【正文】 制作酸奶的心得體會 700字（精選 5 篇） 第一篇：制作酸奶的心得體會 700 字 我是個十足的“酸奶控”，天天得喝上幾盒，每次去超市總會在酸奶柜臺前挑選很久。科普書上介紹了在家里制作酸奶的方法，我決定自己動手試一試。準備好了一盒純牛奶和一盒原味酸奶，我就請媽媽擔任助手，開始了奇妙的制作酸奶之路。下面由來給大家分享制作酸奶的心得體會，歡迎大家參閱。 制作酸奶的心得體會 1 國慶節(jié)到了 !太好了 !為了慶祝一下，我決定好好玩一玩。十月一日上午我來到“久違”了的電腦前，打開了開始瘋玩。玩了一個多小時后，我覺得十分的無聊，于是關(guān)閉了電腦。但是不玩電腦游戲，該干什么呢 ?我心想：對了，前幾天，教我們科學孫老師不是教過我們?nèi)绾巫鲞^酸奶嗎 ?不如，我也來試試吧，順便嘗嘗自己做的酸奶。 一不做，二不休。我來到廚房，先準備了一些白糖，接著把一只保溫杯洗干凈，放在灶臺上。又到儲藏室中拿了一盒純牛奶及一盒酸奶。待一切準備好后，我開始做酸奶了。首先，我拿出了純牛奶，將它倒入鍋內(nèi)，加了一到二 勺白糖，等待它被煮沸。幾分鐘后，純牛奶上凝固出了一層薄薄的蛋白質(zhì)“皮”，又過了一會兒，純牛奶開始冒泡了，傳出一陣陣“咕嘟、咕嘟”的聲音，原先那層“皮”被沖破了，純牛奶沸騰了，我關(guān)上煤氣灶，將它倒入一只不銹鋼盆子內(nèi)，往里面加上了 2 到 3 勺酸奶，拿把勺子仔細的攪拌著，不一會兒，它們被攪勻了，我拿出溫度計量了一下，嗬，五十四攝氏度，再一看書上的步驟：“待冷卻到三十五到四十攝氏度??”哎呀，還早著呢，但真太令人期待了，我恐怕等不到那個時候，于是我出了一個下策 —— 扇。接著，我拿了一本書扇了又扇，但效果不大。五十分鐘過去 了，五十一攝氏度。十分鐘過去了，四十八攝氏度。十五分鐘過去了，四十五攝氏度。二十分鐘過去了??很長時間過去了，終于，牛奶冷卻了，我將它倒入保溫杯中保溫。 五到六小時以后，酸奶做好了，但味道卻不好，真是失敗呀 ! 制作酸奶的心得體會 2 今天游泳后，媽媽買了一瓶酸奶給我喝。把爽口的酸奶喝完后，我想：要是天天有酸奶喝就好了。想到這里，我看了看酸奶盒上的配方，一個大膽的計劃就在心中迸發(fā)了。 吃過中飯，我找來了蜂蜜、純米醋、原味奶，在一個紙杯寫上“蜂蜜醋酸奶”。然后把一些牛奶倒進這個紙杯 ，再倒一些米醋下去，用筷子攪了攪，又用筷子蘸了些蜂蜜，再次攪拌了一會兒，最后我把保鮮膜剪成一個正方形，蓋在紙杯上，再用透明膠把它的邊貼緊，一杯酸奶大功告成了 !我把它放進冰箱冰鎮(zhèn)起來。 下午，表弟從幼兒園回來了。我見他滿頭大汗，就問他喝不喝酸奶，他高興地點點頭。我從冰箱里拿出我的酸奶，倒了一點給他，他一口就喝了下去，瞇著眼睛大叫：“好酸啊 !”“酸奶當然酸啦 !”說著我也喝了一口，我也禁不住瞇起了眼睛，唉，看來我的原創(chuàng)版酸奶失敗了。 俗話說：失敗是成功之母。我得再做個改進版。米醋太酸，不如改成檸檬 好了。對，再做一杯“蜂蜜檸檬酸奶”，味道肯定好 !我把牛奶倒進紙杯，然后把檸檬切成片用手往中間一擠，就有果汁滴下來了。我又用筷子蘸了些蜂蜜，放進杯子里攪動。然后我舔了一下筷子，嗯，味道不錯，冰鎮(zhèn)一下更好喝。 傍晚，媽媽下班回來，我請她嘗了嘗我的改進版酸奶。媽媽喝了點點頭說：“味道不錯，酸甜可口，以后我們天天有酸奶喝了?！蔽衣犃诵睦锩雷套痰?。 我制作的酸奶，味道雖然趕不上商場里買到的酸奶，可在我心里它是一杯最美味的酸奶。因為我知道，大膽的嘗試往往會產(chǎn)生奇跡。 制作酸奶的心得體會 3 車子突然一陣顛簸，熟睡的我猛地被驚醒。一睜眼，紅色的太陽在遠方的山頭上倚著，一瞬間霞光四射，四周無盡的草原染上了濃郁的色彩，夜晚的風猛撲過來，齊腰深的草搖晃不止。 “什么情況啊 ?前面的路這么爛，手機又沒信號了。”媽媽拿著手機嗷嗷直叫。 “不是說還有四十公里嗎 ?天都要黑了，這里前不著村后不著店的，趕快往前走吧?！蔽胰嗳嘌劬?，風吹玻璃的聲音有些疹人。 于是，爸爸艱難地發(fā)動車子，車子在極不平坦的土泥路上緩慢爬行著。天黑得很快，草原上沒有任何燈光，除了車燈發(fā)出的那兩束寂寞的光。 此 時，我們正在甘南藏族自治州自駕游。白天的旅途還算順利，但晚上為了趕路踏上了這樣一條路，我們越走越?jīng)]底氣。就在我們越來越害怕，覺得今晚必定要在草原里過夜時，忽然瞥見遠處有一抹微弱的燈光。我們欣喜若狂，趕快停下車，發(fā)現(xiàn)那是當?shù)厝说姆孔?。一個白色的燈泡赤裸地用鐵絲掛在外面，幾個壯小伙兒站在那兒，旁邊停著一輛摩托車。他們的臉黝黑而粗糙，帶著一抹高原紅。藏袍很長，他們抱著手臂，袖子耷拉下來。 “大半夜的??他們會不會是壞人 ?”我低聲在爸爸耳邊說。 我坐在車里，透過窗戶看爸爸走下車，和他們“手舞足蹈”地 交談著。我暗暗拉著門，隨時準備好沖下車去營救老爸。 事實證明我想多了。過了一會兒，爸爸回到車前，說他們不太懂普通話，但是爸爸說了地名，他們表示能到，這條路沒走錯。 “不過我們還是趕快走吧，總感覺待著不安心。這么晚打擾人家，我給了他們幾顆糖?！? 車子繼續(xù)開動，大家的心還是懸著。這條路實在太爛了，總給人一種很危險的感覺。就在這時，有一輛摩托車從后面趕來，迅速超過了我們。 “居然有車，太詭異了吧 !會不會是他們叫人來打劫 ?”我和媽媽不停地胡亂猜測著。果然，前面摩托車上的兩個人在招手，示意我們停下。 我從座位底下掏出扳手遞給爸爸，手心早已沁滿了汗。爸爸停下了車，發(fā)現(xiàn)正是剛才那兩個小伙兒，爸爸的臉上也露出了局促不安的神色。我們心驚膽戰(zhàn)地搖下車窗，心跳得異?？?，只見他們其中一人伸出手，遞到車窗前什么東西。 是一盒酸奶 !不，只有半盒。 我們愣住了，竟支支吾吾地說不出話來。他們比畫了半天，大概意思是前面分岔路口要左拐，怕我們走錯了，謝謝我們的糖，這是酸奶。 車外的風吹到臉上像刀刮一樣疼，爸爸不知所措地接過酸奶，向他們道謝，然后離開。沒開多久，前面果然有個分岔路口，左拐，很快就到了城鎮(zhèn)。 已將近十二點了，我拿起勺子吃了一口酸奶，正宗的牦牛酸奶，即使撒了滿滿一層白糖，還是很酸。 晚上的寒風、心里的戒備和對方的善意摻在一起，也成了這種酸。有一絲苦澀，也纏繞著一絲甜蜜。 制作酸奶的心得體會 4 我喜歡喝酸奶，尤其是新鮮的酸奶，因為酸奶里的乳酸菌三天內(nèi)活性最高，口味最好，營養(yǎng)也最高。所以，我讓媽媽買了一臺酸奶機。 星期六做 完作業(yè)后，我決定自己動手做酸奶。我一邊看說明書，一邊嘴里念叨：“第一步，將鮮奶和酸奶按 10： 1 的比倒入反應(yīng)缸內(nèi)進行混合，調(diào)和均勻并蓋好內(nèi)蓋，??”哎，簡單。于是，我按說明書要求，按比例將牛奶和酸奶在密封桶內(nèi)進行混合。我心里想：早知 ?ahref=39。//39。target=39。_blank39。樂譜魎崮陶餉?今天我一定做出世界最好喝的酸奶，對，做媽媽最喜歡喝的藍莓味的。接下來，我把密封桶放入酸奶機內(nèi)，調(diào)整好時間，啟動機器，靜等享受美味的 幸福時刻到來。時間一分一秒的過去了，走的真慢呀 !我第一次真正體會到什么叫時間真難“熬”。我左等右盼，機器終于停止了運轉(zhuǎn)，我迫不及待地把酸奶取出來，白白的，散發(fā)出誘人的奶香，令人饞涎欲滴。挖出一小勺，閉上眼睛，輕輕放進嘴里，咦 ?味道怎么不對 ?不是藍莓味，也不甜。哎 !原來忘記放藍莓醬和蜂蜜了，我粗心的毛病又犯了。等我把調(diào)入莓醬和蜂蜜的酸奶放入口中時，感到這是世界上最好喝的酸奶。媽媽今天肯定會夸她的寶貝女兒長大了，真能干 ! 通過這次自己動手制作酸奶，我體會到了做事要認真細心，不能馬虎，否則就有可能達不到預(yù)想的效果。 制作酸奶的心得體會 5 每次到超市，必買的當數(shù)我最愛喝的酸奶。 酸奶，在黏黏甜甜的奶中帶有一絲酸味，口感十分醇美，可這么好喝的酸奶是如何做成的呢 ?前不久，科學書為我解答了這個問題，酸奶中含有一種名為乳酸菌的細菌，它會在適當環(huán)境下不斷成長，就發(fā)酵成了酸奶。書上還講了制作方法，嗬 !就短短四行字，太容易了 !我在心里很快地記了下來。 回到家，我就跟媽媽提出：“老媽，我要做酸奶 !”媽媽疑 惑地問：“你會么 ?”“會 !”我自信地答道。媽媽半信半疑地點了點頭，答應(yīng)做我的助手。 “十一”國慶長假的第一天，我與媽媽去超市購物，買回一罐牛奶。十分鐘后，我們在廚房里準備就緒。我將盛滿牛奶的鍋小心翼翼地擺到爐灶上，擰開了燃氣，媽媽快速拿來白糖罐，猛地挖了兩大勺倒進鍋里，頓時，整個廚房彌漫著牛奶的香甜。幾分鐘后牛奶煮開了。我細心地將它倒入一個保溫杯里，再將我剛買回來的酸奶加進去兩大勺，待奶冷卻下來，我把杯蓋蓋上，慎重地端起杯子，輕輕搖晃了幾下，然后開始漫長的等待。 書上說要 5 小時之后才能做好， 整個下午我都在期盼著，坐立不安的我早已把媽媽告訴我的“淡定”二字拋在腦后。時間老人還真沉得住氣，依然不緊不慢地走著， 1 小時、 2 小時?? 5 小時 —— 終于到了 !我飛一樣奔向廚房，那擺在灶臺上的奶杯顯得那樣安靜。我摸著杯蓋，心里好似十五個吊桶打水 —— 七上八下。我長噓一口氣，端起杯子，緩緩晃動了兩下，怎么 ?杯里液體的流動速度慢了許多，難道說 —— 我一鼓作氣打開杯蓋，呀，我驚呆了 !滿滿一杯粘稠的白色液體展現(xiàn)在眼前。我托起杯子，輕抿一小口，“美味 !”我情不自禁地贊嘆。再抿一小口，更加美味 !我用舌尖將殘留在唇邊的酸奶一舔而盡 ，端起杯子大步流星地跑到媽媽跟前，“老媽，請品嘗，這是新品牌 —— 胡氏酸奶。”媽媽秀氣地抿了一口，瞇起了她那句號般的大眼睛，接著就是獅口大開，一氣喝完了整杯酸奶，豎起了大拇指 ! 第一次做酸奶成功啦 !有機會，一定請大家品嘗我的”胡氏“酸奶”，那味道絕不亞于“蒙?！薄ⅰ耙晾钡却笃放扑崮?! 制作酸奶的心得體會 700字范文 第二篇：制作酸奶心得 制作酸奶心得 酸奶是大家經(jīng)常喝的一種奶制品，平時我們喝的酸奶大多是從商店里買的，很少有自己動手制作的，很多