【摘要】餐飲單位衛(wèi)生檢查制度制定衛(wèi)生檢查計(jì)劃,定期或不定期的檢查各項(xiàng)制度的落實(shí)情況,并做好記錄。一、餐飲單位或?qū)W校的衛(wèi)生管理組織負(fù)責(zé)本部門的各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí),要制定衛(wèi)生檢查計(jì)劃,定期或不定期的全面檢查或抽查各崗制度落實(shí)情況,并對(duì)食品衛(wèi)生管理員的工作進(jìn)行檢查考核。二、食品衛(wèi)生管理員每日對(duì)各加工場所及倉庫進(jìn)行全面檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)指出,并提出改進(jìn)意見,做好檢查記
2024-11-20 20:08
2024-09-11 08:12
【摘要】酒店客房餐飲管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)-----------------------作者:-----------------------日期:酒店客房餐飲管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn) 酒店客房餐飲管理系統(tǒng)功能完善,能管理普通酒店的客房住宿和餐飲等服務(wù)。本系統(tǒng)采用DELPHI和SQLSERVER工具開發(fā),分為前臺(tái)和后臺(tái)管理。前臺(tái)與后臺(tái)管理程序相對(duì)獨(dú)立,均共用一個(gè)數(shù)據(jù)庫。下面
2025-04-18 07:38
【摘要】客房巡視檢查制度1、建立檢查制度(1)服務(wù)員自查:服務(wù)員在整理客房完畢并交上級(jí)檢查之前,應(yīng)對(duì)客房設(shè)備的完整,環(huán)境的潔凈,物品的布置等進(jìn)行檢查。(2)領(lǐng)班查房:早班領(lǐng)班對(duì)每間客房都進(jìn)行檢查并保證質(zhì)量合格。鑒于領(lǐng)班的工作量較重,要求其對(duì)各客房、空房、貴賓房進(jìn)行普查,而對(duì)住宿房實(shí)施抽查。領(lǐng)班是繼服務(wù)員自查之后的第一道關(guān),責(zé)任重大,因此領(lǐng)班應(yīng)有高度的責(zé)任心。
2024-11-16 18:10
【摘要】??头吭O(shè)備、設(shè)施日常檢查表檢查項(xiàng)目檢查查內(nèi)容檢查結(jié)果整改措施整改時(shí)間一、房門1、門鎖開啟、關(guān)閉是否靈活、是否穩(wěn)固;2、門體表面有無脫漆、破損;3、門牌是否穩(wěn)固;4、門活頁是否靈活,有無異響;5、門框有無破損是否變形;6、門吸是否有損壞、松落。二、工作臺(tái)1、抽屆推拉是否靈活,有無損壞;2、工作臺(tái)面有
2025-07-10 00:19
【摘要】第一篇:客房衛(wèi)生檢查制度 賓館客房衛(wèi)生管理制度 為提高賓館衛(wèi)生,為顧客提供清新,整潔的消費(fèi)環(huán)境,特制定以下制度: 一、每天早晨,各個(gè)樓層對(duì)各自負(fù)責(zé)的工作區(qū)域進(jìn)行打掃,,樓道垃圾桶表面及垃圾袋的更...
2024-11-14 19:16
【摘要】酒店英語詞匯大全informationdesk問訊處receptionoffice接待室hotelregister旅客登記簿registrationform登記表newsstand售報(bào)處postalservice郵局服務(wù)處sho
2025-06-16 23:18
【摘要】12酒店英語詞匯大全12英語詞匯informationdesk問訊處receptionoffice接待室hotelregister旅客登記簿registrationform登記表newsstand售報(bào)處postalservice
2025-06-16 19:39
【摘要】酒店客房餐飲管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)酒店客房餐飲管理系統(tǒng)功能完善,能管理普通酒店的客房住宿和餐飲等服務(wù)。本系統(tǒng)采用DELPHI和SQLSERVER工具開發(fā),分為前臺(tái)和后臺(tái)管理。前臺(tái)與后臺(tái)管理程序相對(duì)獨(dú)立,均共用一個(gè)數(shù)據(jù)庫。下面對(duì)該系統(tǒng)的部份功能和模塊以及代碼進(jìn)行分析。一.前臺(tái)管理1.?dāng)?shù)據(jù)模塊該模塊是整個(gè)程序數(shù)據(jù)的提供者,以及包括大部分的處理函數(shù)
2024-12-30 06:21
【摘要】酒店客房餐飲管理系統(tǒng)使用說明一.本系統(tǒng)分為前臺(tái)和后臺(tái)兩部分:前臺(tái)用來實(shí)現(xiàn)客戶預(yù)訂、入住等操作,后臺(tái)用來維護(hù)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)等。二.采用SQLSERVER+BDE數(shù)據(jù)引擎,因此在使用前要配置好ODBC和BDE。數(shù)據(jù)庫源配置:三.具體做法:1.首先確保目標(biāo)系統(tǒng)中裝有SQLSERVER和DELPHI。 2.將數(shù)據(jù)庫附加到SQLSERVER中數(shù)據(jù)庫命名為PMISData
2025-04-18 07:51
2025-04-18 07:45
【摘要】成都貝愛浪漫酒店CHENGDUBAIEROMANTICHOTEL政策/程序POLICY/PROCEDURE編號(hào)Number頁數(shù)Pagination共42頁制定部門DevelopTheDepartment辦公室涉及部門InvolVCngTheDepartment各執(zhí)行部門制定人
2025-04-16 23:07
【摘要】1鴻福添海鮮湘菜館各項(xiàng)規(guī)章制度目錄一、勞動(dòng)人事制度…………………………二、員工福利………………………………三、員工守則………………………………四、餐廳員工儀容儀表規(guī)定………………五、餐廳行為舉止規(guī)范……………………六、采購、驗(yàn)收管理制度…………………七、倉儲(chǔ)管理制度…
2025-08-08 19:24
【摘要】酒店餐飲部衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)-----------------------作者:-----------------------日期:成都市博瑞花園酒店CHENGDUBRILIANCEGARDENHOTEL餐飲部衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)(A版)編制:審核:批準(zhǔn):
2025-07-24 04:53
【摘要】、勞動(dòng)人事制度…………………………二、員工福利………………………………三、員工守則………………………………四、餐廳員工儀容儀表規(guī)定………………五、餐廳行為舉止規(guī)范……………………六、采購、驗(yàn)收管理制度…………………七、倉儲(chǔ)管理制度…………………………八、吧臺(tái)酒水管理制度…………………九、衛(wèi)生員管理制度…………
2024-11-02 10:18