公共營養(yǎng)師試題-展示頁

【摘要】公共營養(yǎng)師試題一、單項(xiàng)選擇題（1-60題每題1分，，請?jiān)诖痤}卡上將所選答案的相應(yīng)字母涂黑）1、下列（）食物中膽固醇的含量最低。（A）動物肝臟（B）雞蛋（C）肥肉（D）海參2、預(yù)防四季豆中毒的措施是()（A）水浸泡并洗凈(B)烹調(diào)時(shí)要燒熟煮透(C)烹調(diào)時(shí)加醋(D)熟食要冷藏3、河豚毒素屬于（）（A）神經(jīng)毒(B)肝臟毒

2025-04-02 07:44

營養(yǎng)食譜編制-公共營養(yǎng)師-展示頁

【摘要】營養(yǎng)食譜的編制1一、膳食能量和產(chǎn)熱營養(yǎng)素計(jì)算1、計(jì)算一人一餐蛋白質(zhì)需要量已知某初中學(xué)生的一天能量需要量為2400千卡，請你計(jì)算出午餐蛋白質(zhì)需要量。（請保留一位小數(shù)）。2?三餐能量安排：早：中：晚=30%：40%：30%?三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素供能比例：碳水化合物：55%~65%脂肪：20%~

2024-08-16 16:03

公共營養(yǎng)師練習(xí)卷-展示頁

【摘要】公共營養(yǎng)師練習(xí)卷（一）1.下列有關(guān)胰液的描述錯誤的是A．胰液是由胰腺的外分泌腺分泌B.胰液是無色、無嗅的液體C．胰液是弱酸性液體D.胰液能中和進(jìn)入十二指腸的胃酸2.胃液的組成成分中不包含A．胃蛋白酶B.膽汁C.鹽酸D.粘液E.內(nèi)因

2025-06-16 15:48

公共營養(yǎng)師ppt課件-展示頁

【摘要】營養(yǎng)緒論一、營養(yǎng)學(xué)的歷史西周：食醫(yī)、疾醫(yī)、瘍醫(yī)、獸醫(yī)西漢：黃帝內(nèi)經(jīng)，最早膳食指南唐代：孫思邈：食物養(yǎng)生及食療食養(yǎng)觀念營養(yǎng)學(xué)現(xiàn)狀：能量過剩而微量營養(yǎng)素不足1、癌癥2、心腦血管3、糖尿病4、呼吸系統(tǒng)

2025-05-13 22:00

公共營養(yǎng)師120915-展示頁

【摘要】公共營養(yǎng)師120915 公共營養(yǎng)師是國家勞動部頒布的第4批新職業(yè)之一。適應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn)，通過國家職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格 培訓(xùn)對象 公共營養(yǎng)...

2024-10-01 22:36

公共營養(yǎng)師培訓(xùn)基礎(chǔ)-展示頁

【摘要】公共營養(yǎng)師培訓(xùn)（四級）體壯曰鍵，心怡曰康三分病，七分養(yǎng)生化教研室張鳳英我們國家營養(yǎng)現(xiàn)狀?我國有著13億人口的大國，人口數(shù)量居世界第一位；?中國人從1949年的平均壽命只有35歲，延長2022年的72歲。?我國面臨著85％的亞健康人群、10％的疾病人群、5％的健康人群；慢性非傳染

2025-01-25 08:31

公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)心得-展示頁

【摘要】公共營養(yǎng)師是國家人力資源和社會保障部頒布的2024年3季度第4批新職業(yè)之一。關(guān)于公共營養(yǎng) 師學(xué)習(xí)的心得，會有什么呢？下面是帶來的公共營養(yǎng)師，歡迎大家閱讀。 公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)心得篇一 我作為07綜合...

2024-09-16 17:42

公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識-展示頁

【摘要】 一、單選題 1.蛋白質(zhì)主要是由哪4種元素組成的（） A．鉀、鈉、鈣、鎂 B．鐵、銅、鋅、鈣 C．硫、磷、鎂、鉀 D．碳、氫、硫、磷 E．碳、氫、氧、氮 2．促進(jìn)非血紅素鐵吸收的膳食因...

2024-10-03 14:44

江蘇公共營養(yǎng)師三級復(fù)習(xí)資料公共營養(yǎng)師培訓(xùn)復(fù)習(xí)-展示頁

【摘要】公共營養(yǎng)師培訓(xùn)復(fù)習(xí)（三）1、隨意假設(shè)一個正規(guī)出廠的合格食品，對其進(jìn)行營養(yǎng)標(biāo)簽解讀。2、下列有關(guān)餅干營養(yǎng)標(biāo)簽在制作過程有無錯誤，如有，請給出正確的方法。了解產(chǎn)品分析計(jì)劃和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（1）確定檢驗(yàn)項(xiàng)目①確定產(chǎn)品的營養(yǎng)特點(diǎn)②確定產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目（2）送檢樣品整

2025-01-15 12:26

中國需要公共營養(yǎng)師-展示頁

【摘要】中國需要公共營養(yǎng)師 推進(jìn)“公眾營養(yǎng)改善行動”首次寫入“十一五綱要（草案）” ? 目前國人對科學(xué)膳食營養(yǎng)知識了解甚微，國家至今還沒有非常規(guī)范和專業(yè)的營養(yǎng)師法律，一直以來是阻礙這個行業(yè)發(fā)展的主要...

2024-10-06 03:07

公共營養(yǎng)師的現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析5篇-展示頁

【摘要】第一篇：公共營養(yǎng)師的現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析 公共營養(yǎng)師的現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析 隨著人們生活水平的提高，人們對生活、生命質(zhì)量的期望值普遍提高。但由于膳食不合理，營養(yǎng)失衡引發(fā)慢性病的健康問題，使得如何均衡營...

2024-11-09 00:30

江蘇公共營養(yǎng)師三級復(fù)習(xí)資料公共營養(yǎng)師培訓(xùn)復(fù)習(xí)-展示頁

【摘要】公共營養(yǎng)師培訓(xùn)復(fù)習(xí)（三）1、隨意假設(shè)一個正規(guī)出廠的合格食品，對其進(jìn)行營養(yǎng)標(biāo)簽解讀。2、下列有關(guān)餅干營養(yǎng)標(biāo)簽在制作過程有無錯誤，如有，請給出正確的方法。了解產(chǎn)品分析計(jì)劃和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（1）確定檢驗(yàn)項(xiàng)目①確定產(chǎn)品的營養(yǎng)特點(diǎn)②確定產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目（2）送檢樣品整理檢驗(yàn)數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)修約（3）與企業(yè)（國家）產(chǎn)品質(zhì)量

2025-01-23 17:58

公共營養(yǎng)師視頻培訓(xùn)講座-展示頁

【摘要】——公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)——第一篇職業(yè)定義l營養(yǎng)學(xué)營養(yǎng)學(xué)是一門學(xué)問，專門研究營養(yǎng)搭配、營養(yǎng)互補(bǔ)和營養(yǎng)平衡等。讓我們了解食物的營養(yǎng)價(jià)值，指導(dǎo)按照營養(yǎng)學(xué)原理科學(xué)選擇、合理搭配和烹調(diào)食物。l營養(yǎng)師在當(dāng)今社會中們，隨著人們的生活水平不斷地提高和各種慢性疾病的不斷出現(xiàn)，

2025-04-10 23:21

公共營養(yǎng)師課程(十六)中老年?duì)I養(yǎng)-展示頁

【摘要】1 主講：李秀萍 第一頁，共八十七頁。 2 多大年齡算是老年人？ WHO：年齡劃分 4459歲為中年 6074歲為年輕老人 75歲為老人 90歲為長壽老人 44歲以下為青年 ...

2024-10-01 21:54

公共營養(yǎng)師歷真題-展示頁

【摘要】公共營養(yǎng)師歷年真題一、填空題(每空1分，共32分)　　，_________和_________能與載體蛋白結(jié)合而被迅速吸收。　　，纖維素則由葡萄糖經(jīng)__________糖苷鍵連接而成?！　?.需膽鹽激活的消化酶是___________和_________.　　4.米和面在蒸煮過程中由于加熱而受損失的主要是___________.　　5.魚的脂肪食有大量的__

2025-06-16 22:02

公共營養(yǎng)師就業(yè)前景咋樣(完整版)

公共營養(yǎng)師就業(yè)前景咋樣(更新版)

公共營養(yǎng)師就業(yè)前景咋樣(專業(yè)版)

公共營養(yǎng)師就業(yè)前景咋樣(留存版)