超市管理制度及措施-展示頁
2025-04-05 03:00本頁面
【正文】 衛(wèi)生(包括貨架、商品) 保持通道的順暢，無空卡板、垃圾 按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿 及時收回零星物品和處理破包裝商品 保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格卡 整理庫存區(qū)，做到商品清楚，碼放安全，規(guī)律有序 先進先出，并檢查保質期 事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù) 微笑服務，禮貌用語 二、主要工作： (一)補貨 補貨時必須檢查商品有無條碼 檢查價格卡是否正確，包括促銷商品的價格檢查 商品與價格卡要一一對應 補完貨要把卡板送回，空紙皮送到指定的清理點 新商品須在到貨當日上架，所有庫存商品必須標明貨號、商品名及收貨日期 必須做到及時補貨，不得出現在有庫存的情況下有空貨架的現象 補貨要做到先進先出 檢查庫存商品的包裝是否正確 補貨作業(yè)期間，不能影響通道順暢 (二)理貨 檢查商品有無條形碼 貨物正面面向顧客，整齊靠外邊線碼放 貨品與價格卡一一對應 不補貨時，通道上不能堆放庫存 不允許隨意更改排面 破損/拆包貨品及時處理 (三)促進銷售，控制損耗 依照公司要求填寫“三級數量帳記錄”，每日定期準確計算庫存量、銷售量、進貨量 及時回收零星商品 落實崗位責任，減少損耗 (四)價簽/條碼 按照規(guī)范要求打印價格卡和條形碼 價格卡必須放在排面的最左端，缺損的價格卡須即時補上 剩余的條形碼及價格卡要收集統(tǒng)一銷毀 條形碼應貼在適當的位置 (五)清潔 通道要無空卡板、無廢紙皮及打碎的物品殘留 貨架上無灰塵、無油污 樣品干凈，貨品無灰塵 (六)整庫/庫存/盤點 庫房保持清潔，庫存商品必須有庫存單 所有庫存要封箱 庫存商品碼放有規(guī)律、清楚、安全 盤點時保證盤點的結果正確 三、輔助工作： (一)服務 耐心禮貌解答顧客詢問 補貨理貨時不可打擾顧客挑選商品 及時平息及調解一些顧客糾紛 制止顧客各種違反店規(guī)的行為：拆包、進入倉庫等 對不能解決的問題，及時請求幫助或向主管匯報 (二)器材管理 賣場鋁梯不用時要放在指定位置 封箱膠、打包帶等物品要放在指定位置 理貨員隨身攜帶：筆1支、剪刀1把、手套一副、封箱膠、便簽若干 各種貨架的配件要及時收回
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