超市采購控制及管理流程(doc)-生產制度表格-展示頁
2024-08-30 11:58本頁面
【正文】 。 1隨時掌握店內排面調整后對銷售額的影響，并及時反饋至營業(yè)部。 每周組織談判員召開一次業(yè)務分析會，進行交流和培訓。 根據商品組 織結構表中的平均加價率報表，掌握各部組大分類、中分類、小分類的加價率，進行店內毛利率的調整及商品組織結構表的調整。 隨時掌握商品的毛利率和費用率的比例，進行及時調整。 審核單品是否調價（進 /售價），并進行確認；促銷單品是否合格；日期段內商品排行、費用收取是否合理。 采購部經理工作規(guī)范 審核談判員所答合同是否符合要求；確認供應商及終止供應商。 對談判與營業(yè)合作進行檢查，發(fā)現疏漏及時解決。 對促銷商品進行檢查，對促銷商品斷貨及質量問題，及時予以協(xié)商解決。 中國最大的管理資源中心 第 1 頁 共 8 頁 超市采購控制及管理流程 每月對單品進行檢查，依據商品組織結構及商品銷售排行榜，對滯銷及質次商品進行終止，不斷優(yōu)化商品組織結構。 對供應商合作情況進行檢查，對不能持續(xù)供貨，促銷不配合及采取不正當經營手段的供應商進行調整。 對已簽訂的合同條款進行檢查，不斷改善談判條件。 對商品價格毛利率進行檢查，獲取競爭性低價，為公司贏得最大毛利。 審核新增單品是否適合當地消費者，以便進行單品確認。 每月分析一次銷售情況，審核各部組滯銷商品的淘汰以及暢銷商品的調整和新商品的導入。 中國最大的管理資源中心 第 2 頁 共 8 頁 每周根據銷售報表，分析各部組的銷售及平均加價率是否合理，以便及時進行供應商的篩選、單品調整。 每天對各部組工作安排完成情況進行監(jiān)督和檢查。 加強與供應商的溝通，每季度召集一次供應商洽談會，及時解決工作中存在的問題。 1每周參加一次與營業(yè)部門的溝通會，及時解決談判與營業(yè)存在的問題。 采購部談判員工作規(guī)范 引進供應商、引進單品，保證超市的單品供應。 每日巡店不少于一次，發(fā)現問題及時與營業(yè)部協(xié)商解決。 每周市調不少于二次，并做出市調報告和工作計劃。 及時向談判經理反饋市場信息，以便制
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