畜禽系列肉制品加工項目可行性研究報告-展示頁
2025-03-11 22:34本頁面
【正文】 ）適應市場需求變化的要求 我國是個肉類消費大國，市場潛力巨 大。為了發(fā)揮XX 市 國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點 畜禽資源 優(yōu)勢，決定成立 XX 食品加工有限公司，由該公司建設各類畜禽 肉 食生熟 生產(chǎn)線 ，將 XX 市 XX 縣畜禽 業(yè)和肉制品深加工推向集團化、商品化、專業(yè)化、現(xiàn)代化的新水平。 《 XX 市 XX 縣 國民經(jīng)濟發(fā)展 “十 二 五 ”規(guī)劃》 《肉類加工工業(yè)水污染物排放標準》（ GB13457－ 92） 2 分割車間設計規(guī)范（ GB50317－ 2021） 冷庫設計規(guī)范（ GB50072－ 2021） 《食品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》 《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》 《畜類屠宰加工通用技術條件》 1《肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》 （ GB 1269490） 1《食品添加濟使用標準》 （ GB 27662099） 1《建筑設計防火規(guī)范》 （ GBJ1687） （四）項目提出的背景理由 項目提出背景 “十 五 ”、 “十 一 五 ”期間， XX 市養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛，養(yǎng)殖規(guī)模不斷壯大，畜禽 總量呈不斷上升趨勢，據(jù)統(tǒng)計， 2021 年 XX 市 畜禽 出欄已高達 上千 萬頭 （只） ，位 居全省 畜禽 之首。將致力成為本行業(yè)的龍頭企業(yè)，標桿企業(yè)，努力做品牌文化。 1 第一章 總 論 一、項目背景 （一）項目名稱 項目名稱： 畜禽 系列 肉制品 加工項目 承辦單位： XX 食品有限公司項目部 建設性質(zhì)：新建 法人代表 ： 企業(yè)性質(zhì)：股份制 （二） 項目 單位概況 鑒于市場前景和肉類優(yōu)化升級，決定建立正規(guī)，先進，科學，衛(wèi)生的畜禽肉類制品加工項目，將全面執(zhí)行國家的相關法律法規(guī)，實行現(xiàn)代化的科學化管理。企業(yè)將秉承“團結(jié)務實，努力拼搏，與時俱進，共同輝煌”企業(yè)精神，通過工廠技術改造做市民放心，政府信得過的放心企業(yè)，為廣大市民和消費者做放心肉，安全肉，優(yōu)質(zhì)肉，衛(wèi)生肉為全民 健康做貢獻。 （三）可行性研究報告編制依據(jù) 《中華人民共和國動物防疫法》 《 XX 市國民經(jīng)濟發(fā)展 “十 二 五 ”規(guī)劃》和 XX 市人民政府關 于 XX 市食品 產(chǎn)業(yè)化工程建設項目專題會議紀要。 XX 市已成為本省 及西南 大中城市的 畜禽 生產(chǎn)基地，養(yǎng) 殖 業(yè)已成為 XX 市農(nóng)村經(jīng)濟增加農(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè)。同時，擬通過五年時間，進行 畜類 肉制品的系列開發(fā)和綜合利用，以達到增值、增收、提高綜合經(jīng)濟效益，積極參與國內(nèi)外市場競爭的目的。隨著人民生活水平的不斷提高， 3 生活節(jié)奏的加快，人們對肉食消費的需求越來越多。為此，引進先進的技術及設備，生產(chǎn)具有 ： 安全 、 衛(wèi)生 、味美、便于食用的安全放心 肉，是適應當今肉類消費需求變化的重要舉措。具備了 “大基地、高商品化 ”發(fā)展的基礎。 二、項目概況 擬建地點：項目擬建于 XX 市 XX 縣工業(yè)集中發(fā)展區(qū)紫云工業(yè)園。 三、結(jié)論及建議 可行性研究表明， XX 食品有限公司 利用公司的資金及營銷優(yōu)勢，結(jié)合XX 市 XX 縣豐富的無公害畜禽資源，引進先進技術建設肉制品 生產(chǎn)線，通 4 過品牌戰(zhàn)略，化 XX 市 XX 縣畜禽 資源優(yōu)勢為效益優(yōu)勢，促進 XX 市 XX 縣畜禽 業(yè)的優(yōu)化升級，提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入。財務分析表明，項目建成投產(chǎn)后，正常年銷售收入可達 數(shù)千 萬元 ，能創(chuàng)利稅上百萬元 ，從盈利能力分析上看，項目具有一定的獲利能力和投資回收能力。為此，建議項目單位在生產(chǎn)經(jīng)營過程中應注重抓好原料基地建設，或通過合同方式對外建立長久穩(wěn)定的原料供貨渠道及供貨價格，同時采取有力的營銷手段防范價格風險，以取得預期效益。 第二章 市場預測 一、市場需求分析 隨著我國國民經(jīng)濟的進一步發(fā)展，人民生活水平水 不斷提高，人們的購買水平有了較大幅度的提高。消費結(jié)構(gòu)的升級，帶動的將是投資結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的變化，中國經(jīng)濟因此將向高一級形態(tài)邁進。隨著我國經(jīng)濟水平的進一步提高，將進一步刺激人們的消費欲望。目前我國年 5 均人食肉量已接近 50 千 克，但與歐美各國的年人均食肉量 90 千克相比還有一段差距。 在肉類需求量增加的同時，隨著人們對生活質(zhì)量要求的提高，人們對肉
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