【正文】 ，以及生鮮供應商提價等問題，會在一定程度上加大成本減少利潤。 威脅（1）目前生鮮行業(yè)仍處在整合競爭的第二階段，這種競爭不僅表現(xiàn)在生鮮經(jīng)銷商的入侵上，而且還表現(xiàn)在生鮮競爭者之間的“大魚吃小魚”的并購。加大對生鮮基地的補貼，加強基礎設施的建設，加大對農(nóng)業(yè)的扶持力度，大力支持生鮮產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，為生鮮銷售創(chuàng)造公平市場環(huán)境。收入水平的提高奠定了消費增長的基礎，也為綠色生鮮的消費增長提供了客觀基礎。（3）在競爭壓力較強時，為消費者提供增值服務能力弱。我們是專業(yè)代寫的商業(yè)計劃書的團隊，如果您需要袋寫可以聊動物：意義私企領(lǐng)久久起以起劣勢（1）作為一個新生事物，企業(yè)剛剛進入生鮮直營連鎖時，整體規(guī)模相對較小，會在一定程度上降低企業(yè)的市場競爭力。（5）規(guī)模優(yōu)勢。（4）交通優(yōu)勢。打造綠色生鮮的旗艦店，以優(yōu)質(zhì)的生鮮，滿意的服務贏得消費者。營造綠色生鮮的品牌優(yōu)勢，打造安全、營養(yǎng)、環(huán)保、便利、新鮮、綠色生鮮的品牌，與現(xiàn)有生鮮銷售商相比較，具有明顯優(yōu)勢，對各層次消費群目標市場均有很強的市場吸引力。以現(xiàn)有的上海，北京，杭州等地的蔬菜自有基地為依托，部分蔬菜水果的原產(chǎn)地采購、肉類、水產(chǎn)與大型龍頭企業(yè)合作，靠近市區(qū)有利保持生鮮的新鮮度。生鮮商品的特點生鮮是人們?nèi)粘ＯM的主要構(gòu)成部分之一,生鮮商品的具有以下特點:（1）時令性和新鮮感；（2）貼近生活，價格敏感，購買頻率高，消費量大；（3）生鮮商品最容易達到刺激顧客購買欲望的，形成沖動購買，特別是女士和小孩；（4）促銷題材豐富，創(chuàng)意變化多端；（5）損耗風險大，管理不善會有較大損失；（6）流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)中不能以計件方式進行，不能使用同一個編碼；（7）流轉(zhuǎn)過程中會出現(xiàn)損失，而且具有不可逆性；（8）只有經(jīng)過盤點才能計算出毛利率狀況。包括熟食調(diào)理食品和面包、糕點食品，其中熟食調(diào)理食品包括農(nóng)、畜、水產(chǎn)原料經(jīng)油或脂烹煮或煙熏或注入特殊原料配方，腌漬的各種即食品；面包、糕點食品包括凡經(jīng)面粉制造的面包、蛋糕、饅頭、面條等主食及糕點類食品。（3）加工生鮮商品。其中包括冷凍食品和冷藏調(diào)理食品兩類。凡屬于新鮮的、未經(jīng)烹飪等熱加工的蔬菜和水果；肉品（主要為家禽和家畜等動物肉及其可食部分的附屬品） ；水產(chǎn)品中的魚類、貝類等，經(jīng)簡單處理后在冷藏、冷凍等保鮮或常溫陳列就可以銷售的商品，不需經(jīng)過烹調(diào)、制作等加工過程；。按照加工程度和保存方式不同，生鮮商品包括初級生鮮商品、冷凍冷藏生鮮商品和加工生鮮商品三大類。當前農(nóng)村土地大量閑置或者種植養(yǎng)殖低產(chǎn)、低效、低附加價值的生鮮商品，同時農(nóng)民收入偏低急需尋求合適的增收路子、農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展任務艱巨，這給我項目提供了足夠的土地、人員和現(xiàn)實的需求。便利、安全、干凈、新鮮、價格合理的生鮮越來越成為人們?nèi)粘？是蟆，F(xiàn)階段從小農(nóng)經(jīng)濟的轉(zhuǎn)變、大型農(nóng)場的形成為農(nóng)產(chǎn)品的大范圍流通提供了基礎，急需借助于先進快捷的物流體系和通訊平臺，對降低銷售成本、減少采購成本、縮短庫存周期等。二、項目背景（一）項目建設的必要性21 世紀是個信息通達的世紀，網(wǎng)絡、移動通訊等通訊手段日益實惠、便捷、普及。 ”（四）項目投資與經(jīng)濟效益分析 項目總投資與資金來源項目總投資約 500 萬元，包括項目資本金約為 200 萬元；銀行貸款120 萬元；其他資金來源于公司的滾動發(fā)展，其資金 80 萬元，預計項目每年獲得政府補助資金為 100 萬元。實行“三個靈活”：銷售價格靈活、營業(yè)面積靈活、協(xié)議外訂貨渠道靈活?；丶夹g(shù)人員駐基地，專職負責種植蔬菜基地的技術(shù)指導工作?；匾?guī)劃到 2025 年基本在全國沿海城市建立蔬菜、肉食、水產(chǎn)等養(yǎng)殖基地。旗艦店 100 平方米左右，品種豐富；普通店 30 至 40 平方米左右；迷你店規(guī)劃為 18 平米左右。直營店建設兔兔生鮮優(yōu)先選擇人口密度大、交通便利、鄰近生鮮配送中心、新建中高檔小區(qū)多的區(qū)域建店。旗下水果、蔬菜、水產(chǎn)、肉類、禽蛋、食品飲料、甜點、酒類、禮品禮券 8 大品類共 3200 種產(chǎn)品以“ 常溫、冰鮮、凍鮮、活鮮”4 種形式，全程冷鏈運輸， 365 日無休全天候鮮活配送。（三）項目建設規(guī)劃經(jīng)營模式兔兔生鮮建立新型的“垂直 B2C”的生鮮經(jīng)營模式。經(jīng)營理念：兔兔生鮮以“尊重食材，以原色、原味、原生”為原則，經(jīng)口感品鑒、全球食材買手踏遍世界 147 個特色產(chǎn)區(qū)，精選近千種生鮮，甄選出最佳批次，全程冷鏈運輸搭配食品級高檔干冰保鮮，保證送達的生鮮安全美味。與知名品牌生產(chǎn)商溝通與合作，化解與線下渠道商的利益沖突，擴大產(chǎn)品線與產(chǎn)品系列，完善售前、售后服務，提供多樣化的支付手段。包括常溫產(chǎn)品在內(nèi)的配送服務覆蓋達 367 個城市。為我們進入市場以及打造品牌帶來了寶貴的契機和準確的切入點。民以食為天，生鮮是每個家庭每天不可或缺也無可替代的生活必需品。 生鮮電商商業(yè)計劃書 組員：湛希迎、兔兔、雷鳴 時間：目 錄生鮮電商商業(yè)計劃書 ......................................................1組員：湛希迎、兔兔、雷鳴 ................................................1時間： 目 錄 ............................................1一、項目概述 ............................................................4（一） 項目背景 .........................................................4（二） 項目簡介 .............................................4（三）項目建設規(guī)劃 ..........................................5（四）項目投資與經(jīng)濟效益分析 ................................6二、項目背景 ............................................................7（一）項目建設的必要性 ......................................7（二）生鮮商品的種類與特點 ..................................7（三）生鮮電商發(fā)展垂直 B2C 連鎖的 SWOT 分析 .................9三、項目市場分析與定位 .................................................12（一）生鮮消費分析 .........................................12（二）市場競爭者分析 .......................................14（三）項目定位 .............................................17四、項目建設規(guī)劃 .......................................................20（一）經(jīng)營模式 .............................................20（二）直營店建設 ...........................................20（三）生鮮基地規(guī)劃 .........................................22（四）生鮮物流體系規(guī)劃 .....................................22（五）直營店管理 ...........................................27五、人力資源配置 .......................................................29（一）組織結(jié)構(gòu) .............................................29（二）人員配置 .............................................32六、營銷策略 ...........................................................34（一）產(chǎn)品策略 .............................................34（二）價格策略 .............................................35（三）銷售渠道 .............................................35（四）促銷手段 .............................................36（五）形象工程策劃 .........................................37七、投資估算與資金來源 .................................................38（一）投資估算依據(jù) .........................................38（二）投資估算 .............................................38（三）資金來源 .............................................38八、財務評價 ...........................................................40（一）財務評價依據(jù) .........................................40（二）營業(yè)收入、營業(yè)稅金和附加估算 .........................40（三）總成本費用及經(jīng)營成本估算 .............................41（四）財務評價結(jié)論 .........................................45九、風險分析及對策 .....................................................46（一）政策風險 .............................................46（二）市場風險 .............................................46（三）經(jīng)營風險 .............................................46（四）資金風險 .............................................47一、項目概述（ 一 ） 項 目 背 景當前世界經(jīng)濟發(fā)展趨緩，中國雖為新興經(jīng)濟體也不能幸免，各行各業(yè)受到了不同程度的波及。為了規(guī)避風險，國內(nèi)很大一部分企業(yè)采用保守型戰(zhàn)略，放緩擴張腳步，出現(xiàn)了一些機遇性的市場空間；同時各企業(yè)為了減少經(jīng)營壓力，紛紛實行裁員政策，造成大量人員失去就業(yè)機會，為項目發(fā)展提供了相對富裕的勞動力。三鹿奶粉等一系列食品安全事件引發(fā)了廣大市民對食品安全、品質(zhì)前所未有的關(guān)注，廣大城市居民買菜難、菜農(nóng)賣菜難日益受到關(guān)注，新鮮、安全、衛(wèi)生、干凈、便利、價格合理的生鮮越來越成為人們?nèi)粘Ｐ枨蟆＃ǘ?項目簡介項目名稱：兔兔生鮮電商項目項目介紹：兔兔生鮮經(jīng)營的“易果生鮮，全球精選”電商網(wǎng)站旗下經(jīng)營水果、蔬菜、水產(chǎn)、肉類、禽蛋、食品飲料、甜點、酒類、禮品禮券 8 大品類共 3200 種產(chǎn)品以“常溫、冰鮮、凍鮮、活鮮”4 種形式，全程冷鏈運輸，全年無休鮮活配送。項目模式：兔兔生鮮建立新型的“垂直 B2C”的生鮮經(jīng)營模式。經(jīng)營范圍：兔兔生鮮旗下共擁有水果、蔬菜、水產(chǎn)、肉類、禽蛋、食品飲料、甜點、酒類、7 大品類共 3200 多種產(chǎn)品提供都市人群日常健康飲食所需，更以出色品質(zhì)滿足資深老饕的美食訴求。目標顧客群：基本客戶類型包括都市中的家庭消費者包括工作繁忙的高級白領(lǐng)、工薪階層家庭以及年老體邁的老人,逐漸到每個家庭；大型客戶主要包括都市的酒店、餐館、企業(yè)和學校的食堂等。與知名品牌生產(chǎn)商溝通與合作，化解與線下渠道商的利益沖突，擴大產(chǎn)品線與產(chǎn)品系列，完善售前、售后服務，提供多樣化的支付手段。我們除了通過在上海、杭州、北京等地建立的配送中心進行當?shù)刂迸?，更與 FedEx 以及 EMS 合作，提供全國范圍內(nèi) 367 個城市的配送服務，旨在為更多家庭提供全球精選的優(yōu)質(zhì)食材。根據(jù)小區(qū)規(guī)模建設旗艦店、普通店和迷你店三種直營店。建設進度兔兔生鮮項目分三期，具體如下第一期為期一年，在 2025 年前后完成，主要進行在杭州、上海、北京等地標準店建設和第一批 10 家門店試營業(yè)，開始建設基地和物流配送體系；第二期為期四年，規(guī)劃 2025 年新建 100 家門店，2025 年新建 200家門店，逐步在都市中及周邊城鎮(zhèn)大規(guī)模復制，達到 300 家門店規(guī)模；第三期規(guī)劃 2025 年新建 500 家門店，共計達到 1000 家門店規(guī)模，基本覆蓋全國?；赝菩小敖y(tǒng)一下達種植養(yǎng)殖計劃、統(tǒng)一供應苗種、統(tǒng)一組織藥肥采購、統(tǒng)一組織病蟲害防治、統(tǒng)一檢測監(jiān)控、統(tǒng)一收購加工”的“六統(tǒng)一”管理。旗艦店管理實行“六個統(tǒng)一”：統(tǒng)一采購、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一店招、統(tǒng)一配送、