【正文】 ?！? 車子繼續(xù)開動，大家的心還是懸著。 “不過我們還是趕快走吧，總感覺待著不安心。 事實證明我想多了。 我坐在車里，透過窗戶看爸爸走下車，和他們“手舞足蹈”地 交談著。藏袍很長，他們抱著手臂，袖子耷拉下來。一個白色的燈泡赤裸地用鐵絲掛在外面，幾個壯小伙兒站在那兒，旁邊停著一輛摩托車。就在我們越來越害怕，覺得今晚必定要在草原里過夜時，忽然瞥見遠處有一抹微弱的燈光。 此 時，我們正在甘南藏族自治州自駕游。 于是，爸爸艱難地發(fā)動車子，車子在極不平坦的土泥路上緩慢爬行著。 “不是說還有四十公里嗎 ?天都要黑了，這里前不著村后不著店的，趕快往前走吧。 “什么情況啊 ?前面的路這么爛，手機又沒信號了。 制作酸奶的心得體會 3 車子突然一陣顛簸，熟睡的我猛地被驚醒。 我制作的酸奶，味道雖然趕不上商場里買到的酸奶，可在我心里它是一杯最美味的酸奶。媽媽喝了點點頭說：“味道不錯，酸甜可口，以后我們天天有酸奶喝了。然后我舔了一下筷子，嗯，味道不錯，冰鎮(zhèn)一下更好喝。對，再做一杯“蜂蜜檸檬酸奶”，味道肯定好 !我把牛奶倒進紙杯，然后把檸檬切成片用手往中間一擠，就有果汁滴下來了。我得再做個改進版。我從冰箱里拿出我的酸奶，倒了一點給他，他一口就喝了下去，瞇著眼睛大叫：“好酸啊 !”“酸奶當(dāng)然酸啦 !”說著我也喝了一口，我也禁不住瞇起了眼睛，唉，看來我的原創(chuàng)版酸奶失敗了。 下午，表弟從幼兒園回來了。 吃過中飯，我找來了蜂蜜、純米醋、原味奶，在一個紙杯寫上“蜂蜜醋酸奶”。把爽口的酸奶喝完后，我想：要是天天有酸奶喝就好了。二十分鐘過去了??很長時間過去了，終于，牛奶冷卻了，我將它倒入保溫杯中保溫。十分鐘過去了，四十八攝氏度。接著，我拿了一本書扇了又扇，但效果不大。首先，我拿出了純牛奶，將它倒入鍋內(nèi)，加了一到二 勺白糖，等待它被煮沸。又到儲藏室中拿了一盒純牛奶及一盒酸奶。 一不做，二不休。玩了一個多小時后，我覺得十分的無聊，于是關(guān)閉了電腦。 制作酸奶的心得體會 1 國慶節(jié)到了 !太好了 !為了慶祝一下，我決定好好玩一玩。準備好了一盒純牛奶和一盒原味酸奶，我就請媽媽擔(dān)任助手，開始了奇妙的制作酸奶之路。制作酸奶的心得體會 700字（精選 5 篇） 第一篇：制作酸奶的心得體會 700 字 我是個十足的“酸奶控”，天天得喝上幾盒，每次去超市總會在酸奶柜臺前挑選很久?？破諘辖榻B了在家里制作酸奶的方法，我決定自己動手試一試。下面由來給大家分享制作酸奶的心得體會，歡迎大家參閱。十月一日上午我來到“久違”了的電腦前，打開了開始瘋玩。但是不玩電腦游戲，該干什么呢 ?我心想：對了，前幾天，教我們科學(xué)孫老師不是教過我們?nèi)绾巫鲞^酸奶嗎 ?不如，我也來試試吧，順便嘗嘗自己做的酸奶。我來到廚房，先準備了一些白糖，接著把一只保溫杯洗干凈，放在灶臺上。待一切準備好后，我開始做酸奶了。幾分鐘后，純牛奶上凝固出了一層薄薄的蛋白質(zhì)“皮”，又過了一會兒，純牛奶開始冒泡了，傳出一陣陣“咕嘟、咕嘟”的聲音，原先那層“皮”被沖破了，純牛奶沸騰了，我關(guān)上煤氣灶，將它倒入一只不銹鋼盆子內(nèi)，往里面加上了 2 到 3 勺酸奶，拿把勺子仔細的攪拌著，不一會兒，它們被攪勻了，我拿出溫度計量了一下，嗬，五十四攝氏度，再一看書上的步驟：“待冷卻到三十五到四十?dāng)z氏度??”哎呀，還早著呢，但真太令人期待了，我恐怕等不到那個時候，于是我出了一個下策 —— 扇。五十分鐘過去 了，五十一攝氏度。十五分鐘過去了，四十五攝氏度。 五到六小時以后，酸奶做好了，但味道卻不好，真是失敗呀 ! 制作酸奶的心得體會 2 今天游泳后，媽媽買了一瓶酸奶給我喝。想到這里，我看了看酸奶盒上的配方，一個大膽的計劃就在心中迸發(fā)了。然后把一些牛奶倒進這個紙杯 ，再倒一些米醋下去，用筷子攪了攪，又用筷子蘸了些蜂蜜，再次攪拌了一會兒，最后我把保鮮膜剪成一個正方形，蓋在紙杯上，再用透明膠把它的邊貼緊，一杯酸奶大功告成了 !我把它放進冰箱冰鎮(zhèn)起來。我見他滿頭大汗，就問他喝不喝酸奶，他高興地點點頭。 俗話說：失敗是成功之母。米醋太酸，不如改成檸檬 好了。我又用筷子蘸了些蜂蜜，放進杯子里攪動。 傍晚，媽媽下班回來，我請她嘗了嘗我的改進版酸奶?！蔽衣犃诵睦锩雷套痰?。因為我知道，大膽的嘗試往往會產(chǎn)生奇跡。一睜眼，紅色的太陽在遠方的山頭上倚著，一瞬間霞光四射，四周無盡的草原染上了濃郁的色彩，夜晚的風(fēng)猛撲過來，齊腰深的草搖晃不止?！眿寢屇弥謾C嗷嗷直叫?！蔽胰嗳嘌劬?，風(fēng)吹玻璃的聲音有些疹人。天黑得很快，草原上沒有任何燈光，除了車燈發(fā)出的那兩束寂寞的光。白天的旅途還算順利，但晚上為了趕路踏上了這樣一條路，我們越走越?jīng)]底氣。我們欣喜若狂，趕快停下車，發(fā)現(xiàn)那是當(dāng)?shù)厝说姆孔?。他們的臉黝黑而粗糙，帶著一抹高原紅。 “大半夜的??他們會不會是壞人 ?”我低聲在爸爸耳邊說。我暗暗拉著門，隨時準備好沖下車去營救老爸。過了一會兒，爸爸回到車前，說他們不太懂普通話，但是爸爸說了地名，他們表示能到，這條路沒走錯。這么晚打擾人家，我給了他們幾顆糖。這條路實在太爛了，總給人一種很危險的感覺。 “居然有車，太詭異了吧 !會不會是他們叫人來打劫 ?”我和媽媽不停地胡亂猜測著。 我從座位底下掏出扳手遞給爸爸，手心早已沁滿了汗。我們心驚膽戰(zhàn)地搖下車窗，心跳得異?？?，只見他們其中一人伸出手，遞到車窗前什么東西。 我們愣住了，竟支支吾吾地說不出話來。 車外的風(fēng)吹到臉上像刀刮一樣疼，爸爸不知所措地接過酸奶，向他們道謝，然后離開。 已將近十二點了，我拿起勺子吃了一口酸奶，正宗的牦牛酸奶，即使撒了滿滿一層白糖，還是很酸。有一絲苦澀，也纏繞著一絲甜蜜。所以，我讓媽媽買了一臺酸奶機。我一邊看說明書，一邊嘴里念叨：“第一步，將鮮奶和酸奶按 10： 1 的比倒入反應(yīng)缸內(nèi)進行混合，調(diào)和均勻并蓋好內(nèi)蓋，??”哎，簡單。我心里想：早知 ?ahref=39。target=39。樂譜魎崮陶餉?今天我一定做出世界最好喝的酸奶，對，做媽媽最喜歡喝的藍莓味的。時間一分一秒的過去了，走的真慢呀 !我第一次真正體會到什么叫時間真難“熬”。挖出一小勺，閉上眼睛，輕輕放進嘴里，咦 ?味道怎么不對 ?不是藍莓味，也不甜。等我把調(diào)入莓醬和蜂蜜的酸奶放入口中時，感到這是世界上最好喝的酸奶。 制作酸奶的心得體會 5 每次到超市，必買的當(dāng)數(shù)我最愛喝的酸奶。書上還講了制作方法，嗬 !就短短四行字，太容易了 !我在心里很快地記了下來。媽媽半信半疑地點了點頭，答應(yīng)做我的助手。十分鐘后，我們在廚房里準備就緒。幾分鐘后牛奶煮開了。 書上說要 5 小時之后才能做好， 整個下午我都在期盼著，坐立不安的我早已把媽媽告訴我的“淡定”二字拋在腦后。我摸著杯蓋，心里好似十五個吊桶打水 —— 七上八下。我托起杯子，輕抿一小口，“美味 !”我情不自禁地贊嘆?！眿寢屝銡獾孛蛄艘豢冢[起了她那句號般的大眼睛，接著就是獅口大開，一氣喝完了整杯酸奶，豎起了大拇指 ! 第一次做酸奶成功啦 !有機會，一定請大家品嘗我的”胡氏“酸奶”，那味道絕不亞于“蒙牛”、“伊利”等大品牌酸奶 ! 制作酸奶的心得體會 700字范文 第二篇：制作酸奶心得 制作酸奶心得 酸奶是大家經(jīng)常喝的一種奶制品，平時我們喝的酸奶大多是從商店里買的，很少有自己動手制作的，很多人都不知道酸奶的制作流程，這次有幸參加食品 DIY 的酸奶制作實踐課，在老師的指導(dǎo)下，自己動手制作酸奶，喝著自己做的酸奶感覺就是不一樣。酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品，目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多，凝固型酸奶適于純牛奶的生產(chǎn)，攪拌型酸奶可用于果味、果料等花色酸奶的生產(chǎn)。帶 有果味的酸奶影響乳酸菌的發(fā)酵，所以要先發(fā)酵后攪拌加果料的方式。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸奶酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如 VB VB VB VB12 等。 2．通過產(chǎn)生大 量的短鏈脂肪酸促進蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。 4．通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達到防癌的目的。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。 2021級生科一班袁志鵬 2021150402 第三篇：制作酸奶的心得體會 600 字 這個星期，科學(xué)老師來教我們做酸奶。下面由來給大家分享制作酸奶的心得體會，歡迎大家參閱。 童年是熹微的晨光，是夜晚的星星，是田野里的幼芽，在這七彩的童年里，有無數(shù)的歡聲笑語。 說干就干，可是酸奶怎么做呢，讓我想想，看做酸奶要做出酸味，要做出奶味，那不就是把醋加牛奶嗎 ?我跑到廚房拿出醋和酸奶，我先把牛奶倒入碗里，加上好多醋，因為越酸越好喝嗎，再加上一些糖大功告成，我大喝一口，還沒等我咽下去便一口吐在了碗里，這是醋還是酸奶啊，感覺和喝醋一個樣實在太酸了，而且酸奶什么時候變成黑色的啦，不行不行，失敗了。看著碗里的酸奶從白色變成棕色成型，雖然顏色不太好看，但自我感覺良好，我先不喝，她媽媽回來一起喝。 “媽媽，你看這是我今天做的酸奶，你嘗嘗”我把那碗酸奶捧到媽媽面前?！? 雖然這是我童年里的一個小插曲，但回味起來依舊是回味無窮。今天我就自己做了一份酸奶。首先我把兩袋純牛奶倒入鍋中，不一會牛奶的香味就 遍布了房子的每一個角落，我真恨不得一口氣把牛奶全喝了。接著要等到牛奶冷卻到室溫 35—— 40 度就可以加入酸奶了，可是牛奶的冷卻速度比蝸牛還慢，我再也等不及了，于是我拿了個小電風(fēng)扇一直對著牛奶吹，牛奶好不容易冷了下來，于是我加了兩勺酸奶，覺得這一