十條：獼猴桃基地應(yīng)當(dāng)科學(xué)合理施用有機(jī)肥料。禁止使用對(duì)人體有毒副作用的生長(zhǎng)激素類物質(zhì)， 第九條：獼猴桃基地應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家有關(guān)有機(jī)農(nóng)藥使用安全間隔期的規(guī)定。 第六條：基地經(jīng)營(yíng)者實(shí)施有機(jī)獼猴桃生產(chǎn)基地的規(guī)劃，執(zhí)行 如下標(biāo)準(zhǔn)： 環(huán)境空氣質(zhì)量符合 GB3095 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB9137 保護(hù)農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度 農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合 GB5084 灌溉水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 土壤環(huán)境質(zhì)量符合 GB15168 土攘環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 第七條：禁止向獼猴桃生產(chǎn)基地及其周遍地帶排放含有重金屬、硫酸鹽等有毒廢液、放射性廢水和未經(jīng)處理的含病原體的污水，或者傾倒、填埋、焚燒有害的廢棄物、粉塵和生活垃圾 第八條：有機(jī)獼猴桃基地應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)禁止使用化肥、農(nóng)藥的規(guī)定，使用生物農(nóng)藥，應(yīng)用各種農(nóng)業(yè)的、物理的、生物的防治技術(shù)哦市來控制病蟲 的危害。 第五條：獼猴桃基地以有機(jī)獼猴桃種植為主。 第三條： 為加強(qiáng)獼猴桃基地生產(chǎn)質(zhì)量安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，建立和完善生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)督管理體系。 適用范圍 1． 1 有機(jī)管理手冊(cè)適用于已經(jīng)或計(jì)劃獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，及標(biāo)貼有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證總經(jīng)理 綜合部 種植基地 有機(jī)管理者代表 內(nèi)部檢查員 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 標(biāo)志的產(chǎn)品：獼猴桃 1． 2 接受有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證檢查，具體包括從基地經(jīng)營(yíng)者的管理到有機(jī)獼猴桃的種植、運(yùn)輸、銷售以及認(rèn)證標(biāo)志的整個(gè)生產(chǎn)管理過程。 內(nèi)部檢查員： 負(fù)責(zé)對(duì)照有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（ GB/T196302020）進(jìn)行檢查、監(jiān)督； 種植基地：負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理以及生產(chǎn)協(xié)調(diào)工作；病蟲草害的預(yù)報(bào)和治理以及植保產(chǎn)品使用方案的制訂并組織實(shí)施； 綜合部：負(fù)責(zé)基地經(jīng)營(yíng)者財(cái)產(chǎn)的管理、對(duì)外接待、產(chǎn)品運(yùn)輸、產(chǎn)品包裝等工作。 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量目標(biāo)： 產(chǎn)品 100%符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)要求； 顧客對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量零投訴。 有機(jī)食品生產(chǎn)計(jì)劃 基地經(jīng)營(yíng)者計(jì)劃在未來 3— 5 年間采用“ 基地經(jīng)營(yíng)者 +農(nóng)戶”的發(fā)展模式生產(chǎn)： ① 有機(jī)獼猴桃 600 畝 生產(chǎn)基地經(jīng)營(yíng)方針和目標(biāo) 有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量方針： 遵守有機(jī)法規(guī)，發(fā)展有機(jī)種植產(chǎn)業(yè)，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的有機(jī)產(chǎn)品。 為加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，基地經(jīng)營(yíng)者今年計(jì)劃，重點(diǎn)抓好排灌渠工程、機(jī)耕路工程、土地平整工、擴(kuò)大沼氣建設(shè)等各項(xiàng)工作。 基地經(jīng)營(yíng)者有機(jī)獼猴桃種植面積 600 畝，專門從事生態(tài)有機(jī)獼猴桃產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品主要銷售上海、廣州、北京珠三角等地區(qū)。 一、基本情況： 生產(chǎn)基地幾百余畝，目前有管理人員 6 人。 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 有機(jī)管理體系文件 匯編 （ 依據(jù) GB/~42020《有機(jī)產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) ） 目 錄 一、質(zhì)量管理手冊(cè) 有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證法律法規(guī)清單 基地經(jīng)營(yíng)者和公司簡(jiǎn)介 有機(jī)食品生產(chǎn)計(jì)劃 生產(chǎn)基地經(jīng)營(yíng)方針和目標(biāo) 生產(chǎn)基地管理組織機(jī)構(gòu) 任命書 適用范圍 生產(chǎn)質(zhì)量安全管理制度 檔案管理制度 內(nèi)部檢查制度 內(nèi)部檢查員管理 職工培訓(xùn)管理制度 倉庫管理制度 垃圾污染物的處理規(guī)定 記錄的控制程序 人力資源管理和培訓(xùn) 程序 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 顧客申訴 /投拆控制程序 可追溯體系（生產(chǎn)批號(hào)管理） 健康安全方針 安全生產(chǎn)管理制度 產(chǎn)品召回控制程序 標(biāo)識(shí)與銷售管理程序 持續(xù)改進(jìn)控制程序 二、內(nèi)部規(guī)程 有機(jī)產(chǎn)品基地種子使用管理規(guī)程 生產(chǎn)基地病蟲害防治技術(shù)規(guī)程 生產(chǎn)基地作物種植規(guī)程標(biāo)準(zhǔn) 衛(wèi)生規(guī)程 機(jī)械設(shè)備的維修、清掃規(guī)程 標(biāo)簽使用管理規(guī)程 內(nèi)部檢查規(guī)程 員工福利作業(yè)文件 采收和運(yùn)輸衛(wèi)生要求 三、表格匯編 1. 企業(yè)文件清單 2. 文件發(fā)放回收記錄 3. 文件發(fā) 放回收記錄 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 4. 文件更改申請(qǐng) 5. 文件銷毀記錄 6. 記錄借閱登記表 7. 質(zhì)量記錄清單 8. 記錄處置表 9. 記錄銷毀申請(qǐng) 、投訴記錄 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 一、質(zhì)量管理手冊(cè) 有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證法律法規(guī)清單 1 GB/ 《有機(jī)產(chǎn)品》 2 GB50841992 《農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo) 準(zhǔn)》 3 GB156181995 《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 4 GB30951996 《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 5 GB91371988 《保護(hù)農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度》 6 GB148811994 《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》 7 GB3838— 2020 《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》