畜禽系列肉制品加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-預(yù)覽頁
【正文】 勢為效益優(yōu)勢，促進(jìn) XX 市 XX 縣畜禽 業(yè)的優(yōu)化升級(jí)，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。為此，建議項(xiàng)目單位在生產(chǎn)經(jīng)營過程中應(yīng)注重抓好原料基地建設(shè)，或通過合同方式對外建立長久穩(wěn)定的原料供貨渠道及供貨價(jià)格，同時(shí)采取有力的營銷手段防范價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，以取得預(yù)期效益。消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，帶動(dòng)的將是投資結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的變化，中國經(jīng)濟(jì)因此將向高一級(jí)形態(tài)邁進(jìn)。目前我國年 5 均人食肉量已接近 50 千 克，但與歐美各國的年人均食肉量 90 千克相比還有一段差距。安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、無污染、無公害的食品必將成為人們的 “最愛 ”， 四川 省治理 “餐桌污染 ”建設(shè)“食品放心工程 ”五年計(jì)劃明確了今后五年內(nèi)必須建立健全食品安全生產(chǎn)加工體系、食品安全流通體系、食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證體系、食品質(zhì)量安全監(jiān)督和預(yù)警體系、食品安全法制保障體系等五大體系。經(jīng)過 50 年的建設(shè)與發(fā)展，我國肉類供給已告別短缺時(shí)代，形成了以消費(fèi)為主導(dǎo)型的買方市場格局。公司實(shí)行股份制管理，將定期召開股東會(huì)議，正確積極快速發(fā)展壯大公司。 肉凍結(jié)間 建筑面積 1000 平方米，設(shè)計(jì)庫溫－ 30℃ 低溫冷藏間 建設(shè)面積 800 平方米，設(shè)計(jì)庫溫－ 18℃ 快速冷卻間 建設(shè)面 積 500 平方米，設(shè)計(jì)庫溫－ 20℃ 配送間 建設(shè)面積 200 平方米，設(shè)計(jì)庫溫 0℃ 冷卻排酸間 建設(shè)面積 200 平方米，設(shè)計(jì)庫溫 0℃ 暫存間 建設(shè)面積 500 平方米，設(shè)計(jì)庫溫 0℃ 高溫 間 建設(shè)面積 300 平方米，設(shè)計(jì)庫溫 15℃ 污水處理車間 建設(shè)面積 200 平方米。 本項(xiàng)目 擬建廠址位于 XX 市 XX 縣工業(yè)集中發(fā)展區(qū)紫云工業(yè)園地段， 占地約 20 畝， 根據(jù)規(guī)劃部門提供的《 XX 市 XX 縣 工業(yè) 集中發(fā)展區(qū) 控制性詳細(xì)規(guī)劃》，擬建廠址地為二類工業(yè)用地。道路及硬地規(guī)劃用地占規(guī)劃 建設(shè)用地面積的 20 %。本公司建成投產(chǎn)后將打破這種不利于我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的僵局，將更加完善本縣畜禽業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，還將起到調(diào)控肉質(zhì)品市場的作用。本項(xiàng)目主要產(chǎn)品為：豬肉（其中細(xì)化為：刀肉，天堂肉，腦花，鹵肉，耳朵，豬頭肉）、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉的生熟系列，袋裝肉，鹵肉。 第 五 章 原材料、燃料供應(yīng) 一、原材料供應(yīng) XX 及周邊縣市 是 四川 省 畜禽 養(yǎng)殖大 縣及西南 大中城市 畜禽養(yǎng)殖基地，具備了 “大基地、高商品化 ”發(fā)展的基礎(chǔ)。 室內(nèi)每層樓梯旁設(shè)置室內(nèi) 消火栓，主機(jī)房、配電室、車庫等按規(guī)定配備干粉滅火器。 第 七 章 環(huán)境保護(hù) 一、設(shè)計(jì)依據(jù)和采用的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 本工程環(huán)境保護(hù)的主要設(shè)計(jì)依據(jù)如下： 13 畜類加工廢水排放標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 GB13457－ 92《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》中的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和 GB8978－ 96《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》中一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。 二 、主要污染源及污染物 本項(xiàng)目主要污染源有：施工期間大氣污染及噪聲、鍋爐煙氣、 畜類 血噴霧干燥尾氣、化制尾氣、惡臭氣體、生活污水、畜類加工廢水等。在晴天施工場地地表土壤干燥的情況下，應(yīng)適當(dāng)灑水，以保持場地、道路一定的濕度。 化制尾氣處理措施 畜禽體內(nèi)不可利用部分及不合格畜 禽內(nèi)臟的高溫化制過程中會(huì)產(chǎn)生惡臭氣體，這兩部分氣體收集后合并處理，處理方法主要為水洗 ，因此應(yīng)配套尾氣收集管道，用于克服水頭及管道阻力損失的風(fēng)機(jī)以及水池和布水設(shè)施。對于水處理設(shè)施，在總圖布置中合理安排其位置；通過向調(diào)節(jié)池鼓風(fēng)曝氣，避免沉淀物在池底沉淀厭 氧而產(chǎn)生惡臭氣體；控制水中的溶解氧使調(diào)節(jié)池處于兼性狀態(tài)，避免廢水氧分解而產(chǎn)生惡臭氣體。 生活污水處理措施 生活污水經(jīng)三級(jí)化糞池處理后達(dá)標(biāo)排放。 第九 章 財(cái)務(wù)評價(jià) 該項(xiàng)目全部投資六千萬元，投資回收期 10 年（含建設(shè)期），能創(chuàng)利稅達(dá)上百萬元，這表明該項(xiàng)目有投資回收能力和一定的獲利能力，從財(cái)務(wù)角度分析，該項(xiàng)目是可行的。 XX 食品投資項(xiàng)目部 負(fù)責(zé)人：雷勇 2021 年 8 月 8 日
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